2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
İshal zaman-zaman hər kəsi vurur. Səbəblər fərqli ola bilər: infeksiyalar, zəhərlənmələr, qidalanma. İshal, ilk növbədə, təhlükəlidir, çünki bədəndə ağır susuzlaşdırma və elektrolit balansının pozulmasına səbəb olur. İshal üçün məhsulların düzəldilməsi nəcisləri düzəltməyin ən sürətli və təhlükəsiz yoludur. Qidalanma, vəziyyətinizi yaxşılaşdırmağa imkan verən fizioloji təbii bir üsuldur. Məqalədə böyüklər və uşaqlarda ishal üçün məhsulların siyahısı verilmişdir.
İshal üçün içmə rejiminin əhəmiyyəti
Xəstənin nə içdiyinə xüsusi diqqət yetirin. Bu, onun yediyi qidalardan daha vacibdir. İshal üçün 1 nömrəli məqsəd su-tuz balansını bərpa etməkdir. İdeal olaraq, ishal üçün Regidron istifadə etmək mümkündürsə. Evdə onu necə əvəz etmək olar? Zəif xiyar və ya kələm turşusu kömək edəcək.
Yetkin ishal üçün demək olar ki, bütün içkilər və fiksasiyaedici qidalar taninlərlə zəngin olmalıdır. Bunlar büzücü xüsusiyyətlərə malik olan taninlərdir. Onlar selik əmələ gəlməsini azaldır, nəcisin qalınlaşmasına kömək edir.
Aşağıdakı içkilər sabitləşdirici xüsusiyyətlərə malikdir:
- şəkərsiz və ya digər tatlandırıcısız zəncəfil çayı;
- təbii kakao;
- özünün hazırladığı it ağacı, heyva kompotu.
Adi və hər kəs tərəfindən sevilən qəhvə bir müddət ishal ilə istisna edilməlidir. Bu içki bağırsaq hərəkətliliyinin artmasına kömək edir, buna görə xəstəni təkrar tualetə getməyə təhrik edir. Qəhvə qəbizlik üçün içki kimi yaxşıdır.
İshal xolesistit tutmaları ilə müşayiət olunarsa, zəif ödqovucu çay içmək olar. Bu cür ödənişləri aptekdə almaq olar: onlar ucuzdur, lakin öd axınını stimullaşdıran əczaçılıq dərmanlarından heç də az effektiv deyil.
Yetkinlərdə və uşaqlarda ishal üçün kefir
Ninki fiksasiyaedici təsir göstərən, həm də bağırsaq mikroflorasını yaxşılaşdıran içkini qeyd etməmək mümkün deyil. Bu təbii kefirdir. Toz halında olmaması vacibdir (demək olar ki, ucuz olan bütün kefir içkiləri bu şəkildə hazırlanır). Satın almadan əvvəl qablaşdırmanı öyrənməlisiniz: orada 100 ml-də laktobakteriyaların dəqiq sayı və onların adı göstərilməlidir.
Kefir spirt və karbon qazının ideal nisbətinə görə qiymətlidir. Düzgün nisbətdə olan bu komponentlər tualetə getmək istəyini az altmaqla yanaşı, su-tuz balansını bərpa etməyə kömək edir.orqanizm.
Disbakterioz və ya bağırsaq infeksiyası səbəb olarsa, ishal ilə fermentləşdirilmiş süd məhsulları ola bilərmi? Bu vəziyyətdə süd, kəsmik, pendir, fermentləşdirilmiş bişmiş süd, dondurma və zərdabdan imtina etmək daha yaxşıdır. Yalnız təbii kefir yemək icazəlidir. Demək olar ki, bütün xəstələrdə süd ishalın artmasına səbəb olur.
Kərə yağı az miqdarda düyü sıyıqlarına əlavə etmək olar. Amma bir çay qaşığı təbii zeytun yağına üstünlük vermək daha yaxşıdır, bu, orqanizmə daha çox fayda verəcək.
Əgər tək qatıq yemək aclıq hissi yaradırsa, o zaman ishal üçün fiksasiyaedici məhsullarla smuzilər bişirmək olar. Sağlam və dadlı resept:
- 200 qram qaynadılmış banan;
- yarım stəkan heyva kompotu;
- 200 ml təbii kefir.
Bütün inqrediyentləri immersion blender və ya yemək prosessoru ilə hamarlanana qədər qarışdırın. Boş bir mədədə içmək. Belə smoothie uzun müddət iştahı azaldacaq, toxluq hissi verəcək.
İshala qarşı təsirli ilk yeməklər
Oruc tutmayın və ishal ilə mədə ağrınız olsun. Zəngin tərəvəz və ət bulyonları çox faydalıdır. Onlara doğranmış kartof əlavə edə bilərsiniz (ishal üçün bu məhsula icazə verilir).
