Arpa qəhvəsi: faydaları və zərərləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bir çox insanlar güclü qəhvə içmək üçün əks göstərişdir. Sağlam pəhrizə keçərkən onun əvəzedicilərindən istifadə etməlisiniz. Faydalılığa görə lider arpa qəhvəsidir. İçkinin faydaları və zərərləri, onun hazırlanma qaydaları məqalədə təqdim olunur.

Bu nədir?

Arpa qida məhsulu kimi bəşəriyyətə 4 min ildən artıqdır ki, məlumdur. Taxıllar tərkibinə görə məşhurdur. Onların tərkibində əla qidalanma üçün lazım olan demək olar ki, 15% protein və lif var. Beta-qlükanlar orqanizmi toksinlərdən təmizləyir və şəkərin miqdarını azaldır. Tərkibindəki vitamin və mikroelementlərə görə arpa təbiətin anbarıdır.

Təsadüfi deyil ki, Roma qladiatorlarının pəhrizinə bu taxıldan yeməklər daxil idi. Rus qəhrəmanları da böyük miqdarda arpa yeyirdilər. Sıyıq bişirmək, çörək bişirmək, içki almaq üçün xidmət edirdi. Sonuncular qovrulmuş və üyüdülmüş taxıllardan hazırlanır. Avropada qəhvə içkisi çoxdan arpa ilə əvəz edilmişdir. Buna qəhvə dənələrinin baha olması səbəb olub. Bundan əlavə, tədarükdə daimi fasilələr yaranıb. Alimlər belə bir içkinin icazə vermədiyinə inanırlarnəinki pula qənaət et, həm də sağlamlığı yaxşılaşdır.

Faydalı xüsusiyyətlər

Arpa qəhvəsi sağlamdırmı? 1930-cu illərdə bioloqlar içkinin gücləndirici təsirə malik olduğunu müəyyən etdilər. Şiddətli stress və stress keçirmiş insanlar tərəfindən istifadə olunur. Arpa qəhvəsi qidalanmanı bərpa etmək üçün istifadə edilməyə başlandı, bir çox xəstəliklərin kompleks müalicəsində tövsiyə olunur.

İçki mədəyə faydalı təsir göstərir. Taxıl xoraları, qastritləri, disbakteriozları müalicə edir. Arpa həzm sistemini aktivləşdirmək, təmizləmək və tonlamaq üçün lazımdır. Bağırsaq mikroflorasını bərpa edirlər. Arpada olan beta-qlükanlar faydalı bakterial birləşmələrin inkişafı üçün əla mühit hesab olunur. Onlarsız həzm sistemi normal işləməyəcək.

Arpa qəhvəsi şəkər xəstəliyinin qarşısını alır. Arıqlamağa imkan verir. Yüksək lif tərkibinə görə karbohidratların udulması yavaşlayır, buna görə də qanda qlükoza səviyyəsi normaldır. İçki ürəyin və qan damarlarının işini yaxşılaşdırır, çünki taxılda çoxlu maqnezium və kalium var. Tərkibindəki E və D vitaminləri isə təzyiqi bərpa etmək üçün lazımdır.

Arpa qəhvəsi iltihabın qarşısının alınması və müalicəsi vasitəsi kimi xidmət edir. Taxılların bakterisid təsirinə görə, içki antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir. Soyuqdəymə və tənəffüs yollarının infeksiyalarının müalicəsində istifadə olunur. İçki ümumi gücləndirici xüsusiyyətlərə malikdir - zülallar və karbohidratlar gücü mükəmməl şəkildə bərpa edir. Əbəs yerə deyil ki, arpa həlimi stressdən, əməliyyatdan sonra gücü gücləndirmək üçün istifadə olunurxəsarətlər.

Bu qəhvə gözəllik içkisidir. Tərkibində kollagenin istehsalı üçün lazım olan çoxlu lizin və silikon var. İçki dərini elastik və gənc edir, həmçinin saç artımını və sıxlığını yaxşılaşdırır. Sinir sistemini bərpa etmək üçün arpa qəhvəsi istehlak edilməlidir. Onun beyin fəaliyyətinə həyəcan verici və stimullaşdırıcı təsiri yoxdur, ona görə də təhlükəsiz hesab olunur.

