2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
"Qızıl xoruz" salatı şənlik və ən adi süfrədə çox dadlı yemək deyil, həm də çox gözəl və orijinaldır. Bu halda, yeməyi qeyri-adi və gözəl şəkildə bəzəmək üçün təxəyyülünüzü göstərə bilərsiniz.
Bişirmə prosesinin özü çox vaxt çəkmir, təxminən bir saat çəkəcək. Əgər sizə kömək etsələr, çox güman ki, daha az vaxt. Reseptə əməl edin və ən keyfiyyətli və ən təzə məhsulları seçin və çox dadlı Qızıl Kokerel salatı hazırlaya bilərsiniz.
Ona görə gəlin kulinariya şah əsərimiz yaratmağa başlayaq!
Xörək yaratmağa hazırlıq prosesi
Siz təkcə məhsulların özünə deyil, həm də qabların uyğun olmasını təmin etmək vacibdir, çünki onlar həm də bu yeməyi düzgün bəzəməyə kömək edir. Gözəl yemək seçin və onu sirkəyə batırılmış pambıq çubuqla silin, onda qırıntılar səthə o qədər yapışmayacaq və boşqab özü təmizliklə parlayacaq.
Qızıl xoruz salatı reseptinin hər addımını izləyin və nəticədən razı qalacaqsınız. Başlanıryemək!
Bizə nə lazımdır?
Bu dadlı və doyumlu yeməyi hazırlamaq üçün lazım olan inqrediyentlər:
- 250 qram toyuq filesi - dondurulmuş və ya qəribə görünüş götürməyin. Özünü sübut etmiş təzə məhsullara üstünlük verin. Təbii ki, ferma və ya evdə hazırlanmış ət seçmək məsləhətdir.
- Şampignon göbələkləri - 250 qram da götürün. Kiri təmizləmək üçün məhsulu yaxşıca yuyun.
- Soğan - 1 ədəd. Kifayət qədər böyük soğan götürmək daha yaxşıdır.
- Qoz - cəmi 5 ədəd kifayətdir. Onları yaxşı təmizləyin. Dərhal soyulmuş qəbul etmək məsləhətdir ki, qabıqsız olsunlar. Beləliklə, salat daha yumşaq və daha dadlı olacaq.
- 1 banka miqdarında konservləşdirilmiş qarğıdalı.
- Zövqə görə mayonez, xama, göyərti və limon şirəsindən özünüz də sous hazırlaya bilərsiniz, onda dadı daha qeyri-adi olacaq.
- Çəkilmiş qara bibər və paprika - zövqünüzə görə.
- Sərt pendir - təxminən 120 qram. "Qızıl xoruz" salatımızı toyuqla bəzəmək üçün lazımdır.
- Yarım bolqar bibəri - qırmızı daha şirin olduğu üçün yaxşıdır.
- Şüyüd - 1 dəstə kifayətdir (həmçinin yeməyimizi bəzəmək üçün).
- Tərəvəz və ya zeytun yağı - bəzi salat inqrediyentlərini qızartmaq üçün bir neçə qaşıq.
Persiyalar
Sonra 3-4 porsiya salat alacaqsınız. Daha çox ehtiyac varsa, hamısının sayını artırınmaddələr.
Bütün inqrediyentlər yığıldıqdan sonra yeməyi bişirməyə başlaya bilərsiniz! Başlayaq!
Qızıl xoruz salatının hazırlanma prosesi
Kahı və ya Pekin kələmini süfrəyə vermək üçün qab düzə bilərsiniz. Beləliklə, daha gözəl olacaq! Sonra ideyamızın həyata keçirilməsinə davam edirik.
Beləliklə, ilk növbədə ona ehtiyacı olan bütün məhsulları təmizləyəcəyik. Soğandan qabığını diqqətlə çıxarın və yarım halqalara kəsin. Onları nazik və incə saxlayın.
Sonra göbələkləri yuyun və onları da dilimlərə kəsin. Qızıl xoruz salatınızın görünüşü kəsilmədən asılıdır, ona görə də buna diqqət edin.
Toyuq filesi yaxşı yuyulur və bütöv bişirmək üçün göndərilir. Onu kəsməyə ehtiyac yoxdur, sadəcə əti əvvəlcədən duzlu suya qoyun və tam bişənə qədər bişirin. Pişirmə müddəti təxminən yarım saat çəkəcək.
