2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Ağ qəhvə unikal qovurma üsulu ilə dadlı içkidir. Vətəni Malayziyanın İpoh şəhəridir. Buna görə də, bu içki də tez-tez İpoh qəhvəsinin adını daşıyır. Onu hazırlamaq üçün taxılların xüsusi emalı tələb olunur. Xurma şirəsindən hazırlanan marqarində qızardılırlar. Ənənəyə görə, yeməkdən sonra qatılaşdırılmış süd əlavə edilmiş içki təqdim edirlər.
Ağ içki haqqında bir az
Bu gün İpoh rəsmi olaraq ağ qəhvə şəhəri kimi tanınır. Dünyanın hər yerindən səyahətçilər öz maraqlarını təmin etmək üçün buraya gəlirlər. Bir çox insan ağ qəhvənin nə olduğunu və nədən hazırlandığını bilməklə maraqlanır. Lakin bizdə süd və ya qaymaq əlavə edilən istənilən içki adətən ağ adlanır.
Malayziyanı nəzərə alsaq, bu ölkədə belə qəhvənin 2 növü var. Birinci variant sadə adlanır və o, 3 növ qəhvə lobya əlavə etməklə məşhurlaşdı. Tərkibində yüksək keyfiyyətli limericks, robusta və arabica sortları var. Birinci dərəcəli olduqca nadir hallarda istifadə olunur, lakin qalanları ilə birlikdə bu qəhvə içkiyə müəyyən bir cazibə verir. Növbəti çeşid çay və qəhvənin birləşməsidir. Bu Malayziya içkisi sayəsində acı bir dad vargüclü dəmlənmiş çay.
Bu gün ağ qəhvəni istənilən ixtisaslaşdırılmış mağazada öz zövqünüzə uyğun çeşid seçməklə almaq olar. Bu məhsulun ən mühüm üstünlüyü onun tamamilə təbii olması və heç bir əlavənin olmamasıdır. Bundan əlavə, içki bir neçə dəqiqə ərzində hazırlana bilər və açıq qablaşdırmada qəhvə kifayət qədər uzun müddət saxlanılır.
Unikal şam polen içkisi
Bu, şam tozcuqları və yağsız südlə infuziya edilmiş keyfiyyətli ani içkidir. Bu qara və ağ qəhvə yalnız İndoneziyadan Arabica ehtiva edir. Aşağı temperaturda qızardılır, beləliklə, içkidə bütün faydalı mikroelementlər qorunub saxlanılır.
Müasir texnologiya artıq kofeini xaric edir və bu, onun yumşaq dadı ilə bağlıdır. Təbii qəhvənin əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, öd kisəsi, mədə və beyin funksiyalarını normallaşdırmaqla yanaşı, səmərəliliyi və əhval-ruhiyyəni artırır. Bu içki həm də kilolu insanlar üçün faydalıdır, çünki bədən çəkisini idarə etməyə imkan verir və metabolik prosesləri yaxşılaşdırır.
Ganoderma ilə ağ içki
Bir çox insan ganoderma ilə ağ qəhvənin nədən hazırlandığını maraqlandıracaq? Belə bir qeyri-adi adda ölümsüzlük göbələyi var. Bu içki faydalı xüsusiyyətlərə malikdir: gecə istirahətini və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır, həmçinin immunitet sistemini gücləndirir. Bundan əlavə, qəhvə zərərli toksinləri və toksinləri çıxarır və cavanlaşma üçün də qiymətləndirilireffekt.
Amin turşularının və faydalı mikroelementlərin yüksək tərkibi qocalma prosesini ləngidə, orqanizmin sağlamlığını bərpa edə, zehni və fiziki gərginliyi artıra bilər. İçki əsl qurmanların qiymətləndirə biləcəyi qeyri-adi, heyrətamiz bir dada malikdir. Bu qəhvə bədəni zəif olan və onu gücləndirmək istəyən insanlar üçün nəzərdə tutulub.
Multivitamin "Tiens"
Bu çox sağlam və dadlı ağ qəhvədir, ümumi gücləndirici və tonik xüsusiyyətlərə malikdir. Bundan əlavə, bu içki insan orqanizmində qida maddələrinin balansını demək olar ki, dərhal normallaşdırır. Hazır qəhvə olmasına baxmayaraq, yüksək keyfiyyətli bahalı içkinin qoxusu və dadı var. Konservantlar və ya sintetik boyalar yoxdur, lakin çoxlu fol turşusu, faydalı mikroelementlər və müxtəlif vitaminlər var. Şəkərli diabet və ya artıq çəkisi olan insanlar üçün içkiyə icazə verilir.
Inulin Double Shot
Bu kremli ağ qəhvənin kəskin qoxusu və yumşaq dadı var. Tərkibində təbii polisaxarid olan inulin var. Bu içkinin üstünlüyü odur ki, mədənin işini normallaşdırır və arıqlamağa kömək edir. Qəhvə həmçinin ateroskleroz və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün istifadə olunur.
Zəncəfilli ağ içki
Ağ qəhvə zəncəfillə birləşərək insan orqanizminə faydalı təsir göstərən əla istiləşdirici içkidir. Daxilini normallaşdırırtəzyiqi artırır və immunitet sistemini gücləndirir. Bundan əlavə, içkinin tərkibində özünəməxsus dad verən darçın var. Bu növ qəhvə metabolik prosesləri sürətləndirdiyi üçün fiquruna baxan insanlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilir.
Evdə içki hazırlamaq üçün reseptlər
Resept 1 darçınlı
Komponentlər:
- süd - 120 ml;
- çəkilmiş qəhvə - 0,5 xörək qaşığı;
- bir çimdik darçın;
- bir parça zərif şəkər.
