Düyü ilə cır çubuqlu salat üçün asan resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Düyü və digər əlavə inqrediyentlərlə xərçəng çubuqlarından salatlar üçün reseptlər cəlbediciliyi baxımından bütün ağla gələn rekordları üstələyir. Yenə də bunlar iki heyrətamiz məhsuldur. Onlar gündəlik masaya uyğundur və bayram görünüşünə daha pis deyil. Bundan əlavə, bu komponentlərin mövcud olduğu qəlyan altılar dərhal yeyilir. Məhz bu dəqiqə diqqətinizə düyü ilə cır çubuqlarından heyrətamiz salat seçimini təqdim edirik. Bu salatların reseptləri evdar qadınlara dəfələrlə kömək edib və xərçəngli düyü şirniyyatının dadına baxan şanslılardan təriflər almağa kömək edib.

Tanış kombinasiya

Hanımız dadı nostalji oyadan salatı dadmayıb. Əvvəllər bayram süfrəsi üçün hazırlanırdı. Ancaq bu gün də düyü ilə bayram yengeç salatı ziyafətdən sonra salat qabında qalmayacaq. Yoxla. Resepti və inqrediyentləri bir az unutmusunuzsa, inqrediyentlərin siyahısı budur:

• Crab çubuqları və düyü ilə salat üçün klassik resept həmişə bu məhsulla başlayır. Beləliklə, bizə 200 qram (böyük paket) cır çubuqları lazımdır. Üstəlik 50-100 qram məzəni daha xərçəng kimi edəcək.
• Şək. Dörddə bir fincan quru məhsul. Bişirdikdən sonra düyünün həcmi əhəmiyyətli dərəcədə artacaq.
• Qarğıdalı konservi - standart (kiçik deyil).
• Toyuq yumurtası - 4 ədəd.
• Bir təzə xiyar - kiçik deyil.
• Həmçinin, düyü ilə cır çubuqlu salatın bu resepti üçün göyərti lazım olacaq. Yaşıl soğan, şüyüd və ya cəfəri ola bilər. Təxminən bir dəstə.
• Mayonez - 200 qram. Zövqünüzə görə bir az az götürə bilərsiniz.

Məhsul hazırlamaq addımları

Crab çubuqları və düyü ilə salat reseptinin tətbiqinə məhz bu düyü hazırlayaraq başlayırıq. Əvvəlcə tamamilə şəffaf olana qədər sərin suda yuyun. Sonra tam bişənə qədər düyü bişirin. Bununla belə, çox bişirməməyə çalışın. Və daha bir şey: salatlar üçün buxarda hazırlanmış uzun taxıllarla düyü götürmək daha yaxşıdır. Həm sərfəli görünür, həm də bir-birinə yapışmır. Bişmiş düyü yuyun və tamamilə soyudun.

Düyü ilə cır çubuqlu salat resepti üçün yumurtalar da bişirilir. Qaynadıqdan sonra 8-10 dəqiqə gözləyirik. Sobanı söndürürük. Yumurtaların qaynadıldığı qaynar suyu boş altın. Hər şeyi soyuq su ilə doldurun. Yumurtaların soyuması üçün vaxt verin.

Bu resept üçün göyərti və xiyaronu daha yaxına qoyun: indi bişirəcəyik.

Salat hazırlanır

Çubuqları qablaşdırmadan çıxarırıq. Onları incə kəsdik. Bu kublar ola bilər, qısa samanlar da ola bilər - hər kəs üçün daha dadlıdır.

Yumurtaların qabığı soyulur. Soyuq suda yuyun ki, qabıq parçaları yuyulsun və salata düşməsin. Yumurtaları doğrayırıq. Qəlyan altı maddələrində bir növ kəsmə olması arzu edilir. Əgər cır çubuqlarını kublar halında doğrayırsınızsa, yumurtaları da kublara çevirin. Çubuqlarınız samandırsa - eyni yumurtalar.

Krab çubuqları, düyü və zolaqlara və ya kiçik kublara kəsilmiş qarğıdalı ilə salat resepti üçün xiyar. Xiyarınızın qabığı sərtdirsə, qabığını soya bilərsiniz. Lakin xiyar qabığı ilə kəsilsə, salat daha gözəl olar.

Konservləşdirilmiş qarğıdalıdan mayeni boş altın. Taxılları salat qabına doğranmış inqrediyentlərə göndəririk.

Yaşıllıqları doğramaqla salatı bitirin.

İndi dadmaq üçün duz və mayonez əlavə edin, qəlyan altınız nə qədər olacaq. Ətir və dadı qarışdırmaq üçün salata sözün əsl mənasında 10-20 dəqiqə veririk. Siz dadmağa başlaya bilərsiniz.

Klassik cır çubuqlu salat üçün resept, düyü yoxdur

Klassik - əsrlər boyu qalan. Görünür, salat ən azı ölkəmizdə uzun müddət seviləcək və məşhur olacaq. Düyü ilə salatı sevməyənlər və ya bu məhsulu ümumiyyətlə qəbul etməyənlər üçün problemin sadə və asan həlli var. Düyü olmadan xərçəng çubuqları ilə salat üçün resept -bişirmə vaxtını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Eyni zamanda dadı heç də öz cazibəsini itirmir. Komponent siyahısı:

• 1-2 paket xərçəng çubuqları - hər biri 200-250 qram.
• Böyük qutu qarğıdalı.
• Xiyar - 1-2 ədəd. Məbləğ ölçüdən və zövqünüzə görə asılıdır.
• Haşlanmış yumurta - 5 ədəd.
• Müxtəlif təzə otlar - şüyüd, soğan cəfəri.
• Duz və mayonez.

Bişirmə üsulu

Dərin bir fincan (salat qabı) götürün.

Çubuqları əridin (əgər onlar donmuşdusa). Qablaşdırmadan buraxırıq. Dəniz məhsullarını kublar, saman və ya dairələrə kəsdik. Biz salat qabımıza göndəririk.

Yumurta təmizlənir, yuyulur, doğranır - salat qabında.

Xiyarlarımı da doğrayın. Müvafiq olaraq, biz onu digər məhsullarda da dərc edirik.

Qabda olan mayedən qarğıdalı ayrılır. Taxıllar salat qabına gedir.

Yuyulmuş təzə göyərti xırda-xırda doğrayın və salatın qalan inqrediyentləri ilə qarışdırın.

Duz, lazımi miqdarda mayonez əlavə edin. Müraciət edə bilərsiniz. Bu salatı dəmləmək üçün çox vaxt lazım deyil. Olduqca sulu və yüngüldür.

Bəzək üçün təzə yaşıl kahı yarpaqlarından istifadə edə bilərsiniz.

Kələmli

Crab çubuqlu salatın başqa sadə versiyası. O, həm də adi menyuya üzvi şəkildə uyğunlaşacaq və ya şənlik masasında qəlyan altı kimi olacaqdır. Böyük maliyyə tələb etmir, lakin dadı ilə qonaqları sevindirir. Salat Tərkibi:

• Paket (200 qram) xərçəng çubuqları.
• 150-200 qram təzə kələm. Bir salat üçün Pekin götürmək üstünlük təşkil edir, daha tenderdir. Ancaq ekstremal hallarda ağ baş da yaxşı işləyir.
• İki orta boy təzə xiyar.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 200 qram. Əslində, bu tərkib hissəsinin miqdarını artıra və ya azalda bilərsiniz. Bir az təcrübə etməkdən qorxmayın.
• Yaşıl noxud - isteğe bağlı, iki və ya üç yemək qaşığı.
• Toyuq yumurtası - 2 ədəd. Onları əvvəlcədən qaynadıb sərinləmək daha yaxşıdır.
• Yaşıllar - zövqə görə.
• Duz, mayonez - istəyə görə və zövqünüzə görə.

