Yeni salatlar: maraqlı reseptlər. Orijinal ad günü salatları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bayramlar və bayramlar həyatımızın ayrılmaz hissəsidir. Bu zaman qohumlar, yaxın adamlar ümumi süfrəyə toplaşır, dostlar, dostlar gəlir, süfrədə qəlyan altılar, kəsimlər, isti yeməklər və təbii ki, maraqlı, dadlı, qidalı və qeyri-adi salatlar var. Hər kəs yemək yeyərkən və əylənərkən gözəl qurulmuş süfrə görmək çox xoşdur. Uğurlu bir ziyafətin digər əsas komponenti hazırlıq asanlığıdır. Niyə? Bəli, çünki yorğun ev sahibəsinin bayram zamanı yaxşı əhval-ruhiyyədə olması ehtimalı azdır. Buna görə də, məqaləmizdə siz sadə, lakin maraqlı salatlar, onlar üçün reseptlər və inqrediyentlər, eləcə də onların hazırlanma prosesinin təsviri ilə tanış olacaqsınız.

Bişirmə "Futbol topu"

Bu yemək üçün aşağıdakı inqrediyentləri hazırlamalısınız:

• 2 qutu tuna yağında;
• 3 qaynadılmış kartof;
• orta ölçülü pomidor - 3 ədəd;
• iki qaynadılmış toyuq yumurtası;
• 2 lampa;
• duz;
• sarğı üçün mayonez;
• və salatımızı 3 yumurta ağı, çəyirdəkli zeytun və göyərti ilə bəzəyəcəyik.

Maraqlı salat hazırlamaq asandır: əvvəlcə açıq tuna qutularının yağını tökmək, sonra isə balıqları çəngəllə əzmək lazımdır ki, homojen kütlə alınsın. Pomidorları kublar şəklində doğrayın, qaynadılmış kartofu soyun, sonra da incə doğrayın. Yumurta, bişənə qədər qaynadılır, sürtgəcdə qırıntılara bölünür. Soğanlar xırda doğranmalı və ya sürtgəcdən keçirilməlidir. Sonra bütün inqrediyentlərimizi birləşdirin: konservlər, kartof, pomidor, rəndələnmiş yumurta və soğan, duz səpin və mayonezlə qarışdırın.

Futbol Salatının Dekorasiyası və Yığılması

Servis üçün dayaz qab və ya nimçə lazımdır ki, salatı üzərinə qoymaq rahat olsun, formasına görə topa bənzəsin. Demək olar ki, hazır salatı bir qaba qoyun, istədiyiniz görünüşü formalaşdırın. Bunu etmək üçün bir sürtgəcdə üç ağ (incə), salata sarısı əlavə etmək də tövsiyə olunur. Gələcək topun bütün səthini heç bir boşluq qoymadan qızardılmış dələ ilə səpin. Çəkilmiş zeytun orta dilimlərə kəsilir və altıbucaqlı şəklində sürtgəcdən keçirilmiş zülalların üzərinə qoyulur. Beləliklə, salatın bütün sahəsini rəngli bir futbol topuna bənzəyəcək şəkildə bəzəyirik. Mənim göyərti, quru və incə doğrayın, sonra salatın ətrafına bir qab qoyun. Bu “xalça” futbol meydançasını simvolizə edir. Belə bir şah əsər, şübhəsiz ki, futbolu sevən, özü oynayan və ya televizorda matçlara baxan insana müraciət edəcəkdir.

Ləzzətli dəniz məhsulları

Reseptlərində dəniz məhsulları olan kifayət qədər maraqlı salatlar var. Belə ləzzətlərə "Dəniz incisi" daxildir. Salat üçün hazırlamaq lazımdır:

• yarım kilo kalamar;
• 250 qram xərçəng çubuqları (və ya xərçəng əti);
• 4 bərk qaynadılmış yumurta;
• 100 qram təbii (qeyri-zülal) qırmızı kürü.

Kalamarları su ilə bir qazana qoyun, qaynadək və sonra 3 dəqiqə bişirin. Onları qazandan çıxarın və soyumağa buraxın. Eyni zamanda, cır çubuqlarını (və ya cır ətini) kiçik parçalara kəsdik. Sonra soyudulmuş kalamarları kublara kəsdik. Yumurtanın ağını sarısından ayırırıq, sarısını bir kənara qoyuruq, bu yemək üçün onlara ehtiyacımız olmayacaq, ağını isə incə sürtgəcdən keçirib ovuşdururuq. Təmiz bir qabda doğranmış maddələri - kalamar, cır çubuqları, yumurta və kürü qarışdırın. Şəxsi seçiminizdən asılı olaraq duz edin, sonra mayonezlə qarışdırın. Sonra hər şeyi gözəl bir salat qabına qoyun. Üzərinə salatı kürü ilə bəzəyə bilərsiniz, üstünə isə bərk qaynadılmış qabığı soyulmuş bildirçin yumurtası qoya bilərsiniz, bu, qabıqlı mirvari simvolizə edəcək.

