Döş və qarğıdalı ilə salat: inqrediyentlərin seçimi və yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Düzgün seçilmiş məhsullar sayəsində döş və qarğıdalı ilə salat həmişə dadlı, yumşaq və ətirli olur. Yemək müxtəlif varyasyonlarda bişirilə bilər, buna görə də yemək zamanı fantaziya üçün yer var. Məqalədə incə dadı olan bir neçə resept seçilib.

Ləzzətli Koreya Yerkökü Salatı

Soyuq qəlyan altı nədən ibarətdir:

• ¼ kq qaynadılmış ət;
• 150q qarğıdalı;
• 50q Koreya yerkökü;
• kiçik bolqar bibəri;
• iki diş sarımsaq.

Toyuq döşü, Koreya üslubunda yerkökü və qarğıdalı ilə ədviyyatlı salat belə hazırlanmışdır:

1. Toyuq kiçik kvadrat dilimlərə, sarımsaq - incə, bibər - zolaqlara kəsilir. Arzuya görə yerkökü də kəsilə bilər.
2. Bütün komponentlər dərin bir qabda birləşdirilir. Zövqünüzə görə bibər və duz. Mayonez sarğı kimi istifadə olunur.

Pekin kələmi, hisə verilmiş döş, qarğıdalı ilə salat

Yüngül salatın inqrediyentləri:

• ½ kq kələm;
• ½ qutu qarğıdalı;
• kiçik soğan;
• 100 q döş;
• yaşıllar.

Bişirmə təlimatları:

1. Soğan yarım halqalara, kələm - zolaqlara, toyuq - özbaşına, göyərti - incə doğranır.
2. Salat qabında bütün inqrediyentləri birləşdirin və mayonezlə dad verin.

Kivi, qarğıdalı və toyuq döş salatı

Tələb olunan məhsullar siyahısı:

• ½ kq ət;
• ½ qutu qarğıdalı;
• bərk pendir - 200 qram;
• üç qaynadılmış yumurta;
• iki kivi;
• bir kiçik kök;
• bəzək üçün göyərti.

Dadlı salat hazırlamaq texnologiyası:

1. Döş duzlu suda yumşalana qədər qaynadılır və kiçik kublara kəsilir.
2. Kivi nazik dilimlərə kəsilir.
3. Haşlanmış yerkökü iri dişli sürtgəcdə üyüdülür, yumurtalar da eyni şəkildə üyüdülür, pendir isə gözəldir.
4. Böyük bir qab götürüb ortasına başıaşağı boş stəkanı qoyurlar. Salatdan asanlıqla çıxarmaq üçün kənarlarına qoxusuz günəbaxan yağı sürtülür.
5. Ətrafına bir qat yumurta, üstünə mayonez çəkilir.
6. İkinci qat döş və mayonez.
7. Kök, pendir və mayonez bərabər şəkildə üzərinə yayılır.
8. Növbəti sıra qarğıdalıdan ibarətdir və üstə kivi paylanır.
9. Hamısı,salat əmələ gəldi, stəkanı diqqətlə çıxarıb göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.

Zərif xiyar salatı

Tərkibi:

• ¼ kq döş;
• iki qaynadılmış yumurta;
• bir təzə xiyar;
• yüz qram qarğıdalı;
• kiçik soğan;
• yüz qram pendir;
• yaşıllar.

Toyuq döşü, qarğıdalı, pendir və xiyar ilə salat necə hazırlanır:

1. Yumurta rəndələnir, qaynadılmış ət və xiyar təsadüfi doğranır, soğan incə doğranır.
2. Bütün məhsullar birləşdirilir, mayonez sarğı kimi istifadə olunur və salat qabına köçürülür.
3. Xörənin üstü rəndələnmiş pendirlə səpilir və göyərti ilə bəzədilir.

Salat "Xanım Kaprisi"

Tələb olunan komponentlərin siyahısı:

• ½ kq döş;
• ½ qutu qarğıdalı;
• 100 q qoz (qoz);
• pendir 100 qram;
• üç qaynadılmış yumurta.

Toyuq döşü və qarğıdalı salatı aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Bu yemək üçün əti sevdiyiniz ədviyyatlarla bişirmək yaxşıdır, dadı ədviyyatlı və maraqlı olacaq.
2. Bişmiş döş ixtiyari dilimlərə kəsilir, yumurtalar kvadrat dilimlərə kəsilir, pendir iri mixəklərlə rəndələnir.
3. Qoz-fındıq quru tavada bir az qurudulur və doğranır.
4. Ət, qarğıdalı, pendir, yumurta dərin boşqabda qarışdırılır və mayonezlə ətirlənir.
5. Xörək salat qabına köçürülür və üzərinə qoz-fındıq səpilir.

