2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Müasir dünyada sağlam qidalanma prinsipinə əməl etmək üçün müxtəlif qastronomik sevinclərdən imtina etmək lazım deyil. Bu gün düzgün yemək ləzzətli ola bilər, buna görə də indi mükəmməl bədəni saxlamağa kömək edəcək pəhriz güveçləri üçün ən məşhur reseptləri ətraflı müzakirə edəcəyik. İndi nəzərdən keçirməyə başlayaq!
Alma güveç
Belə maraqlı alma güveçinin 100 qramında cəmi 66 kilokalori var, ona görə də indi gəlin pəhriz güveç üçün bu maraqlı resepti müzakirə edək. Beləliklə, yemək üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq: 250 q az yağlı kəsmik, bir toyuq yumurtası, iki orta ölçülü alma, 3 yemək qaşığı az yağlı kefir.
Bişirmə prosesi çox sadədir. Əvvəlcə kəsmiki yumurta ilə qarışdırmalı, hamısını homojen bir vəziyyətə gətirməlisinizbir çırpma və ya çəngəl istifadə edərək. Xəmirə kefir tökün və hər şeyi yenidən yaxşıca qarışdırın. Almalar soyulmalı, nüvəsi çıxarılmalı və qaba rəndələnməlidir. Alma qarışığı kəsmik xəmirinə əlavə edilməlidir, sonradan xüsusi bir silikon çörək qabına qoyulmalıdır. Belə kəsmikli güveç 180 dərəcə soba temperaturunda 40 dəqiqə bişirilir.
Bu, indicə müzakirə etdiyimiz pəhriz güveç üçün o qədər sadə reseptdir, lakin bu, hamısı deyil, çünki bu gün biz bu cür yeməklər hazırlamaq üçün bir çox başqa çox maraqlı üsullar gözləyirik!
Dukanın kəsmikli güveç
Bu unikal yeməyi hazırlamaq minimum vaxt tələb edir və hazır məhsulun 100 qramında siz cəmi 53 kilokalori tapa bilərsiniz. Beləliklə, bu pəhriz sobası güveç reseptinə uyğun olaraq dadlı bir yemək hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır: 600 q az yağlı kəsmik, 0% yağlı 1 stəkan süd, iki toyuq yumurtası, 8 şəkər əvəzedici tablet və 2 yemək qaşığı qarğıdalı nişastası.
Bu unikal yeməyi hazırlamaq üçün ilk iş sarısını toyuq zülallarından ayırmaqdır, onları kəsmiklə ovuşdurmaq lazımdır. Yaranan qarışığa lazımi miqdarda süd tökün və sonra hamısını hərtərəfli qarışdırın. Sonra şəkər əvəzedicisini əlavə edin və nişasta əlavə edin, xəmiri hamarlanana qədər qarışdırın.
Ayrı bir qabda növbəti addım toyuq zülallarını köpüklənənə qədər döyməkdir, daha sonra əvvəlcədən hazırlanmış kəsmik kütləsinə əlavə edilməlidir. Sonrakıaddım-addım çörək qabını kağızla örtməli, içinə xəmiri töküb 180 dərəcə sobada 60 dəqiqə bişirməyə göndərməlisiniz.
İrmiksiz və unsuz kəsmikli güveç
Fırında pəhriz güveçləri üçün ən məşhur reseptləri müzakirə edərkən, bu bişirmə üsulunu mütləq qeyd etmək lazımdır. Bu zaman sizə 500 q az yağlı kəsmik, üç toyuq yumurtası, 5 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası, 3 xörək qaşığı şəkər, bir az vanil, 1 xörək qaşığı qabartma tozu, 2 xörək qaşığı bitki yağı və bir çimdik duz lazımdır.
Bu halda bişirmək sizə təxminən bir saat çəkəcək. Əvvəla, xəmiri hazırlamazdan əvvəl sobanı yandırmaq lazımdır, temperaturu 180 dərəcə olmalıdır. Bir qabda qarğıdalı nişastası və kəsmik qarışdırın, şəkər və vanilin, qabartma tozu əlavə edin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Əvvəlcədən soyudulmalı olan ayrı bir qabda zülalları döymək və onlara bir çimdik duz əlavə etmək lazımdır. Növbəti addım bütün bunları yaxşıca qarışdırıb güclü köpük halına gətirməkdir ki, gələcəkdə bunu əvvəllər hazırlanmış kəsmik xəmirinə daxil etməli olacaqsınız.
Pəhrizli kəsmikli güveç üçün bu reseptə əsasən, çörək qabı bitki yağı ilə yağlanmalı, içinə bişmiş kəsmik kütləsi tökülməlidir və hamısını 45 dəqiqə bişirmək üçün göndərin.