Soğan və göbələk hazır olanda onları tavaya qoyub qızardın. Bir az duz əlavə edə bilərsiniz. Qarışığımızı daim qarışdırmağı unutmayın.
Toyuq hazır olduqda, onu soyudun və kiçik zolaqlara kəsməyə başlayın. Daha sürətli və daha rahat etmək üçün onu sadəcə əllərinizlə liflərə ayıra bilərsiniz. Bundan sonra, soğan və göbələklərin artıq hazırlanmış qovurması ilə birləşdiririk. Qarışdırın.
Qarğıdalı götürüb içindən bütün mayeni boşaldın və sonra yaranan qarışığa göbələk və ət əlavə edin. İndi yeməyimizin son mərhələlərinə gəldik. Qozları götürüb əzməyə başlayırıqhomojen bir kütlə əldə etmək. Demək olar ki, hazır salata tökün. Yeməyə dadmaq üçün mayonez və ya digər sarğı əlavə edin, hər şeyi bibər edin. Bəzi inqrediyentlər artıq duzlandığı üçün duz əlavə etməyin.
Bundan əlavə, məsələ kiçik olaraq qalır! Reseptə uyğun olaraq hazırlanmış Qızıl Xoruz salatını quş bədəni şəklində toyuq ilə təşkil etmək lazımdır. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Siz həmçinin dimdik, quyruq və qanad hazırlamaq üçün bolqar bibərindən istifadə edə bilərsiniz. Ondan bütün təfərrüatları kəsin və düzgün yerlərdə düzün.
Sonra qara zeytundan göz düzəldə bilərsiniz (əgər çox böyük görünürsə, bibər noxudları ilə əvəz edin). Yeməyi qarğıdalı və göyərti ilə bəzəyin. Hamısı budur! Salatımız hazırdır!
Tövsiyə:
Colosseum salatı: addım-addım resept və məsləhətlər
Salatlar süfrədə həmişə məşhurdur. Xüsusilə qonağın diqqətini çəkməyi bacaranları xoşlayıram. Bunlara "Colosseum" salatı daxildir, çünki o, çox rəngli məhsulları birləşdirir. Bundan əlavə, yemək çox qidalı və dadlıdır! Özünüz cəhd edin
Qat-qat mimoza salatı: resept və qatların ardıcıllığı. Pendir ilə Mimoza salatı: resept
Mimoza salatı qat-qat hazırlanır. Adını yumurta sarısının parlaq sarı üst hissəsindən almışdır. Axı, Qadınlar Günündən əvvəl geniş satışda görünən ilk yaz çiçəkləri məhz belə görünür
Bibər qarğıdalı hədiyyə - xoruz tortu
İndiki dünyada kimisə hədiyyə və ya sürprizlə təəccübləndirmək olduqca çətindir, lakin bayram və ya digər tədbir üçün üzvlə tort təqdim etmək gözlənilməz ola bilər. Belə bir desert mütləq heç kəsi laqeyd qoymayacaqdır. Əsas odur ki, alıcının reaksiyasını proqnozlaşdırmaqdır
Crab və pomidor salatı: inqrediyentlər, fotoşəkilli resept, məsləhətlər
Mütəxəssislərin fikrincə, bu yeməyi faydalı maddələrin əsl anbarı adlandırmaq olar. Parlaq dizaynı və qeyri-adi xoş dadı ilə xərçəng və pomidor salatı istənilən bayram şənliyinin ən mürəkkəb iştirakçılarını sevindirməyə qadirdir. Qəlyan altılar hazırlamaq üçün bir çox variant var. Xərçəng və pomidor salatı necə hazırlanır? Bu barədə məqaləmizdə oxuyun
Qarğıdalı, pomidor və xiyar salatı: fotoşəkillər, maddələr, ədviyyatlar, kalorilər, məsləhətlər və fəndlər ilə resept
Qarğıdalı, pomidor və xiyar salatı necə hazırlanır? O niyə yaxşıdır? Bu və digər suallara məqalədə cavab tapa bilərsiniz. Qarğıdalı, pomidor və xiyar ən məşhur yay tərəvəzləridir və müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Təzə tərəvəzlərdən salatlar vitaminlərin diqqət mərkəzindədir, buna görə də onları mümkün qədər tez-tez etmək lazımdır
