Hansı şokolad ən dadlıdır

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Şokolad bu gün hər yaşda olan insanların ən sevimli delikatesi olaraq qalır. O, həyatı işıqlandırır, ona görə də qədim zamanlardan onu “Tanrıların hədiyyəsi” adlandırırlar. Bu məhsul beyin fəaliyyətini aktivləşdirir, yaddaşı yaxşılaşdırır, ürək-damar xəstəliklərinin inkişafının qarşısını alır. Bu gün şokoladın bir çox növləri var: acı, südlü, ağ və s. Onların hamısı tərkibində və istehsal üsulu ilə fərqlənir. Buna görə də bu desertin dadı fərqlidir. Bəs ən yaxşı şokolad hansıdır? Gəlin bunu birlikdə anlayaq.

Acı tünd şokolad

Bu məhsul kakao yağı, şəkər və kakao mayesindən hazırlanır. Adətən acı bir dad və güclü ətir var. Tərkibində bronxlar və ağciyər xəstəliklərinin aradan qaldırılmasına kömək edən teobromin, həmçinin güclü təbii afrodizyak olan fenilalanin var. Amma unutmayın ki, tünd şokoladın tərkibində kofein çoxdur.

Südlü şokolad

Bir çox insan üçün südlü şokolad ən dadlıdır. Kremli-südlü incə dadı və zərif kakao ətri var. Bu məhsul tünd şokoladla eyni maddələrdən hazırlanır, yalnız süd tozu və ya krem əlavə edilir. Oolduqca şirindir, çünki tərkibində çox miqdarda şəkər var, buna görə də biz onu şirin bir dişlə çox sevirik. Tez-tez konfetlər, barlar, tortlar, xəmirlər və peçenyelər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bu məhsulun tərkibində maqnezium, dəmir, kalium və digər elementlər var.

Ağ şokolad

Bu məhsulun tərkibində kakao yoxdur və buna görə də krem rəngi var. O, karamel dadını kakao yağı və şəkərlə birlikdə onun tərkib hissəsi olan süd tozu və vanilin sayəsində alıb. Ağ şokolad çubuğunun kalorisi çox yüksəkdir, çünki tərkibində çoxlu yağ və şirinlik var. Lakin onun tərkibində insan orqanizminə stimullaşdırıcı təsir göstərə bilən kofein yoxdur.

Desert şokolad

Bütün inqrediyentlər incə üyüdüldüyü üçün bu məhsul ağızda əriyən acı-şirinli dada malikdir. Desert şokolad çubuğu hər yaşda olan insanlar tərəfindən çox sevilir. Bu, çox güman ki, onun istehsalı zamanı kakaonun çox güclü üyüdülməsi və məhsulun özünün uzun müddət bişirilməsi ilə əlaqədardır, buna görə də o, xüsusi dad və ətir, zərif tekstura əldə edir.

Bu məhsul şənlənməyə, beyin fəaliyyətini aktivləşdirməyə qadirdir. Bəlkə də buna görə çoxları desert şokoladının ən dadlı olduğunu düşünür.

Şirniyyat plitələr

Bu məhsulun şirin dadı var. Şokoladdan kakao məhsullarının olmaması ilə seçilir. Bunun əvəzinə müxtəlif əvəzedicilər və qida əlavələri, şəkər və yağlar qoyurlar. Şirniyyat kütləsi kafel şəklində hazırlanır və satışa çıxarılır.

Hansı şokolad ən dadlıdır?

Əsl şokoladda ən azı iyirmi faiz kakao məhsulları olmalıdır. Digər yağlardan istifadə edilmədən kakao yağından hazırlanmalıdır. Onda hazır məhsul möhkəm bir quruluşa sahib olacaq, otaq temperaturunda asanlıqla qırıla bilər, ağzınızda tez əriyəcək.

