Ağzınızda əriyən ləzzətli çalı ağacı: gizli tərkibli resept
Ağzınızda əriyən ləzzətli çalı ağacı: gizli tərkibli resept
Anonim

Ağzınızda əriyən ləzzətli fırça ağacı. Kim dadmaq istəməz ki? Bu evdə hazırlanmış xəmir sovet dövründə çox məşhur idi. Onu o qədər sevirdilər ki, xırtıldayan delikatesi təkcə iş günləri deyil, qızardırdılar. Tez-tez ağızda əriyən ləzzətli çalı ağacı resepti ailə bayramlarında kömək edir.

Bütün fəsillər üçün ləzzət

Bu gün dünyada evdə hazırlanmış zərif desert hazırlamaq üçün çoxlu müxtəlif təlimatlar var. Ağızda əriyən, hər zövqə uyğun və fərqli məhsul çeşidindən hazırlanan ləzzətli fırça ağacının reseptini tapa bilərsiniz. Sadə və mürəkkəb variantlar var. Ancaq ruh keçmişə, uşaqlığa və o şən ev çay süfrələrinə həsrət qaldıqda, biz "eyni" resept axtarırıq. Brushwood bizim və uşaqlarımız üçün bir ləzzətdir.

Sirrevdə hazırlanmış tortların tərkib hissəsi

Ağzınızda əriyən ləzzətli çalı ağacının köhnə resepti nə idi? Bu zərifliyə inanılmaz yüngüllük və kövrəklik nə verdi? İndi gizli tərkib hissəsini öyrənək. Sonra resepti öz mətbəximizdə sınaqdan keçirməyə başlayacağıq.

Ağzınızda əriyən ləzzətli çalı ağacı üçün resept (araqla)

Az yağlı reseptlə başlayın. Tərkibi Siyahısı:

  • buğda unu - 2 stəkan;
  • şəkər - 1,5 x.q;
  • yumurta - 4 ədəd;
  • soda - bir çay qaşığı ucunda;
  • 1 xörək qaşığı soyuq su;
  • 1 xörək qaşığı keyfiyyətli araq;
  • bir çimdik duz;
  • yağsız yağ - uyğun olaraq.

Xəmir necə bişirilir

İndi isə ağızda əriyən araqla ləzzətli fırça ağacı üçün addım-addım resepti necə reallığa çevirmək haqqında. Təlimatlara əlavə edilmiş fotoşəkillərlə bişirmək daha maraqlı olacaq. Dadmanın gözlənilməsi prosesi xeyli sürətləndirir.

Dərin tutumlu qabda xəmiri yoğurun. Yumurta, duz və şəkəri qarışdırın. Sonra bir qaşıq su və göstərilən nisbətdə soda əlavə edin. Məhsullarla birlikdə qaba bir qaşıq araq göndərəcəyik və tərkibi yaxşıca qarışdırdıqdan sonra xəmirdə olması lazım olan bütün unu tədricən daxil edəcəyik.

ağızda əriyən dadlı fırça ağacı resepti
ağızda əriyən dadlı fırça ağacı resepti

Nəticə sərin xəmir oldu. Onu xatırlayaq. Soyuducuda 10-15 dəqiqə dincəlməyə icazə verin. Bu zaman xəmiri yapışqan filmə sarın.

Blankların formalaşması

Səxavətlə qalın bir qızartma qabına yağ tökün alt. İstiləşmə zamanı gələcək çalı ağacı üçün blanklar yaratmağa başlayırıq.

Alınan xəmiri bükün. Onu bərabər parçalara kəsin. Kəsmə prosesində əldə edilən boşluqlardan nazik şirələri yaymaq lazımdır. Hər kiçik tortun qalınlığı 1 millimetrdən çox olmayacaq.

Hər şirəlidə üç-yeddi kəsim edin. Onları bitirməyin. İndi zolaqları örgü şəklində toxuyuruq - ortadan. Qızartma zamanı məhsul qızılgül çiçəyinə bənzəyən forma alacaq.

Fırça ağacını bir az fərqli şəkildə düzəldə bilərsiniz:

  1. 1 mm qalınlığında vərəqi açın.
  2. Yalan təbəqədən zolaqları kəsin. Blankların eni 1-2 santimetrdir. Zolaqların uzunluğu 10-12 santimetrdir.
  3. İti bıçaqla hər bir zolaqda (ortada) kəsiklər edin. Bir ucunu kəsikdən çəkin. Məhsul maraqlı forma alacaq.
  4. araqla ağızda əriyən ləzzətli çalı ağacı resepti
    araqla ağızda əriyən ləzzətli çalı ağacı resepti

Blankları hər tərəfdən qaynar yağda qızılı rəng alana qədər qızardın. Süfrəyə verərkən şəkər tozu ilə bəzəyə bilərsiniz.

ağızda əriyən dadlı çalı ağacı addım-addım fotoşəkilli araq ilə resept
ağızda əriyən dadlı çalı ağacı addım-addım fotoşəkilli araq ilə resept

Tökmə fırça ağacı

Bişirmə variasiyası həqiqətən xəmiri yaymağı və onunla uzun manipulyasiyalar aparmağı sevməyənlərə müraciət edəcək. Fırça ağacı yaratmaq üçün lazım olan komponentlərin siyahısı:

  • 50 mililitr araq;
  • 3/4 stəkan su;
  • 1/2 fincan şəkər;
  • yumurta ağı - 6 ədəd;
  • un - 1 stəkan;
  • duz - bir çimdik;
  • qızartma üçün yağ və ya bitki yağı - nə qədərlazımdır.

Kristallar tamamilə yox olana qədər şəkəri suda həll edin. Votka tökün. Maye maddələrə unun üçdə birini əlavə edin. Bütün ağları döyün və həmçinin fırça ağacı üçün gələcək xəmirə daxil edin. Tədricən, zülallarla birlikdə unu buraya göndərin. Xəmir maye və özlüdür.

Kərə yağı tavada qızdırın. Unutmayın ki, onu qablara çox tökmək lazımdır. Fırça dərin qızardılmışdır: o, yağda sərbəst üzməlidir.

Xəmiri sapla qaynayan yağa tökün. Ən fantastik konfiqurasiyaya malik xırtıldayan çalı ağacı çıxır.

Tövsiyə: