Süfrəvi mineral su: adlar, tərkibi, GOST. Qazlı mineral su

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qrunt sularının müalicəvi gücünün onların tərkibində olduğunu ilk dəfə eramızdan əvvəl I əsrdə yaşamış yunan həkimi Arxigen deyib. Hətta onları dörd növə bölərək sistemləşdirmişdir. Bu gün hamı bilir ki, suyun gücü birbaşa onun tərkibi ilə bağlıdır.

Mineral su nədir

Bu, yüksək miqdarda duz və iz elementləri olan içməli sudur. Onun xassələri bədəni yaxşı vəziyyətdə saxlamağa və bir sıra xəstəlikləri müalicə etməyə kömək edir. Şüşələnmiş, tərkibinə litrə 1000-ə qədər bərk hissəcik (öz çəkisinin bir milyon hissəcik) daxil edilməlidir - yəni minerallaşma 1 q / l işarəsindən yuxarı olmalıdır və ya daha az olmayan aktiv mikroelementlərin miqdarını ehtiva etməlidir. balneoloji standartlardan (yeni rus GOST). Mineral süfrə suyu digər qablaşdırılmış su növlərindən mənbədəki müxtəlif elementlərin sabit miqdarı ilə fərqlənir. Dərinliyi iki kilometr və ya daha çox ola bilən quyulardan istifadə edərək yerin səthinə çatdırılırlar. Rusiya Federasiyasının ərazisində bu gün mineral suları olan mindən çox bulaq var.

Hansı qruplar edirpaylaşımlar

Suda bioloji aktiv maddələrin və mineral duzların konsentrasiyasının artması suyu üç qrupa bölməyə imkan verir.

1. Terapevtik–8-10 q/l.
2. Tibb süfrəsi-mineral su -2-8 q/l.
3. 1 q/l-dən çox olmayan mineral duzlarla doldurulmuş təbii mineral (yemək otağı).

Süfrə suyu istənilən miqdarda içilir. Dadı yoxdur, yad qoxuları yoxdur, xoş və yumşaqdır, yalnız həkimlə məsləhətləşdikdən sonra içilməsi lazım olan dərman və şəfalı süfrə sularından fərqli olaraq, həddindən artıq istehlak edildikdə orqanizmə zərər verməyən neytral tərkibə malikdir.

Mineral sular deyil

Bu məsələdə səriştəsizlik çox vaxt ona gətirib çıxarır ki, alıcı malın təsviri ilə qiymət etiketinə fikir verməyərək öz orqanizminə tamamilə yararsız bir məhsul əldə edir. Minerallaşdırılmış və qazlı mineral sular arasında əhəmiyyətli fərqlər var. Onlar sadəcə fərqlidirlər. Və istehsalçı bunu etiketdəki məlumatda göstərməlidir. Minerallaşdırılmış suda bütün aktiv maddələr və minerallar süni şəkildə əlavə olunur. Əsl mineral suların maddələrinin təbii balansını yenidən yaratmaq sadəcə mümkün deyil, ona görə də təbii ki, belə “qeyri-təbii” suyu içə bilərsiniz, lakin ondan heç bir xüsusi fayda gözləməməlisiniz.

Təbii mənşəli su sinifləri

Biz müəyyən etdik ki, süfrə mineral suyunda müəyyən konsentrasiyada minerallar var, sağlamlıq üçün tamamilə təhlükəsizdir, gündəlik istifadəyə yararlıdır və tərkibində yoxdur.yan təsirlər. İndi qeyd etmək lazımdır ki, mineral sular öz tərkibinə, insan orqanizminə təsirinə görə müxtəlifdir və müxtəlif siniflərə bölünür.

Hidrokarbonat sulfat

O, həm də mineral-üzvi müalicəvi yeməkxanadır. Böyrək xəstəliklərinin müalicəsində kömək edir. Ən çox yayılmışlardan - bu "Borjomi", "Narzan". "Borjomi" tərkibində bədən üçün faydalı bir sıra mikroelementlər var, çox miqdarda xlor, natrium və kalsium var, kükürd, kalium, maqnezium, flüor, bor, silisium var. Titan, alüminium və stronsium da burada kiçik fraksiyalarda olur. Kiçik dozada bu müalicəvi su hətta kükürd ehtiva edir. Dərman süfrə mineral suyu "Narzan" eyni dərəcədə qiymətli tərkibə malikdir. Onun əsasını maqnezium, kalsium və natrium təşkil edir. Stronsium, manqan, sink, bor və dəmir daha aşağı konsentrasiyalarda olur.

