Məşhur Hollandiya pivəsi Heineken: tanınmaq üçün çətin yol

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu gün Heineken pivəsi Hollandiyada ən məşhur pivə hesab olunur. Ancaq az adam bilir ki, bunun üçün o, kifayət qədər çətin yoldan keçməli idi.

Bir az tarix

Hər şey 19-cu əsrdə başladı. Həmin illərdə ölkəni tam sərxoşluq bürümüşdü. İnsanlar çox və tez-tez içirdilər. Pivə o zaman xeyrinə deyildi və bu cür əyləncə həvəskarları o dövrdə yeganə spirtdən - cindən istifadə edirdilər. Gənc iş adamı Gerard Heineken bundan yararlanıb. Anası ona ölkənin ən böyük pivə zavodunu verdi və iyirmi iki yaşlı oğlan onu bütün dünyada məşhur etmək qərarına gəldi. Heineken pivəsi ilk dəfə burada ortaya çıxdı. Gənc ev sahibi məsələyə ağıllı yanaşdı. Başlamaq üçün o, yerli pivənin məşhur alman içkisindən nəyin aşağı olduğunu anlamağa çalışdı. Bunun üçün o, Bavariya mütəxəssislərinin təcrübəsini diqqətlə öyrənib. Məlum oldu ki, bütün fərq hazırlanma texnologiyasındadır. Sonra, üst fermentasiya əvəzinə, alt fermentasiyadan istifadə etməyə başladı. Nəticə yumşaq, zərif dadı olan daha yüngül içki oldu. İndi pivə “zəhmətkeşlər üçün ləzzət” olmaqdan çıxıb. Əsl bəylər artıq məmnuniyyətlə alıblar. Bəliiçkinin qiyməti isə elə idi ki, onu ancaq imkanlı adamlar ödəyə bilərdi. Beləliklə, Heineken pivəsi ölkə boyu zəfər yürüşünə başladı.

Qlobal tanınma

Şirkətin qazancı heyrətamiz sürətlə artdı. Buna əsasən siyasi mühit kömək etdi. Birincisi, 1870-ci il müharibəsi ən mühüm rəqib - Bavariya üçün Hollandiya bazarına gedən yolu bağladı. Bundan sonra bütün pivə zavodları bir korporasiyada birləşdi və Heineken pivəsi ölkənin daxili bazarında yeganə məhsul oldu. İstehsalın sonrakı inkişafı tam inhisarın sakit şəraitində davam edirdi. Mütəxəssislər istehsal etdikləri məhsulların keyfiyyətinə ciddi nəzarət edirdilər və bu da öz nəticəsini verdi. Bir müddət sonra şirkət rəhbərliyi özünü Avropada tanıtmaq qərarına gəldi. Hər kəsi təəccübləndirən xarici bazara çıxmaq çox uğurlu oldu. İçki nəinki bəyənildi, həm də bir çox nüfuzlu mükafatlar qazandı. Məşhur yenilik hətta Eyfel qülləsindəki məşhur bir restoranda qablaşdırma üçün təqdim edildi. Lakin şirkət bununla da dayanmadı. Tezliklə şirkətin mütəxəssisləri əvvəllər məlum olmayan maya sortunu hazırladılar. Dərhal patentləşdirildi və yeni içkinin əsas fərqləndirici xüsusiyyəti idi. Əlavə yeniliklər soyutma sisteminə toxundu. Fabriklərin yenidən qurulması tam sürətlə gedirdi və onun tənəzzülə uğradığı illərdə Gerard Heineken artıq Hollandiyanın ən böyük pivə istehsalı şirkəti idi.

