2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Enginar ətli ləçəklərdən ibarət açılmamış çiçəkdir. Qeyri-adi bir dadı var, buna görə də yeməkdə tez-tez istifadə olunur. Enginarın tərkibində çoxlu faydalı vitamin və minerallar var. Yetkin inflorescence thistle çiçəyə bənzəyir. Bitki nə qədər yaşlı olarsa, bir o qədər çox qida maddəsi itirilir. Bu məqalədə artishokun əks göstərişlərini və faydalı xüsusiyyətlərini öyrənəcəyik. Gəlin başlayaq.
Enginarın faydalı xassələri
Bitkilərin çiçəklərindən istifadə orqanizmin fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir, çünki artishok qida maddələri ilə zəngindir. Çiçək balanslı bir pəhriz təmin edən bəzi karbohidratlar, zülallar və yağları ehtiva edir. Tərkibində kalsium, dəmir, fosfatlar var. C vitamini, B vitaminləri, karotinin olması onu bir çox xəstəliklərlə mübarizədə əvəzolunmaz edir. Bir çox üzvi turşular artishokun müxtəlif hissələrində cəmləşmişdir. Alüminium miqdarına görə artishok liderlik edir. Qatran bitkinin ətli yarpaqlarından çıxarılır, hansısonra yeyildi.
Enginarın qozası və digər hissələri inulinlə zəngin olduğu üçün şəkər xəstələri tərəfindən istehlak edilir. Bitki nişastanın əla əvəzedicisi hesab olunur.
Digər şeylərlə yanaşı, artishok effektiv sidikqovucu və xoleretikdir. Bədənin zəhərli maddələrlə məşğul olmasına imkan verən qaraciyər və böyrəkləri boş altmaq üçün istifadə olunur. Enginar yemək xolesterol problemlərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Bal və qönçələrin birləşməsi uşaqda stomatit, qaratoyuq və ya dil çatlamasına kömək etmək üçün ağız qarqarası kimi istifadə olunur.
Enginar ilə preparatlar öd kisəsində daş və sidik daşı xəstəliyi, hepatit, aterosklerozun müalicəsində istifadə olunur. Ənginar dərmanları sedef, ekzema və digər xəstəliklərdə kömək edir.
Əsas əks göstərişlər
Enginardan istifadə etməzdən əvvəl faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri diqqətlə öyrənilməlidir. Bitki bəzi hallarda bədənə zərər verə bilər. Artishok və ona əsaslanan preparatlardan istifadə üçün bir sıra əks göstərişlər var:
- Enginar ana südü istehsalına mane olduğu üçün laktasiya dövrü.
- 12 yaşdan aşağı.
- Mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri. Tərkibində artishok olan vasitəni qəbul etməzdən əvvəl mədə-bağırsaq müayinəsindən keçməlisiniz.
- Böyrək çatışmazlığı.
- Yüksək qan təzyiqi.
- Xolelitiaz.
- Fərdi bitki həssaslığı.
Bir anda çox miqdarda artishok yeməyin, çünki bu, narahatlığa səbəb ola bilər. Əlavə etmək daha yaxşıdırtədricən diyetə daxil edin.
Enginar ekstraktı istifadəsi
Faydalı xassələri və əks göstərişləri haqqında indi danışacağımız ənginar ekstraktı bitkinin yarpaqlarından alınır. Maddə tabletlərin, kapsulların istehsalı üçün əsasdır və ya saf formada istifadə olunur. Dərmanın buraxılış forması dozaya təsir göstərir. Kapsüllər bir ay ərzində yeməkdən əvvəl gündə üç dəfə bir dəfə alınır. Tabletlər də sərxoşdur - gündə üç dəfə yeməkdən əvvəl. Bol su içmək lazımdır. Artishok əsaslı preparatlar qəbul etmək rifahı əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır.
Enginarın acı ekstraktı yeməkdən əvvəl bir xörək qaşığı içində içilir. Şərbət həll edilə bilər və ya su ilə yuyula bilər. Müalicə vaxtaşırı təkrarlana bilər, lakin kurslar arasında fasilələr etmək vacibdir, ona görə də ekstrakt qəbul etməzdən əvvəl həkimlə məsləhətləşmək daha yaxşıdır.
Bu bitki əsasında hazırlanan dərmanlar çoxlu faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:
- təmizləmək və qaraciyər tərəfindən istehsal olunan ifrazı artırmaq;
- yağ emalı;
- alkoqolun qaraciyərə zərərli təsirlərinin neytrallaşdırılması;
- plazma sidik turşusunun azalması;
- hüceyrələrdə maddələr mübadiləsinin aktivləşdirilməsi;
- immunitet dəstəyi;
- aşağı xolesterol.