Xlorid sulfat

Refleks fəaliyyətində ağırlaşmaları olan xroniki bağırsaq patologiyaları üçün göstərilir. Bu müalicəvi su piylənmə, şəkərli diabet və öd yollarının xəstəlikləri üçün çox faydalıdır. Bu kateqoriyada Essentuki-17 və Ekateringofskaya suyu xüsusilə məşhurdur. Suyun dadı soda-duzludur və qoxusu olduqca xoşagəlməzdir, çürük yumurtaya bənzəyən bir şeydir, lakin minerallaşma (və buna görə də müalicəvi xüsusiyyətləri) yüksəkdir və tərkibinə bor, brom, dəmir, arsen və bir çox başqaları daxildir. bioloji aktiv elementlər.

Hidrokarbonat sulfat kalsium

Bu müalicəvi süfrə mineral suyu xroniki xəstəliklər üçün təyin edilirbağırsaq patologiyaları, mədə və duodenumun peptik xoraları, həmçinin bir sıra digər xəstəliklər, xüsusən də enterokolit və kolit ilə. Bu sinfə həmçinin Borjomi, Narzan, Essentuki №20 və Smirnovskaya suyu daxildir.

"Smirnovskaya" - minerallaşma payı az olan (3-4 q/l) müalicəvi süfrə suyu natrium, maqnezium, kalsium, xlorid, sulfat və bikarbonatla zəngindir. Bu sinifin digər suları kimi, uzun müddət istifadə edilə bilər (lakin yalnız müəyyən miqdarda) və yalnız dərman məqsədləri üçün göstərilir. Yuxarıda göstərilən xəstəliklərin kəskinləşməsi zamanı bu suyun istifadəsini istisna etmək vacibdir.

"Essentuki No. 20" özünəməxsus mənşəyi ilə seçilir. Suyun dəyəri heç bir əlavə təmizlənmə tələb etməyən müstəsna təbii təmizliyindədir. O, yalnız Qafqaz mineral sularında hasil edilir. Suyun əla dadı və təbii mənşəyi sayəsində heç bir məhdudiyyət olmadan istehlak edilə bilər. Tərkibində natrium, kalium, maqnezium, kalsium, həmçinin xlorid, sulfat və bikarbonat var. İddia edilir ki, bu suyun gündəlik istehlakı hətta impotensiya kimi incə problemin öhdəsindən gəlməyə kömək edir.

Hidrokarbonat-xlorid-sulfat

Orqanizmdə mədə ifrazının azalması və qastrit kimi patologiyalar üçün təyin edilir. Belə müalicəvi sulara Essentuki No17, Essentuki No4, Narzan, Azovskaya daxildir. "Essentuki No. 4" mineral suyunun tərkibi kifayət qədər sıx konsentrasiya ilə xarakterizə olunurmineral duzlar (7-10 q/l). Bikarbonatlar, kalium, natrium və xloridlərlə doymuşdur, tərkibində kalsium, sulfatlar və maqnezium var. Bütün müalicəvi xüsusiyyətlərini qorumaq üçün su birbaşa istehsal yerində şüşə qablaşdırılır. Xüsusi mineral boru kəmərinin köməyi ilə tərkibindəki bütün uçucu maddələrin tam təhlükəsizliyi üçün hava ilə qətiyyən təmasda olmayan üç mərhələdə filtrasiyadan keçir.

Hidrokarbonatlı su

İstifadə üsulundan asılı olaraq mədə ifrazını stimullaşdırır və ya ləngidir. Ən çox urolitiyazın müalicəsi üçün istifadə olunur. Bikarbonatlı sular, idmanı sevənlər üçün idealdır, çünki əzələlərin artması zamanı bədəndə qələvi ehtiyat səviyyəsini tez bərpa etməyə kömək edir. Onları gün ərzində içmək tövsiyə edilmir, lakin məşqə başlamazdan əvvəl bir neçə qurtum və onun sonunda bir neçə stəkan bədənin tez sağalmasına kömək edəcəkdir. Ən məşhur brendlər Borjomi və Essentuki No. 17-dir.

Sulfat su

Həzm sisteminə kömək edir. Xroniki hepatit, diabet, piylənmə üçün istifadə olunur. Mineral suyun tərkibində kalsium, natrium, maqnezium, xlor var. Bu sözdə acı su öd istehsalını və bədəndən zərərli xolesterin və zəhərli maddələrin çıxarılmasını təşviq edir. Bu sinifdə ən məşhurları Essentuki No4, Borjomi, Essentuki No17, Smirnovskaya, Ekateringofskaya, Berezovskaya və digər markalardır.

