Tequila Herradura: içkinin tarixi, çeşidləri və fotoşəkilləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Tequila Herradura bütün dünyada məşhurdur. Elit spirti bilən insanlar bu içkiyə hörmətlə yanaşır və yüksək qiymətləndirirlər. Meksika məhsulun doğulduğu yer hesab olunur. Herradura ispan dilindən rus dilinə "at nalı" kimi tərcümə olunur. Tarixdə bu mayenin necə meydana gəldiyini aydın şəkildə izah edən birdən çox əfsanə var. Onların hamısı inanılmaz dərəcədə maraqlı və maraqlıdır. Herradura tekilasını hazırlamaq üçün istehsalçılar yalnız mavi aqavadan istifadə edirlər. Son içkinin tərkibində boyalar, konservantlar, şəkərlər və digər çirklər yoxdur. Spirt istehsalında yalnız əl əməyindən istifadə edilir.

Tarixdən məlumat

Tequila Herradura'nın mənşəyinin diqqətəlayiq tarixi var. 1880-ci ildə Don Xose Feliçiano kolonial mülk (hacienda) aldı. O, Meksikanın Xalisko əyalətində, Amatitan vadisində yerləşirdi. Haciendu yaxınlığında yalnız ən yaxşı növlər böyüdümavi agave. Beləliklə, tekila istehsalı üçün ailə biznesi təşkil etmək ideyası yarandı. Müəssisənin ilk sahibləri spirtli içkilərin yayılması üçün dövlət icazəsi almaq üçün pul xərcləməmək qərarına gəldilər. Bu səbəbdən tekila geniş satış bazarı ilə öyünə bilməzdi.

Lakin Don Xosenin oğlu Aurelio Lopez Rosalesin şirkətin idarəçiliyini təhvil aldığı dövrdə hər şey dəyişdi. O, əla ev sahibi və daha da yaxşı tekilero idi. Texnoloji proseslərin müasirləşdirilməsi sayəsində istehsal tamamilə yeni səviyyəyə yüksəlmişdir. Rəvayətə görə, Rosales bir dəfə mülkünün yaxınlığında qızıl külçə kimi günəşdə parıldayan bir nal tapdı. Ailə tapıntını yaxşı əlamət kimi qəbul etdi və şirkətlərinə Herradura adını verməyə qərar verdi. Herradura tekila belə doğuldu.

At nalı müəssisənin korporativ emblemi kimi istifadə olunmağa başladı. Nişan 1928-ci ildə qeydə alınıb. Meksika sosial və inqilabi sarsıntılara məruz qaldıqdan sonra şirkətin sahibi dövləti tərk etməli oldu. Aurelionun əmisi oğlu David Rosales ailə biznesini ələ keçirdi.

Spirt xüsusiyyətləri

Bu gün Herradura Tequila Grupo Industrial Herradura-ya məxsusdur. Bu istehsalçı, digər şeylərlə yanaşı, Nayarit və Jalisco (Meksika) əyalətlərində yerləşən mavi agave plantasiyalarına da malikdir. Yalnız burada, dəmirlə zənginləşdirilmiş qırmızı-qəhvəyi torpaqlarda yüksək dərəcəli Meksika spirtli içkilərinin istehsalı üçün əsas olan xüsusi növ aqava yetişdirirlər. UnikalHerradura tekilasının xüsusiyyətləri onun ən yaxşı aqave çeşidindən hazırlanması ilə bağlıdır.

Bu içkinin çeşidinin özəlliyi həm də ondan ibarətdir ki, onun distillyatorlarının tərkibində yalnız mavi aqavadan hazırlanan spirt var. Tərkibində qarğıdalı və ya qamışdan spirt yoxdur, həmçinin aromatik və ya dadlandırıcı əlavələr yoxdur. Məhsulun gücü 40%-ə çatır.

Butulkalar necə görünür

Bütün dünyada xüsusi pərəstişkarları ordusuna malik olan Herradura tekilasının özü deyil, həm də palıd çəlləklərdə yaşlandıqdan sonra içinə töküldüyü şüşələr də diqqətəlayiqdir. Hər birinin tutumu 0,7 litr olan kütləvi şüşələr uzun boyuna malikdir. Konteyner qalın şüşədən hazırlanmışdır. Damarların forması daralmış bir şüşəyə bənzəyir. Meksikada məhz belə yeməklərdən güclü spirtli içkilər içmək adətdir.

Hər şüşənin ön tərəfində əsl metal at nalı var. Standart etiket əvəzinə istifadə olunur və şirkətin loqosudur. Artıq qeyd edildiyi kimi, bu şans cazibəsi dünyanın ən uğurlu spirtli brendlərindən birinin adına çevrildi.

Məhsul növləri

Bu gün Herradura tekila xətti (içkilərin fotoşəkillərini məqalədə görə bilərik) məhsulun yeddi çeşidi ilə təmsil olunur. Aralarındakı fərqlər palıd çəlləklərində qocalma baxımındandır:

• Herradura Silver: Bu çeşid 1870-ci ildən istehsal olunur. O vaxtdan bəri onun hazırlanması üçün reseptdəyişməyib və həmişə xüsusi ciddiliklə müşahidə olunub. İçki 45 gün müddətində saxlanılır. Nəticə odun qırıntılarının yüngül ətri, sitrus meyvələrinin kəhrəbası və uzun və isti dadlı yumşaq, kristal təmiz tekiladır.
• Herradura Seleccion Suprema: Bu məhsulun istehsalına yalnız 1995-ci ildə başlanılıb. Distillyat həmçinin palıd çəlləklərində 49 ay müddətində saxlanılır və bunun sayəsində nəcib qızılı rəng əldə edir.
• Herradura Coleccion de la Casa: əvvəllər konyak olan çəlləklərdə 11 ay ərzində qablaşdırılmış distillə edilmiş güclü distillə.
• Herradura Ultra: premium çeşid.
• Herradura Antiguo: Bu tekila ilk dəfə şirkətin yaranmasının 125-ci ildönümünü qeyd edən ildə satış üçün istehsal edilmişdir. Bu vaxta qədər bu çeşid yalnız şirkətin qurucularının nəslindən olan Rosales ailəsinin yaxın adamları üçün istehsal edilmişdir.

1974 çeşidi

1974-cü ildə Herradura Reposado tekila ilk dəfə satışa çıxarıldı. 11 ay ərzində içki palıd çəlləklərində yaşlanır. Bundan sonra o, bal tünd tonları əldə edir. Distillat limon, bal və vanil ləzzətlərinin balanslaşdırılmış birləşmələri ilə xarakterizə olunur. Onlar ahəngdar şəkildə ədviyyatlı ədviyyatların notlarının hiss olunduğu daddan sonrakı dada keçir. Bu nəcib içkidir və mütəxəssislər onu saf formada içməyi məsləhət görürlər.

25 aylıq içki

1962-ci ildən başlayaraq Herradura Anejo tekila istehsal edildi. 25 aylıq məruz qalma müddətini təqdim edir. İçki çəlləklərdə belə uzun müddət qaldıqdan sonra tünd kəhrəba kölgəsi alır. Və onun dadı qəhvə, darçın və qaymaqlı karamel notlarını mükəmməl birləşdirir.