Tərkibində inulin olduğu üçün artishok ekstraktı tez-tez yüksək qan şəkərinin qarşısını almaq üçün istifadə olunur. Məhsul həzmə müsbət təsir göstərir. Artishok ekstraktı duzların və toksinlərin çıxarılmasına kömək edir, buna görə də bədən çəkisini az altmaq üçün istifadə olunur. artishokyeməkdən əvvəl acı iştahı artırır.
Əks göstərişlər və mənfi reaksiyalar
Çıxarışın istifadəsindən imtina etməyin daha yaxşı olduğu xəstəliklərin siyahısı:
- Öd yollarının obstruksiyası.
- Kəskin hepatit.
- Böyrək xəstəliyinin kəskinləşməsi.
- Mədə xorası.
- Aşağı turşuluğu olan qastrit.
Echinacea, zəncəfil və ya çobanyastığına qarşı allergiyanız sizin də artishok ekstraktı üçün allergiyanız olduğunu ifadə edə bilər. Hamiləlik və laktasiya dövründə tərkibində bu bitki olan preparatlardan da imtina etməyə dəyər.
Əks halda, artishok ekstraktı ümumiyyətlə orqanizm tərəfindən yaxşı tolere edilir. Bununla belə, bu cür dərmanlarla müalicə zamanı mənfi reaksiyalar görünə bilər: ishal, şişkinlik və qarın ağrısı, dəri döküntüsü. Belə hallarda müalicə dayandırılır və həkimə müraciət edilir.
Bitki ekstraktı istifadə edin
Enginar ekstraktı minimal emalla əldə edilən bitki ekstraktıdır. Minimum emal bitkini təşkil edən faydalı maddələrin əksəriyyətini saxlamağa kömək edir. Başlıq qara özlü qatran kimi görünür.
Ekstrakt qaraciyərin fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa, orqanın hüceyrələrini bərpa etməyə kömək edir. Alkoqol intoksikasiyası, qida zəhərlənməsi və ya siqaret ilə bədəndən toksinləri çıxarır. İştahı artırmaq üçün yeməkdən əvvəl qəbul edilir.
Tərkibində çoxlu vitaminlər olduğu üçün ekstrakt sızanaq və günəş yanıqlarına qarşı kömək edir. Faydalıiz elementləri sidik cövhəri qanını təmizləməyə kömək edir. Xammal sinir sisteminin bərpasına, yuxunun normallaşmasına kömək edir. Qadınlar üçün vasitə menstruasiya zamanı ağrıları aradan qaldırmağa kömək edir, menopoz zamanı ümumi rifahı yaxşılaşdırır.
Müalicəvi məhlul hazırlamaq üçün çay qaşığının ucuna bir az qatran götürüb bir stəkan qaynadılmış suda seyreltmək lazımdır. Həll gündə üç dəfə yeməkdən yarım saat əvvəl alınmalıdır. Dadmaq üçün suya bal, şəkər və ya süd əlavə edə bilərsiniz.
Əks göstərişlər
Enginar ekstraktı təkcə faydalı xüsusiyyətlərə malik deyil. Əks göstərişlər də məlumdur. İshaldan, ishaldan əziyyət çəkən insanlar üçün artishok ekstraktı istifadə etməmək daha yaxşıdır. Xolelitiaz və kəskin böyrək çatışmazlığı olan xəstələr də ekstraktlardan istifadə etməyi dayandırmalıdırlar. Yüksək təzyiqdən əziyyət çəkənlər bitkinin ekstraktını ehtiyatla qəbul etməlidirlər. Fərdi dözümsüzlüyün olması maddənin istifadəsini qeyri-mümkün edir.
Ənginar ilə xalq müalicəsi
Zavodun tərkibində çoxlu faydalı maddələr var, ona görə də o, uzun müddətdir ki, qeyri-ənənəvi müalicədə geniş istifadə olunur. Evdə hazırlanan reseptlərə görə, təkcə çiçəkləmə deyil, həm də artishokun gövdəsi, şlamları və rizomları faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
Təzə şirə
Bitkiyin təzə suyu saç tökülməsinə qarşı əla vasitədir. Saçların intensiv uzanmasını təşviq edir və saç follikullarına güc verir. xilas olmaqkeçəllik problemləri artishok suyunu köklərə sürtməyə kömək edəcək. İki saat saçınızda saxlayın.
Əgər şirə bal ilə qarışdırılırsa, o zaman yaranan məhlulla qarqara ağız boşluğunun stomatit, qaratoyuq və digər iltihablarını aradan qaldırmağa kömək edəcək. Çox vaxt artishok iktidarsızlığı müalicə etmək üçün istifadə olunur.