Marinadlı maraqlı salatgöbələk

Salat Tərkibi:

• ¼ kq qaynadılmış döş;
• 150q qarğıdalı;
• bərk pendir - 100 qram;
• kiçik soğan;
• bir neçə kahı yarpağı;
• 150 q istənilən göbələk (turşu).

Ləzzətli döş və qarğıdalı salatı aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Soğan yarım halqalarda doğranır və on dəqiqə marinadlanır. Bunun üçün dərin boşqaba sirkə, su tökün və bir az duz və şəkər əlavə edin.
2. Xörək hazırlanır, birinci təbəqə zolaqlara kəsilmiş kahı yarpaqlarıdır.
3. Üst - kiçik kublara kəsilmiş ət və mayonez.
4. Növbəti sıra nazik təbəqələrə əvvəlcədən doğranmış göbələklərdəndir.
5. Bir qat soğan, üstünə qarğıdalı və mayonez qoyulmuşdur.
6. Son mərhələ, salat rəndələnmiş pendirlə əzilir.

Şampignonlu şiş salatı

Tərkibi:

• 150 q qaynadılmış döş;
• 100 q göbələk;
• iki qaynadılmış yumurta;
• 100q qarğıdalı;
• kiçik soğan və yerkökü;
• pendir - 100 qram;
• yaşıllar.

Pişirmə texnologiyası:

• 1-ci qat. Döş kvadratlara kəsilmiş və mayonez.
• 2-ci qat. Rəndələnmiş yumurta.
• 3-cü qat. Qızardılmış soğan və yerkökü, üstünə mayonez.
• 4-cü qat Qızardılmış şampinonlar.
• 5-ci qat. Qarğıdalı.
• 6-cı qat. Qızardılmış pendir və göyərti.

Krutonlu salat

Tərkibi:

• ½ kqdöşlər;
• 150 qram qarğıdalı;
• pendir - 100 qram;
• sevdiyiniz krakerlərdən bir paket.

Toyuq döşü, qarğıdalı və kruton salatını hazırlamaq çox asandır:

1. Ət duzlu suda tam bişənə qədər qaynadılır və kiçik kublara kəsilir.
2. Pendir rəndələnir.
3. Hazırlanan məhsullar qarışdırılır, mayonez sarğı kimi istifadə olunur.
4. Krutonlar yumşalmamaq üçün xidmət etməzdən əvvəl salata atılır.

Dost Kartof Salatı

Salatın məzəsi nədən ibarətdir:

• 150 q qaynadılmış toyuq filesi;
• 50q qarğıdalı;
• iki qaynadılmış kartof;
• bir turşu;
• bir qaynadılmış yumurta;
• yaşıllar.

Pişirmə texnologiyası:

1. Döş, yumurta, kartof və xiyar xırda doğranmış.
2. Hazırlanmış yeməklər dərin salat qabına qoyulur.
3. Qarğıdalı, duz, mayonezlə ətir əlavə edin, qarışdırın və doğranmış göyərti səpin.

Ədviyyatlı soslu salat

Tərkibi:

• ½ kq döş;
• yaşıl bolqar bibəri;
• iki pomidor;
• ampul;
• 150 qram qarğıdalı və eyni miqdarda qırmızı lobya;
• qovurmaq üçün bitki yağı;
• yaşıllar.

Reseptə uyğun olaraq döş və qarğıdalı ilə salat aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Toyuq filesi zolaqlara kəsilir və günəbaxan yağında tam bişənə qədər qızardılır, eyni zamanda duzlamaq və sevimli ədviyyatlarınızı əlavə etmək lazımdır.
2. İstiotvə pomidor kvadrat formada doğranır, soğan və göyərti - incə.
3. Dilimlənmiş qidalar və paxlalılar dərin bir qabda qarışdırılır.
4. Soyunma üçün zeytun yağı (100 ml), bal (50 ml), hazır xardal (60 q), alma sirkəsi (30 ml), iki diş doğranmış sarımsaq və dadmaq üçün kəklikotu birləşdirin.
5. Salat duzlanır və xüsusi ədviyyatlı sousla ədviyyat edilir.

Crab əti ilə parlaq salat

Tərkibi:

• 200 q qaynadılmış döş;
• 100 q xərçəng əti və eyni miqdarda qarğıdalı;
• bir böyük pomidor;
• bərk pendir - 100 qram;
• yaşıllar.

Haşlanmış döş və qarğıdalı ilə salat belə hazırlanır:

1. Ət orta ölçülü kublara kəsilir, xərçəngkimilər və pomidorlar eyni şəkildə doğranır, soğan incə doğranır.
2. Bütün komponentlər salat qabında qarışdırılır, yeməyi mayonezlə ətirli olur, salatın üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpilir.

Meksika salatı

Bu yemək üçün özümüz hazırlayacağımız Salsa sousu lazımdır. Beləliklə, salat üçün lazım olan inqrediyentlərin siyahısı:

• 150 q döş;
• 70q avokado;
• 20 ml zeytun yağı;
• 60q kahı;
• 20 ml Salsa;
• 100q qara lobya (konservləşdirilmiş);
• 10ml limon suyu;
• qovurmaq üçün bitki yağı;
• 100q qarğıdalı.

Döş və qarğıdalı salatı aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Öpüşlərdöşü duz və sevimli ədviyyatlarla ovuşdurun. İsti bir qızartma qabda yağda, hər tərəfdən beş dəqiqə qızardın. Toyuq filesi zolaqlara kəsilməlidir.
2. Kahı yarpaqları əllə cırılır və dərin boşqaba yayılır. Döş, lobya və qarğıdalı da oraya göndərilir.
3. Avokadonun qabığı soyulur, kublara kəsilir və digər məhsullarla qarışdırılır.
4. Salat qarışdırılır, duzlanır, limon suyu və sous ilə ədviyyat edilir.

Klassik Salsa hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• iki yetişmiş pomidor;
• bir kahı lampası;
• kiçik çili qabığı;
• bir neçə diş sarımsaq;
• 20ml limon suyu;
• 100 q doğranmış cilantro.

Bişirmə prosesi:

1. Pomidorlar sözün əsl mənasında yarım dəqiqə qaynar suya batırılır və qabıqları soyulur, kiçik kublara kəsilir. Soğanı da eyni şəkildə doğrayın.
2. Acı bibərin toxumları təmizlənir və çox incə doğranır, sarımsaq və göyərti də doğranır.
3. Xırdalanmış məhsullar dərin bir qabda qarışdırılır. Şirəsi, duzu, üyüdülmüş istiot əlavə edin, yaxşı qarışdırın, iki saat soyuducuya qoyun və salat sarğı üçün istifadə edin.

İtalyan salatı

Tərkibi:

• 100 q qaynadılmış döş;
• 70q ananas;
• ½ qutu qarğıdalı;
• 20q kişmiş;
• 30q çəyirdəkli zeytun;
• bir neçə kahı yarpağı.

Bişirmə üsulu:

1. Kahı yarpaqları salat qabının dibinə qoyulur, əllə cırılmalıdır.
2. Eyni şəkildədoğranmış döş və ananas göndərin. Qarğıdalı, buxarda bişmiş kişmiş və zeytun kimi.
3. Sos kimi mayonez istifade olunur, xörek duzlanir ve zövqünüze gore istiot edilir.

Əziyyətli alma salatı

Tələb olunan məhsullar:

• 150 q döş (qaynadılmış);
• bir turş alma;
• iki qaynadılmış yumurta;
• 150q qarğıdalı.

Toyuq döşü və qarğıdalı salatını hazırlamaq çox asandır:

1. Ət təsadüfi kəsilir, lakin parçalar kiçik olmalıdır.
2. Almanın qabığı soyulur, toxumları çıxarılır və tərəvəz sürtgəcinə sürtülür. Yumurta da eyni şəkildə əzilir.
3. Sous üçün zeytun yağı (20 ml), limon suyu (10 ml) və duzu qarışdırın.
4. Bütün məhsullar qarışdırılır və hazırlanmış sarğı ilə tökülür.

Aşağı Kalorili Ananas Salatı

Tərkibi:

• ½ kq qaynadılmış döş;
• 200q ananas;
• 100q qarğıdalı;
• 100 ml xama.

Bişirmə üsulu:

1. Ət və ananas kublara kəsilir.
2. Bütün komponentlər qarışdırılır, yemək duzlanır və xama ilə ətirlənir.

Pişmiş yumurta ilə orijinal salat

Qəlyan altı yeməyi nədən ibarətdir:

• 100 q qaynadılmış döş;
• 70 q qarğıdalı və eyni miqdarda parmesan;
• bir kiçik təzə xiyar;
• iki çiy yumurta;
• 50ml süd;
• 10q un.
• göyərti və salat yarpaqları.

Bişirmə təlimatları:

1. Yumurta duzla çalınır, süd tökülür, un əlavə edilir. Yaşılları incə doğrayın, kütlənin yarısını yumurta qarışığına tökün. İncə omlet qızardılır, sonra boruya bükülür və nazik dilimlənir.
2. Döş və xiyar kiçik kvadratlara kəsilir, pendir - incə sürtgəcdə.
3. Bütün inqrediyentlər birləşdirilir və mayonezlə ədviyyat edilir.

Toplanmış reseptlərin asan hazırlanmasına baxmayaraq, qurmanlar salatların incə dadını yüksək qiymətləndirəcəklər və bu, yaxşı evdar qadın üçün ən vacib şeydir. Təcrübə edin və zövqlə bişirin.