Pendirli çırpılmış yumurta. Yeni bir şəkildə sadə bir yemək

Pendirli çırpılmış yumurta. Yeni bir şəkildə sadə bir yemək
Pendirli çırpılmış yumurta. Yeni bir şəkildə sadə bir yemək
Anonim

Bu yemək ən asan hesab olunur. Ola bilsin ki, hətta uşaq da bişirə bilər. Buna bakalavr yeməyi də deyirlər. Bu qızardılmış yumurtadır. Sadəliyinə baxmayaraq, bu kulinariya yaradılması tamamilə yeni bir işıqda təqdim edilə bilər. İstifadə olunan məhsullardan asılı olaraq müxtəlif üsullarla hazırlana bilər. Ancaq belə bir yeməyin əsas komponenti təbii ki, yumurtadır.

qızardılmış yumurta
qızardılmış yumurta

Gəlin orijinal yeməklər götürək. Rumıniya bişmiş yumurtaları çox qeyri-adi və dadlıdır. Çox hündür olmayan bir qazan götürüb içinə su tökürük. Konteyneri atəşə qoyuruq və qaynana qədər gözləyirik. Bu yeməyi hazırlamaq üçün çox təzə yumurta lazımdır. Suya bir xörək qaşığı sirkə əlavə edin ki, sarısı və zülal bərabər paylansın.

Su qaynamağa başlayanda yanğını bir qədər azaldın. Yumurtaları tək-tək bir qaba doğrayın və qaynar suya atın. Onları təxminən 3 dəqiqə bir qapaq ilə örtülmüş bir qazanda bişirmək üçün buraxın. Bu müddət ərzində zülal yaxşıca bişəcək və sarısı içərisində maye qalacaq.

Alırıqsudan bir qaba yumurta. Kərə yağı əridin və yumurtaların üzərinə tökün. Üstünə göyərti və ya pendir səpin.

Pendir ilə qızardılmış yumurta
Pendir ilə qızardılmış yumurta

Pişmiş yumurta və pendir o qədər gözəl görünə bilər ki, istənilən süfrəni bəzəyəcək. Ancaq bu, yalnız gözəl deyil, həm də dadlıdır. Soğanı kublara kəsin və tavada qızardın.

Eyni zamanda, pomidorları qabığından azad edərək ağardın. Onları kublara kəsin və soğan qabına əlavə edin.

Ayrı bir qabda yumurtaları döyün və doğranmış pendirlə birləşdirin. Pomidorlar yüngülcə qızardıldığında və ya hətta bişdikdə, onlara duz və istiot səpin. Sonra yumurta və pendiri tavaya tökün. Yeməyi qarışdırmaq lazım deyil. Pendirli omlet hazır olanda üzərinə doğranmış göyərti tökün. Yanğını söndürün və tavanı qapaq ilə örtün. 10 dəqiqədən sonra yeməyi süfrəyə veririk.

Soğan ilə bişmiş yumurta
Soğan ilə bişmiş yumurta

Digər orijinal yemək soğan və turş südlü pendir ilə omletdir. Onu bişirmək üçün 5 yumurta, 100 qram turş südlü pendir, 50 qram qoz-fındıq, 2 baş soğan, 2 diş sarımsaq, cilantro və nanə göyərti, qoz yağı və ya hər hansı digər məhsul götürmək lazımdır.

Başlamaq üçün soğanı təmizləyib xırda doğrayın və tavada yağla qovurun. Turş südlü pendir kublara kəsilir və orada əlavə olunur. Ayrı-ayrılıqda yumurtaları bir qaba parçalayın və yüngülcə döyün. Pendir bir az qızardıldığında, onları tavaya tökün. Pendir ilə qızardılmış yumurta 2 dəqiqə bişirilir. Bu arada sarımsaq, göyərti və qoz-fındıqları ətçəkən maşından keçiririk. Bu qarışığı yumurtalara əlavə edin. Yemək hazırdır. Bu adjika və ya hər hansı bir ilə verilə bilərpomidor və ya pomidor əsasında sous.

Pendirli qaynadılmış yumurta sadə və tez hazırlanır. Bu əla səhər yeməyi yeməyidir, eyni zamanda yüngül və qidalıdır. Ona istənilən inqrediyent əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, incə doğranmış soğan, pomidor, şirin bibər qızardın və döyülmüş yumurta ilə tökün. Üstünə doğranmış göyərti səpin. Əlavə tərkib hissəsi olaraq kolbasa və ya kolbasa istifadə edə bilərsiniz. Bu yeməyin təqib edilməli olan xüsusi bir resepti yoxdur. Bütün komponentlər növbə ilə qızardılır və nəticədə yumurta ilə doldurulur. Çox sadə, amma nə nəticə!

Tövsiyə: