Gavalı və quru əriklərin kalorili tərkibi və orqanizmə faydaları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qurudulmuş meyvələr bir çox insanın sevərək yediyi təbii qidalardır. Onlar kifayət qədər vitamin olmadıqda, payız-qış dövründə istifadə olunur. Axı bütün quru meyvələr qida mənbəyidir. Gavalı və quru əriklərin kalori miqdarı kifayət qədər yüksəkdir. Bu səbəbdən onları böyük miqdarda qida rasionuna daxil etmək tövsiyə edilmir.

Quru meyvələrin kalorili tərkibi və tərkibi

Quru ərikdə fol turşusu, mikro və makro elementlər (kalium, kalsium, maqnezium, fosfor, dəmir), A və E vitaminləri, niasin, pektinlər var.

Quru ərikdə olan saxaroza və fruktoza bu meyvəni xüsusilə şirin edir. Quru əriklərin 70%-i sudur. Onun hətta kiçik bir miqdarı kifayət qədər uzun müddət aclığı təmin edə bilər.

Ərik qurusunun kalorisi kifayət qədər yüksək olduğundan, gündə 3-4 ədəddən çox yemək məsləhət görülür. Eyni zamanda, orqanizm kifayət qədər faydalı maddələr alacaq.

Qavalıda A, B, C, PP, H vitaminləri varvə mikro və makro elementlər (dəmir, fosfor, kalsium, manqan, sink, kalium). Meyvələrdə çoxlu lif, üzvi turşular və şəkərlər də var.

Quru ərikdə olduğu kimi, quru gavalının da kalorisi yüksək olduğu üçün onu çox miqdarda istehlak etmək də tövsiyə edilmir. 3-4 ədəd kifayətdir. gündə.

Quru əriklərin faydaları

Quru meyvələrə aiddir, təzə olanda ərik adlanır. Quru əriklər məhz bu meyvənin qurudulması zamanı əldə edilir.

Onun müsbət xüsusiyyətləri qədim zamanlardan məlumdur. Meyvələr vitamin və minerallarla zəngindir. Tərkibində müxtəlif faydalı maddələr var, buna görə quru ərik insan orqanizminə faydalı təsir göstərir. Məsələn, quru əriklərdə olan pektinlər ağır metalların duzlarını effektiv şəkildə təmizləyir. Həmçinin, bu quru meyvənin istifadəsi bağırsaqları təmizləməyə kömək edir.

Quru ərik ürək və damar xəstəlikləri üçün faydalıdır. Bu, yalnız profilaktika vasitəsi deyil, həm də xolesterol səviyyəsini aşağı salır. O, həmçinin sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə də böyrəklər təmizlənir.

Quru ərik hamiləlik zamanı xüsusilə vacib olan hemoglobinin səviyyəsini yüksəltməyə qadirdir, həm də gələcək uşağın inkişafına müsbət təsir göstərir.

Ərik də şiş əleyhinə təsirə malikdir. Ona görə də xərçəngə meyilli insanların istifadə etməsi tövsiyə olunur. Bu halda meyvə həm profilaktik, həm də müalicəvi vasitə kimi çıxış edir.

Quru əriklərin kalorili tərkibi - 230 kkal. Bir insan üçün bu, çoxlu sayda meyvəyə ehtiyatla yanaşmağı tələb etsə də, böyük göstərici deyil.

Quru ərikdən necə istifadə etməli

Faydalı tərkibinə görə quru ərik çoxdan müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadə edilir.

Ənənəvi tibb quru əriklərin köməyi ilə qəbizlik kimi problemlə mübarizə aparmağı öyrənib. Belə bir xoşagəlməz vəziyyətdən xilas olmaq bir neçə gün ərzində baş verir. 100-150 qr. qurudulmuş meyvələr qaynar su ilə tökülür və israr edir. Nəticədə infuziya boş bir mədədə sərxoş olur. Həzm orqanlarının işinə başlayır və qəbizlik problemi aradan qalxır. Buxarlanmış meyvələrin də suda dəmlənməsinə baxmayaraq yeyilməsi tövsiyə olunur. Onların qida dəyəri bundan aşağı düşmür.

Quru ərikdən hazırlanmış tincture qalxanabənzər vəzinə müsbət təsir edir.