Hinduşka və toyuq filesi, kartofun qaymaqlı şorbalarına icazə verilir. Dadmaq üçün təhlükəsiz duz əlavə edə bilərsiniz. Digər ədviyyatlarla daha diqqətli olmalısınız: onlar çox vaxt bağırsaq hərəkətliliyinin artmasına səbəb olur vənəticədə, tualetə getmək istəyi daha tez-tez olur.
Püresi şorbası və ishal məhsulları üçün asan resept:
- 200 qram soyulmuş kartof;
- 200 qram toyuq filesi;
- litr təmiz su və ya toyuq budu üzərində qaynadılmış bulyon;
- dadmaq üçün duz.
Tərkibləri duzlu bulyonda bişənə qədər bişirin və qarışdırıcı və ya yemək prosessoru ilə hamarlanana qədər qarışdırın. İshal üçün bu məhsullardan əldə edilən qaymaqlı şorba yalnız təzə dadlıdır - yenidən qızdırıldıqda dad xüsusiyyətləri pisləşir.
Əgər ishal mədə altı vəzi xəstəliyi (pankreatit) ilə təhrik edilirsə, onda sol hipoxondridə ağrıları az altmağın yeganə yolu yalnız bu püresi şorba yeməkdir. Kəskinləşmə zamanı pankreatitli insanlara böyük parçalara kəsilmiş qidaları yemək qadağandır, çünki onların həzmləri üçün kifayət qədər ferment olmaya bilər.
İshala qarşı təsirli ikinci yeməklər
Qəribədir ki, ağ unlu çörəklər də bağlayıcı təsirə malikdir. İshalın nəyə səbəb olduğunu nəzərə almaq vacibdir. Disbakteriozdursa - ağ çörək və çörək yeməyi dayandırmalısınız. Şəkər maya ilə birləşmiş patogen mikrofloranın çoxalması üçün uyğun bir təməldir.
Kartof, yüksək nişasta tərkibinə görə, ishal üçün də məşhur məhsuldur. Soyulmuş kök yumruları bir az duz əlavə edilərək bişənə qədər qaynadılmalıdır.
Kartof püresi ilə yeyinishal ilə süd tövsiyə edilmir: süd laksatif təsir göstərir və yeni və yeni spazmlara səbəb olan perist altikanı artırır. Amma püreyə bir qaşıq zeytun yağı əlavə edə bilərsiniz, bu, orqanizmi faydalı yağ turşuları ilə doyuracaq.
İlk gün ishal zamanı hansı qidaları yemək lazımdır? Xəstəliyin inkişafının ən zirvəsində bir çimdik duzlu yalnız düyü suyu içmək, mümkün qədər çox təmiz adi su içmək və ya mümkünsə, Regidron əlavə etməklə optimaldır.
Bişirmə xüsusiyyətləri
İshala qarşı dərmanlar minimum miqdarda yağ əlavə edilməklə qaynadılmalı və ya bişirilməlidir. Qızartma və bişirmə yüksək kalorili məzmun təmin edir - belə yeməkləri həzm etmək çox çətindir. Və həzm traktının orqanları artıq ishal və onu təhrik edən xəstəliklərlə artan yük rejimində işləyir.
Qızardılmış qidalar və fast food yemək mədə, qaraciyər, bağırsaq və mədə altı vəzi üçün əlavə yükdür. Yağlı qidalar yemək çox miqdarda öd istehsalını tələb edir - bu da insanın ümumi rifahına son dərəcə mənfi təsir göstərir, ishaldan əlavə, ürək yanması və xolesistit hücumuna da səbəb ola bilər.
Əgər xəstə ishal üçün əsas məhsul kimi tərəvəz və meyvələri seçibsə, o zaman çiy olmasın deyə qaynadılmalı və ya heç olmasa mikrodalğalı sobaya bir-iki dəqiqə qoyulmalıdır. Pulpa çox miqdarda lif ehtiva edir. Perist altikanı gücləndirir, nəticədə spazmlar nəinki keçə bilməz, həm də güclənir. Bağlayıcı xüsusiyyətləri ilə tanınan armud belə olmalıdırsoyun və mikrodalğalı sobada və ya qaynar suda bir az buxarlayın.
Duz - ishal üçün dost yoxsa düşmən?
Duzdan imtina edə bilməzsiniz. İshal zamanı tamamilə tərk edilərsə, daha da böyük bir diüretik təsir təmin edilir. Su ilə bədən kalsium, maqnezium və digər həyati elementləri itirir.
