Şirin hədiyyə: buruq şokolad

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Şokolad dedikdə hər kəs bayramı, gülümsəməyi, uşaqlığı xəyal edir və heyrətamiz bir ətir və dad hiss edir.

Şokoladlı buruq - istənilən bayram üçün əvəzolunmaz atribut. Şaxta baba, dovşan, mələk və ya ürək şəklində ətirli bir məhsul uşaq, qohum, sevilən və ya dost üçün əla hədiyyə olacaq. Bu, yalnız orijinal sürpriz deyil, həm də universal bir sürprizdir. Bu ad günü, toy, tarix və sadəcə olaraq öz minnətdarlığınızı və sevginizi ifadə etmək üçün uyğundur.

Görünüş Tarixi

Fiqurlu şokoladın prototipi - slab şokoladı 1659-cu ildə fabriki açan David Chaiu sayəsində ortaya çıxdı. O vaxtdan şokolad istehsalı sürətlə inkişaf etməyə başladı: o, qənnadı məmulatlarına əlavə edildi və kütləvi istehsal quraraq yeni növlər istehsal edildi. Lakin 17-ci əsrdə onlar hələ də forma verməyi bilmirdilər, ona görə də onun fiqurlu şokolad olduğunu əminliklə söyləmək mümkün deyil.

Vacib ad - Franz Stollwerk

İlk dəfə fiqurlu şokolad alman istehsalçısı Franz Stolverk tərəfindən hazırlanmışdır. O, əvvəlcə ixtisaslaşan bir fabrik açdıöskürək damcıları. Qurucusunun oğlu Heinrich Stollwerk sayəsində şokolad istehsalı əl ilə deyil, mexanikləşdirilmiş oldu: buxar mühərrikləri, nəhəng sobalar və kütləni üyütmək üçün beş rulonlu maşınlar meydana çıxdı. Franz ilk olaraq tökmə üçün istifadə etmək üçün zəncəfil çörək lövhələrini çevirdi. Bununla belə, fiqurlu şokolad o zaman barların bir variantı idi.

Franz Stollwerk reklama lazımi diqqət yetirdi. O, məlumatı təkcə qəzetlərdə deyil, həm də qatarlarda, gəmilərdə rəngli təsvirlər olan boşqabdan istifadə edərək yayırdı. O dövr üçün bu, uğurlu və yenilikçi bir reklam idi. Qənnadı məmulatlarının qablaşdırılmasına, mağazaların dekorasiyasına xüsusi diqqət yetirilib. Alman istehsalçısının yeniliklərindən biri 1880-ci ildə ortaya çıxan şokolad avtomatıdır. Onların incə görünüşü, güzgü, saat və barometri var idi.

Tütü şokolad 1840-cı ildən bəri Belçikada Berwaerts tərəfindən müxtəlif formalarda hazırlanır. Bu, fiqurlu şirniyyatların istehsalını yeni səviyyəyə gətirən ilk şirkətdir.

İlk dəfə 1870-ci ildə Henri Nestle südlü şokoladdan bir külçə hazırladı. Acı əvəzinə qaymaqlı şirin bir dad yarandı. Zamanla müxtəlif reseptlər və ən son texnologiyalar dad hisslərini mükəmməlliyə çatdırdı. O vaxtdan fiqurlar təkcə qara sortdan deyil, həm də süd sortundan hazırlanırdı, formalar orijinallaşır və fiqurlu şokoladı sənət əsərinə çevirir.

Əsas formalar

Fiqurlu şokoladın formaları fərqlidir. Onların istehsalı üçün ayrıla bilən formalar istifadə olunur. Onlar iki və ya daha çox hissədən ibarətdir.

Magistrlərin çeşidi genişlənir. Satışda həm içi boş fiqurlar, həm də içlikli tökmə fiqurlar var. Budur bəzi nümunələr:

• heyvanların, bitkilərin heykəlcikləri, sikkələr və medallar;
• şokoladlı içki şüşələri;
• gəlin və bəyin fiqurları, toy tortu üçün qu quşları;
• pasxa dovşanları, Santalar, ürəklər və mələklər;
• şəhər simvolunu və ya şirkət loqosunu təmsil edən suvenirlər:
• fiqurlu şokolad dəsti: şahmat, kofe dəsti, şərab qədəhləri, qaşıqlı fincan;
• böyük miqyaslı rəngli şokolad kompozisiyaları.

Kişi portreti - orijinal hədiyyə

İnsanın portreti olan şokolad maraqlı hədiyyə kimi xidmət edir. Bunun üçün qida boyasından istifadə olunur. Ustalar təkcə portretləri deyil, həm də bütün rəsmləri şokolad bazasına köçürür.

Alimlər iddia edirlər ki, bu məhsuldan istifadə beyin fəaliyyətinə müsbət təsir edir, yaddaşı stimullaşdırır və səmərəliliyi artırır.

Şokoladlı buruq ləzzət olaraq qalır və ilk növbədə zövq, sonra isə fayda gətirir. Onun istehsalı üçün resept dəyişdirilir və əlavə olunur, texnologiyalar icad edilir, lakin məhsulun dadı dəyişməz olaraq qalır.