Kəsmikli Banan Güveç
Bu məşhur yeməyin 100 qramında cəmi 107 kalori var. Bişirmək üçün sizə lazım olacaq300 q yağsız kəsmik, 2 yumurta, 4 banan və bir çimdik darçın.
Sobada pəhriz kəsmikli güveç üçün bu resept ondan başlayır ki, kəsmik toyuq yumurtası ilə üyüdülməlidir və bananı blenderdən istifadə edərək darçınla döyün. Banan kütləsi kəsmik ilə birləşdirilməlidir, hamısını hərtərəfli qarışdırın, bundan sonra yaranan qarışıq silikon qəlibə dökülməlidir. Belə kəsmik və banan güveç 180 dərəcə soba temperaturunda 35-40 dəqiqə bişirilir.
İrmik ilə kəsmik güveç
Bu resept də kifayət qədər sadə və eyni zamanda maraqlıdır və 100 q hazır məhsulda cəmi 175 kalori var.
Beləliklə, resepti bu məqalədə təqdim olunan fotoşəkili olan pəhriz kəsmikli güveç hazırlamaq üçün sizə 400 q kəsmik, 3 xörək qaşığı şəkər, 4 xörək qaşığı irmik, bir çimdik pendir lazımdır. vanilin, 120 q 9% xama, bir çimdik duz, 1/4 çay qaşığı qabartma tozu və iki toyuq yumurtası.
Bişirmə prosesi
Pəhrizli kəsmikli güveç üçün ən məşhur reseptləri müzakirə edərkən (şəkilli) bu ləzzətli yeməyi hazırlamağın bu üsulunu qeyd etmək lazımdır. İlk növbədə kəsmiki şəkərlə qarışdırıb orada vanilin əlavə etmək lazımdır. Orada qabartma tozunu tökmək və hər şeyi hərtərəfli qarışdırmaq lazımdır. Xəmirdə növbəti addım lazımi miqdarda yumurta və xama əlavə etməkdir. İndi kəsmik kütləsinə irmik əlavə etməlisiniz və xəmiri başqa 60 dəqiqə buraxın ki, irmik olsun.şişmiş.
Bişməzdən əvvəl çörək qabı kifayət qədər miqdarda kərə yağı ilə yağlanmalı və bir az irmik səpilməlidir. Sonra xəmiri ora tökün və formanı 45 dəqiqə sobaya göndərin. Yadda saxlayın ki, pəhriz güveç şəkli olan bu reseptə əsasən, o, sobada 180 dərəcə soba temperaturunda bişirilməlidir.
Kök və kəsmikli güveç
Bu resept həm də 100 qramında 147 kalori olan kifayət qədər məşhur yeməkdir. Belə bir pəhriz güveç hazırlamaq üçün sizə 250 q kəsmik, 1 orta boy kök, bir toyuq yumurtası, 100 ml yağsız kefir, 50 qram irmik, 2 q kərə yağı, 1 xörək qaşığı maye bal və 10 q kişmiş.
Təsəvvür etdiyiniz kimi, fotoşəkli ilə pəhriz güveç üçün bu resept dad qönçələrinizi təəccübləndirə biləcək mükəmməl yeməyi hazırlamağa kömək edəcək. Əvvəlcə yumurtanı bal ilə döyün və kişmişi əvvəlcədən yuyun. İrmik kefirlə tökülməlidir və şişməsi üçün təxminən 20 dəqiqə buraxılmalıdır. Növbəti addım kəsmiki əvvəllər hazırlanmış yumurta, kişmiş və bal qarışığı ilə qarışdırmaqdır, daha sonra kefirə qoyulmuş irmik əlavə etmək lazımdır.
İndi yerkökü qabığını soyub ən kiçik sürtgəcdə sürtmək lazımdır, növbəti addım onu artıq bişmiş kəsmik kütləsinə əlavə etməkdir. Bütün bunlar hamarlanana qədər hərtərəfli qarışdırılmalıdır. Nəticədə xəmir üçün xüsusi bir forma qoymaq lazımdırbişirin və 30 dəqiqə sobaya qoyun. Nəzərə alın ki, sobanın temperaturu 200 dərəcə olmalıdır.
Kəsmikli giləmeyvə güveç
Sobada kəsmikli güveç bişirmək üçün ən məşhur reseptləri müzakirə edərkən, minimum vaxt tələb edən bu bişirmə üsulunu mütləq qeyd etmək lazımdır.
