Kefir mürəbbəli tort: soba və multivark üçün resept

Mündəricat:

Kefir mürəbbəli tort: soba və multivark üçün resept
Kefir mürəbbəli tort: soba və multivark üçün resept
Anonim

Cem və qatıqlı tort resepti mütləqdir. Bu desertin sağlamlıq üçün bir çox faydası var. Məsələn, tort bişirmək çətin deyil: uzun çırpma və digər çətinliklərə ehtiyac yoxdur. Hazırlanmanın asanlığı belə bir desertin tez-tez gündəlik çay içmə zamanı tapıla biləcəyinə kömək edir. Şirin ev reseptləri bişirməyi sevirsinizsə və qohumlarınızın qışda mürəbbə yeməyə vaxtı yoxdursa, kefir mürəbbəsi tortunun reseptini bilmək xüsusilə vacibdir. Onlar zərif tortdan mütləq imtina etməyəcəklər.

Cem ilə kefir tort

Gəlin indi onu çaya hazırlayaq. Komponentlərin siyahısı olduqca sadədir:

  1. Toyuq yumurtası - iki ədəd.
  2. Şəkər - təxminən bir stəkan. Çox şirin mürəbbəniz varsa, bir az daha az istifadə edə bilərsiniz.
  3. Kefir - 1 stəkan. Kefir və ya yüksək yağlı qatıqdan istifadə etmək məsləhətdir. Bununla belə, bu olmadıqda, fermentləşdirilmiş süd məhsulunun 1% yağ tərkibi də mükəmməldir.
  4. Duz sanki bıçağın ucundadır.
  5. Qabartma tozu - 1 Standart Kiçik Paket.
  6. Premium un - 1,5-2 stəkan. Əvvəlcədən süzünoksigenləşdirmək və çirkləri təmizləmək üçün.

Addım bişirmə

cem ilə kefir tortu
cem ilə kefir tortu

Fırını yandırın və tortun əsasını işə salın. Dərin qablar götürün. Bu, fincan, qazan və ya qab ola bilər.

Yoğurt tökün. Biz yumurtaları qırırıq, bu iki komponenti qarışdırmaq üçün bir çəngəl istifadə edin. Buraya mürəbbə və şəkər göndəririk. Hamarlanana qədər yenidən qarışdırın. Bir çimdik duz əlavə edək. Sonra bir yarım stəkan un və qabartma tozunu tökün. Tərkibləri yenidən qarışdırın və aldığımız xəmirin tutarlılığına baxın. 15-20% yağlı xama bənzər bir xəmirə sahib olmalıyıq. Özlüdür və maye deyil. Əgər ununuzda az miqdarda qlüten varsa, o zaman xəmir maye qala bilər. Yalnız bundan sonra unun qalan hissəsini təqdim edirik - başqa bir yarım stəkan. İndi xəmir, hər halda, ondan dadlı evdə hazırlanmış çay tortu bişirmək üçün artıq uyğundur.

Bişirin, bəzəyin

cem və kefir tortu resepti
cem və kefir tortu resepti

İndi isə qənnadı bişirməyə başlayaq. Formanı bitki yağı ilə yağlayın və bütün xəmiri içinə tökün. İsti bir sobaya göndəririk. 180-200 dərəcə temperaturda tort otuzdan qırx dəqiqəyə hazır olacaq. Diş çubuğu ilə hazırlığı yoxlayın.

Əgər sobanız yoxdursa, o zaman yavaş ocaqda tort bişirin. Kasanı yağla yağlayın və xəmiri düzün. Cihazı şəbəkəyə qoşun. "Pişirmə" rejimini təyin edin. 60 dəqiqədən sonra hazırlığı yoxlayın. Lazım gələrsə, "Pişirmə" proqramını başqa 20-30 dəqiqə təyin edin.

Tamamlandıbiz qənnadı məmulatını istənilən krem və ya buzlanma ilə bəzəyirik. Onu tortlara kəsib,mürəbbə və ya qatılaşdırılmış südlə islatmaq olar.

Tövsiyə: