Evdə sambuka ilə kokteyllər: reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qeyri-standart spirtli ləzzət birləşmələrinin pərəstişkarları mütləq sambuka kokteyllərini dadmalıdırlar. Bu anis əsaslı likör tanınan bir aroma və çox açıq bir şirinliyə malikdir. Onu seyreltilmədən dadmaq məsləhət görülmür. Lakin onunla birləşmələr maraqlı olur, buna görə də indi xüsusilə məşhur olan bir neçə resepti sadalamağa dəyər.

Molijito

Əsas inqrediyentləri təzə əhəng, nanə və rom olan kokteyl hər kəsə məlumdur. Beləliklə, Molijito onun analoqudur, həm də istidə mükəmməl təravətləndirir. Bu sambuca kokteyli hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• soyuq içməli su - 100 ml;
• lime - bir meyvənin 1/2 hissəsi;
• sambuca likörü - 30 ml;
• əzilmiş buz - yarım stəkan;
• təzə nanə - 7 yarpaq;
• isteğe bağlı şəkər - 1-3 ç.q, lakin onsuz da edə bilərsiniz.

İçki yaratmaq 2 dəqiqə çəkəcək. ATbir stəkan doğranmış əhəng qoymaq, şəkər tökmək və nanə yarpaqları əlavə etmək lazımdır. Hər şeyi bir qaşıq ilə yaxşıca qarışdırın. Yaranan kütləni buzla tökün, su, likör əlavə edin və bir az qarışdırın. Süfrəyə verməzdən əvvəl bir budaq nanə ilə bəzəyə bilərsiniz.

Hirosima

Bu, ən məşhur sambuka kokteyllərindən biridir. Evdə hər kəs bu içkini yarada bilər. Düzdür, aşağıdakı fotoşəkildə olduğu kimi görünməsi üçün diqqətli olmalısınız - gözəl və qatları qarışdırmadan. Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

• nar siropu - 1 ç.q;
• Baileys likörü - 20 ml;
• absinthe - 20 ml;
• Sambuca likörü - 20 ml.

Hündür bir stəkana diqqətlə razyana likörünü tökün. Sonra - Baileys. Bu, çox yavaş aparılmalıdır və bir bar qaşıq istifadə edərək içkini tökün. Əgər deyilsə, onda bir bıçaq bıçağından istifadə edə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, hər hansı bir rahat vasitə kömək edəcək - baileys sambucanın üstündə ayrı bir təbəqədə yatdığı və onunla qarışmadığı müddətcə.

Sonra absinti də elə diqqətlə əlavə edin. Xidmət verməzdən əvvəl, yuxarıdan, mərkəzdə, tez, nazik bir axın içində nar şərbətini tökmək lazımdır. Sanki hər üç təbəqəni yarıb aşağıda “atom partlayışı” yaradacaq. Kokteyl dərhal, bir qurtumla içilir.

Buludlar

Bu sambuka kokteylinin adı, görünüşü kimi, çox yanıltıcıdır. Bunu görən adam düşünə bilər ki, qarşısında yüngül, təravətləndirici içki var. Amma elə deyil. "Buludlar" - çoxgüclü zərbə. Bir neçə belə stəkan içdikdən sonra çox sərxoş ola bilərsiniz, çünki bir kokteyldə 40-dan çox inqilab var.

Hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• Baileys likörü - natamam desert qaşığı;
• absinthe - 10 ml;
• mavi curacao likörü - natamam desert qaşığı;
• tekila - 20 ml;
• sambuka - 20 ml.

Bişirmək sadədir. Bir yığına tekila və sambuca tökün, likörlər əlavə edin. Absinti içkinin üstünə qoyun. Qatların qarışmaması üçün çubuq qaşığı istifadə etmək daha yaxşıdır. Bu vacibdir, çünki ortaya çıxan içki xidmət etməzdən əvvəl yandırılır.

Freddy Krueger

Bu, daha çox milkshake kimi görünən çox xoş rəngə malik dadlı sambuka kokteylidir. Tərkibində aşağıdakı maddələr var:

• albalı siropu - 20 ml;
• yağlı süd - 70 ml;
• sambuca - 60 ml;
• araq - 30 ml.

İçki dərhal hazırlanır. Yuxarıda göstərilən bütün maddələr bir çalkalayıcıya qoyulmalı və düzgün şəkildə çalxalanmalıdır. Cosmopolitan kokteyli və içkisi olan vermut stəkanına tökün.