Quru ərikdən istifadə sümük sisteminin vəziyyətinə müsbət təsir edir, onurğa xəstəliklərinin qarşısını alır.

Quru meyvələr Olimpiya idmançılarının ciddi fiziki gücdən sonra bədənlərini bərpa etmək üçün istifadə etdikləri məhsulun bir hissəsidir.

Quru ərik təhlükəsi

Bir çox faydalı xüsusiyyətlərə baxmayaraq, orqanizmə mənfi təsir göstərə bilər. Üstəlik, döl üçün əks göstərişlər var.

Dəyi çıxarılan quru ərik yüksək kalorilidir, ona görə də onları çox miqdarda yemək çəki artımına səbəb ola bilər.

Döl olan insanlar üçün tövsiyə edilmiraşağı təzyiq. Eyni zamanda, quru ərikdən daimi istifadə edən hipertansif xəstələr onların rifahını yaxşılaşdıracaqlar. Buna səbəb ərik qurusunun qan təzyiqini aşağı salma qabiliyyətidir.

Meyvə çox şirindir və qanda qlükoza səviyyəsini artırır - diabet xəstələri bunu yadda saxlamalıdırlar.

Bəzən sağlamlığa meyvənin özü deyil, qurutma zamanı emal olunduğu maddələr zərər verə bilər. Çox vaxt onlar meyvəyə cəlbedici bir görünüş vermək üçün istifadə olunur. Buna görə də mütəxəssislər görünməz görünüşə malik ərik qurusu almağı məsləhət görürlər.

Həmçinin ərik qurusu 3 yaşından kiçik körpələrə verilməməlidir.

Beləliklə, meyvə yalnız az miqdarda faydalı ola bilər. Gündə 100 q-dan çox quru ərik istehlak etmək tövsiyə edilmir. Bu miqdar orqanizmi lazımi maddələr və vitaminlərlə təmin etmək üçün kifayət qədər kifayətdir.

Gavalıların müsbət xüsusiyyətləri və kalorili tərkibi

Ərik qurusu ilə hər şey aydındır. İndi gavalı haqqında. O, həm də faydalı xüsusiyyətləri ilə çoxdan məşhurdur.

Məhsul gavalı qurudulmaqla əldə edilir. Eyni zamanda, o, aşağıdakı müsbət xassələri saxlayır:

1. Sidikqovucu və xoleretik təsirə malikdir.
2. Antibakterial təsirə malikdir. Xüsusilə, stafilokokların, salmonellaların və E. coli-nin böyüməsini dayandırır.
3. Həzm sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, maddələr mübadiləsini normallaşdırır. Boş nəcislə bağlı problemlərin qarşısını alır.
4. Ürək və damarların fəaliyyətinə müsbət təsir edir, qan təzyiqini aşağı salır.
5. Güc itkisi, beriberi və performansın azalmasına kömək edir.
6. Faydalıxərçənglə mübarizə.

Quru gavalıdan daimi istifadə dərinin, saçın və dişlərin vəziyyətini yaxşılaşdırır. Məhsul xüsusilə zərif cinsin nümayəndələri üçün faydalıdır.

Pəhrizə meyvələrin daxil edilməsi stressi idarə etməyə və obsesif narahatlığı aradan qaldırmağa kömək edə bilər.

Ənənəvi təbabət gavalıdan kallusları müalicə etmək üçün istifadə edir. Kosmetoloqlar ondan kremlər, maskalar və üz üçün toniklərin hazırlanmasında qida mənbəyi kimi istifadə edirlər.

Qara gavalı və quru əriklərin kalori miqdarı demək olar ki, eynidir: əgər birinci meyvədə 239 kkal varsa, ikincidə 230 kkal var. Buna görə də, çoxları onları doyma baxımından bir-birini əvəz edə bilən hesab edir.

gavalıdan istifadə

Bu qurudulmuş meyvə quru ərik qədər məşhurdur. Üstəlik, onun faydalı xüsusiyyətləri də az deyil.

Qara gavalı soyuqdəymənin müalicəsində istifadə oluna bilən antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir. Döl ağız boşluğunda patogen mikrofloranın böyüməsini azaldır.

Qara gavalı xüsusilə pəhriz saxlayan insanlar tərəfindən bəyənilir. Onun sayəsində düzgün metabolizm bərpa olunur, bu da sürətli kilo verməyə kömək edir. Bu zaman yeyilən gavalıların miqdarı gündə 3-4 ədəd olmalıdır.

