Kələm və kökdən vitamin salatı

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Vitamin Salatı ilin istənilən vaxtı üçün aktualdır. Bununla belə, onun hazırlanması üçün ideal vaxt hələ də yaz-qış dövrü hesab olunur. Bu, insan orqanizminin xüsusilə vitamin və qida maddələrinə ehtiyacı olduğu dövrdür. Bahar vitamin çatışmazlığının əlamətləri özünü hiss etməməsi üçün məqaləmizdə toplanan reseptlərə uyğun olaraq mümkün qədər tez-tez vitamin salatı hazırlamağı məsləhət görürük. Gəlin bu gözəl yeməyin ən dadlı bişirmə variantları ilə başlayaq.

Məsləhətlər və Hiylələr

Birbaşa yüngül qəlyan altı hazırlamağa başlamazdan əvvəl bəzi faydalı məsləhətləri diqqətinizə çatdırırıq, onlardan istifadə etməklə həqiqətən sağlam və dadlı vitamin salatı əldə edə bilərsiniz:

• Salat reseptin addım-addım təlimatlarına ciddi əməl etməklə hazırlanmamalıdır. Onun tərkibi bir az dəyişdirilə, mövcud məhsulları əvəz edə və ya əlavə edə bilər. Beləliklə, məsələn, qoz və ya şam fıstığı, az miqdarda soğan və ya sarımsaq səpmək artıq olmaz.
• Kökdə olan A vitamini günəbaxanla birlikdə sağlam tərəvəz istehlak edilərsə daha yaxşı mənimsənilir.kərə yağı.
• Yüngül yaz qəlyan altısı üçün məhsullar mümkün qədər müxtəlif seçilməlidir. Bunu etməyə dəyər ki, salat yeməklə orqanizm kifayət qədər faydalı vitamin və maddələr ala bilsin.

"Vitamin" salatı üçün hazırlanan göyərti bir az solmuşsa, təcrübəli evdar qadınlar ona daha təravətli görünüş vermək və əvvəlki dadını qaytarmaq üçün onları əvvəllər az miqdarda sirkə ilə seyreltilmiş suya batırmağı məsləhət görürlər..

Kələm, xiyar və pomidor ilə məzə variantı

İnsanın özünü sağlam hiss etməsi və yaxşı əhval-ruhiyyədə olması üçün hər gün müəyyən miqdarda tərəvəz, göyərti və meyvələrlə zəngin vitaminlər qəbul etməlidir.

Məlumdur ki, sadəcə olaraq sağlam qidalar yemək kifayət deyil. Dietoloqlar və qastroenteroloqlar belə nəticəyə gəliblər ki, tərəvəz və meyvələrin tərkibindəki vitaminlərin daha yaxşı mənimsənilməsi üçün orqanizmdə günəbaxan yağı, evdə hazırlanmış mayonez və ya xama ilə birləşdirilməlidir. Xiyar, kələm və pomidordan ibarət vitamin salatı yüngül qəlyan altının gözəl nümunəsidir ki, bu da sarğı ilə birləşdirildikdə faydalı və sağlamlığa faydalı təsir göstərir.

Bişirmək üçün sizə aşağıdakı komponentlər lazımdır:

• kələm - 300 q;
• xiyar - 2 əd;
• pomidor - 2 əd.;
• turp - 6 ədəd;
• sarımsaq - 2 ədəd

Praktikhissə

Bişirmə prosesi inqrediyentlərin hazırlanması ilə başlamalıdır. Kələm yuyulmalı, xırda doğranmalı və şirəsi çıxması üçün əlinizlə əzilmiş olmalıdır. Xiyar və turp yuyun və kiçik kublara kəsin.

Pomidorları suyun altında yuyun və kiçik kvadratlara kəsin. Sarımsaq mixəklərini yaxşıca yuyun və doğrayın. Bütün tərəvəzləri salat qabında birləşdirin və evdə hazırlanmış mayonez və ya xama ilə ədviyyat edin.

Kələm və yerköküdən "Vitamin" salatı

Kələm, kök və almanın birləşməsi bu salatı həm şirin, həm duzlu, həm də bir az turş edir. O, həm gündəlik yemək, həm də yazda bayram süfrəsində yığılan qonaqları təəccübləndirə biləcək sağlam və təravətləndirici yemək kimi hazırlana bilər.

