2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Çay sifonu sayəsində siz həm çay, həm də qəhvə dəmləyə bilərsiniz. Eyni zamanda, dəmləmə prosesinin özü də alternativ şəkildə baş verir, içki yüksək keyfiyyətli olur və hazırlıq möhtəşəmdir. Bu yazıda biz təkcə bu qurğunun yaranma tarixini deyil, həm də sifonun dizaynını və düzgün istifadəsini nəzərdən keçirəcəyik.
Çay sifonu: tarix
Sifon əvvəlcə Fransada qəhvə dəmləmək üçün icad edilmişdir. 1839-cu ildə madam Joan Richard belə bir maşın üçün ilk patent aldı. Üç il sonra, 1841-ci ildə Madam Vasye sifonun başqa bir versiyasını yaratdı və patentləşdirdi. Məhz bu ikinci patentləşdirilmiş cihaz müasir sifonların prototipinə çevrildi.
Vassyenin prototiplərində şəffaf şüşə kolbalar olduğuna görə, qəhvənin hazırlanmasında şou-biznes var idi və onun dəmlənməsi mətbəxdən rəvan şəkildə salona keçdi. Təəssüf ki, ən kiçik həddindən artıq istiləşmə zamanı şüşələr partladı. İxtiraçılar bu problemi həll etməyə çalışdılar, lakin hamısı uğursuz oldu. Buna görə də, parlaq ixtira yarım əsr ərzində unudulmalı idi.
19-cu əsrin sonu - 20-ci əsrin əvvəllərioxşar qurğular ABŞ-da görünməyə başladı. 1914-cü ildə ixtiraçılar kolbanın həddindən artıq qızdırılması problemini həll etdilər və cihazı ABŞ-da və bir qədər sonra İngiltərədə patentləşdirdilər. Həddindən artıq qızma içkinin krandan tökülməsi səbəbindən baş verdi və sifonların yeni versiyalarında içki boyundan aşağı kolbadan yuxarıya doğru gedirdi.
XX əsrdə sifonlar təkmilləşməyə davam edirdi. Filtr növləri kimi formalar və şüşə daim təkmilləşdirilmişdir. Bununla belə, bu cihazlar paylanma almadı, çünki qəhvə bişirənlər daha praktik və rahat idi. Elə buna görə də çox az adam qəhvə və çay dəmləmənin alternativ üsulunu bilir.
Sifon dizaynı
Çay və qəhvə sifonunun konstruksiyası aşağıdakı kimi qurulmuşdur: iki kolba bir-birinə şüşə boru ilə birləşdirilir və ştativdə yerləşdirilir. Bölmələrin istehsalı üçün borosilikat istiliyədavamlı şüşədən istifadə etdiyinizə əmin olun. Konuslar arasında süzgəc-süzgəc quraşdırılıb, sifonun dibində isə brülör quraşdırılıb. Bu dizayn inanılmaz dad və ətirli xüsusi içki hazırlamağa kömək edir.
Çay dəmləmək üçün sifonlardan istifadə
Çay və ya qəhvə dəmləmə prosesinin baş verməsi üçün alt kolbaya su, yuxarı kolbaya isə çay və ya üyüdülmüş qəhvə tökmək lazımdır. Sonra sifon yığılır, yuxarı hissəsi isə qapaq ilə örtülür. Çay sifonunun dibinin altına ocaq qoyulur və fitil alovlanır. Qızdırıldıqda su təzyiq altında yuxarı kolbaya itələnir. Sonra oksigenli su yüksək keyfiyyətli qəhvə və ya çay dəmləməyə kömək edir.
İçki hazır olduqdan sonra ocaqçıxarılmalı və sonra maye yuxarıdan aşağı kolbaya axır. Eyni zamanda, çay yarpaqları və ya qəhvə tortu filtrdə, təmiz içki isə aşağı kolbada qalır. Sonra sifonun yuxarı hissəsi çıxarılır və hazır çay və ya qəhvə aşağı kolbadan stəkana yumşaq bir şəkildə tökülür.
Sifonda nə bişirmək olar?