Eyni zamanda iştahanı artırmağa qadirdir. Bu, tərkibində mədə şirəsi əmələ gətirən maddələrin olması ilə bağlıdır.

Qurudulmuş gavalı qidalarını yaxşılaşdırmaq istəyən insanların pəhrizinə daxil etmək üçün faydalıdır.görmə.

Gavalıların zərərləri

İstənilən məhsul insan orqanizminə təkcə fayda deyil, həm də zərər verə bilər. Gavalıların limitsiz istehlakı mədə narahatlığına və allergik reaksiyalara səbəb ola bilər.

Qurudulmuş gavalı aşağıdakı hallarda sui-istifadə edilməməlidir:

• Hamiləlik və ana südü zamanı.
• Artıq çəkisi olan insanlar.
• Kiçik uşaqlara.
• Şəkərli diabet xəstələri üçün - quru gavalıların yüksək kalorili olması qanda qlükoza səviyyəsinin kəskin artmasına səbəb olur.

Düzgün qurudulmadıqda və bişirilmədikdə meyvə orqanizmə də zərər verə bilər. Beləliklə, kimyəvi maddələrlə müalicə olunan gavalı - bu çox parlaq rəng və şəkərli dadla sübut olunur - təhlükəli bir ləzzət ola bilər. Buna görə də, döl pəhrizə daxil edilməzdən əvvəl isladılır və su ilə yuyulur.

Quru meyvə kompotunun faydalı keyfiyyətləri

Müxtəlif meyvələrdən dəmlənən ətirli içki bizə uşaqlıqdan tanışdır. Bədəni faydalı maddələr və vitaminlərlə təravətləndirir və doyurur. Gavalı və quru əriklərin kalorili məzmununa görə uşaqların, xəstə və hamilə qadınların pəhrizinə ən çox daxil edilən odur. Axı onlara lazımi miqdarda enerji və vitamin lazımdır ki, bu da onları belə bir içki ilə təmin edir.

İlin istənilən vaxtında müalicəvi içki hazırlaya bilərsiniz. Eyni zamanda, quru ərik və gavalıdan kompotun kalori miqdarı cəmi 68 kkal olacaqdır.100 q içki üçün. Ancaq yadda saxlamalıyıq ki, ona şəkər əlavə etmək qida dəyərini aşağıdakı kimi artırır: hər 10 q şəkər əlavə 38 kkaldır. Qurudulmuş meyvə kompotunu pəhriz menyusuna daxil edən insanlar üçün belə bir hesablama aparmaq məsləhətdir.

Quru ərik və gavalıdan hazırlanan içkinin faydası qəbizliyin qarşısını almaqdır. Bir çox insan bu vəziyyətin qarşısını almaq üçün vaxtaşırı kompot hazırlayır. Hamiləlik dövründə qadınlar ən çox nəcislə bağlı problemlərlə üzləşirlər, ona görə də bu içki onların pəhrizində həmişə olur.

Nəticə

Yüksək kalorili olduğuna görə quru ərik və gavalı və 1 əd. bu meyvələrdən bədəni doyurmağa və ona əvəzsiz faydalar gətirməyə qadirdir. Bu qurudulmuş meyvələr insanları bir çox xəstəliklərdən və patoloji vəziyyətlərdən xilas edir. Onlar pəhrizə təmiz formada daxil edilə bilər, həmçinin onlardan içkilər və ya müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərlər. Məsələn, quru ərik və gavalı əncir, kişmiş kimi digər quru meyvələrlə yaxşı gedir. Bütün sadalanan meyvələrin qarışığından gündə 100 q ətçəkən maşından keçirdikdən sonra yeyə bilərsiniz. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün bal əlavə edilir.

Beləliklə, həm böyüklərin, həm də uşaqların dadını bəyəndiyi quru ərik və gavalı əsl faydalı maddələr anbarıdır. Bu, onların həm müalicə məqsədi ilə, həm də zövq üçün pəhrizə daxil edilməsinə imkan verir. Ancaq 100 qramında müvafiq olaraq 230 və 239 kkal olan quru ərik və gavalıların yüksək kalorili məzmununu unutma. Buna görə də, onlardan istifadə etməlisiniz, lakin ağıllı.