Addım-addım təlimatlar

1. Çubuqlar - kublar və ya saman.
2. Kələmi yuyun və incə doğrayın.
3. Xiyarları yuyun, həmçinin kublara və ya zolaqlara kəsin.
4. Maye olmadan salat qabına qarğıdalı əlavə edin.
5. Konservləşdirilmiş noxud istifadə edirsinizsə, onları da indi yerləşdirin.
6. Yumurta soyulmuş, yuyulmuş və çubuqlar və xiyar kimi doğranmışdır.
7. Yaşıllıqları doğrayın.
8. Salataya duz, mayonez əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın. Otlar ilə səpin. 20 dəqiqədən sonra xidmət edin.

Parlaq salat

Bu versiyada xərçəng çubuqları, qarğıdalı və düyü ilə salat resepti azadlıq tələb edir. Bəzən düyü yerinə kartof əlavə edilir. Belə bir salatın bir şərti sarsılmazdır - parlaq inklüzyonlara malikdir. Onları müəyyən tərəvəzlərdən istifadə edərək yarada bilərsiniz. Salatada, əvvəlcədən yuyulmuş və təzə bolqar bibərini daxil edə bilərsiniztoxum kamerasından və sapından azad edilir. Bibər zolaqlara və ya kublara kəsilir. Qırmızı tərəvəzlər qəbul etmək məsləhətdir. Ancaq dadı və rəngi ilə bağlı vahid fikir yoxdur. Salatınıza istənilən rəngdə bibər əlavə edə bilərsiniz.

Pomidor həm də düyü ilə cır çubuqlarından ibarət salat üçün maraqlı komponentdir. Yumurta və çubuqlarla yaxşı birləşir. Rənglərin və ləzzət birləşmələrinin qarışıqlığını sevirsinizsə, pomidor və bibər ilə resepti həyata keçirməyə başlayaq. Tələb olunan ərzaq siyahısı:

• Yumurta - 2-5 ədəd - yeyənlərin sayından asılı olaraq. Orta hesabla adambaşına yarım və ya bir yumurta sayırıq.
• Qırmızı bibər (şirin) - 1 ədəd.
• Qırmızı təzə pomidor - 1-3 ədəd.
• Təzə xiyar - 1-2 nüsxə.
• Yarım stəkan bişmiş düyü. Əvvəlcədən sərinləyin.
• Crab çubuqları - hər biri 200 qramlıq 1-2 paket.
• İstəyə görə, bir az Pekin kələmi və ya yaşıl kahı əlavə edə bilərsiniz.
• Zövqə görə duz.
• Mayonez - isteğe bağlıdır.
• Yaşıllar - isteğe bağlıdır.

Əgər məhsullar dəsti yığılıbsa, bu o deməkdir ki, təzə sulu salat hazırlamaq çətin olmayacaq. Bütün inqrediyentləri bir salat qabına qoyacağıq. Gəlin başlayaq.

Haşlanmış və soyudulmuş yumurtaları soyun və əzin.

Konservləşdirilmiş qarğıdalıdan mayeni boş altın. Salat qabında qarğıdalıları yumurtaların üzərinə tökün.

Yuxarıda təsvir edilən təmizləmə manipulyasiyalarını etdikdən sonra bolqar bibərini kublar və ya zolaqlara kəsin.

İncə əridilmiş dəniz məhsullarıdoğramaq. İstəsəniz daha böyük kəsə bilərsiniz.

Hazır qaynadılmış və soyudulmuş düyü salat qabına düşür.

Kələmdən istifadə edirsinizsə, indi onu doğrayın və əlinizlə yüngülcə əzin. İndi kələmi salata əlavə edin.

Yuyub doğranmış təzə xiyar salat qabına qoyulur.

Pomidorun bişirilməsini tamamlayır. Bu şirəli tərəvəzi salatınızda istifadə edəcəksinizsə, onu ən son hazırlayın.

Yaşıllıq, duz və mayonez. İndi hazır salatı qarışdırırıq və dərhal dequstatorlara təqdim edirik.