Düyü yağı: faydalı xüsusiyyətlər, əks göstərişlər, reseptlər, qida dəyəri və rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bir neçə il əvvəl faydalı xassələri zeytun, qarğıdalı və ya küncüt yağından heç də aşağı olmayan düyü yağı yalnız Asiya qitəsində məşhur idi. Ancaq bu gün o, yerli mətbəxdə, tibbdə və hətta kosmetologiyada olduqca geniş istifadə olunur. Bu məqaləni oxuduqdan sonra bu məhsulun niyə bu qədər faydalı olduğunu başa düşəcəksiniz.

İstehsal texnologiyası haqqında bir neçə söz

Ev şəraitində bitki yağı (düyü) hazırlamaq demək olar ki, mümkün olmadığını başa düşmək lazımdır. Zərif xarakterik aroması olan bu unikal məhsul sarımtıl yağlı mayedir. Taxılın özündən deyil, qablaşdırmadan əvvəl aşındırılan kəpəkdən alınır. İstehsal prosesi zamanı nüvənin qoruyucu təbəqəsi arasında yerləşən qızılı sarı təbəqə sıxılır və soyuq preslənir.

Nə daxildirdüyü yağının tərkibi?

Bu qiymətli məhsul A, E, B və PP vitaminləri də daxil olmaqla bir çox qida maddələrinin ən yaxşı mənbələrindən biri hesab olunur. Digər bitki yağlarına bənzətməklə, oleik (təxminən 46%), linoleik (təxminən 36%) və linolenik (1% -dən çox olmayan) kimi yağ turşuları ilə zəngindir. Bundan əlavə, kifayət qədər miqdarda skualen, tokoferol, qamma orisonol və tokotrienol ehtiva edir. Bütün bu maddələr insan orqanizmini sərbəst radikalların zərərli təsirlərindən qoruyan yaxşı antioksidantlar hesab olunur.

Bundan əlavə, xassələri stearik və palmitik turşunun yüksək olması ilə əlaqədar olan düyü yağı qanda xolesterin səviyyəsinə faydalı təsir göstərir. Və antiinflamatuar təsir bu məhsulun tərkibində fitosterolların olması ilə izah olunur. Bu maddələr yalnız kanserogenlərlə mübarizə aparmır, həm də dərinin bərpaedici xüsusiyyətlərini artırmağa, su balansını normallaşdırmağa və hüceyrə membranlarını gücləndirməyə kömək edir. Bu məhsulun tərkibində allergik reaksiyaya səbəb ola biləcək çirklərin olmaması da vacibdir.

Düyü yağı: faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər

Bu məhsul onu digər bitki yağlarından fərqləndirən unikal tərkibə malikdir. Müxtəlif dəri, onkoloji və ürək-damar xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanların istifadəsi tövsiyə olunur. Xoş və bədxassəli neoplazmaların inkişafının qarşısını alır, dərinin intensiv qocalmasını ləngidir, səviyyəsini azaldır.xolesterin, qan dövranını bərpa edir və immunitet sistemini gücləndirir.

Bu gün getdikcə daha çox insan düyü yağı istehlak edir. Bu son dərəcə qiymətli məhsulun istifadəsinə əks göstərişlər fərdi dözümsüzlüklə məhdudlaşır. Həmçinin həzm sistemində problemi olan insanların qida rasionuna əlavə edilməməlidir. Başqa sözlə, pankreatit, xolesistit, qastrit və mədə xorası xəstəliyinin kəskinləşməsi zamanı istifadə edilməməlidir.

Yeməkdə necə istifadə olunur?

Faydalı xassələri və əks göstərişləri yuxarıda təsvir edilən keyfiyyətli düyü yağı qalın özlü konsistensiyaya malikdir. Xəmir və salatların dadını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər. Ondan sonra sabit yanma olmadığı üçün ət qızartmaq üçün aktiv şəkildə istifadə olunur.

Digər şeylər arasında pəhriz məhsulu hesab olunur. Düyü yağında yalnız 884 kalori/100 qram var.

Tibbi istifadə

Bu məhsulun unikal xüsusiyyətlərinə görə bir çox xəstəliklərin müalicəsində aktiv və kifayət qədər uğurla istifadə olunur. Belə ki, düyü yağı immunomodulyator, bərpaedici və iltihab əleyhinə təsirə malikdir. Lakin onun əsas üstünlüklərindən biri məhz hipoallergenlikdir.

Düyü kəpəyindən əldə edilən yağ toksinləri atmağa kömək edir. Onun bir hissəsi olan E vitamini sərbəst radikalların fəaliyyətinin qarşısını alır, yağ turşuları isə ürək-damar sistemi üçün faydalıdır.sistem.

