Kök püresi necə hazırlanır: reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kök bədən üçün, xüsusən də uşaqlar üçün dadlı və faydalıdır. İnkişaf dövründə kök məhsulu pəhrizə müxtəliflik əlavə etməyə imkan verir. Bu tərəvəzdən müxtəlif yeməklər, o cümlədən kök püresi hazırlaya bilərsiniz. Onun hazırlanmasının bir çox variantı var.

Kök püresi resepti

Hər məhsulun öz dəyəri var. Yalnız düzgün hazırlıqla onu saxlamaq olar.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• bir yerkökü;
• zeytun yağı (yemək qaşığı);
• limon suyu (çay qaşığı).

Əvvəlcə yerkökü buxarda bişirilir və ya qaynar suda qaynadılır. Hazır tərəvəz qarışdırıcıya qoyulur, üzərinə zeytun yağı və limon suyu əlavə edilir. Sonra püresi alınana qədər hər şey çırpılır. Adi bir kartof püresi istifadə edərək istədiyiniz tutarlılığa nail ola bilərsiniz. Bu qarnir balıqla əla gedir.

Körpələr üçün yerkökü püresi

Körpələr üçün tamamlayıcı qidalar inkişaf xüsusiyyətlərindən asılı olaraq təqdim edilir. Bu, yerkökü də daxil olmaqla tərəvəzlərlə başlayır. Tərkibində faydalı vitaminlər və maddələr var,normal böyüməyə və inkişaf etməyə kömək edir. Yerkökü orqanizmdə gedən müxtəlif proseslərə faydalı təsir göstərir.

Uşağın özünü rahat hiss etməsi üçün onun bağırsaqları düzgün işləməlidir. Buna görə də, pəhrizə yeni bir tərəvəz daxil etməzdən əvvəl, onun gücləndirdiyi və ya zəiflədiyinə diqqət yetirməlisiniz. Yerkökü adətən güclüdür, lakin alma ilə birləşdirildikdə həzmi tənzimləyir.

Digər qidalar kimi, bu tərəvəz də allergiyaya səbəb ola bilər, lakin reaksiyalara diqqət yetirməlisiniz.

Portağal gözəlliyində faydalarını saxlamaq üçün körpələr üçün kök püresini düzgün hazırlamaq vacibdir. Kimsə mağazada hazır məhsul alır, amma siz evdə də bişirə bilərsiniz.

Tələb olunur:

• kök (100 q);
• süd (25 ml);
• bitki yağı (3 q).

Özünüz yetişdirdiyiniz tərəvəzi seçmək daha yaxşıdır. Əgər alınıbsa və mənşəyi şübhə doğurursa, onu bir neçə saat suda saxlaya bilərsiniz.

Kök fırça ilə yaxşıca yuyulmalıdır. Sonra qabığını soyun və kublar və ya kiçik parçalara kəsin.

Nəticə qaynar su ilə tökülür ki, su tamamilə örtülür. Komponentlər aşağı istilikdə bişənə qədər güveç üçün qoyulur. Həddindən artıq maye boşaldılmalı və ya bir süzgəcdə atılmalıdır. Bundan sonra, kütlə püresi olmalıdır ki, topaqlar olmasın. Öz mülahizənizlə ona bir az duz əlavə olunur, bunu edə bilməzsiniz və isidilmiş süd.

Kök püresi qaynadılıb yağ əlavə edilməlidir. Yemək hazırdır, yalnız soyumağa qalır.

Tərəvəz Püresi

Hər bir tərəvəzin müəyyən faydası var, qarışdırılanda ancaq artır. Kök püresi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• bir yerkökü;
• gül kələm (150q);
• bir çay qaşığı günəbaxan yağı (zeytun və ya qarğıdalı);
• duz.

Kök məhsulu fırça ilə yuyulur, qabığı soyulur, kiçik parçalara kəsilir və qaynar su ilə bir qazana qoyulur. On dəqiqədən sonra diqqətlə yuyulmuş gül kələmi kiçik parçalara əlavə edilir.

Kompentlər daha 7 dəqiqə bişirilir. Tava içindəkilər soyudulur və püre halına gətirilir. Əgər uşaq artıq alışıbsa, qarışığa yağ və bir az duz əlavə edilir. Uzunmüddətli saxlama üçün kartof püresi bankalara parçalana bilər, əvvəlcə yaxşıca yuyulmalı və sterilizasiya edilməlidir.

Kök və alma püresi

Kök-alma püresi çoxlarına uşaqlıqdan tanışdır. Evdə hazırlamaq asandır.

Komponentlər:

• beş alma;
• kök (beş ədəd).

Əgər məsələn, yemək prosessorunuz yoxdursa, adi incə sürtgəclə rəndələyə bilərsiniz. Əvvəlcə yerkökü, sonra alma əzilir. Hər iki məhsul qarışdırılır və istədiyiniz kimi şəkər əlavə edilir. Püresi istifadəyə hazırdır. Öğütmək üçün blenderdən istifadə edə və ya ələkdən keçirə bilərsiniz.

Alma və kökə armud və ya brokoli əlavə etmək olar.

Uşağınıza tez-tez təmiz yerkökü püresi verməməlisiniz, mütəxəssislər kök məhsulunu təqdim etməyi məsləhət görürlər.tərəvəz çeşidində. Bu tərəvəz istənilən yeməyin dadını yumşaldır. Tam inkişaf üçün uşaqların qida rasionunda bu kök məhsula ehtiyacı var, ona görə də zərər verməmək üçün onu nəinki düzgün bişirmək, həm də mülayim şəkildə yemək lazımdır.

Körpələr üçün bu yemək yaxşıdır. Buna görə yavaş-yavaş yeni bir kök məhsulunu diyetə daxil etmək vacibdir. Bu zaman körpənin davranışındakı bütün dəyişikliklərə diqqət yetirməlisiniz.