Bu güveçəni necə hazırlayacağınızı bilmirsinizsə, bişirmə prosesini diqqətlə oxumağınızdan əmin olun. İlk öncə kəsmiki (300 qram) toyuq yumurtası ilə qarışdırmaq lazımdır, hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
Oraya çovdar unu (gözlə) və lazımi miqdarda şərbət (2 xörək qaşığı) əlavə etmək lazımdır. Növbəti addım əvvəllər seçdiyiniz giləmeyvələri xəmirə əlavə etməkdir. Xəmir yenidən çox yaxşıca qarışdırılmalı, sonra silikon qəlibə tökülməlidir və 180 dərəcə sobada 40 dəqiqə bişirilməlidir.
Yeri gəlmişkən, bu güveçin kalorililiyinə diqqət yetirin, onun 100 qramı 112 kaloridir.
Yulaflı və toyuqlu pəhriz güveç
Yavaş ocaqda pəhriz güveç üçün bu resept çox sadə və eyni zamanda olduqca maraqlıdır.
Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə 5 q suneli şerbetçiotu, 400 q toyuq döşü, dadmaq üçün duz, 100 q kök, 10 qram üyüdülmüş paprika, 50 ml zeytun yağı, bir toyuq yumurtası, 5 qram dənəvər sarımsaq, 100 qram soğan, 150 q dondurulmuş yaşıllobya, 200 q Hercules adlı yulaf ezmesi.
Necə bişirilir?
Bişirmə prosesi çox sadədir, ona görə də siz mütləq dad qönçələrinizi fəth edəcək ləzzətli güveç hazırlaya biləcəksiniz. Belə ki, ilk növbədə, toyuq döşü yuyulmalı, dəsmala batırılmalı və kiçik parçalara kəsilməlidir. Sonra, ət blender və ya ətçəkəndən istifadə edərək qiymə halına salınmalıdır.
Növbəti addım soğanı soymaq, yarım halqalara kəsmək və zeytun yağında qızılı rəng alana qədər qovurmaqdır. Çoxlu yağdan xilas olmaq üçün qızardılmış soğanı xüsusi kağız dəsmalın üzərinə qoymağı unutmayın. Eyni zamanda kökləri soyub incə sürtgəcdən keçirməyi, yaşıl lobyaları güclü su təzyiqi altında yaxalamağı unutmayın.
İndi doğranmış toyuğa qızardılmış soğan, rəndələnmiş kök, yumurta, yulaf ezmesi və lobya əlavə etmək lazımdır. Bu qarışığa duz və digər ədviyyatlar əlavə etməyi unutmayın və sonra hamarlanana qədər hamısını qarışdırın. Növbəti 20 dəqiqə ərzində pəhriz güveçinizin xəmiri lazımi dadı əldə etmək üçün dayanmalıdır.
Bu zaman tavayı zeytun yağı ilə yağlayın və içinə çıxan xəmiri qoyun. Hamısını bir spatula ilə hamarlayın, multivarkın qapağını möhkəm bağlayın və “Pişirmə” funksiyasını yandırın. Bu yeməyin təxmini bişirmə vaxtı 40 dəqiqədir. Pişirildikdən sonra güveç çıxarıla bilməz: isti olana qədər formada buraxın. Bu güveçə xama, sous və ya ketçup ilə xidmət edin.
Gördüyünüz kimi,resept olduqca sadədir və yemək həqiqətən dadlı çıxır, ona görə də pəhriz güveç bişirmək üçün bu üsula diqqət yetirin.
Pendir və balqabaqlı güveç
Güveç üçün məşhur reseptlərdən danışarkən çox dadlı və eyni zamanda minimum kalori ehtiva edən orijinal yeməyin bişirilməsinin bu üsulunu qeyd etməmək olmaz. Beləliklə, balqabaqlı güveç üçün bu pəhriz reseptinə uyğun olaraq orijinal yeməyi hazırlamaq üçün sizə 1 kq balqabaq, 2 kiçik soğan, 300 q pendir, 4 yumurta, 2 diş sarımsaq, 1 dəstə göyərti, bitki yağı, duz lazımdır., və güveç səpmək üçün 50 q miqdarında istənilən bərk pendir.
Beləliklə, ilk növbədə balqabağı qaba sürtgəcdən keçirib, az miqdarda suda bişirin və sonra süzgəcə qoyun ki, bütün artıq maye onlardan çıxsın. Növbəti addım soğanı incə doğramaq, qızılı rəngə qədər qızartmaqdır. İndi yumurtaları döymək, balqabaq, doğranmış pendir, qızardılmış soğan, göyərti və sarımsaq, duz əlavə etmək və sevimli ədviyyatlarınızı əlavə etmək lazımdır. İndi bütün bu kütlə homojen bir vəziyyət yaranana qədər çox diqqətlə qarışdırılmalıdır.