Çay dəmləmək üçün sifon təkcə çay və ya qəhvənin standart hazırlanması üçün istifadə oluna bilməz. Oolongs, pu-erh və hibiscus ən yaxşı şəkildə bu cihazda dəmlənir.
Siz həmçinin müxtəlif çay kokteylləri hazırlaya bilərsiniz, onların hazırlanmasında bütün komponentlər dəmlənməzdən əvvəl yuxarıdan sifon kolbasında qarışdırılır. İdeal olaraq, çay sifonları ətirli otlar, məsələn, kəklikotu, cökə və ya nanə ilə çay hazırlamaq üçün uygundur, çünki aroma xammaldan xüsusi bir şəkildə çəkilir. Belə çay inanılmaz, yeni səslə əldə edilir. Çaydandakı və sifondakı hazırlanmış içkini müqayisə etməyinizə əmin olun və çox güman ki, sonuncunu daha çox bəyənəcəksiniz.
Və nəhayət, sifonun əsas üstünlüyü müxtəlif çaylar və digər inqrediyentlərlə təcrübə aparmaq imkanıdır.
Tövsiyə:
Qəbizlik üçün kivi: xassələri, orqanizmə təsiri, tətbiq üsulları
Uzun müddət nəcisin olmaması istənilən cinsdən və yaşdan olan insanda narahatlıq yaradır. Bu vəziyyətdən xilas olmağa imkan verən meyvələr var. Qəbizlik üçün kivi sintetik preparatlardan istifadə etmədən yüngül laksatif təsir göstərir. Məqalədə dölün xüsusiyyətləri, nəcisin pozulmasında istifadə üsulları, bədən üçün faydalar və əks göstərişlər müzakirə olunacaq
Saxlama müddəti ötmüş maya çörəkbişirmədə istifadə edilə bilərmi? Qeyri-standart tətbiq
Bişirmədə ən əsası xəmirin qalxması və muffinin möhtəşəm çıxmasıdır. Bunun üçün mayadan istifadə etmək lazımdır. Ancaq satın alarkən, son istifadə tarixinə diqqət yetirməlisiniz, çünki onlar xarab ola bilər. Bu halda nə etməli? İstifadə müddəti bitmiş mayadan istifadə edə bilərəmmi? Gəlin bu məsələ ilə məşğul olaq ki, daha xoşagəlməz hallar olmasın
Limonlu çay: faydaları və zərərləri. Hamilə və laktasiya edən analar üçün limonlu çay mümkündürmü? Dadlı çay - resept
"Rahatlıq" sözü ilə hansı əlaqəniz var? Tüklü yorğan, yumşaq, rahat kreslo, maraqlı kitab və - bu mütləqdir - limonlu bir fincan isti çay. Ev rahatlığının bu sonuncu komponenti haqqında danışaq. O, əlbəttə ki, çox dadlıdır - limonlu çay. Bu içkinin faydaları və zərərləri bu məqalədə müzakirə olunacaq. Əvvəllər inanırdıq ki, çay və limon orqanizm üçün dəyərli məhsuldur və onlar qida rasionunuza daxil edilməlidir. Ancaq hər kəs onlardan istifadə edə bilərmi?
Yaşıl çay - zərərli və ya faydalı? Üz üçün yaşıl çay. Yaşıl çay - reseptlər
Bir minillikdən artıqdır ki, cəmiyyət zəngin faydalı xüsusiyyətlərinə görə yaşıl yarpaq çayını yüksək qiymətləndirir və sevir. Bu münasibət sizi bu içkidə həqiqətən faydalı maddələrin olub-olmaması barədə ciddi düşünməyə vadar edir. Yaşıl çayın zərərli və ya faydalı olması sualına cavab verməyə çalışacağıq
Çay "Söhbət": tarix, çeşidlər, çeşidlər və rəylər
Bu gün Unilever çox populyar olan geniş çeşiddə məhsullar istehsal edir. Bu təşkilat sabun və marqarin istehsalçısı kimi fəaliyyətə başlayıb. Tədricən əhatə dairəsi genişləndi. Qeyd etmək lazımdır ki, Unilever dünya miqyasında məişət kimyası və qida məhsulları bazarında liderdir