Uşaqlar üçün xüsusi

Demək olar ki, bütün uşaqlar şirin yeməkləri sevirlər. Analar isə övladlarını əzizləmək üçün yemək kitablarında qeyri-adi salatlar, maraqlı reseptlər axtarırlar və bəzən körpənin sevimli giləmeyvə və meyvələrini qarışdıraraq özbaşına yeni kombinasiyalar hazırlayırlar. Bütün ailə sağlam Ananas Salatının qeyri-adi xidmətindən məmnun qalacaq. üçünBu desert aşağıdakı maddələr tələb edir:

• miniatür ananas - 3 ədəd;
• orta kivi - 2 ədəd;
• yetişmiş banan - 1 ədəd;
• bir dəstə çəyirdəksiz üzüm;
• yarım limon və ya limon suyu;
• qranat toxumları (bəzək üçün);
• portağal - 1 ədəd.

Uşağın ad günü üçün maraqlı salat, hazırlamağa ananasın emalı ilə başlamaq lazımdır: onlar su ilə yuyulmalı və qurudulmaq üçün dəsmal ilə silinməlidir. Sonra ananası uzununa 2 hissəyə kəsin. Kəskin bir bıçaqla kötüyü kəsin və sonra ananasın yalnız qabığını buraxaraq bir qaşıq ilə bütün pulpanı diqqətlə çıxarın. Beləliklə, bir ananas salatı qabı alırıq.

Tropik meyvədən çıxarılan pulpa kiçik dilimlərə kəsilir, yenə də bizim üçün faydalı olacaq. Üzümlərim və yarıya bölündüm, kivi qabığını soyun və orta ölçülü kublara kəsin, bananları soyun və parçalara ayırın, sonra limon suyu ilə səpin ki, qaralmasın. Portağaldan suyu sıxın, sarğı üçün lazımlı olacaq. Doğranmış meyvələri qarışdırırıq, portağal suyu ilə səpin, sonra ananasın yarılarına qoyuruq. Üzərinə nar dənələri səpin. Bir saata yaxın soyuducuya qoyuruq, meyvə şirə verəndə salat daha da dadlı olacaq. Belə yüngül maraqlı salatlar istənilən meyvə, tərəvəz və ya onların qarışığından hazırlana bilər. Sadəcə təsəvvürünüzü göstərin. Soyunma da fərqli ola bilər: təbii və ya doldurucu ilə qatıqdan, şərbətdən və hətta istifadə edə bilərsiniz.mürəbbə. Dekorasiya üçün isə çiyələkdən, yarım üzümdən və digər kiçik giləmeyvələrdən kəsilmiş çiçəklərdən istifadə edin.

Şirin və dadlı: toyuq və gavalı salatı

Hər bir evdar qadının özünəməxsus, maraqlı və dadlı salatları var. Bəzən onların tərkibini təşkil edən maddələr bir-biri ilə uyğun gəlmir. Ancaq əslində, məsələn, "Toyuq və quru gavalı ilə salat" kimi doyurucu, dadlı və bayram yeməyi çıxır. Bunun üçün soyuducudan almaq lazımdır:

• 250 qram toyuq əti, tercihen hisə verilmiş;
• 50 qram gavalı;
• 3 qaynadılmış yumurta;
• 100 qram pendir;
• 150 qram göbələk;
• soğan;
• sarımsaq mixək;
• mayonez;
• soyulmuş qoz;
• salatımızı bolqar bibəri, nar dənələri və həmçinin göyərti ilə bəzəyəcəyik.

Toyuq ətini tikə-tikə doğrayın, gavalıları bir saat suda isladın, sonra incə doğrayın. Əvvəllər qaynadılmış yumurtalardan sarısını çıxarıb incə sürtgəcdən keçiririk. Protein də bir sürtgəcdə üçdür, lakin ayrı bir boşqaba qoyun. Pendiri xırda doğrayın, soğanı doğrayın, qozları xırda-xırda doğrayın. Göbələkləri yağda qızardın, onlara soğan əlavə edin və sonra daha 5 dəqiqə odda saxlayın. Hazırlıqlar tamamlandı.

Salatı necə bəzəmək olar

Tərəqqimizi yığmaq, qat-qat formalaşdırmaq:

• soğanlı mayonezli şampinonlar və bir az qoz-fındıq;
• yumurta sarısı;
• mayonez və qoz-fındıq ilə qarışdırılmış rəndələnmiş pendir parçası;
• bir tikə hisə verilmiş toyuq əti iləmayonez və qoz-fındıq;
• mayonez və qoz ilə qarışdırılmış gavalı;
• qalan yarım toyuq əti mayonez və qoz-fındıq ilə;
• qalan pendir mayonezli;
• rəndələnmiş dələ mayonezli.

Ən yuxarı təbəqə diqqətlə düzəldilməli və narla bəzədilməlidir.

Məqaləmizdə diqqətinizə maraqlı, parlaq, qeyri-adi, istənilən süfrəni bəzəyəcək salatlar təqdim etdik.