Kefir üzərində xırtıldayan çalı ağacı resepti (tüklü peçenye)

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Xvorost uşaqlıqdan hər kəsə tanış olan xəmirdir. Belə bir incəlikdən imtina etmək mümkün deyil. Fırça ağacı hazırlamaq üçün çoxlu müxtəlif reseptlər var. Belə pastalar həm şirin, həm də duzlu ola bilər. Kefir üzərində sulu fırça ağacı xüsusilə evdar qadınlar arasında məşhurdur. Məqalədə verilmiş bir fotoşəkil ilə resept belə bir klassik incəliyi asanlıqla və tez bişirməyə imkan verəcəkdir. O, həmçinin çalı ağacının hazırlanmasında bir neçə maraqlı variantı təsvir edəcək.

Klassik kefir ağacını hazırlamaq üçün nə lazımdır?

Kefirdə tüklü və havadar çubuq bişirmək üçün resept aşağıdakı maddələr tələb edir:

• kefir - 250 mililitr;
• toyuq yumurtasının sarısı - 1 ədəd;
• un - 400 qram;
• şəkər - 50 qram;
• bitki yağı - 1, 5 masa. qaşıqlar;
• qabartma soda - ¼ ç.q. qaşıqlar;
• duz - ¼ çay qaşığı. qaşıqlar;
• şəkər tozu.

Kefirdə sulu çalı ağacını necə bişirmək olar? ilə reseptaşağıda təsvir olunan addım-addım fotoşəkil bunu çox səy göstərmədən etməyə imkan verəcəkdir. Bundan əlavə, belə bir incəlik nadir və ya bahalı inqrediyentlərin olmasını tələb etmir.

Klassik odun kefirdə necə bişirilir: resept

Dəbdəbəli peçenyelər aşağıdakı kimi hazırlanır. Əvvəlcə xəmiri hazırlamalısınız:

1. Bir qaba 300 qram un tökün. Ortada kiçik bir depressiya düzəldin və içinə yumurta sarısını qoyun.



2. Şəkər əlavə edin.



3. Qabartma soda tökün.



4. Bitki yağı tökün.



5. Kefir əlavə edin.



6. İnqrediyentləri hamarlanana qədər qarışdırın.



7. Yavaş-yavaş, qaşıq-qaşıq, qalan unu əlavə edin, davamlı qarışdırın.



8. Xəmir yoğurun. Lazım gələrsə bir az daha un əlavə edin. Xəmir əllərinizə yapışmamalıdır.



9. Xəmiri una yuvarlayın və plastik sarğı ilə sarın. 15-20 dəqiqə dincəlməsinə icazə verin.

İndi bunu bilirsinizkefirdə çalı ağacı kimi gözəl yeməklər, resept.

Dəbdəbəli məhsulların müəyyən forması olmalıdır. Testə necə vermək olar? Aşağıdakı bölmədə ətraflı təsvir olunan prosedura əməl etməlisiniz.

Çalı ağacını necə düzgün formalaşdırmaq olar?

1. Xəmirin bir hissəsini unlanmış səthdə nazik təbəqə halına salın. Onun qalınlığı təxminən üç millimetr olmalıdır.



2. Bıçaqla xəmiri təxminən 2,5 santimetr enində düzbucaqlılara kəsin. Bu fraqmentlərin uzunluğu xəmirin bişiriləcəyi yeməyin ölçüsündən az olmalıdır.



3. Hər düzbucaqlıda bıçaqla uzununa kəsik etmək lazımdır.



4. Bir parça xəmir götürün.



5. Kənarlarından birini edilən kəsikdən keçirin və bir az dartın.



6. Bu, son nəticə olmalıdır.



7. Bu proseduru qalan düzbucaqlılarla edin.

Çörək bişirmə - fırça ağacının bişirilməsinin son mərhələsi

1. Bir qazanda 400 mililitr bitki yağı qızdırın. Bir neçə parça xəmiri konteynerə qoyun ki, onlar sərbəst üzsünlər. birində qızardıntərəfi qızılı qəhvəyi rəngə qədər.



2. Çalı ağacını digər tərəfə çevirin.



3. Hazır xəmirləri yivli qaşıqla çıxarıb kağız dəsmala qoymaq lazımdır ki, artıq piylərdən qurtulsun. Qalan xəmir dördbucaqlarını da eyni şəkildə qızardın.