Bərabər nisbətdə hazır içki və ilıq südü qarışdırın. Bir parça zərif şəkər qoyun və üyüdülmüş darçın əlavə edin.
Resept 2 qatılaşdırılmış südlə
Komponentlər:
- süd - 120 ml;
- şəkər - 0,5 ç.q;
- çəkilmiş qəhvə - 0,5 xörək qaşığı;
- ağ şokolad - bir kub;
- qatılaşdırılmış süd - 2 ç.q
Südə bir çay qaşığı hazır içki əlavə edin və hər zaman qarışdıraraq 4-6 dəqiqə zəif odda bişirin. Əzilmiş şokolad qatılaşdırılmış südlə qarışdırılır və qəhvəyə tökülür. Şirin içki sevənlər üçün bir qaşıq şəkər qoya bilərsiniz.
Resept 3 Lux
Komponentlər:
- qəhvə - 0,5 ç.q;
- ağ şokolad - 60q;
- yağ - 0,5 xörək qaşığı;
- aşağı yağlı krem – 10 ml;
- bir çimdik duz;
- süd - 60 ml.
İlk olaraq sizin üçün adi üsulla yarım stəkan güclü içki hazırlamalısınız. Şokoladı sürtgəclə rəndələyin. Qazana qoyub ocağın üstünə qoyuruq, 7-8-dən sonratəxminən 30 dəqiqə qarışdırın və başqa 30 dəqiqə bişirin. Şokolad qalınlaşdıqda duz əlavə edin. Tavanı buxar banyosuna qoyduqdan sonra kərə yağı və qaymağı qoyun, qarışdırın və homojen bir tutarlılıq yaranana qədər bişirin. İsti süd və qəhvə qarışdırın, bişmiş karamelə tökün və yaxşıca qarışdırın.
İçkinin müsbət xüsusiyyətləri
Ipoh ağ qəhvəsi yaşıl qəhvəni əla əvəz edir, o qədər də faydalı deyil, amma daha dadlıdır. Taxıllar yumşaq qovrulub, onlara qozlu yüngül dad və qoxu verir. Bu qəhvənin unikal və mülayim dadı təbii inqrediyentlərə dəyər verən və sağlam həyat tərzi keçirən insanların xoşuna gələcək.
Qəhvə çox miqdarda yağlı amin turşuları, sterollar və müxtəlif vitaminlər sayəsində müsbət xüsusiyyətlərə malikdir. D vitamininin olması qan damarlarını gücləndirir, xlorogen amin turşusu bədən yağının parçalanmasını aktivləşdirdiyi üçün içkini lazımsız arıqlamaq istəyən insanlar üçün faydalı edir.
Taxılların istilik müalicəsi onların dad xüsusiyyətlərini və müsbət keyfiyyətlərini itirmədən uzun müddət saxlamağa imkan verir.
Demək lazımdır ki, ağ qəhvə yalnız ölçülü istehlak edildikdə orqanizmə müsbət təsir edə bilər. Sui-istifadə şübhəsiz ki, mənfi nəticələrə səbəb olacaq.
Tövsiyə:
Qəhvə maşını üçün qəhvə reseptləri: latte, hil ilə qəhvə, espresso
Qəhvə Rusiyada çay qədər məşhurdur. Ruslar bu ətirli və canlandırıcı içkini zövqlə içir, müxtəlif reseptlər üzrə hazırlayırlar. Onlar adətən kapuçino, latte və macchiato, yəni südlü qəhvə seçirlər. Və bu reseptlər seçimi şaxələndirməyə kömək edəcək
Espressonu su ilə necə içmək olar: qəhvə keyfiyyəti, qovurma, dəmləmə reseptləri, su seçimi və qəhvə etiketinin incəlikləri
Espresso nədir? Bu, əslində ən məşhur qəhvə içkisi olan qatılaşdırılmış qəhvənin kiçik bir hissəsidir. Və içki təxminən 110 il əvvəl ortaya çıxdı və əsl qəhvə sənayesinə səbəb olan əsl sıçrayış oldu
Qəhvə "Barista": rəylər, çeşid. Qəhvə maşınları üçün qəhvə
Əksər insanlar səhərə bir fincan aromatik qəhvə ilə başlayırlar. Bir qayda olaraq, ən dadlı canlandırıcı içki qəhvəxanalarda hazırlanır. Ancaq evdə necə bişirəcəyinizi öyrənə bilərsiniz. Bunun sirri Barista qəhvə paketindədir
Qəhvə nədən hazırlanır? Qəhvə harada hazırlanır? Ani qəhvə istehsalı
Qəhvə növlərinin spesifik darlığına baxmayaraq, seleksiyaçılar bu dadlı, canlandırıcı səhər içkisinin bir çox növlərini yetişdirmişlər. Onun kəşf tarixi əfsanələrlə örtülmüşdür. Efiopiyadan Avropa qurmanlarının süfrələrinə qədər getdiyi yol uzun və təhlükələrlə dolu idi. Qəhvənin nədən hazırlandığını və qırmızı dənələrin gözəl köpüklü ətirli qara içkiyə çevrilməsi üçün hansı texnoloji prosesdən keçdiyini öyrənək
Qəhvəxanalar Sankt-Peterburq: "Qəhvə Evi", "Qəhvə Evi Qurmanı". Sankt-Peterburqda ən yaxşı qəhvə haradadır?
Bu qısa məqalədə asanlıqla şəhərin ən yaxşısı adlandırıla bilən dadlı qəhvəni dadmaq üçün hara gəlməli olduğunuzu müəyyən etmək üçün Sankt-Peterburqun ən yaxşı qəhvəxanalarını ətraflı müzakirə edəcəyik. Gəlin başlayaq
