Viski "Glenfarklas": markanın təsviri və növləri, dadı, rəyləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Viski "Glenfarklas" ailə biznesinin uğurlu məhsuludur. Təxminən iki yüz ildir ki, ənənəvi reseptə görə hazırlanır. Bu içki çoxsaylı mükafatlarla təsdiqlənən əla keyfiyyətə malik tək səmənili viskidir. Güclü yaşlanması və unikal dad xüsusiyyətlərinə görə bütün dünyada pərəstişkarları var. Bu yazıda viskinin növləri və dadı haqqında ətraflı danışacağıq.

Qısa Tarix

Şotlandiyanın məşhur alkoqollu içkisinin tarixi 19-cu əsrin əvvəllərində, Robert Hay adlı şəxs tərəfindən təsis edildiyi vaxtdan başlayıb. Sonra içki zavodunu icarəyə verən Con Qrant aldı. İcarəçilər ayrıldıqdan sonra Qrant ailəsi viskini özləri istehsal etmək qərarına gəlir.

Tezliklə Con Qrant oğlu Corc ilə birlikdə ilk viskisini buraxdı. Təəssüf ki,yuxarıdakı hadisədən bir neçə il sonra hər ikisi dünyasını dəyişdi. Sonra Corcun oğulları içki istehsalı ilə məşğul olmalı idilər. Beləliklə, ailənin ikinci nəsli tərkibinə və reseptinə ciddi əməl edərək viski hazırlamağa başladılar.

İçki zavodunun tənəzzülü

19-cu əsrin sonlarında Qrant ailəsi köklü biznesə malik idi, lakin təəssüf ki, hazır məhsulların satışı ilə məşğul olan əsas şirkət qəfildən müflis oldu. Bir çox içki zavodları bağlanmağa başladı, lakin Qrant ailəsi Glenfarclas viskisinin bütün istehsal və satış dövrünü öz üzərinə götürməyə qərar verdi.

Cəsarətli planları həyata keçirmək üçün xeyli maliyyə sərmayələri lazım idi, ona görə də Şotlandiyanın qərbində, Qlazqo şəhərində yerləşən mağazanı satmaq qərara alındı.

Brend İnkişafı

Qrantlar özləri hazır məhsullar üçün paylama kanalları yaratmağa başlayanda işlər yaxşı getmədi. Demək olar ki, iki ay ərzində cəmi on iki şüşə satıldı. Beləliklə, Con oğlu Corcunu Kanadaya göndərdi. Orada, ölkənin paytaxtında qohumluq əlaqələrinin köməyi ilə şirkətin xaricdə ilk ofisi açıldı. Bu hadisədən sonra spirt biznesində işlər yaxşılaşdı.

Conun kürəkəni Çarlz Qordon Asiyaya, oradan da Avropaya getdi. Belə bir səfərin əsas məqsədi Qrant ailəsinin brend adı altında hazır məhsulların paylanması kanallarının yaradılması idi. Nəticələr məhsuldar olmuşdur. Çarlzın köməyi ilə ailə dünyanın otuz ölkəsində altmışdan çox satış ofisi açmağı bacardı.

XX əsrin əvvəllərində məşhur içki zavodundamodernləşdirmə işləri aparılıb, yəni elektrik enerjisi çəkilib, yeni istehsal müəssisələri tikilib, köhnə istehsal müəssisələri bərpa edilib. Və içkinin distillə edilməsi üçün kubların sayı da artdı. Onların sayı altıya çatıb.

Hazırda müəssisənin zahiri görünüşü, eləcə də son məhsulun əla keyfiyyəti əhəmiyyətli dəyişikliklərə məruz qalmamışdır. Qrant ailəsi hələ də köhnə viski hazırlamaq texnikasına və reseptlərinə hörmətlə yanaşır.

İçki hazırlamağın sirləri

Dünyaca məşhur Glenfarclas viski şirkəti Şotlandiyanın şimalında yerləşir. O, yüksək sulu Spey çayının vadisində, daha doğrusu, onun qolu Fiddik çayında yerləşən dağın ətəyində rahat şəkildə yerləşir. Dağın ətəyində bulaq var, onun suyundan bu markadan spirtli içki hazırlanır.

Daşıma zavodu yüngül və ağır spirtləri ayırmağa imkan verən ən qabaqcıl şərab distillə avadanlığı ilə təchiz edilmişdir. Həm də başqa bir qeyri-adi fakt, spirtləri distillə etmək üçün qaz sobasının açıq atəşindən istifadə etməkdir. Bütün viski istehsalçıları mürəkkəb və enerji tutumlu olduğundan bu qədim üsuldan imtina ediblər. Hazırda digər müəssisələr distillyat istehsal etmək üçün qabların buxarla qızdırılmasından istifadə edirlər.

Qrant ailəsi ənənələrə həvəslidir, buna görə də onların imza içkisi hələ də palıd çəlləklərində yaşlanır. Onlar gücləndirilmiş şeri şərabından çəlləklər alırlar, bu da final verirməhsulun gözəl rəngi, şirin dadı və ədviyyatlı ətri var.

Dad xüsusiyyətləri

"Glenfarklas" viski içki növündən asılı olaraq qızılı sarıdan tünd kəhrəbaya qədər rəng palitrasına malikdir. Həm də aroma spirtli içkinin yaşından asılıdır. Məsələn, gənc viskinin yüngül bir qoxusu var, tüstü notları aydın şəkildə fərqlənir, lakin içki nə qədər köhnə olsa, ətir bir o qədər aydın və parlaq hiss olunur. Torf və təzə dəri iyi gəlir.

