Badamlı evdə hazırlanmış Snickers - dünyaca məşhur şirniyyat resepti

Mündəricat:

Badamlı evdə hazırlanmış Snickers - dünyaca məşhur şirniyyat resepti
Badamlı evdə hazırlanmış Snickers - dünyaca məşhur şirniyyat resepti
Anonim

Çikaqolu qənnadı F. Mars tərəfindən hazırlanmış və sevimli atının adını verən Snickers şokolad çubuğunun doğulmasından 90 ildən çox vaxt keçir. Bu gün Mars Incorporated fabriki yalnız bir istehsal xəttində dəqiqədə 560 şirniyyat istehsal edir. Amerikalılar və onların və planetdəki digər insanların arxasında, içi dolusu bu şokolad çubuğu nə qədər sevilir? Sirr sadədir: bu barda uşaqların bəyəndiyi hər şey var (pambıq konfeti istisna olmaqla). Şokolad qabığı nuqa, qoz-fındıq, karamel gizlədir. Bar aclığı heyrətamiz şəkildə doyurur, bunu "Yavaşlama, snickers!" reklamı sübut edir.

Snickers şokolad çubuğu
Snickers şokolad çubuğu

Şərqdən yeni

Bu yaxınlarda "Mars" şirkəti badamlı yeni "Snickers" hazırlayıb. Orijinal inqrediyentlər heç yerə getməyib. Südlü şokolad, ətirli karamel və viskoz nuqa harmonik əlavədirxırtıldayan qoz-fındıq. Ancaq əvvəllər fındıq əsas xarakter idisə, indi badamdır. Ənənəvi şərq şirniyyatlarında tez-tez olduğu üçün yeni barın reklamı, deyəsən, “Min bir gecə”nin səhifələrindən enib. Cəlbedici ağ qablaşdırmada olan yeni məhsullar artıq ABŞ-da və xaricdə populyarlıq qazanıb.

Badam Snickers Evdə Hazırlanmış

Snickers barı
Snickers barı

Bar uşaqlar tərəfindən çox sevilir, lakin yalnız içərisində rəqəmlər olan hər cür anlaşılmaz "E"nin olması valideynləri çox çaşdırır. Evdə hazırlanmış Snickers ətirli şokoladlı tort hazırlamaqla müəyyən bir kompromis əldə etmək olar. Bəlkə 100 qram məhsul üçün eyni 510 kkal orada qalacaq, amma əlbəttə ki, emulqatorlar və stabilizatorlar olmayacaq. Tort isə Snickers barından heç də az dadlı olmayacaq.

Əsas

Badam ilə snickers
Badam ilə snickers

Beş yumurtanın ağını götürüb 180 q şəkərlə mikserlə çalmağa başlayırıq. 100 q təbii şokolad çubuğunu dadsız su banyosunda qızdırırıq, ona bir qaşıq krem əlavə edirik. Ayrı-ayrılıqda sarısını çalın. 180-200 q unun içinə bir paket "Çərəz tozu" əlavə edin. Zülalları, sarıları, şokoladı bir qarışdırıcı qabda birləşdiririk. Döyməyə davam edərək unu bir neçə mərhələdə təqdim edirik. Formanı (tercihen ayrılan) perqamentlə örtürük, xəmiri ora tökürük. Evdə hazırlanmış Snickers üçün 180 C temperaturda təxminən yarım saat Badamlı tortlar bişiririk. Diqqət: ilk 20-25 dəqiqədə sobaya baxmayın və qapını açmayın! Soyudulmuş tortu iki hissəyə kəsin, güclü dəmlənmiş içki ilə isladınNesquik və karamel mahiyyəti. Alternativ olaraq, şokoladı üç yemək qaşığı kakao tozu ilə əvəz edə bilərsiniz. Amma sonra xəmirə bir stəkan xama qoyun və daha çox un əlavə edin (300 q).

Kremlər

Birinci krem üçün 200 q kərə yağı bir banka qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalın. Bu kütləni 150-200 q üyüdülmüş qovrulmuş badamla birləşdiririk. Bu kremi tortlardan birinin üzərinə sürtdük. 10 dəqiqə dondurucuya qoyuruq. İkinci kremi belə edirik. İki xörək qaşığı şəkərlə ağır qaymağı çalın. İkinci tortun üzərinə krem sürürük, bərkiməsi üçün soyuducuda zəhərləyirik. Sonra hər iki xəmir parçasını birləşdiririk və qatılaşdırılmış süd qaymaq üzərində yatmalıdır. Demək olar ki, hazır olan sındırılmış "Snickers with Bamonds"ı bir gecədə soyuducuya qoyduq. Səhər üzərinə şəkər tozu ilə qarışdırılmış kakao tozu səpin. Xüsusi bir şirinlik üçün desertin üzərinə şokolad kremi sürə bilərsiniz.

Tövsiyə: