Absinte ilə kokteyllər: evdə yemək reseptləri və sirləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hər bir sərt içki bilicisi absinthe kimi içkini yaxşı bilir. Acı yovşan ekstraktı əsasında hazırlanan bu spesifik sərxoşedici maddəni təmiz formada içmək çətindir, lakin kokteyllərdə o, əla “səslənir”. İndi isə onların hazırlanması üçün ən məşhur reseptlər veriləcək ki, onları evdə öz əlinizlə asanlıqla həyata keçirə bilərsiniz.

Absinthe Bomu

Bu kokteylin onu məşhur edən üç xüsusiyyəti var - tez hazırlanır, hər kəs qarışdıra bilər və effekt sadəcə möhtəşəmdir. Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• Absinte - 50 ml.
• Şampan - 50 ml.
• Qalın divarlı şüşə.
• Salfetlər.

B stəkan yovşan tincture tökmək və üzərinə şampan əlavə etmək lazımdır. Dərhal konteyneri bir neçə salfetlə örtün. Onları əllərinizlə stəkanın kənarına möhkəm basdırın, stolun üstündəki şüşə ilə bir neçə intensiv dairəvi hərəkətlər edin, qaldırın və vurun (sadəcə onu yenidən səthə endirmək kifayətdir). Köpük görünəcək və salfetlər çıxarıla bilər.

Tequila Boom kimi bir qurtumda iç.

Şampan şirəsi ilə sprite əvəz edilməsinə icazə verilir. Yeri gəlmişkən, içkinin başqa bir versiyası var. Bu, "Crazy Absinthe Boom" adlanır. Eyni şəkildə hazırlanır, yalnız daha çox şampan lazımdır (100 ml) və kokos romu (25 ml) əlavə edilir.

Şirin Kontrast

Bu absinte kokteyli orijinallığı sevənləri cəlb edəcək dadlı və parlaq uzundur. Tələb olunur:

• Buz - 4 kub.
• Absinte - 50 ml.
• Alma suyu - 150 ml.
• Giləmeyvəli likör - 20 ml.
• Bəzək üçün limon dilimi.
• Hündür şüşə və ya şüşə.

Əvvəlcə qaba şirə əlavə etmək lazımdır. Sonra giləmeyvə likörünü nazik bir axınla tökün ki, dibinə "yatır". Sonra absinthe və buz əlavə edin. Sonda limonla bəzəyin.

Əvvəlcə dodaqlarınızla buz tutaraq tez, sonra yavaş-yavaş içmək məsləhətdir. Beləliklə, ləzzətlər dəyişəcək. Əvvəlcə yovşan, sonra alma turşusu, sonra isə likörün şirinliyi var.

Halüsinogen Dondurma

Bu evdə hazırlanmış absinte kokteyli mümkün qədər tez və sadə hazırlanır. Onun vurğulanması təkcə adında deyil, həm də təəccüblü dərəcədə incə dadı və görünüşündədir. Bu spirtli içki hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• Absint - 40 ml.
• Portağal suyu, tercihen təzə sıxılmış - 200 ml.
• Ağ dondurma - 40q
• Süd üçün şüşəkokteyl.

Sadalanan bütün komponentlər sadəcə bir qarışdırıcıda döyülməlidir. Qarışdırma zamanı xoş qəhvə kölgəsi əldə edən hazır qarışıq bir stəkana tökülür və süfrəyə verilir. Sadə, lakin dadlıdır.

Əlvida Conni

Daha yumşaq bir şey istəyirsiniz? O zaman bu maraqlı adla tanınan absinthe kokteyli mükəmməl seçim olacaq. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olanlar:

• Absinte - 20 ml.
• 5 buz kubu.
• Bir toyuq yumurtası proteini.
• Konyak - 20 ml.
• Bir çimdik kimyon.
• Martini şüşəsi.

Sadalanan bütün komponentlər buzlu bir çalkalayıcıda qarışdırılmalıdır. Yaranan kütləni bir martini stəkana süzün və zirə səpin. Kokteyldə iki güclü və xüsusi içkinin olmasına baxmayaraq, qızlar onu çox sevirlər. O, həqiqətən yumşaq sərxoşdur.

Alov Göy qurşağı

Bu içki absintheli gözəl kokteylləri sevənlərin xoşuna gələcək. Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• Sambuca - 20 ml.
• Absinte - 20 ml.
• Baileys likörü - 20 ml.
• Bir neçə damcı qrenadin.
• Şüşə stəkanı.

Bir az diqqətli olmalısınız, çünki bu kokteyl qabıqlıdır və qarışdırmamaq üçün spirt yavaş-yavaş tökülməlidir.

Ən dibində sambuka olacaq, çünki o, ən sıxdır. Sonra Baileys likörü gəlir. Qatları spiral çubuqlu qaşıqla tökmək məsləhətdir. Ancaq orada deyilsə, o zaman şüşənin divarına bir bıçaq söykənə bilərsiniz və yavaş-yavaşbıçağın üzərinə spirt tökün.

Beilissdən sonra absinthe gəlir. Sonra üstünə bir az qrenadin damlatmaq lazımdır və xidmət edə bilərsiniz. Absinthe yandırılır və içki dayanmadan saman vasitəsilə içilir.

sarsıntı

Daha bir yanan absinte kokteyli. Onu hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• Tünd Rum - 20q
• Cin - 20q
• Absint - 20 q.
• Cola - 15 q.
• Təzə Sıxılmış Limon Suyu - 15q
• Bir çimdik darçın.

B stəkan yuxarıda təsvir edilən texnikaya əməl edərək inqrediyentləri qat-qat tökmək lazımdır. Əvvəlcə cin, sonra rom, sonra isə absinthe gəlir. Yaranan içkini yandırın və ətir və möhtəşəm təsir üçün alova bir çimdik darçın atın. Kokteyl verərkən içinə hər iki tərəfdən limon suyu və kola tökün. Siz samanla yanan içmək lazımdır.

İ. V. F. Martini

Dadı hətta ən tələbkar alkoqol bilicilərini belə təəccübləndirəcək bu nəfis içkinin resepti ilə sadə absinte kokteyllərinin siyahısını tamamlayın. Sizə lazım olacaq:

• Absinte - 30 ml.
• Kahlua likörü - 30 ml.
• Ağır krem - 30 ml.
• Espresso - standart shot (60 ml).
• Martini şüşəsi.
• Buz.

İlk öncə espresso hazırlamalısınız. O, soyumalıdır. Ancaq ümumiyyətlə, bu absinte kokteylinin evdə hazırlanması yuxarıda göstərilənlərin hamısından çox vaxt tələb etmir. Hər ikisini bir stəkana tökmək lazımdırspirtli içki, krem və qəhvə əlavə edin. Xidmət etməzdən əvvəl bir stəkana bir neçə buz kubu atın.

Bu kokteyl yaxşıdır, çünki absinte ona güc və maraqlı ətir verir, lakin yovşan dadı Kahlua qəhvə likörü ilə mükəmməl uyğunlaşan espressonu tamamilə kəsir.