Bunun baş verməməsi üçün yeməklərə duz əlavə etməklə yanaşı, xiyar və ya kələm turşusu da içmək lazımdır. Təəccüblü deyil ki, Rusiyada ağır susuzlaşdırma ilə müşayiət olunan asma üçün ilk vasitə məhz duzlu su idi. Diareya ilə bədən minerallarda və faydalı duzlarda da aclıq yaşayır. İshal dayandırıldıqdan sonra yüksək keyfiyyətli vitamin-mineral kompleksi kursu içməlisiniz.
Xəstə birinci və ya ikinci yemək hazırlayırsa, kartof və ya qaymaqlı şorba nə olursa olsun, ona bir az duz əlavə etmək lazımdır.
İshala qarşı düyü suyu necə bişirilir
Uşaqda ishal üçün ideal məhsul - şək. Karbohidratlar və zülallarla zəngindir. Amma ən əsası - mükəmməl bir yerdə saxlayır. Əgər ishal çox güclüdürsə, ilk gün xəstəyə yalnız düyü suyu verilə bilər.
Hazırlamaq üçün 200 qram adi ağ düyü suda yuyulur, üzərinə 600 ml su tökülür və ən yavaş odda bişirilir. Yarım çay qaşığı duz əlavə edin. Tam hazırlığı gözləmədən, yanğını söndürməli və bulyonun bir-iki saat israr etməsinə icazə verməlisiniz. Sonra mayeni boş altın və hər iki saatdan bir uşağa yarım stəkan verin. ATƏksər hallarda diareya hücumları eyni gündə dayanır. Növbəti vəziyyət artıq sabitləşir və uşağa müntəzəm qaynadılmış düyü yeməyə verə bilərsiniz. Dadmaq üçün buxarlanmış soyulmuş armud və ya oxşar şəkildə işlənmiş banan əlavə edə bilərsiniz.
Uşaqlarda və böyüklərdə ishal üçün armud
Bir çox insan hələ də armudun bağırsaqlara hansı təsiri ilə maraqlanır. Onlar ishal üçün məhsul kimi istifadə edilə bilərmi?
Əsas qayda armudu çiy və qabığı ilə yeməməkdir. Meyvələri bıçaqla soyun, sonra yarıya bölün və nüvəni çıxarın. Sonra bu şəkildə hazırlanmış meyvələri bir nəlbəki üzərinə qoyun və tam gücdə yandıraraq üç-dörd dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun. bundan sonra meyvəni ishal üçün məhsul kimi təhlükəsiz istifadə edə bilərsiniz.
İshala qarşı armud və yulaf ezmesi həlimi üçün resept
Bu çayı ishal üçün hazırlamaq olduqca sadədir:
- Üç-dörd böyük qaşıq yulaf ezmesi və 0,5 xörək qaşığı birləşdirin. qurudulmuş armud.
- Yarım litr duzlu suda qaynadın.
- İki saat dəmləyin.
Bu həlimi acqarına qəbul etmək məsləhətdir. Yetkinlər üçün optimal miqdar gündə üç dəfə, hər yeməkdən əvvəl yarım stəkandır. Uşaqlar, yaşdan asılı olaraq, bu dozanı körpələr üçün bir xörək qaşığı həlim və beş yaşdan yuxarı uşaqlar üçün 0,25 stəkan qədər azalda bilərlər.
Xəstələrdə ishal üçün banan
Bu meyvələr kaliumla zəngindir, ona görə də onlarYemək susuzlaşdırma və ishal üçün çox faydalıdır. Vacib bir məqam: çiy banan diareyadan əziyyət çəkən insanlar üçün yemək kimi arzuolunmazdır.
Onları mikrodalğalı sobada əvvəlcədən bişirmək optimaldır. Beləliklə, şirəni buraxırlar və siz olduqca iştahaaçan desert alırsınız. Və ya üzərinə qaynar su tökün. Bu, onları bişirməyəcək, lakin ishal kramplarına səbəb ola biləcək lif faizi əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq.
Hansı almaları ishal ilə yemək məqbuldur
İshala qarşı alma qaynadılmış, buxarda bişirilmiş və ya bişmiş halda yeyilir. Onların tərkibində pektin var, buna görə də zərərli toksinləri çıxarmaqda çox təsirli olurlar. Onların köməyi ilə diareyaya səbəb olan patogen mikrofloranın qarşısını alır. Almaların tərkibindəki taninlər büzücüdür. Bu, həm uşaqlarda, həm də böyüklərdə ishal üçün ən əlverişli vasitədir.
İshala qarşı almalar xüsusi reseptə əsasən hazırlanır:
- Bir neçə əvvəl qabığı soyulmuş meyvələri incə sürtgəcdən keçirin.
- Alınan kütləni sobada və ya mikrodalğalı sobada meyvələr suyu verənə qədər bişirin.
Soyulmuş meyvələri sürtgəcdən keçirə bilməzsiniz, ancaq üzüklərə kəsin, perqament kağızı ilə örtülmüş çörək vərəqinə qoyun və sobada təxminən 180 dərəcə istilikdə bişirin.
