Blenderdə dondurma ilə Milkshake resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

İndi milkshake qeyri-adi dərəcədə populyardır. Bu desertin resepti hazırlanması asanlığı ilə məşhurdur. İncəliklər kafe, bar və ya restoranlarda verilir. Üstəlik, kokteyl müstəqil olaraq hazırlana bilər. Şirniyyat hazırlamaq üçün bir neçə variant var - südlə, dondurma ilə, meyvələrin əlavə edilməsi ilə və s. Bəzi hallarda kokteylə şokolad, qoz-fındıq və ya müxtəlif ədviyyatlar (darçın və ya vanilin) əlavə olunur. Bu içki ən çox soyuq süd və dondurmadan, bəzən isə buzdan ibarət olduğu üçün yayda xüsusilə məşhurdur.

Bir az tarix

Bəzi tarixçilərin fikrincə, İngiltərə milkshake-nin əcdadıdır. Mövcud məlumatlara görə, ilk dəfə belə bir desert 19-cu əsrin ortalarında hazırlanmışdır. Amerikalılar, əksinə, belə bir içkinin bütün üstünlüklərini tez qiymətləndirdilər, bişirməyə başladılar vəbayram günlərində sat.

O dövrün süd kokteylinin əsas komponentləri süd, yumurta və spirtli içkilər - viski və ya rom idi. Kokteylin inqrediyentləri kifayət qədər baha olduğu üçün onu az adam sınaya bildi. Buna görə də, zaman keçdikcə bahalı rom və viski şərbət və dondurma ilə əvəz olundu. Beləcə müxtəlif desert reseptləri yarandı - banan, çiyələk, şokolad və s. Blender ixtira edildikdən sonra (20-ci illərdə) milkshakes hazırlamaq xeyli asanlaşdı.

Klassik desert resepti

İndiki dünyada milkshake hazırlamaq asandır. Klassik desertin reseptində deyilir ki, içkinin tərkibində iki vacib inqrediyent var - süd və dondurma. Belə bir incəlik hazırlamaq üçün süd təxminən 6 ° C-yə qədər soyudulmalıdır. Tərkibləri mikser və ya qarışdırıcı ilə köpük əmələ gələnə qədər ən yüksək sürətlə döyün. Bitmiş incəlik dərhal stəkanlara dökülməlidir və samanla xidmət edilməlidir. İçkini öz istəyinizlə bəzəyə bilərsiniz - qızardılmış şokolad fişləri və ya müxtəlif ədviyyatlarla səpin. Bütün meyvə və ya giləmeyvə bəzək kimi gözəl görünür.

Bananlı Dondurma Milkshake (resept)

Bananlı milkshake hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• litr süd;
• dadmaq üçün vanilin;
• iki banan;
• 250q dondurma.

Bananın sayını artırmaq olardaha sıx ləzzət. Kokteyl üçün meyvələr çox yetişmiş olmalıdır.

Blenderdə dondurma ilə süd kokteylinin addım-addım resepti:

1. İlk öncə banan püresi hazırlamalısınız. Meyvələr bir qarışdırıcı ilə xırdalanır. Blenderiniz yoxdursa, onu çəngəl ilə püre edə bilərsiniz.
2. Püresi hazırladıqdan sonra süd və dondurma ilə qalın köpük alınana qədər çalın.
3. Hazır kokteyl stəkanlara dökülməlidir və istədiyiniz kimi bəzədilməlidir.
4. Böyüklər hazır desertə viski və ya konyak əlavə edə bilər.

Deməli desert hazırdır. Həm böyüklər, həm də uşaqlar bunu mütləq bəyənəcək.

Blenderdə digər süd kokteylləri (reseptlər)

Aşağıdakılar daha çox yayılmış kokteyl reseptləridir. Məsələn, aşağıdakı maddələri götürməlisiniz:

• litr süd;
• dörd kakao qaşığı;
• 250q dondurma;
• iki qaşıq şəkər.

Bu məhsullar şokoladlı milkshake hazırlayacaq, resepti çox sadədir - bütün məhsulları güclü köpüklənənə qədər blenderlə döymək lazımdır. İçki istədiyiniz kimi bəzədilib və içməyə hazırdır.