4. Soyudulmuş çalı ağacını böyük bir boşqabın üzərinə qoyun və incə ələkdən istifadə edərək üzərinə şəkər tozu səpin.



5. Mükəmməl hazırdır. Xoş iştahalar!

Yumurtasız kefir üzərində xırtıldayan fırça

Şirin yemək hazırlamaq üçün aşağıdakı fotodan kefirdə xırtıldayan fırça ağacı reseptindən istifadə edə bilərsiniz. Bu təsvirə uyğun olaraq hazırlanmış çörək məhsullarında yumurta yoxdur.

Tələb olunan maddələr:

• kefir - 250 mililitr;
• un - 400 qram;
• bitki yağı - 2 stol. qaşıqlar;
• şəkər - 2 süfrə. qaşıqlar;
• soda - 1 ç.q. qaşıq;
• duz - 1 çimdik;
• vanil şəkər - 1 paket;
• səpmək üçün şəkər tozu.

Bişirmə prosesi:

1. Bir qaba qatıq tökün. Bitki yağı, adi və vanil şəkər, duz və soda əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Un əlavə edin.
2. Xəmiri çox nazik şəkildə açın. Bunun sayəsində çörəkçilikxırtıldayan olacaq. Düzbucaqlılara kəsin. Hər birinin ortasında uzununa kəsik edin və fraqmentin kənarlarından birini onun içindən keçirin.
3. Çırça ağacını çox isti yağda bişənə qədər qızardın.
4. Hazır xəmirləri kağız dəsmala qoyun və soyumağa qoyun.
5. Hazır fırça ağacını şəkər tozu ilə səpin.

Kəsmikli kefir ağacı

Kefirdə sulu evdə hazırlanmış fırça bişirmək üçün bu reseptdən istifadə etməlisiniz. Çörəyin tərkibinə kəsmik daxildir ki, bu da ona xüsusi incəlik verir.

Tələb olunan maddələr:

• kefir - 250 mililitr;
• kəsmik - 100 qram;
• şəkər - 2 süfrə. qaşıqlar;
• un - 400 qram;
• vanil şəkər - 1 paket;
• toyuq yumurtası - 1 ədəd;
• soda - ½ ç.q. qaşıqlar.

Bişirmə prosesi:

1. Kəsmiki bir qaba qoyun. Yumurta, adi şəkər və vanili əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
2. Yalan kütləyə qatıq tökün. Hamarlanana qədər qarışdırın.
3. Qabartma soda və unu tökün. Xəmir yoğurun.
4. Yalan xəmiri yuvarlayın. Düzbucaqlılara kəsin. Hər birinin ortasında uzununa kəsik edin və fraqmentin kənarlarından birini onun içindən keçirin.
5. Çırça ağacını çox isti yağda bişənə qədər qızardın.
6. Hazır xəmirləri kağız dəsmala qoyun və soyumağa qoyun.
7. Hazır fırça ağacını şəkər tozu ilə səpin.

Kefirdə pendir ağacı: resept

Qıvrımlıpendir məhsulları duzlu dada malikdir və qəlyan altı kimi istifadə edilə bilər.

Tələb olunan maddələr:

• kefir - 250 mililitr;
• un - 300 qram;
• toyuq yumurtası - 1 ədəd;
• bərk pendir - 100 qram;
• xardal - 1 ç.q. qaşıq;
• duz.

Bişirmə prosesi:

1. Bir qaba qatıq tökün, un və duz əlavə edin. Xəmiri yumşaq bir tutarlılığa qədər yoğurun.
2. Pendiri incə rəndələyin. Yumurta və xardal əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
3. Xəmir dörd yerə bölünür. Hər birini yuvarlayın. Bir parçanın eni təxminən iki santimetr olmalıdır.
4. İki qat xəmir pendir içliyi ilə səpilməlidir. Qalan iki parça ilə yuxarıdan örtün. Yaranan təbəqələri uzun zolaqlara kəsin.
5. Nəticədə elementləri spiral şəklində yığışdırın (şəkildəki kimi). Perqamentlə örtülmüş çörək qabına qoyun və sobada 200°C-də səkkiz dəqiqə bişirin.

Nəticə

Məqalədə kefirdə çubuq kimi ləzzətlərin hazırlanması təsvir olunur (resept). Sulu peçenyelər şirin desert kimi verilə bilər. Mükəmməl qəlyan altı kimi xidmət edə bilən duzlu fırça ağacı hazırlamaq üçün reseptlər də var. Əla daddan əlavə, bu xəmirin digər üstünlükləri də var. Axı onun hazırlanması çox vaxt çəkmir və mürəkkəb və ya bahalı inqrediyentlər tələb etmir.