İshala qarşı xurma: faydalı xassələri
Bir çox xurma sortları əla büzücü tannik xüsusiyyətlərə malikdir. Buna görə meyvələr ya turş süd məhsulları ilə birlikdə ishal üçün istifadə edilə bilər,və ya müstəqil alət kimi.
Xurma xəstəyə çox büzücü görünürsə, onu kublar şəklində doğrayıb bir-iki saat dondurucuya qoymaq olar. Soyuq yemək daha xoşdur, büzücü xüsusiyyətləri o qədər də açıq deyil. Bu meyvənin əsas çatışmazlığı ondan ibarətdir ki, onu yalnız qış mövsümündə ala bilərsiniz, yaz, yay və payız aylarında isə digər ishal məhsullarına üstünlük verməli olacaqsınız.
Qadağan edilmiş laksatif qidaların siyahısı
İsha ilə hansı qidaları yemək olar, biz artıq öyrənmişik. Amma hansıları qadağandır:
- çuğundurun güclü işlətmə təsiri var - onu hər hansı formada ishal ilə yemək yolverilməzdir;
- otlar və ədviyyatlar;
- qəhvə və spirtli içkilər;
- gavalı - həm təzə, həm də qurudulmuş;
- yüksək lif tərkibinə görə xam tərəvəz və meyvələr;
- bəzi fermentləşdirilmiş süd məhsulları.
Demək olar ki, bütün insanlar uşaqlıqdan bəzi məhsulların çox zəiflədə biləcəyini bilirlər. Buna görə də, hər hansı bir etiologiyalı ishal ilə istifadə etmək qadağandır. Xəstə yataqda qalmalıdır, çünki fiziki fəaliyyət də demək olar ki, həmişə perist altikanı aktiv vəziyyətə gətirir. Və bu, öz növbəsində, ishal ilə tutmaların və spazmların artmasına kömək edəcək.
Tövsiyə:
Meyvə şorbası - uşaqlar və böyüklər üçün yemək
Qurma deserti, körpə nahar və ya pəhriz yeməyi? Bu gün biz şirin şorbaların necə bişirilməsi haqqında danışacağıq
Şirli kəsmik: evdə uşaqlar və böyüklər üçün kəsmik yeməyi hazırlayırıq
Şirli kəsmik pendir müasir uşaqların sevimli delikateslərindən biridir. Və hətta bir çox böyüklər bu məhsulu böyük məmnuniyyətlə yeyirlər. Bu şirinliyi necə sevməyəsən? Şokolad və ya karamellə örtülmüş zərif kəsmik kütləsi ağızda əriyir, dad və ətirdə bizə əsl həzz verir
Böyüklər və uşaqlar üçün pankreatit üçün pəhriz. Düzgün pəhriz - pankreatitin uğurlu müalicəsi. Pankreatitdən sonra pəhriz
Tibbdə pankreatit mədə altı vəzinin özünün iltihabının baş verdiyi xəstəlik kimi başa düşülür. Bütün orqanizmin normal fəaliyyəti üçün zəruri olan bir çox vacib funksiyaları yerinə yetirir. Məsələn, zülalların, karbohidratların və yağların ardıcıl parçalanması üçün nazik bağırsağa çoxlu sayda müxtəlif fermentlər verir. Bundan əlavə, mədə altı vəzi insulin və qlükaqon da daxil olmaqla bir sıra hormonlar istehsal edir
Uşaqlar üçün peçenye, reseptlər. Yulaf ezmeli ev peçenyeləri. Uşaqlar üçün biskvit peçenye resepti
Hansı uşaq şirin və ətirli xəmirlərdən imtina edəcək, lakin mağazada satın alınan variantlarda çox vaxt zərərli boyalar və konservantlar var. Hər bir istehsalçı həqiqətən dövlət keyfiyyət standartlarına cavab verən təhlükəsiz məhsullar istehsal etmir, ona görə də biz özümüz uşaqlar üçün peçenye hazırlayacağıq. Reseptlər bu məqalədə təqdim olunacaq
Mədə altı vəzinin pankreatiti üçün pəhriz: böyüklər və uşaqlar üçün menyu
Dövrümüzdə bir çox insan pankreatit kimi bir xəstəliklə üzləşir. Bu ona görə baş verir ki, biz həmişə supermarket və mağazalardan yüksək keyfiyyətli məhsul almırıq. Həmçinin, düzgün qidalanmasanız, xəstəlik keçə bilər. Məsələn, çips, kraker və digər çox sağlam olmayan qidalar yeyirsiniz. Əgər belə bir xəstəliklə artıq yüngül formada qarşılaşmısınızsa, bu məqalədə pankreatit üçün təxmini bir pəhriz var