Qeyri-adi qablaşdırma

Qədim dövrlərdən bəri pivə üçün yeganə qab çəllək idi. Bu içki əsasən kranda satılırdı, belə ki, qablaşdırılıryalnız bir çələng pivə almaq olardı. Bir qayda olaraq, bu, kifayət qədər böyük tutumlu bir taxta konteyner idi. Tək başına bu qədər çox içmək olduqca çətindir. Bundan əlavə, qeyd etmək lazımdır ki, pivə qabı açdıqdan dərhal sonra istehlak edilməli olan bir içkidir. Qısa müddətdən sonra dadını itirir. Bəlkə də buna görədir ki, illər keçdikcə daha kiçik qablar hermetik şəkildə bağlanmış qutular və müxtəlif tutumlu şüşələr şəklində satışa çıxdı. Lakin Heineken mütəxəssisləri köhnə ənənələri geri qaytarmaq qərarına gəldilər və satış üçün tamamilə yeni dizaynlı pivə çəlləyi hazırladılar. Bu, metal qutudan, krandan və təzyiqə nəzarət qurğusundan ibarət konteyner idi. Belə bir barelin işləmə prinsipi hər şey kimi sadədir. Konteynerin içərisində aktivləşdirilmiş karbonla doldurulmuş və xüsusi qapaq və klapan ilə təchiz edilmiş kiçik bir konteyner var. Məhz bu, qabın içərisində təzyiqi saxlamağa imkan verir. Bu, daimi təzyiqi təmin edir və məzmunu son damlaya qədər istifadə etməyə imkan verir.

Xarici görünüş

Bu günlərdə demək olar ki, hər mağazada Heineken pivəsini tapa bilərsiniz. Bu içki haqqında rəylər qarışıqdır. Kimsə bunu çirkin və xoşagəlməz hesab edir. Amma əksər alıcılar razılaşır ki, bu pivə hörmətə layiqdir. İlk növbədə onun təbii tərkibi və heç bir konservantın olmaması vurğulanır. Sonra istehlakçılar xoş dada diqqət yetirirlər. Yüngül şirinlik, acılığın tam olmaması və zərif bir çörək aroması verə bilərhətta qurman üçün də zövq. Belə bir içkini xüsusi bir stəkana tökmək yaxşıdır. Mayenin kəhrəba rəngi və qalın, bol köpük dərhal pivəni sınamaq üçün qarşısıalınmaz bir istək yaradır. Bəziləri deyir ki, üç-dörd şüşədən sonra acılıq hələ də nəzərə çarpır. Bu vəziyyətdə yalnız bir şeyi məsləhət görə bilərik: nisbət hissini itirməyin. Hər şeyin həddi olmalıdır. Böyük miqdarda, hətta ən dadlı içki iyrəncliyə səbəb ola bilər. Bir çox alıcı məşhur holland pivəsini yaxşı avtomobillə müqayisə edir. O, eyni keyfiyyətdədir və hörmətə layiqdir.

Böyük şirkət üçün

Son vaxtlar getdikcə gənclər partiyaları üçün əsas içki kimi pivəni seçirlər. Bu artıq ənənə halını alıb. Kişi şirkətində isə pivə tələbatda davam edir. Belə görüşlərdə kiçik qablardan istifadə etmək çox əlverişsizdir. Ayağın altındakı boş butulka və qutuların qalaqlanması açıq-aydın narahatlıq yaradır. Belə halları aradan qaldırmaq üçün Heineken çəllələrdə pivəni satışa çıxarıb. Bu konteyner çox rahat oldu və çoxlarının xoşuna gəldi. Aromatik pivə Heineken (5l - klassik versiya) üst qapağa quraşdırılmış xüsusi kranı olan polad çəlləyindir. İçki şüşələrə və ya xüsusi pivə şüşələrinə tökülə bilər. Maraqlıdır ki, qablaşdırma açıldıqdan sonra belə pivə daha 30 gün saxlanıla və təzə qala bilər. Çox rahat və praktikdir. Adi bir qabda belə bir müddət ərzində pivə pisləşir və bütün xarakterik xüsusiyyətlərini itirir. Xüsusi quraşdırılmış kompressorlu böyük bir paket imkan verirsevdiyiniz içki həmişə əlinizdə olsun və keyfiyyətindən narahat olmayın.