Kosmetologiyada istifadə

Bu sahədə düyü yağının qoruyucu, gücləndirici, bərpaedici və cavanlaşdırıcı xüsusiyyətləri xüsusilə qiymətləndirilir. Yapon qadınları bu məhsulun kosmetik gücünü ilk qiymətləndirənlər oldu. Onlar düyü yağının hamarlaşdırıcı və ağardıcı təsirini yaxşı bilirlər. Bundan əlavə, bu məhsul üz dərisinə qulluq üçün ideal olan evdə hazırlanmış gigiyenik sabun hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Saf düyü yağı təkcə müstəqil kosmetik məhsul kimi istifadə oluna bilməz. Tez-tez maskalara və gecə kremlərinə əlavə olunur. Dəridə ən kiçik yağlı parıltı izi qoymadan mükəmməl şəkildə sorulur.

Bu məhsul təkcə üz baxımı üçün deyil, həm də əllər üçün uğurla istifadə olunur. Dırnaq boşqabını gücləndirmək üçün onu düyü kəpəyi yağına batırılmış pambıq çubuqla yaxşıca masaj etmək kifayətdir.

Bu məhsul saçın gözəlliyini və parlaqlığını bərpa etmək üçün də fəal şəkildə istifadə olunur. Qıvrımları əvvəlki sağlamlığına qaytarmaq üçün mütəmadi olaraq onlara bir yumurta sarısı, iki yemək qaşığı mayonez və bir qaşıq düyü yağından hazırlanmış maska çəkmək kifayətdir. Nəticədə qarışıq daha çox təsir üçün bir dəsmal ilə bükülmüş saçlara tətbiq olunur. Bir saatdan sonra maska ilıq su və adi şampun ilə yuyulur.

Düyü yağı ilə gözəllik reseptləri

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu məhsula daxildirhər növ kosmetika. Bahalı qayğıkeş maskalar və kremlər almaq imkanı olmayanlar üçün onları özünüz bişirə bilərsiniz. Bu günə qədər düyü yağı olan bir çox evdə hazırlanmış reseptlər var.

Masaj üçün şaftalı toxumu ekstraktı ilə bu məhsul əsasında hazırlanmış vasitə ən uyğundur.

Zəifləmiş saçlara zərif qulluq maskası çəkmək olar. Onu hazırlamaq üçün 10 ml düyü yağı və 200 ml kefir qarışığına bir yumurta sarısı əlavə etmək lazımdır. Nəticədə kütlə 37-38 dərəcəyə qədər qızdırılmalı və qıvrımlara tətbiq edilməlidir. Mümkün olan maksimum effekti əldə etmək üçün başını polietilenlə sarmaq və bir dəsmal ilə sarmaq tövsiyə olunur. Maskanı ən azı bir saat saxlayın. Bu müddətdən sonra saçınızı ilıq su və saç tipinizə uyğun adi şampunla yumalısınız.

Əllərin quru və daim qabıqlı dərisi olanlara onu düyü kəpək yağı, qoz ekstraktı və aloedən ibarət olduqca qeyri-adi bir vasitə ilə yağlamaq tövsiyə oluna bilər. Bu maraqlı tərkibə sadəcə bir neçə damcı lavanda və berqamot yağları əlavə etmək olar. Hazır qarışığı dırnaqları və kəsikləri unutmadan, əllərin dərisinə yaxşıca sürtmək lazımdır. Bu vasitə antiseptik, qidalandırıcı və nəmləndirici təsir göstərir. Dırnaqlarının möhkəmliyini və gözəlliyini qorumaq istəyənlərə bir neçə həftə ərzində hər gün təmiz düyü kəpəyi yağı sürtmək tövsiyə oluna bilər.

Mağazada alınan gecə kreminə əla alternativ sizin özünüz olacaq20 ml düyü yağı, 10 ml jojoba ekstraktı və kakaodan ibarət hazırlanmış qarışıq. Xoş ətir üçün bir neçə damcı qızılgül və ya nanə efiri əlavə edə bilərsiniz.

Düyü yağı rəyləri

Bu faydalı məhsulu artıq qiymətləndirənlər onun faydalı xüsusiyyətlərinə əmindirlər. Bir çox evdar qadın adi bitki yağı ilə uğurla əvəz etdi. Onu ev kosmetikasının tərkibinə əlavə edən qadınlar isə bunun dərini nəinki tonlandırdığını, qidalandırdığını və nəmləndirdiyini iddia edir, həm də üzün ovalını daraldır. Bir çox xanımlar iddia edirlər ki, düyü kəpəyi yağı ilə hazırlanmış bədən skrabı selülitdən qurtulmağa kömək edir, qan dövranını stimullaşdırır və dərinin vəziyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır.