Moskvanın ən yaxşı rus restoranı

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Rus mətbəxi dəyişməz ənənələri olan daim inkişaf edən bir sahədir. Öz xüsusi ləzzəti olan yeməkləri yalnız köhnə reseptlərdən istifadə etdikləri və onlara yeni və orijinal bir şey əlavə etməkdən çəkinmədikləri ən yaxşı restoranlarda sınaya bilərsiniz. Bu məqalədə qiymətləndirilən Moskvadakı rus mətbəxi restoranları ziyarətçilərinə müasir və ənənəvi yeməklərin böyük bir seçimini təklif edir. Bunlar yaxşı məhsullara və kulinariya ənənələrinə daimi sevgi ilə ən müxtəlif şərhlərdir.

Giriş

Rusiya ilham üçün çoxlu imkanlara malik nəhəng ölkədir. Kulinariya ənənələri o qədər böyükdür ki, ən yaxşı aşpazlar kral ziyafətini bəzəyəcək unikal şah əsərləri yaradırlar. Əsl rus mətbəxini təklif edən müəssisələr bu geniş ərazinin bütün potensialını maksimum dərəcədə artırmağa çalışırlar. Buna görə də ən yaxşı yeməklərdən zövq almaq deyil, həm də çox asandırvə Moskvada rus restoranına baş çəkərək yaxşı vaxt keçirin.

Puşkin

Bu, paytaxtda qonaqlarına rus mətbəxinin ən yaxşı ənənələrinə uyğun yeməklər təklif edən ilk müəssisələrdən biridir. 1999-cu ildə açıldı, lakin hələ də bu kulinariya sahəsində etalon olaraq qalır. Deyə bilərik ki, bu, Moskvanın mərkəzində rus mətbəxinin ən yaxşı restoranıdır. Dəyişməyən aşpaz Andrey Dellosun rəhbərliyi altında o, artıq əfsanəyə çevrilib. Müəssisənin interyeri çox orijinaldır və ilk addımlardan təxəyyülü heyrətləndirir.

Restoran beş zaldan ibarətdir, hər birinin dizaynında öz zövqü var.

"Aptek" o dövrün ab-havasına qərq ola biləcəyiniz, möhtəşəmlikdən və xüsusi atmosferdən həzz ala biləcəyiniz yerdir. Zal qədim əşyalarla bəzədilib: aşağıda yerləşən ruh lampası ilə qızdırılan fitli çaydan, ilk əl tikiş maşını, gümüş şokolad qutuları, piano, melodik zəngli saat və artıq keçmiş musiqi qutusu. 130 yaş.

"Kamin zalı" gözəl freskalar, qələbə ilahəsi Nike təsviri olan tavan və gözəl kaminlə bəzədilmiş əzəmətli, təntənəli otaqdır.

"Entresol" - aristokrat ofisini xatırladan zal. Orada siz kitablarla dolu rəflər və şkaflar və əsas zalın üstündə yerləşən böyük asma mərtəbəni tapa bilərsiniz.

"Kitabxana" o dövrün ruhunda bəzədilib.

Burada əsas yeri kitablar, iki teleskop və qlobus olan rəflər tutur. ATbəzi günlər burada istirahət edənlərin dinləmələri canlı musiqi (fleyta və arfa) ilə xoş olur.

Zirzəmi otağı daha çox aptek laboratoriyasına bənzəyir.

Restoranın yaşıl Tverskoy bulvarına baxan yay terrası və bulvara baxan geniş panoramalı pəncərələri olan və yaşıllıqlarla əhatə olunmuş istixanası var. Burada hər bir müştəri üçün rahat guşə var.

Menyu

Moskvada rus mətbəxinin ən yaxşı restoranı öz ziyarətçilərinə ən yaxşı ənənələrdə hazırlanmış nəfis yeməklər təklif edir. Burada sizə "Qastronomik bülleten" adlı orijinal menyu təklif olunacaq. Açıldığı gündən bu yana dəyişməz qalan restoranın aşpazı heç də az olmayan zərif şərablarla təqdim olunacaq kulinariya sənətinin şah əsərlərini yaratmağı bilir. Restoranda səhər yeməyi üçün sizə bir neçə süd xörəkləri, yumurta bişirmək üçün 6 variant, çoxlu sayda desertlər (pancake, meyvələr, xəmir xəmirləri), cemlər, şirələr, şirniyyatlar, çay və qəhvə təklif olunacaq. Qəlyan altıların və salatların seçimi də böyükdür. Moskvanın ən yaxşı rus restoranı öz statusunu tam əsaslandırır.

Müəssisə sadədən ən mürəkkəbinə qədər 10-dan çox salat və balıq, ət, tərəvəz və göbələklərdən ibarət qəlyan altıların böyük seçimi təklif edir. Dadlı, ağız sulandıran xəmirlərin çeşidini sevindirir. Restoranda ilk yeməklər yalnız köhnə rus reseptlərinə uyğun olaraq hazırlanır. Ət, balıq və quş ətindən hazırlanan kulinariya delikatesləri hətta ən tələbkar qurmanı heyran edir. Restoranın şərab siyahısı sadəcə şah əsərdir. O, yalnız ən yaxşı və ən nəfis içkilərlə doldurulur. Bütün yeməklərçoxlu göyərti və tərəvəz ilə verilir. Yeməyin qiyməti təsirli görünə bilər, lakin əsl kral ziyafətinin ləzzəti buna dəyər.

Doktor Jivaqo

Moskvada rus mətbəxinin ən yaxşı restoranlarını nəzərə alsaq, Doktor Jivaqonu nəzərdən qaçırmaq olmaz. Bu, nisbətən yeni bir qurumdur və artıq öz auditoriyasını qazanmağı bacarmışdır. Əsl rus mətbəxini təklif edir. Restoranın interyeri orijinaldır, həddindən artıq pafos yoxdur. Ağ rəngə boyanmış divarlar inqilabdan sonrakı rəsmlərin reproduksiyaları, metro mozaikaları və pioner dövrünə aid heykəllərlə bəzədilib. Bu, ənənəvi rus mətbəxinin tipik restoranıdır. Moskva nəhəng şəhərdir, amma hər yerdə belə dadlı yemək olmaz. Restoranın menyusu sadədir. Sizə ət, sakatat və qoz-fındıq ilə ədviyyatlı sıyıqdan yaxşı porsiyalar təqdim olunacaq.

Restoranda ilk dəfə olaraq rus mətbəxinin kələm şorbası, turşu, əriştə, balıq şorbası və digər yeməklərini sifariş edə bilərsiniz. Aşpazdan ət, balıq, tərəvəz kulinariya məhsulları, ov və giləmeyvə ilə pancake, turşu və marinadlar, desertlər və xəmir - bütün bunlar Doktor Jivaqonu ziyarət edərkən süfrənizi bəzəyəcək. Digər şeylər arasında restoran 300-ə yaxın araq çeşidi və sərinləşdirici içkilərin böyük seçimini təklif edir. Bura çatmaqla siz sadəcə olaraq dadlı mətbəxi olan müasir rus restoranının ab-havasına qərq ola bilərsiniz.

Dürüst Mətbəx

Moskvada rus mətbəxi restoranı "Dürüst Mətbəx" ziyarətçilər arasında məşhur olan və əla reputasiyaya malik olan müstəqil müəssisədir. onun əsasxüsusi bir xüsusiyyət sahibi və aşpaz Sergey Yaroshenkodur. Beynini yaradan və onu belə bir səviyyəyə qaldıran o idi. Həvəsli ovçu və yaxşı və dadlı yeməyin tərəfdarı olmaqla, restoran menyusuna böyük diqqət yetirir. Orada siz geyik əti, qızılbalıq və qabandan çoxlu yeməklər tapa bilərsiniz. Sibirdən etibarlı təchizatçılar restorana balıq gətirir, Moskva vilayətindəki kiçik fermalar isə süd məhsulları ilə təmin olunur.

Restoranın sahibi likörləri özü hazırlayır, onların dadı gözəldir.

Bu, bütün təzahürləri ilə əsl rus mətbəxidir. Bir ay ərzində etibarlı olan xüsusi menyu bir əhəmiyyətli məhsula və ya onların bir qrupuna həsr edilmişdir. Orada siz əsas tərkib hissəsi ilə hazırlanmış yeməklər tapa bilərsiniz. Ziyafətin qiyməti də sizi xoş təəccübləndirəcək. Burada dadlı və münasib qiymətlərlə yemək yeyə bilərsiniz.

Oblomov

Moskvadakı milli rus mətbəxi restoranlarının siyahısında daha bir məşhur müəssisə var. "Oblomov" öz adına uyğun stilizə edilmiş köhnə mülkdə yerləşir. Restoranın klassik menyusuna bütün ənənəvi rus yeməkləri daxildir.

Burada onlar kələm şorbası, piroqlar, dənli bitkilər, ət, tərəvəz, balıq yeməklərini təqdim edirlər ki, onları bir neçə onilliklər əvvəl dadmaq olar. Bunlar qara çörəkdə bişmiş xərçənglər, ağ qızılbalıq, qazlar, ayı əti və bir çox başqa dadlı yeməklərdir. Orijinal rus yeməyi ləzzətli içkilər və desertlərlə bəzədiləcək.

Nəticə

Rus mətbəxinin ən yaxşı restoranlarıMoskva öz qapılarını qonaqların üzünə səmimiyyətlə açır. Burada böyük insanların rəngini, həyat tərzini və həyat tərzini tam şəkildə yaşaya bilərsiniz. Hər bir müəssisə özünəməxsus şəkildə orijinaldır, lakin onların hamısında rus xalqının ən yaxşı ənənələrində dadlı yemək anlayışı görünür. Aşpazlar, öz sahəsində peşəkarlar, köhnə reseptləri əsas götürərək, onlara müasirlik və incəlik toxunuşu əlavə edərək, kulinariya şah əsərləri yaradırlar. Bütün yeməklər rəngarəng, qeyri-adi və eyni zamanda sadədir, rus adamının ruhu kimidir.