Çiçəklənmə və yarpaqlar şirə almaq üçün uyğundur. Parçalar üç qat qatlanmış doka ilə bükülməli və sıxılmalıdır. İki yemək qaşığı yeməkdən əvvəl suyu içmək lazımdır. Bu cür müalicə bir çox sağlamlıq problemlərini aradan qaldıracaq.
Enginar tinctures
Təxminən 150 gül götürüb blenderlə əzmək lazımdır. Xammala əlavə olunur: söyüd qabığı, quru nanə, şüyüd toxumu və gentian. Tərkibləri qarışdırın və şəkər əlavə edin. Sonra qarışığı 40% etil spirti ilə tökmək və 2 həftə dəmləmək üçün buraxmaq lazımdır. Bu tincture xoleretik təsir təmin etmək və aterosklerozu müalicə etmək üçün istifadə olunur. Dərman 1 osh qaşığı içilir. l. gündə üç dəfə yeməkdən bir neçə saat sonra.
Qaraciyərin müalicəsi üçün qurudulmuş yarpaqlardan tincture kömək edəcək. 10 q xammalı bir stəkan qaynar su ilə tökün, 15 dəqiqəyə qədər israr etməlisiniz. Yaranan qarışığı doka ilə süzün və artıq qaraciyər funksiyasını bərpa etmək üçün istifadə edilə bilər. 0,5 xörək qaşığı bal əlavə etdikdən sonra müsbət təsir artacaq. Beləliklə, xolesterin normala qayıdır, sinir gərginliyi və artıq sidik turşusu azalır.
Enginar həlimləri
Belə dərilərin müalicəsindəekzema, sedef və ya ürtiker kimi xəstəliklər bir həlim xarici istifadəyə müraciət edir. Əzilmiş yarpaqlar bir litr qaynar su ilə tökülür, 10 dəqiqə su banyosuna qoyulur. Bir gün ərzində bu həlimdən iki-dörd stəkan içmək lazımdır.
Həmmələr bitkinin kökü əsasında hazırlanır. 100 q kök bir litr evdə hazırlanmış qırmızı şərabla tökülməlidir, sonra bir neçə dəqiqə qaynadılır və otaq temperaturuna qədər soyudulur. Belə bir həlimi soyuducuda saxlamağa dəyməz, başqa sərin yer seçmək daha yaxşıdır. Qarışıq iki həftəlik fasilə ilə qəbul edilir. İlk yarım ayda üç dəfə, 1 xörək qaşığı qəbul etmək, sonra istirahət etmək və yenidən yarım ay qəbul etmək lazımdır. Bir həlim köməyi ilə xolesterin və şəkər azalır, ürəyin işi normallaşır.
Vyetnam artishoku çayı: sağlamlıq faydaları
Enginar Vyetnamda məşhur bir bitkidir. Təbii və quru formada geniş istifadə olunur, ondan çay çıxarmaq və dəmləmək üçün istifadə olunur. Dadı adi meyvə çayı və ya quru meyvə kompotuna bənzəyir.
Enginar çayının faydalı xassələri xeyli müddətdir öyrənilir. Və bu gün əminliklə deyə bilərik ki, bu, artıq şəkərin intensiv şəkildə çıxarılmasına kömək edir, hüceyrə səviyyəsində maddələr mübadiləsini normallaşdırır. Ənginar çayı həzm sistemində və bağırsaqlarda iltihabi proseslərə faydalı təsir göstərir, mərkəzi sinir sistemini sakitləşdirir. Çay bədəndən toksinləri və toksinləri çıxarır.
Vyetnam çayı üç formada gəlir:
- çay paketləri qurudoğranmış bitki;
- qara plastiline bənzəyən maddə ilə briket;
- bütün qurudulmuş çiçəklər, qəhvə dadı olan çay.
Vitamin və faydalı mikroelementləri qorumaq üçün artishoku qaynar suda deyil, qaynar suda dəmləmək lazımdır. Müsbət nəticə əldə etmək üçün çay yeməkdən əvvəl içilir.
Enginar əsaslı çayın bəzi əks göstərişləri var. Əvvəla, fərdi dözümsüzlüyə meylli olanlar üçün içməməlisiniz. Çayın müntəzəm istifadəsinə maneə hipertoniya və ya hipotenziya, mədə-bağırsaq traktının ciddi xəstəlikləri və böyrək xəstəliyinin kəskin formaları ola bilər.
Hamilə qadınlar üçün enginar
Hamiləlik dövründə bitki həddindən artıq ehtiyatla istifadə edilməlidir. İstifadə etməzdən əvvəl həkimlə məsləhətləşmək mütləqdir.