Düzgün suyu necə seçmək olar

Şəfatamamilə bütün süfrə mineral suları öz xüsusiyyətlərinə malikdir. Onun adları bədənə xüsusi bir şəkildə təsir edən bir sıra keyfiyyətləri göstərir. Bu bilinməli və satın alınarkən nəzərə alınmalıdır. Beləliklə, məsələn, Essentuki No 4 suyu xüsusi olaraq müəyyən edilmiş sxemə görə içilir. Səhər ilk yeməkdən 30-40 dəqiqə əvvəl (aç qarına) bir stəkan sərxoşdur, eyni miqdarda nahardan əvvəl sərxoş olmalıdır, üçüncüsü isə axşam, işdən evə gəldikdən dərhal sonra istehlak edilə bilər. Axşam yeməyi hazırlanarkən suyun həzm etmək və həzm sistemini işə hazırlamaq üçün vaxtı olacaq. Sxemi tamamilə yerinə yetirmək mümkün deyilsə, yalnız səhər və axşam qəbullarını tərk edə bilərsiniz. Burada əsas şey vacib bir qaydaya riayət etməkdir: yeməkdən əvvəl yarım saat, maksimum bir saat su içmək. Burada kumulyativ təsir vacibdir və bir aydan sonra orqanizmə müsbət təsirin nəticələri mütləq görünəcək.

Rusiyanın süfrə mineral suları çox geniş çeşiddə satışdadır. Aşağıda yaxşı dad verən və ən çox gündəlik süfrə içkisi kimi istifadə edilən əsasları sadalayırıq.

- "Karmadon" - dərmana aiddir, lakin tez-tez yeməkxana kimi istifadə olunur, tərkibində yüksək bikarbonat var.

- "Kuyalnik" - Odessada yerləşən mənbədən çıxarılıb, xoş dada malikdir və bir çox xroniki patologiyaların müalicəsində kömək edir.

- "Alma-Ata" - onun mənbəyi İli çayının yaxınlığında, Almatı şəhərindən çox uzaqda yerləşir, yeməkxana kimi istifadə olunur, lakin qaraciyər və mədə xəstəlikləri üçün xüsusilə faydalıdır.

-Borjomi əla dadı olan və susuzluğu yaxşı yatıran dünyaca məşhur qazlı mineral sudur.

- "Kiyev" - gümüş ionları ilə işlənmiş, sınaq zavodunda istehsal edilmiş, alıcılar arasında yaxşı tələbat var.

- "Kişinevskaya" - az minerallaşdırılmış su, gündəlik istifadə üçün idealdır, sulfat-bikarbonat-maqnezium-natrium-kalsium tərkibinə görə faydalıdır.

- "Narzan" - dünya miqyasında şöhrət qazanmış digər süfrə mineral suyu, mənbəyi Kislovodskda yerləşir. O, gözəl təravətləndiricidir və sağlamlıq faydalarına görə istehlakçılar tərəfindən yüksək qiymətləndirilir.

- "Polyustrovskaya" - 1718-ci ildən tanınır. Mənbə Sankt-Peterburq şəhəri yaxınlığında yerləşir. Dəmirin yüksək olması səbəbindən qanda hemoglobinin səviyyəsini sürətlə artırır və normallaşdırır, güc itkisi və anemiya ilə mübarizə aparır.

- "Xerson" - bir az minerallaşdırılmış başqa bir dəmir tərkibli su gündəlik istehlak edilə bilər, lakin güc itkisi və anemiya üçün xüsusilə tövsiyə olunur.

- "Xarkovskaya" - iki növdə mövcuddur, №1 və №2, metabolik pozğunluqlar zamanı təsirli olur, bir qədər qeyri-adi dadı var, isti yeməklərdən sonra yaxşıdır.

- "Essentuki" - məşhur süfrə qazlı mineral su, şüşələrin nömrələnməsi məşhur kurortda və Stavropol diyarında yerləşən mənşə mənbələrinə görə baş verir.

- "Essentuki No. 20" minerallaşdırılmış sudur, karbon dioksidin turş dadına malikdir, tibbi yeməkxana kimi yerləşdirilib.

- "Obolonskaya" - gözəl su ilədad, xlorid-hidrokarbonat-natrium-maqnezium, süfrə kimi əla.

- "Sairme" - tez-tez piylənmə və zəif metabolizm üçün istifadə olunur, dadı yaxşıdır, mənbə Gürcüstanın eyniadlı kurortunda yerləşir.

Keyfiyyətli süfrə mineral suyu bir sıra standartlara uyğun olmalıdır.

1. Yalnız təbii mənbədən istehsal olunur və ona yaxın yerdə qablaşdırılır.
2. Rəsmi qeydiyyatdan keçin.
3. Yalnız orijinal vəziyyətdə satılır. Digər təmizləmə üsullarından istifadə etmədən. Filtrlərin istifadəsinə yalnız müstəsna hallarda, məsələn, tərkibində arzuolunmaz maddələrin olması və mexaniki çirkləri təmizləmək üçün icazə verilir.

Hər bir istehsalçının etiketdə göstərməli olduğu QOST və ya TU-dan istifadə edərək yüksək keyfiyyətli mineral suyu adi içməli sudan ayıra bilərsiniz:

- köhnə QOST 13273-88 və yeni QOST 54316-2011 əsl təbii mineral sudur;

- quyu nömrəsi və TU 9185 (digər rəqəmlər dəyişə bilər) də suyun keyfiyyətini göstərir;

- TU 0131 yazısı bizim adi içməli suyun olduğunu göstərir.