Pəhrizli pide rulonu necə hazırlanır?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Pəhrizli pide rulonu necə hazırlanır? O niyə yaxşıdır? Bu və digər suallara məqalədə cavab tapa bilərsiniz. Qara balaca p altarda və ya birdən-birə balacalaşan sevimli cins şalvarda özünü göstərmək istəyirsinizsə, çox arıqlamalı olacaqsınız. Yağsız ət və tərəvəzli öz əlinizlə pəhriz pide rulonları effektiv şəkildə arıqlamağa və eyni zamanda dadlı yeməyə kömək edə bilər. Aşağıda bu yemək üçün maraqlı reseptləri nəzərdən keçirin.

Nüanslar

Pəhrizinizə pəhrizli lavaş rulonlarını daxil etsəniz, orqanizminizin hər saat qidaya ehtiyacı olmayacaq, yəni fiqurunuz asanlıqla əvvəlki formasına qayıdacaq. Mədə və digər həzm orqanlarında probleminiz varsa və sizə bütün qızardılmış və yağlı qidaları qadağan edən bir pəhriz göstərilirsə, belə rulonlar da yaxşıdır.

Nəzərdən keçirdiyimiz elementaşağı kalorili, belə ki, onlar hətta qastrit ilə istifadə edilə bilər. Yalnız bu halda, hisə verilmiş döşü qaynadılmış yağsız toyuq ilə əvəz edin və xiyarları atın. Erməni yarpaqlı çörəyindən hazırlanmış az yağlı məzə səhər yeməyi üçün bişirilə və ya əziz qonaqlara təqdim edilə bilər.

Kəsmik kremli

Kəsmik ilə dadlı pəhriz pide rulonlarını necə hazırlamaq olar? Alın:

• 1 xörək qaşığı l. az yağlı xama;
• iki təzə xiyar;
• bir uzun vərəq nazik erməni lavaş;
• bir dəstə təzə şüyüd;
• 250 q yumşaq az yağlı kəsmik;
• bir dəstə cəfəri;
• duz (dadmaq üçün);
• üçüncü çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər;
• iki pomidor.

Pəhrizli pide rulosunun bu resepti (şəkilli) aşağıdakı hərəkətlərin həyata keçirilməsini təmin edir:

1. İlk olaraq kəsmik kremini hazırlayın. Bunun üçün dərin bir qabda xama (yağsız qatıqla əvəz edə bilərsiniz) və kəsmik, duz və istiot qarışdırılır.
2. Göyərtiləri yuyun, salfetlə qurudun və xırda doğrayın. Kəsmik kütləsinə göndərin, qarışdırın.
3. Pomidorları və xiyarları yuyun, qurudun və incə doğrayın.
4. Bəsmə taxtasına pide çörəyi yayın, kəsmiklə örtün.
5. Üstünə xiyar və pomidor dilimlərini qoyun.
6. Nazik çörəyi yuvarlayın, sellofana bükün və forma vermək və islatmaq üçün yarım saat soyuducuda saxlayın.
7. Məhsulu çıxarın və 2 qalınlıqda rulonlara kəsinbax

Rolllara küncüt toxumu və doğranmış göyərti səpin və xidmət edin.

Resept Məsləhətləri

Təcrübəli aşpazlar aşağıdakıları məsləhət görür:

• Yalnız gənc göyərti götürün, qalın sərt gövdələri çıxarın.
• Kəsmik içliyini qaymaqlı etmək üçün kəsmiki blenderlə döyün.
• Adi cəfəri və şüyüd əvəzinə içlikə rukkola və cilantro qoya bilərsiniz.
• Bulon üçün mayasız xəmirdən nazik təzə pide seçin. Təzəlik onun büküldükdə qopmayacağına zəmanətdir.

Pomidor və toyuq ilə

Pəhrizli lavaş rulonu üçün çoxlu reseptlər var. Onlardan daha birini nəzərdən keçirək. Burada arıq döş yerinə əsas komponent kimi arıq hinduşka götürə bilərsiniz. Beləliklə, götürürük:

• 50ml az yağlı xama və ya qatıq;
• iki kiçik vərəq erməni lavaş;
• on kahı yarpağı;
• 300 q qaynadılmış toyuq (döş);
• duz (dadmaq üçün);
• üç pomidor.

