Saman tayası salatı necə hazırlanır? Resept seçimi

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sürətlə keçən dövrümüzdə qadınların günlərlə mətbəxdə dayanıb müxtəlif delikateslər bişirməyə vaxtı yoxdur. Ancaq bir çıxış yolu var. Xüsusilə məşğul evdar qadınlar üçün aşpazlar çoxlu maraqlı, tez və ən əsası dadlı reseptlər təklif edirlər. Bunlardan biri bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanan Haystack salatıdır və ən yaxşı hissəsi sadə sağlam maddələrdən hazırlanır.

Bu soyuq qəlyan altının unikallığı nədir? Hər şeydən əvvəl, onun tərkibində qaynadılmış kartof deyil, kartof kartofu (qızardılmış) olması. Yalnız onu incə bir qızartma qabına sürtmək lazımdır ki, qızardıldıqdan sonra qurudulmuş saman kimi olsun, buna görə də başa düşdüyünüz kimi, salatın adı ortaya çıxdı. Və bu tərəvəz, xüsusilə təzə pomidor və yağsız toyuq göğsü ilə birlikdə xırdalanır və unudulmaz dad yaradır!

Yeri gəlmişkən, inqrediyentləri dəyişdirmək olar, məsələn, ət yerinə göbələk istifadə edin, pomidoru təzə xiyarla əvəz edin. Kim bəyənir! Yəqin ki, artıq tüpürcək tökürsən. Gəlin daha ləngiməyək və yüngül, şirəli və bişirməyə başlayaqaşağı kalorili yemək. Gəlin bir neçə variantı təsvir edək.

"Saman tayası" salatı: ilk resept. Komponentlər

Tələb olunan maddələr:

• iki döş;
• hər hansı pendir (100 q);
• təzə pomidor (böyük);
• iki orta kök;
• 2 yumurta;
• iki kartof (xam);
• bir neçə diş sarımsaq;
• mayonez;
• bitki yağı.

Bişirmə üsulu

Üst qatdan başlayaq - kartof və yerkökü, çünki onlar vaxt aparır. Başlamaq üçün onları təmizləyirik, yuyuruq və Koreya yerkökü hazırlandığı bir qızartma qabına sürtürük. Biz nazik zolaqlar almalıyıq.

Bir müddət azca duzlu soyuq suda saxlanılmalıdır. Dərin bir qabda, tercihen bir qazanda, yağ tökün (iki barmaq), qızdırın və tərəvəz zolaqlarını aşağı salın. Qəhvəyi qədər bişirin, kağız dəsmalın üzərində soyumağa buraxın.

Pomidorun üzərinə qaynar su tökün, qabığını çıxarın və nazik çubuqlara və ya yarım halqalara kəsin. Qaynadılmış döşü əllərimizlə liflərə parçalayırıq, pendiri ovuşdururuq. Yumurtaları xırda doğrayırıq. Mayonezi doğranmış sarımsaq ilə qarışdırın. İstəyə görə ədviyyat və rəng üçün cilantro əlavə edin.

Bütün məhsullar hazırdır. İndi ən vacib addıma - "Haystack" şiş salatının formalaşmasına davam edirik. Yeməyə toyuq əti, sonra yumurta, pomidor, sürtgəcdən keçirilmiş pendir qoyuruq - hər təbəqəni mayonez-sarımsaq sarğı ilə örtürük. Üzərinə qızardılmış yerkökü və kartofu qoyun və islatmaq üçün bir saat soyuducuya qoyun.

İkinci seçim. Tərkibi

Saman tayası qəlyan altısı üçün məhsul siyahısı:

• iki təzə xiyar və eyni sayda pomidor;
• iki kartof;
• qaynadılmış toyuq filesi (200 q);
• yüngül mayonez.

Bəzək üçün sizə nar dənələri, bir az gavalı və bir budaq şüyüd lazımdır.

Bişirmə prosesi

Fransız kartoflarının hazırlanması. Əti qaynatın, zolaqlara kəsin. Pomidor və xiyarla da eyni şeyi edirik (pomidorların qabığını çıxartmağı unutmayın). Haystack salatını qat-qat qoyun: xiyar, toyuq, pomidor, kartof qızartması. Mayonez töküb bəzəməyi unutmayın. Şənlik süfrəsi üçün əla yemək!

Üçüncü seçim: vitamin salatı

Nəhayət, yayda ləzzətlə yeyilən yaşıllıqlardan ibarət pəhriz qəlyan altısını təsəvvür edək. Bəzi restoranlarda onu "Hay" adlı menyuda tapmaq olar. Bu yemək inqrediyentlərin tam siyahısını tələb edir:

• cavan çuğundurun yarpaqları (2-3 ədəd);
• Çin salatı (bir neçə ədəd);
• kiçik xiyar (5-6 ədəd);
• albalı pomidoru (beş ədəd);
• reyhan;
• kartof (2 ədəd);
• bolqar bibəri;
• balzam sirkəsi;
• zeytunyağı;
• yarım desert qaşığı dənəvər şəkər;
• qara bibər;
• duz.

Pomidorları ikiyə kəsin, xiyar və bibəri zolaqlara kəsin. Kahı yarpaqlarını əllərinizlə yırtın. Kartof çubuqlarını qızardın. Məhsulları növbəti hazırlanan sousla səpinüsul: sirkəni şəkər, reyhan, zeytun yağı və ədviyyatlarla birləşdirin. İştahanın üstünü qızardılmış kartof ilə bəzəyin. Bəzi insanlar Haystack salatına üyüdülmüş qoz və kişmiş əlavə edir.