Siz həmçinin giləmeyvə - albalı, moruq və ya çiyələk ilə desert hazırlaya bilərsiniz. Kokteyl üçün maddələr eynidir: süd, şəkər, dondurma. Əvvəlcə meyvə püresi hazırlamalı, sonra isə qalan inqrediyentlərlə döyün.

Karamelli süd kokteylini hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• 150q dondurma;
• 0,5L süd;
• dörd qaşıq şəkər.

İçki hazırlama prosesi:

1. Əvvəl şəkəri əridin.
2. Qızılı rəng alandan sonra üzərinə 5 xörək qaşığı su əlavə edin və şərbət hazırlayın.
3. Növbəti addım ilıq südü tökmək və yaranan kütləni qaynatmaqdır.
4. Qarışıq soyuyanda dondurma ilə birlikdə çırpın.

İçki içməyə hazırdır.

Tərəqqi üçün dondurma

Bir çox ekspertlər hesab edir ki, desert üçün adi dondurma - vanil və ya klassik dondurma seçmək daha yaxşıdır. Siz özünüz hazırlaya və ya mağazadan alıb dondurma ilə süd kokteylinə əlavə edə bilərsiniz. Evdə hazırlanmış dondurma resepti olduqca sadədir. Onu hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• 600 q tam yağlı (ən azı 30%) krem;
• altı yumurta sarısı;
• şəkər - bir yarım stəkan;
• vanilin.

Bu inqrediyentlərin miqdarı təxminən 800 qram hazır dondurma üçün hesablanıb.

1. İlk addım kremi qaynatmaqdır.
2. Sonra sarısını şəkər və vanil ilə üyütməli, sonra isə bunu isti kremlə qarışdırmalısınız.
3. Növbəti addım kütləni atəşə vermək və qalınlaşana qədər qızdırmaqdır. Qaynamasına icazə verilməməlidir.
4. Hazır qarışıq istidən çıxarılmalı, süzülməli, soyudulmalı və bir neçə saat soyuducuya qoyulmalıdır.
5. Bir müddət sonra soyuducudan çıxarılmalı, mikser və ya blenderlə çalınmalı və dondurucuya qoyulmalıdır.

Dondurma bir neçə dəfə döyülsə daha tüklü olacaq. Dondurucuda digər ləzzətlərin ona yapışmasının qarşısını almaq üçün qarışığı yapışqan filmlə örtmək olar.

Bişirmə sirləri

Resepti təsvir edilən süd kokteylini mümkün qədər dadlı etmək üçün onun hazırlanmasının bir neçə sirri var:

1. Yalnız təzə məhsullar seçməlisiniz.
2. Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, doldurucu və qatqısız dondurma seçmək daha yaxşıdır.
3. Əgər kokteylə meyvələr əlavə edilirsə, onları bütöv atmaqdansa püresi halına salmaq daha yaxşıdır.
4. Daha sağlam desert üçün ağ şəkəri bal və ya qəhvəyi şəkərlə əvəz etmək olar.
5. Kokteyl dərhal içilməlidir. Siz içkini uzun müddət saxlaya bilməzsiniz.
6. Daha zəngin meyvə dadı üçün südün miqdarını azalda və meyvənin miqdarını artıra bilərsiniz.
7. Kokteyllər adətən hündür stəkanlarda verilir. Delikatesi nanə yarpaqları və ya müxtəlif qoz-fındıq, giləmeyvə, sürtgəcdən keçirilmiş şokoladla bəzəyə bilərsiniz.

Bəzi maraqlı faktlar

Bəzi maraqlı süd kokteylləri:

• ilk desert 1885-ci ildə icad edilmişdir;
• xüsusi kokteyl hazırlığı 1922-ci ildə hazırlanmışdır;
• Bəlkə də ən qəribə, lakin ən təsirli milkshake tərkib hissəsi balqabaqdır;
• 2000-ci ildə Nyu York Kitabda qeyd olunan ən böyük süd kokteylini yaratdıGinnesin Dünya Rekordları;
• Bir çox insanlar banan-bal sarsıntısının asmalıqdan qurtulmağa kömək etdiyinə inanır və həmçinin onun köməyi ilə bədəndəki qida maddələrini bərpa edə bilərsiniz.