Bu yeməyi belə bişirin:

1. Smetanı duz edin və onunla bir vərəq pide çörəyini örtün. Üstünü toyuq göğsü dilimləri ilə örtün (ət xırdalana və ya doğrana bilər).
2. Sonra kahı qoyun. Pide sahəsini tamamilə doldurmalıdır.
3. Sonra nazik pomidor dilimlərini düzün. Hamısını ikinci pide çörəyi ilə örtün, qalan xama ilə yayın və forma verinrulon.
4. Məhsulu polietilenə sarın və yarım saat soyuducuya qoyun.
5. Soyudulmuş məzəni hissələrə bölünmüş rulonlara kəsin.

Rollları yastı bir qaba qoyun, üzərinə doğranmış təzə göyərti səpin və xidmət edin.

Pəhriz əlavələri

Lavaş rulonları iş yerində qəlyan altı, bayram bufeti və sürətli səhər yeməyi üçün mükəmməl həlldir. Rahat qəlyan altı odur ki, soyuducuda olan demək olar ki, hər şeydən hazırlana bilər. Bəs düzgün qidalanma prinsiplərinə əməl edənlər haqqında nə demək olar? Şəkilə əməl edən hər kəsə biz sizə pide rulonu üçün pəhriz doldurmalarının ən yaxşı variantları ilə tanış olmağı təklif edirik:

1. Yağsız kəsmik, istiot, göyərti, duz, bir neçə diş sarımsaq, iki xörək qaşığı qatıq qatıq.
2. Sərt az yağlı pendir, qaynadılmış toyuq döşü, qatqısız qalın qatıq.
3. Somon filesi, şüyüd, təzə xiyar, bir neçə damcı limon suyu.
4. Haşlanmış yumurta, təzə reyhan, toyuq filesi (buxarlanmış və ya qaynadılmış), bolqar bibəri, adi qalın qatıq, sərt pendir.
5. Bir dəstə şüyüd, inək yağında soğanla qızardılmış şampinonlar, bir ovuc əzilmiş qoz, əridilmiş səpilmiş pendir.
6. Limon suyu, duz və istiot, xırdalanmış suluquni pendiri, qalın qatıq, təzə cilantro və ya reyhan ilə ədviyyatlı yerkökü.
7. Haşlanmış yumurta, bolqar bibəri, kahı, təzə xiyar. Xardal, zeytun yağı və qarışığısarğı üçün limon suyu.
8. Buxarda hazırlanmış balıq filesi, limon suyu, zeytun yağı, oregano, kahı. Pide çörəyinin üzərinə kahı yarpaqları səpin, üstünə oregano, limon suyu və yağla qarışdırılmış balıq filesi qoyun. Rulonu yuvarlayın.
9. Arugula və ya kahı yarpaqları, humus (noxud pastası).
10. rəndələnmiş qaynadılmış kök və çuğundur, əzilmiş qoz, sarımsaq, adi qatıq.
11. Az yağlı kəsmik və ağardılmış ispanaqlı makaron, istiot, duz.
12. Təzə xiyar, öz şirəsində konservləşdirilmiş ton balığı, kahı, bolqar bibəri, pomidor.

Crab çubuqları ilə

Bəs xərçəng çubuqları ilə pəhriz pide rulonu necə hazırlanır? Sizə lazım olacaq:

• üç lavaş;
• 115 ml xama;
• üç diş sarımsaq;
• bir dəstə təzə şüyüd;
• 350 q az yağlı kəsmik;
• 180 q xərçəng əti çubuqları.

Bu addımları izləyin:

1. Kəsmik, əzilmiş sarımsaq, doğranmış göyərti ilə xama qarışdırın
2. Əvvəlcə hər tortu kəsmik içliyi ilə yağlayın, sonra xırda kublara kəsilmiş xərçəng çubuqları səpin. Kənarlardan bir az geri çəkilin.
3. Hər parçanı bir boruya yuvarlayın, sərinləyin və xidmət edin.

Əla iştaha!