İçkinin dadı əsasən möhkəmləndirilmiş şərabdan palıd çəlləklərindən istifadə edilən xüsusi yaşlanma texnologiyasının unikal kölgəsi ilə bağlıdır. Bu yanaşma sayəsində viskinin dadı yüngül və misilsiz şirin, meyvəli-çiçəkli dadı ilə dəstəklənir.

Viski növləri

Bu viski markasının məhsul xətti sadə və zərifdir. Hazır məhsulların çeşidi kiçikdir, lakin tarixi inkişafı sayəsində şirkət bazarın tələbinə tez uyğunlaşır. Ən populyar içki növləri aşağıda təqdim olunacaq.

Viski "Glenfarclas Heritage" - bütün məhsullar seriyasından ən sərfəli və gənc içki. Açıq saman rənginə və yüngül meyvəli-ədviyyatlı aromaya malikdir. Viskinin dadı, kofe və meyvə notları.

"Glenfarklas 10 years" viskisi qızılı rəngə və şer, bal və ədviyyatlarla zəngin ətirə malikdir. Dadı ədviyyatlıdır və qurudulmuş meyvələr və vanil ətirləri ilə,az dumanlı bir dad var.

Glenfarclaes 12 Years Whisky damaqda meyvə, palıd ağacı və gücləndirilmiş şərab notlarına malikdir və tüstü notlarında özünü göstərən oxşar ətir. Mütəxəssislərin fikrincə, bu içki bu içki zavodunun məhsulları ilə tanış olmaq üçün idealdır. "Glenfarclas 12 years" viskisinin çoxsaylı rəyləri bu içkinin orijinal dadını və onun davamlı keyfiyyətini təsdiqləyir. Həm də o, bir vaxtlar "Ən yaxşı şeri viski" seçilib.

Viski "Glenfarklas 15 years" zəngin kəhrəba rənginə malikdir. Ətirdə qurudulmuş meyvələr və iris notları var. Damaq tüstüsü ilə ədviyyatlı və torflu notlara malikdir. İçkinin dadı çox xoş və uzun olur. Onu isti və şirin kimi təsvir etmək olar.

"Glenfarklas 25 years" viskisində tünd kəhrəba çalarları var. Aroma marmelad, güclü qəhvə və qoz-fındıq notlarının mürəkkəb birləşməsi ilə təmsil olunur. Dad xüsusiyyətlərində dumanlı notlarla şərab və ağac tonları üstünlük təşkil edir.

Viski "Glenfarklas 30 years" tünd qızılı rəngə malikdir. İçkinin ətirində meyvəli notlarla birlikdə şerinin varlığı hiss olunur. Dad xüsusiyyətlərində meyvə və qoz çalarları hiss olunur. Viskinin dadı uzundur, şokolad və qəhvə dənələrinin notları aydın görünür.

Viski "Glenfarclas 105"

Bu viski Milad bayramı üçün dörd min şüşə həcmində buraxıldı. İçki zəngin mis rənginə malikdir vəonun gücü altmış dərəcəyə çatır. Viskinin ətri şəkər, tünd şokolad və əncirin şirin notlarını ehtiva edir. Dad xüsusiyyətləri zəngindir, lakin yavaş-yavaş ortaya çıxır. Acı şokoladın, güclü qəhvənin və brendinin dadı aydın hiss olunur. Sonrakı dad gözlənilmədən yumşaq və isti olur.

Viski "Glenfarklas": rəylər

Bu spirtli məhsulun bütün dünyada çoxlu pərəstişkarları var. Onların hamısı viskinin qeyri-adi şirin dadını və ədviyyatlı ətirini qeyd edir. Həm də içkinin zəngin tarixi keçmişi var, bunun sayəsində keyfiyyəti təxminən iki yüz ildir yüksək səviyyədə qalıb. Beləliklə, Qrant ailəsi formalaşmış ənənələrə ciddi riayət etməklə və istehsal texnologiyasını dəyişmədən unikal içki yaratdı.

Bu brendin viskisi öz pərəstişkarlarını keyfiyyəti və dadı ilə sevindirməyə davam edir, həmçinin yeni bazarları fəth etməkdən əl çəkmir.

İstehlak mədəniyyəti

Bilicilər və ekspertlər tam çeşidli ləzzətləri qiymətləndirmək və ətirdən həzz almaq üçün təmiz viski içməyi məsləhət görürlər. Onların bəziləri hesab edir ki, buz həm də içkinin dadını korlayır, ona görə də xüsusi viski daşlarından istifadə etmək daha yaxşıdır. "Glenfarclas" viski həzm üçün əladır və yaxşı siqar yalnız onun unikal şirin dadını və ədviyyatlı ətrini vurğulayacaq.

Əgər hələ də kokteyl keçirmək və ya yaxınlarınızı sevindirmək və bir stəkan yüngül desertlə dincəlmək qərarına gəlsəniziçki, sonra Glenfarclas 8 il bu məqsəd üçün ən uyğundur. Bunun üçün ən yaxşı və iddiasız maddələrin kola və ya qəhvə olacağını qeyd etmək lazımdır. Manhetten, Apple viskisi, qaymaqlı viski və daha çoxu daxil olmaqla, çoxlu viski əsaslı kokteyllər var.