Bişirmək üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• kələm - 200 q;
• kök - 2 əd.;
• alma - 1 ədəd;
• bibər - 2 əd.;
• sarımsaq - 3 diş.

Kələm, kök və almadan ibarət "Vitamin" salatını bişirməyə başlayın inqrediyentlərin hazırlanması ilə birlikdə olmalıdır. Bunu etmək üçün bütün tərəvəzləri yuyub kələmləri parçalamağa başlamaq lazımdır. Sonra əllərinizlə əzilmiş, duz və limon suyu ilə ədviyyatlı olmalıdır. Bu yolla o, şirəsini çıxara biləcək, bu da onun dadını daha da şirəli və zərif edəcək.

Koreya dilində kök hazırlamaq üçün yerkökü qaba sürtgəcdən və ya sürtgəcdən istifadə edərək sürtgəcdən keçirilməlidir. Sonuncudan istifadə etsəniz, salat daha estetik görünəcəkdir. Alma yuyulmalı, soyulmalıdırdəridən və həmçinin sürtgəcdə əzilir. Əzilmiş meyvələr dərhal sarı bir rəng almaması üçün təcrübəli evdar qadınlar onlara limon suyu ilə səpməyi məsləhət görürlər. Lakin bizim vəziyyətimizdə limon şirəsi doğranmış kələmdə artıq var, ona görə də almaları sadəcə hazırlanmış tərəvəzlərlə qarışdırmaq olar.

Bolqar bibəri nazik zolaqlara kəsilməlidir. Vitamin salatı hazırlayarkən, bibər seçərkən, müxtəlif rəngli tərəvəzlərə üstünlük vermək daha yaxşıdır, sonra yüngül qəlyan altı rənglərlə parıldayacaq və daha zərif görünəcəkdir. Gözəl bir salat qabında bütün maddələri birləşdirməlisiniz, tərkibinə doğranmış sarımsaq, həmçinin dadmaq üçün müxtəlif ədviyyatlar əlavə etməlisiniz. Belə qəlyan altı adətən günəbaxan yağı ilə ədviyyat edilir.

Kələm, yerkökü və xiyardan "Vitamin" salatı

Bişmiş qəlyan altı immuniteti gücləndirməyin və orqanizmi tonuslu saxlamağın ən asan yollarından biridir. O, sadə və tez hazırlanır və reseptə uyğun olaraq "Vitamin" salatına əlavə edilməli olan zəruri inqrediyentləri ilin istənilən vaxtında hər bir supermarketin rəflərində tapmaq olar.

Bişirmək üçün sizə aşağıdakı komponentlər lazımdır:

• kələm - 300 q;
• kök - 2 ədəd;
• xiyar - 2 əd;
• kahı yarpaqları - 4 ədəd;
• kərəviz - 1 əd.;
• yaşıllıq - budaq.

Kələm, yerkökü və xiyardan vitamin salatının hazırlanmasına mövcud tərəvəzlərin hazırlanması ilə başlamaq daha yaxşıdır. Yerkökü qabığını soymaq və qaba sürtgəcdən istifadə edərək sürtgəcdən keçirmək lazımdır. Kələm sürtgəcdə doğranmalıdır,kələm üçün xüsusi hazırlanmışdır. Bundan sonra doğranmış tərəvəzlər ayrı bir qaba qoyulmalı, bir az duz əlavə olunmalı və əllərinizlə yaxşıca əzilməlidir.

Kərəviz qabığını soyun və incə sürtgəcdən keçirin. Xiyar kiçik kublara kəsilir. Kahı yarpaqlarını bir neçə hissəyə kəsin. Yaşılları xırda budaqlara doğrayın.

Bütün komponentlər salat qabında qarışdırılmalı, bir az duz və bitki yağı ilə ədviyyatlar əlavə edilməlidir. Salatanı dəmləmək üçün onu bir neçə saat soyuducuya qoymaq lazımdır.

Nəticə

Yüngül və havadar qəlyan altı qaynadılmış və ya bişmiş ətə, eləcə də istənilən kartof yeməyinə əla əlavə ola bilər. Bundan əlavə, yerkökü və kələm ilə "Vitamin" salatı səhər yeməyi və ya şam yeməyi üçün müstəqil yemək ola bilər.