Koza

Yəqin ki, ən sadə sambuka kokteyli. Resept adi inqrediyentlərdən istifadə edir:

• buz kubları - 6-7 ədəd;
• limon suyu - 20 ml;
• sambuca - 50 ml;
• Sosa-Cola - 2/3 fincan.

Hərəkətlər də mürəkkəb bir şey demək deyil. Bir stəkana buz tökmək lazımdır, tökünonun sambuca və şirəsi, sonra isə kola əlavə edin. Bir qaşıq ilə yüngülcə qarışdırın və samanla xidmət edin. Belə çıxır ki, çox güclü və təzə içki ilə xoş, bir az şirin dadı var.

Şən Fransız

Resepti indi müzakirə olunacaq bu sambuka kokteylinin qeyri-adi adı onun inqrediyentlərinin ləzzət birləşməsindən heç də az maraqlı deyil. Bunu etmək üçün sizə lazımdır:

• buz - 3 zar;
• üzüm – 6 əd;
• yarı şirin şampan - 100 ml;
• araq - 10 ml;
• sambuca - 10 ml;
• limon suyu - 10 ml.

İlk addım üzümləri yaxşıca əzmək və buzla stəkanın dibinə qoymaqdır. Sonra, bir çalkalayıcıda, şampan istisna olmaqla, bütün maye maddələri qarışdırın və eyni yerə tökün. Bir az müdaxilə et. Sonra şampanla üstünə qoyun və xidmət edin.

Maye azot

Evdəki bu sambuka kokteyli kifayət qədər nəhəng və spesifik ada malik olmasına baxmayaraq, hazırlamaq asandır. Üç inqrediyentdən hazırlanır:

• qaymaqlı dondurma - 100q;
• kokos südü - 60 ml;
• sambuca - 80 ml.

İçki hazırlamaq üçün dondurmanı əritmək və digər iki inqrediyentlə birlikdə çalkalayıcıda yaxşıca silkələmək lazımdır. Homojen bir qarışıq almalısınız. Hündür bir stəkana dökülməlidir və təxminən 15 dəqiqə dondurucuya göndərilməlidir. Çıxarın və kokteyl albalı və ananas ilə bəzəyin. Bundan sonra xidmət edə bilərsiniz.

Qeyri-adi, çox zərif bir kokteyl deserti çıxır, hansı kisambuca tərəfindən verilən qala demək olar ki, görünməzdir.

Gətir, ayı

Adətən şən adı olan rus kokteyli nəfəs verərkən bir qurtumla, ancaq samanla içilir. Bu, güclü spirtin "nüvə" qarışığıdır, ondan sərxoş olmamaq sadəcə mümkün deyil. Kompozisiyaya aşağıdakı komponentlər daxildir:

• sambuca - 30 ml;
• konyak - 30 ml;
• tünd rom - 30 ml;
• portağal ətirli likör – 30 ml.
• absinthe - 30 ml;

Onlar qat-qat tökülməlidir. Yuxarıda sadalanan ardıcıllığa riayət etmək lazımdır. Yeri gəlmişkən, bu içki yandırılır. İnsan onu içdikdən sonra anlaşılmaz, lakin orijinal bir dad qalır - şirin, lakin ləzzətli deyil, sitrus, lakin turş deyil.

Bir çox insan bu içkini bəyənir, ancaq iki və ya üç stəkandan çox tez sərxoş ola biləcəyiniz üçün onu qəbul etmək tövsiyə edilmir.

Qara Cek

Bu sambuka kokteyli haqqında son söz. İki sayda hazırlanır. Çox güclüdür, ona görə də siz "şok" dozada spirtə və xüsusi bir dada hazır olmalısınız.

Buna yalnız iki inqrediyent lazım olacaq - Jack Daniels viskisi və sambuka, hər biri cəmi 25 ml. Onları bir yığına tökmək və atəşə vermək lazımdır. Yanğın söndükdən sonra bir qurtumla için.

Yaxşı, gördüyünüz kimi, belə orijinal içki ilə kokteyllərin yaradılması xüsusi barmenlik bacarığı və əldə etmək mümkün olmayan inqrediyentlərdən istifadə tələb etmir. Bir çox başqa reseptlər var, lakin yuxarıda göstərilənlərdən bəziləri mütləq sınaqdan keçirilməlidir, çünki bunlar ən çox olanlardırinsanlar arasında məşhur və sevimli içkilər.