2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Körpə üçün ideal qidanın ana südü olduğu ilə heç kim mübahisə etməz. Ancaq həyatın ilk altı ayının sonuna qədər ana südü, böyüməkdə olan uşağın bədəninin artan ehtiyacları üçün qida, vitamin, yağ turşuları və bir sıra mikroelementlər artıq çatışmır. Uşağın tam inkişafı və böyüməsi artıq bitki zülallarına ehtiyac duyur. Buna görə də pəhriz müxtəlif növ tamamlayıcı qidalarla zənginləşdirilməlidir. Yalnız ana südü ilə qidalanan körpələr üçün Ümumdünya Səhiyyə Assambleyasının 55-ci Qətnaməsi (2002) əlavə qidalara altı aydan, süni analara isə beş yaşından erkən başlamağı tövsiyə edir.
Ənənəvi olaraq əksər ölkələrdə uşaqlar üçün taxıllar tamamlayıcı qidaların ilk məhsuludur, çünki. onlar tərkibinə və dadına görə ana südü və onun süni əvəzedicilərinə bənzəyirlər. Taxıllara əsaslanan tamamlayıcı qidalar, altı aydan sonra körpələr üçün pəhriz lifi, karbohidratlar, bitki zülalları, selen, dəmir, yağlar, B vitaminləri və s. Uşaqlar üçün sıyığın qida dəyərinə taxıl emalı texnologiyası və onun kimyəvi tərkibi təsir göstərir.kompozisiya.
Hansı uşaq sıyığının daha yaxşı olması sualına cavab vermək qətiyyən mümkün deyil. Belə ki, analar tərəfindən ilk qidalanma üçün sıyıq hazırlamaq üçün ən çox istifadə edilən irmik nişasta və bitki mənşəli zülalla zəngindir, lakin digər dənli bitkilərlə müqayisədə tərkibində ən az qida maddəsi var. Arpa və arpa sıyığında eyni miqdarda nişasta var, lakin vitamin və lifin tərkibi daha yüksəkdir. Qarabaşaqtarixindən ən qiymətli məhsuldur
uşaqları qidalandırmaq üçün taxıl. Tərkibində xeyli miqdarda protein, PP və B qrupu vitaminləri, həmçinin inkişaf üçün lazım olan mikroelementlər var. Düyüdə nişastanın, zülalın və mineralların ən yüksək miqdarı azdır, vitaminlərin tərkibi isə taxılın təmizlənmə dərəcəsindən asılıdır. Uşaqlar üçün qarğıdalı sıyığı daha az nişasta ehtiva edir, lakin daha çox dəmir və protein ehtiva edir. Lif, yağ, vitaminlər, bitki mənşəli protein və mikroelementlərin tərkibinə görə rekordçu yulaf ezmesidir.
Uşaqlar üçün yarmaları evdə birbaşa təbii dənli bitkilərdən bişirmək daha qənaətcil və sərfəlidir. Ancaq son tədqiqatlar zamanı belə tamamlayıcı qidaların mənfi cəhətləri müəyyən edilmişdir: bir sıra vitaminlərin (B, E, A qrupları), dəmir, sink çatışmazlığı. "Evdə hazırlanmış" sıyığın bişirilməsi zamanı C vitamininin tərkibi yarıya qədər azalır, B qrupu isə daha da çoxdur - taxılda olandan 75% -ə qədər. Buna görə də, sənaye istehsalı olan taxılları uşaqların pəhrizindən tamamilə çıxarmamalısınız.
İndi satışda çoxlu sayda müxtəlif dənli bitkilər var. Onlar ola bilərmonokomponent (bir növ taxıldan), çoxkomponentli, südsüz və ya süd əsaslı. Dadı yaxşılaşdırmaq və qida dəyərini artırmaq üçün bəziləri təbii tərəvəzlərdən, ədviyyatlı göyərtilərdən və meyvələrdən olan tozları təqdim edirlər. Onlar həmçinin çölyak xəstəliyindən əziyyət çəkən və bütün taxıl məhsullarına allergiyası olan uşaqlar üçün özü olmayan xüsusi taxıllar istehsal edirlər.
Belə bolluq arasında həm sağlam, həm də müxtəlif inkişaf patologiyası olan uşaqların güclü və sağlam böyüməsi üçün qidalandırmaq üçün sıyıq yığmaq asandır.
Tövsiyə:
Sağlam olmayan qidaların siyahısı: ilk 10
Müasir insan rutin işlərə o qədər qarışıb ki, ən vacib şey - sağlamlıq haqqında düşünməyi dayandırıb. İş, görüşlər, şəxsi problemlərin həlli - bütün bunlarla düzgün qidalanmağı unuduruq. Tələsik qəlyan altı yemək, yaxşı qidalanmamaq sağlamlıq və rəqəm problemlərinin yaranmasında güclü amildir. Bu gün nə yeyirik?
Böyüklər və uşaqlar üçün ishal üçün fiksasiya vasitələrinin siyahısı
İshal zaman-zaman hər kəsi vurur. Səbəblər fərqli ola bilər: infeksiyalar, zəhərlənmələr, qidalanma. İshal, ilk növbədə, təhlükəlidir, çünki bədəndə ağır susuzlaşdırma və elektrolit balansının pozulmasına səbəb olur. İshal üçün məhsulların düzəldilməsi nəcisləri düzəltməyin ən sürətli və təhlükəsiz yoludur. Qidalanma, vəziyyətinizi yaxşılaşdırmağa imkan verən fizioloji təbii bir üsuldur. Məqalədə böyüklər və uşaqlarda ishal üçün məhsulların siyahısı verilmişdir
Böyüklər və uşaqlar üçün pankreatit üçün pəhriz. Düzgün pəhriz - pankreatitin uğurlu müalicəsi. Pankreatitdən sonra pəhriz
Tibbdə pankreatit mədə altı vəzinin özünün iltihabının baş verdiyi xəstəlik kimi başa düşülür. Bütün orqanizmin normal fəaliyyəti üçün zəruri olan bir çox vacib funksiyaları yerinə yetirir. Məsələn, zülalların, karbohidratların və yağların ardıcıl parçalanması üçün nazik bağırsağa çoxlu sayda müxtəlif fermentlər verir. Bundan əlavə, mədə altı vəzi insulin və qlükaqon da daxil olmaqla bir sıra hormonlar istehsal edir
Ad günü üçün uşaqlar üçün salatlar: bəzi maraqlı fikirlər
Övladınız üçün bayram təşkil edərkən və onun dostlarını dəvət edərkən təkcə tortun dizaynı ilə deyil, uşaq süfrəsinin bütün menyusu ilə yaradıcı olmaq lazımdır. Çünki tez-tez olur ki, kiçik qonaqları olan ad günü oğlanı heç nə yemək istəmir və onlar yalnız süfrəyə desert təqdim etməyə müraciət edirlər. Gəlin düşünək, uşaqları salatlara nə cəlb edə bilər? Aşağıda uşaq menyusunu bəzəmək üçün bəzi orijinal fikirlər var. Bayramınız uğurlu olsun
Uşaqlar üçün peçenye, reseptlər. Yulaf ezmeli ev peçenyeləri. Uşaqlar üçün biskvit peçenye resepti
Hansı uşaq şirin və ətirli xəmirlərdən imtina edəcək, lakin mağazada satın alınan variantlarda çox vaxt zərərli boyalar və konservantlar var. Hər bir istehsalçı həqiqətən dövlət keyfiyyət standartlarına cavab verən təhlükəsiz məhsullar istehsal etmir, ona görə də biz özümüz uşaqlar üçün peçenye hazırlayacağıq. Reseptlər bu məqalədə təqdim olunacaq