Qəhvə dənələrində böyük miqdarda orqanizmdə bir çox prosesləri pisləşdirə bilən kofein varsa, o zaman arpa içkisinin tərkibində yoxdur. Bu, müntəzəm olaraq istifadə etməyə imkan verir. Arpa qəhvəsi sağlam pəhriz nümayəndələri tərəfindən seçilir. Hətta digər komponentlər əlavə edilsə belə, içkinin faydaları pisləşmir.

Zərər

Arpa qəhvəsi içməyin heç bir mənfi təsiri müəyyən edilməmişdir. Yalnız kalorilərin sayına diqqət yetirin. Bir fincan içkidə təxminən 20-25 kilokalori, 4-5 q karbohidrat, 1 q protein var. Bu göstəricilər xüsusilə çəkiyə nəzarət edənlər tərəfindən nəzərə alınmalıdır. İçki içmək üçün heç bir əks göstəriş yoxdur.

Bişirmə qaydaları

Evdə arpa qəhvəsi necə hazırlanır? Bunun üçün bütün quru arpa taxılları tələb olunacaq. Onlar seçici olmalıdırlar. Bişirmə aşağıdakı addımlara əsaslanır:

• Taxıllar yağsız tavada qızardılmalıdır.
• Sonra onlar əl dəyirmanında üyüdülür.
• Hazır qəhvəyi toz bir cezveye tökülməlidir (150 ml su üçün 1 xörək qaşığı məhsul).
• Qəhvə 2 dəqiqə qaynadılır və eyni miqdar üçün tələb olunurinfuziya, ən yaxşısı örtük altında.
• İçki tökmək olar.

Bir çox insan arpa qəhvəsini sevir. Rəylər göstərir ki, hindiba ilə istifadə etmək daha yaxşıdır - hər biri 0,5 tsp. porsiya başına. Bu, içkini daha ətirli edəcək. Ona suyu əvəz edərək, hazırlayarkən qəhvəyə tökülən süd əlavə edə bilərsiniz. Bu zaman qəhvənin dadı daha yumşaq olur.

Hazır qəhvə krem, bal və şəkərlə də qarışdırılır. İçkinin xoş ətri, incə dadı var. Bundan əlavə, sağlam həyat tərzi üçün zəruri olan bir çox qiymətli xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə də ondan müntəzəm istifadə edə bilərsiniz.

İstehsalçılar

Ölkəmizdə arpa qəhvəsi aşağıdakı istehsalçılar tərəfindən istehsal olunur:

• Rus məhsulu şirkəti Staraya Mill brendi altında məhsullar istehsal edir. Bu arpa içkisinin tərkibində çovdar var.
• Mağazalarda siz Arley Ear brendinin məhsullarını tapa bilərsiniz. Onu Vokrug Sveta qəhvə şirkəti istehsal edir.
• “Arpa Qulağı” “Stoletov” brendi tərəfindən istehsal olunur.

Açılan qəhvə içkilərinin tərkibində kasnı, üyüdülmüş palamut və digər təbii maddələr ola bilər. 100 q paketin qiyməti 45-55 rubl arasındadır. Yerli istehsalçıların malları 30-35 rubla başa gələ bilər. Arpa qəhvəsini demək olar ki, hər mağazada və xüsusən də böyük supermarketlərdə tapa bilərsiniz.

Dad

Bu içki kapuçino kimi dad verir, xüsusən də tərkibində isti süd varsa. Dəmləmə ilə qalın və yüksək bir köpük görünür, çörəkliaroma. Əgər hindiba da varsa, o zaman qəhvə qoxusu güclənir. Məhsulda yalnız arpa olduqda, o, qəhvə dənəsinin ətirini yaymayacaq.

Arpadan alınan qəhvə hamilə qadınlar, uşaqlar, həmçinin kofeinlə əks göstəriş olanlar üçün əladır. Sağlamlığınıza zərər vermədən rifahınızı yaxşılaşdıracaq. Hər hansı bir reseptdən, o cümlədən əlavə komponentlərin əlavə edilməsindən istifadə edə bilərsiniz. Onların hər biri gözəl dadlıdır və bir çox faydaları var. İçki müntəzəm olaraq istehlak edilə bilər.