Rus şokoladı yalnız kakao yağından hazırlanır, lakin bir çox ölkələrdə qanunlar beş faizə qədər əvəzedici yağların istifadəsinə icazə verir. Müvafiq olaraq, belə bir məhsulun qiyməti bir qədər aşağı olacaq. Dadı fərqli olmaması üçün içinə müxtəlif ətirli içliklər qoymaq olar. Kakao yağından hazırlanan şokolad iki ilə qədər saxlanıla bilər. Buna görə də, satın almadan əvvəl məhsulun tərkibini öyrənməlisiniz.

Ən dadlı şokolad (Moskvada hər il bu delikatesin sərgisi keçirilir) kakao paxlasından hazırlanır, ona görə də onun dadı xüsusi, ətri isə incə olacaq. Folqa qablaşdırmada və gözəl dizayn edilmiş sarğıda gəlir. Bütün bunlar onu ətraf mühitin təsirlərindən qoruyur və saxlama müddətini artırır. Ağ şokoladdırsa, tərkibində süd məhsulları olduğu üçün saxlama müddəti bir ay olacaq.

Ən məşhur və dadlı rus şokoladı Korkunovdur. Tərkibində yetmiş beş faiz kakao içkisi var. Amma, məsələn, "Səyahət" deserti əlavələrdən ibarətdir: gənəgərçək yağı, gənəgərçək lobya toxumu və poligliserin.

İsveçrə şokoladı

İsveçrə şokoladı bütün dünyada ən dadlı sayılır. Bu, bununla əlaqədardırÖlkə, şokoladçıların belə bir desert hazırlamaq üçün xüsusi bir sirri var. Burada bu məhsula çox diqqət yetirilir, qeyri-adi yumşaq, tender və xüsusilə dadlı olur. Buna görə də, İsveçrə südlü şokoladı - bəzən altı yüz dollara qədər başa gəlir - bu gün dünyanın ən dadlısı hesab olunur. Onun analoqu yoxdur. Təəccüblü deyil ki, bu ölkənin sakinləri bu məhsulu nəinki istehsal edirlər, həm də böyük miqdarda istifadə edirlər. Burada siz müştərilərə istənilən versiyada və miqdarda müxtəlif şokoladlar almağı təklif edən bir çox mağaza və şirniyyat mağazalarını tapa bilərsiniz.

Ən dadlı, lakin bahalı şokolad

Belə bir məhsul, əgər realdırsa, insan orqanizmi üçün çox faydalıdır, çünki tonunu artırmağa və şənlənməyə kömək edir. Bu gün şokolad müxtəlif rəngli ləçəklərdən, absintdən, dəniz duzundan və digər unikal əlavələrdən hazırlanır. Bu şirniyyatın əsl biliciləri bilirlər ki, ən dadlı incəlik üçün bir neçə min şərti vahid sərf etmək təəssüf doğurmur. Belə ki, dünyanın ən bahalı şokoladının qiyməti iki min yarım dollardır, o, Amerika şirkəti tərəfindən hazırlanır, resepti isə gizli saxlanılır. Yalnız məlumdur ki, məhsulun tərkibində çox bahalı kakao çeşidi var. Belə şokolad Ağ Evdə desert olaraq verilir və Kraliça Elizabet də onu sevir.

Bir çox turist deyir ki, bal, qoz-fındıq və müxtəlif ədviyyatlı dəvə südlü şokoladdan dadlı heç nə yoxdur. Belə bir desertdən bir kafel səkkiz yüz əlli dollara başa gəlir. bir dahamaraqlı məhsul absinteli şokoladdır. Onun bir parçasını ağzınıza qoyub əriyənə qədər gözləmək məsləhətdir. Yovşan acısı görünəndə siz spirt və şokoladın birləşməsinin gözəlliyini tam hiss edə bilərsiniz.

Həmçinin, bənövşə, qızılgül, jasmin və ya lavanda ləçəkləri olan şirin kafel çox dadlı sayılır. Çiçəklər desertə unikal unikal dad və xoş yüngül ətir verə bilir.

Nə olsa da, şokolad bu gün dünyada ən çox yayılmış delikatesdir, hamı onu sevir.