Növbəti addım xüsusi çörək qabını yağlamaq, sonra isə əvvəllər alınmış qarışığı ora qoymaqdır. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpməyi və 190 dərəcə istilikdə yarım saat sobaya göndərməyi unutmayın.
Xülasə
Bu gün ən məşhur yolları müzakirə etdikpəhriz güveç bişirmək, eləcə də bir çox digər faydalı məlumatlar. Balqabaq sevir? Sonra sobada zucchini güveç üçün pəhriz reseptinə diqqət yetirin! Kəsmik sevirsiniz? O zaman bu məqalədə təqdim olunan kəsmikli güveç üçün bütün reseptlərə mütləq nəzər salın!
Ümumiyyətlə, özünüzə uyğun bişirmə üsulunu seçin və özünüzü və yaxınlarınızı dadlı yeməklərlə təəccübləndirin. Xoş iştahalar!
Tövsiyə:
Kefir ilə banan: pəhriz, pəhriz, kalori, yemək qaydaları və reseptlər
İlk baxışda bananların pəhriz üçün o qədər də uyğun olmadığı görünə bilər, çünki onların kalorisi kifayət qədər yüksəkdir. Ancaq kefirlə birlikdə arıqlamaq üçün bu üsul çox təsirli olur. Yalnız bu iki məhsuldan istifadə edərək, bütün orqanizmin fəaliyyətini yaxşılaşdıran həftəlik oruc günləri təşkil edə bilərsiniz
Ətsiz kartof güveçləri. Ev üçün reseptlər
Ətsiz kartof güveçləri əla nahar, şam yeməyi və hətta səhər yeməyi ola bilər. Hər bir ölkənin bu yeməyi üçün öz maraqlı və çox dadlı reseptləri var ki, bu da ailə menyusunu şaxələndirməyə kömək edəcək. Şənlik masasında ətsiz daha zərif kartof güveçləri bişirmək olar. Fotoşəkilləri olan reseptlər bir çox kulinariya saytlarında və ya sosial şəbəkələrdə qruplarda təqdim olunur. Beləliklə, hər kəs öz zövqünə görə güveç reseptini seçə bilər
Böyüklər və uşaqlar üçün pankreatit üçün pəhriz. Düzgün pəhriz - pankreatitin uğurlu müalicəsi. Pankreatitdən sonra pəhriz
Tibbdə pankreatit mədə altı vəzinin özünün iltihabının baş verdiyi xəstəlik kimi başa düşülür. Bütün orqanizmin normal fəaliyyəti üçün zəruri olan bir çox vacib funksiyaları yerinə yetirir. Məsələn, zülalların, karbohidratların və yağların ardıcıl parçalanması üçün nazik bağırsağa çoxlu sayda müxtəlif fermentlər verir. Bundan əlavə, mədə altı vəzi insulin və qlükaqon da daxil olmaqla bir sıra hormonlar istehsal edir
Feyxoa necə faydalıdır və hansı xəstəliklər üçün? Feijoa meyvəsi: faydalı xüsusiyyətlər, əks göstərişlər, fotoşəkillər və reseptlər. Feijoa mürəbbəsi: faydalı xüsusiyyətlər
Bir neçə il əvvəl mağaza rəflərində qarğıdalıya bənzər giləmeyvə görünəndə insanlar uzun müddət onları almaqda tərəddüd edirdilər. Ancaq bunu başa düşdükdən və bir dəfə sınadıqdan sonra onları adı feijoa olan adi bir meyvə hesab etməyə başladılar. Zamanla feyxoanın faydalı olduğu məlum oldu
Arıqlamaq üçün ətsiz pəhriz: pəhriz seçimləri, məqsədlər, vəzifələr, həftə üçün nümunə menyu, göstərişlər, əks göstərişlər, tövsiyələr, rəylər və nəticələr
Arıqlamaq üçün ətsiz pəhriz - bu reallıqdır, yoxsa mif? Əbəs yerə deyil ki, dünyada vegetarianlıq və veqanizmə əsaslanan çoxlu qida sistemləri mövcuddur. Belə bir pəhriz ətin tamamilə rədd edilməsini nəzərdə tutur. İnsanın inancından asılı olaraq süd məhsulları və yumurtadan da imtina edə bilər. Ancaq bu çox radikal bir seçimdir: bütün bunlardan sonra bədən zülal almalıdır. Məqalədə ətsiz arıqlamaq üçün menyu təqdim olunur, həmçinin belə bir pəhrizdə kilo vermənin əsas prinsipləri təsvir olunur