Hamiləliyin ilk aylarından heç bir əks göstəriş olmadıqda qaraciyərin fəaliyyətini saxlamaq və toksikozu yüngülləşdirmək üçün artishok əsaslı preparatlar təyin edilir. Artishok təbii hepatoprotektordur. Üzvi turşular və vitaminlər hamiləliyin normal gedişinə kömək edir.
Sintetik bitki mənşəli vasitələrdən istifadə etməmək üçün bir çox ev üsulları var. Bir stəkan suya bir az quru artishok töküb qaynadıb, təxminən 20 dəqiqə dəmləyib gündə iki dəfə istifadə edə bilərsiniz. Nahar üçün inflorescences bişirmək, uşağı daşıyarkən bədəni dəstəkləmək üçün yaxşı bir yoldur. Laktasiya dövründə artishokdan istifadə etmək artıq olardı, çünki o, süd istehsalının qarşısını alır.anada və körpədə səpgi ehtimalını artırır.
Mezoterapiyada artishokdan istifadə
Enginar kosmetologiyada müstəsna vasitə hesab olunur. Bu faydalıdır və əks göstərişlər və yan təsirlər praktiki olaraq yoxdur. Mezoterapiyada istifadə sızanaq və qırışları unutmağa imkan verir. Artishoka əsaslanan müntəzəm prosedurlarla dəri sağlam bir görünüş əldə edir, çünki dəri nəmlənir. Bitkinin digər məhsullarla birləşməsi selülitin azalmasına kömək edir.
Mezoterapiyada artishokun yeganə əks göstərişi salisilatlara qarşı həssaslıqdır. Çox nadir hallarda baş verən bir sıra mənfi reaksiyalar var. Bunlara inyeksiya yerində ağrı, ürəkbulanma və qusma daxildir.
Tövsiyə:
Püstə yağı: faydalı xassələri, istifadəsi və əks göstərişləri
Mağazada püstə yağı görsəniz, mütləq şüşə almalısınız. Bu, İbn Sina dövründən bəri xalq təbabətində tanınan və hörmət edilən unikal tərkibə malik qiymətli təbii məhsuldur. Püstə yağının kalori miqdarı, faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri, həmçinin dərman və kosmetik məqsədlər üçün istifadəsi haqqında danışacağıq
Badam: faydalı xassələri, tərkibi, kaloriləri, əks göstərişləri
Badam tam qoz deyil, daha çox toxum olsa da, supermarketdən ala biləcəyiniz sağlam qozdur. Onlar ərik, albalı, gavalı və şaftalıları da əhatə edən müxtəlif ağac və kol bitkiləri olan prunus qrupuna aiddir. Badam qoz-fındıqları əvvəlcə Şimali Afrika, Qərbi Asiya və Aralıq dənizi bölgələrində tapıldı. Onlar vitaminlər və minerallarla zəngindir və sağlam ürəyə töhfə verən pəhriz lifi və mono doymamış yağlarla zəngindir
Reyhan: faydalı xassələri və əks göstərişləri
Reyhan, aşpazlar arasında çox məşhur olan, özünəməxsus dadı olan ədviyyatlı tipli bitkidir. Zəngin aroması olan gözəl bir bitkidir. Yaşıl və bənövşəyi növləri var. Onların arasında böyük fərqlər yoxdur. Yaşıl daha yumşaqdır, bənövşəyi isə zəngin ətirə, parlaq rəngə malikdir ki, bu da onu yeməkləri bəzəmək üçün istifadə etməyə imkan verir: ət, balıq, həmçinin salatlar və souslar. Təzə və qurudulmuş otlar istifadə üçün uygundur. Dadı kəskindir, bir az acıdır, ətirli bibəri xatırladır
Skumbriya: faydalı xassələri və əks göstərişləri
Faydalı xassələri aşağıda təsvir olunacaq skumbriya balıq ikinci və birinci xörəkləri, həmçinin yarımfabrikatlar (kotletlar, çubuqlar və s.) və çörəkçilik (pirojkalar, piroqlar) bişirmək üçün əla məhsuldur. və s.). Xüsusilə qeyd etmək lazımdır ki, ölkəmizin demək olar ki, hər bir sakini bu tərkib hissəsini ödəyə bilər. Axı, nisbətən ucuzdur (1 kq üçün 80 ilə 140 rus rublu arasında)
Fındığın kişilər üçün faydaları: faydalı xassələri, tərkibi, göstərişləri və əks göstərişləri, orqanizmə təsiri
Fındığın kişi sağlamlığı üçün faydalı xüsusiyyətləri qədim zamanlardan bəri istifadə olunur. Tərkibində təkcə faydalı vitaminlər və minerallar deyil. Bu məhsul yüksək enerji dəyərinə malikdir və kişilər üçün xüsusilə faydalıdır. Necə? Təfərrüatlar - rəyimizdə