2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bəzən qırmızı almalı tort yemək və onu şirin isti çayla yumaq necə istəyirsən. Bu kiçik istəyi yerinə yetirmək üçün çox səy lazımdır. Axı belə bir yemək süngər xəmirindən hazırlanır, onu təxminən 2 saat, hətta daha çox isti saxlamaq lazımdır.
Almalı piroqları sobada necə bişirmək olar
Süngər bazası üçün tələb olunan məhsullar:
- ən yüksək və ya birinci dərəcəli buğda unu - 2 tam stəkan;
- yağ və ya marqarin - 230 qram;
- qranullaşdırılmış şəkər - bir yarım stəkan;
- aktiv quru maya - 6 qram;
- süfrə duzu - 1/3 qaşıq;
- təzə yağlı süd - 260 ml;
- böyük toyuq yumurtası - 5 əd
Əsas yoğurma prosesi
Alma tortu formalaşdırmaq üçün əvvəlcə xəmir hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün təzə yağlı südü emaye tavaya tökün, bir az qızdırın və sonra şəkər tozunu içində həll edin. Bundan sonra şirin südlü maye tələb olunurtam bir stəkan buğda unu əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Nəticədə qarışıq pancake xəmiri ilə eyni tutarlılıqda olmalıdır. Xəmirin mümkün qədər qalxması üçün üzərinə dəsmalla örtüb 1,5 saat isti saxlamaq məsləhətdir. Bu zaman siz digər inqrediyentləri emal etməyə başlaya bilərsiniz.
Toyuq yumurtasını, şəkərin qalanını və xörək duzunu xırdalamaq lazımdır. Bundan sonra, yumşaq marqarin və ya yağı bir qaba qoymaq və buxar banyosunda əritmək lazımdır. Yemək yağı soyuduqdan sonra yumurta kütləsi ilə homojen maye konsistensiya alınana qədər qarışdırılmalıdır.
Xəmir maksimuma qalxdıqda üzərinə yağlı qarışığı əlavə edin və yavaş-yavaş buğda ununu əlavə edin. Baza yoğurduqdan sonra əllərinizə yapışmayan qalın bir xəmir almalısınız. Onu bir qaba qoymaq, nazik bir dəsmal ilə örtmək və 2 saat isti saxlamaq məsləhətdir.
Alma Piroqu. İçlik üçün lazımlı məhsullar
Alma ilə piroq hazırlamaq üçün təkcə almaların özü deyil, şəkər tozu və çəyirdəkli qara kişmiş də lazım olacaq. İçlik üçün quru meyvələr və ya qoz-fındıq da istifadə edə bilərsiniz.
Doldurmanın hazırlanması prosesi
Ləzzətli alma piroqları kartof püresi deyil, təzə meyvələrdən hazırlanmalıdır. Bunun üçün məhsulların yuyulması, soyulması və toxumları olan nüvəni çıxarmaq lazımdır. Sonra alma kəsilməlidirnazik dilimlərə kəsin və qaralmasın deyə, dərhal deserti heykəltəraşdırmağa başlayın.
Xörəyin formalaşdırılması
Alma tortu yalnız maya xəmiri yaxşıca qalxdıqdan sonra hazırlanmalıdır. Bazadan meyvə dilimləri ilə doldurmaq istədiyiniz kiçik tortları yuvarlamaq, şəkər tozu səpmək və möhkəm çimdikləmək lazımdır.
İstilik müalicəsi
Formalanmış piroqları vərəq üzərinə qoyub üzərinə yumurta sürtmək, sobaya qoymaq və təxminən 40 dəqiqə orada saxlamaq lazımdır. Bundan sonra almalı desert qaba qoyulmalı və çay və ya qəhvə ilə süfrəyə verilməlidir.
Tövsiyə:
Xəmirdən pigtail necə hazırlanır: addım-addım resept, məsləhətlər, fotoşəkillər
Bir çox insanlar belə piroq hazırlayarkən xəmirdən pigtail hazırlamağı bilməmələri ilə qarşılaşırlar. Bunu etmək əslində olduqca asandır. Bəli və xəmir həm maya, həm də puf istifadə edilə bilər. Ümumiyyətlə, belə bir yeməyin resepti mürəkkəb deyil, amma hələ də bir az qarışdırmaq lazımdır
Evdə süngər tortu necə hazırlanır?
Tortlar qalın şirin kremlə bulaşmış və giləmeyvə, meyvələr, buzlanma, şokolad və ya kokos çipləri ilə bəzədilmiş bir neçə tortdan ibarət qənnadı məmulatlarıdır. Onlar puf, qum, vafli, krem və hətta birləşdirilmişdir. Bütün bu müxtəlifliyin fonunda xüsusilə yumşaq və dadlı biskvit tortları fərqlənir, bugünkü materialda necə bişiriləcək
Duzlu xəmirdən fiqurlar necə hazırlanır?
Duzlu xəmirdən heykəlciklərin yaradılması prosesi çoxdan məlumdur və hazırda da populyarlığını itirmir. Hazır məhsulların heykəltəraşlıq prosesi əyləncəlidir, bu da uşaqlarda təxəyyül, bədii zövq və incə motor bacarıqlarının inkişafına kömək edir. Bundan əlavə, xüsusi resept sayəsində sənətkarlıq uzun müddət saxlanılır və evdə rahatlıq yaradır, xoşbəxt anları xatırladır. Daha ətraflı olaraq, məqaləmizdə öz əllərimizlə duz xəmirindən heykəlciklər yaratmaq prosesini nəzərdən keçirəcəyik
Korniş alma piroqu necə hazırlanır - şəkilli resept
Korniş piroqu təzə alma əlavə edilən şirin xəmirlərin ən uğurlu variantlarından biridir. Hər kəsin resepti mümkün qədər sadə və hətta təcrübəsiz aşpazlar üçün əlçatan olan bir korniş alma pastası bişirmək imkanı var
Şokoladlı süngər tortu necə hazırlanır?
Dadlı ev deserti istənilən bayramı bəzəyəcək. Və bu gün sizə bir tort üçün şokoladlı biskviti özünüz necə bişirəcəyinizi söyləmək istəyirik
