Zeytunlu kanep: fotoşəkillərlə reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kanape hazırda qəlyan altıların çox populyar formasıdır. Belə yeməklər üçün inanılmaz sayda resept var. Bəlkə də ən çox yayılmış variantlar zeytunlu kanepələrdir. Bu, bütün məhsullarla mükəmməl uyğunlaşan və istənilən qəlyan altı üçün yaxşı bəzək olan zeytunlardır.

Niyə kaneplər?

Kanape fransız aşpazları tərəfindən icad edilmişdir. Qəlyan altıların xüsusi bir forması dərhal bir çox pərəstişkarı tapdı. Çox tez, bu cür yeməklər üçün reseptlər dünyaya səpələnmişdir. Qeyd edək ki, qəlyan altıların təqdim edilməsinin bu formasından istifadə çoxdan bufet tədbirlərindən kənara çıxıb. İndi zeytun və digər məhsullarla kanepləri hər restoranda və banketdə, müxtəlif səviyyəli tədbirlərdə görmək olar. Ancaq evdar qadınlar uzun müddətdir kanap şəklində qəlyan altıların bütün üstünlüklərini yüksək qiymətləndirdilər. Axı, belə qəlyan altı yeməklər hər hansı bir masanın bəzəyidir. Əlbəttə ki, əsl peşəkarlar inqrediyentlərin düzülməsində əsl möcüzələr yaratmağa qadirdirlər, lakin siz evdə gözəl və dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz.

Şişlərdə zeytunlu kanep

Kanapes çox yönlüdürsahiblərinin sevdiyi. Bütün tədbirlər üçün əladırlar. Qəlyan altıların hazırlanması isə inanılmaz dərəcədə maraqlı və həyəcanverici prosesdir, çünki burada siz öz təxəyyülünüzü göstərə bilərsiniz.

Əslində kanepe yalnız bir dişləmə üçün nəzərdə tutulmuş çox kiçik sendviçdir. Qəribədir, amma süfrənin əsas bəzəyi məhz bu qəlyan altılardır. Onlar həmişə parlaq və iştahaaçan görünürlər və buna görə də tələb olunurlar.

Kanapes üçün adətən pendirlər, vetçinalar, meyvələr, tərəvəzlər və digər məhsullar istifadə olunur. Hər hansı bir qəlyan altının məcburi komponenti zeytundur. Yeməyə bitmiş bir görünüş verirlər. Bundan əlavə, zeytun çox dadlıdır və istənilən yeməklə yaxşı gedir.

Onları bayram süfrəsi təşkil edərkən əvəzolunmaz olan inqrediyentlər kateqoriyasına aid etmək olar. İstənilən yeməyə ədviyyatlı bir dad verirlər. Zeytun pendirlər, meyvələr, bolqar bibəri, qızılbalıq, pastırma və digər məhsullarla birlikdə yaxşıdır. Zeytunlu kanepe istənilən spirtli içkiyə təklif oluna bilər. Şirin qəlyan altıların bir hissəsi kimi zeytun təqdim etmək variantları da var.

Bişirmə tövsiyələri

Zeytunlu kanepələri gözəl tərtib etmək üçün aşpazlar xüsusi şişlərdən istifadə etməyi məsləhət görürlər. Tematik mağazalarda onların böyük bir seçimi var. Hər zövqə və büdcəyə uyğun şiş seçə bilərsiniz. Onlar müxtəlif ölçülərdə, rənglərdə və bəzəklərdə olur.

Lakin şişlər yeganə seçimdən uzaqdır. Qonaqlar sizə gəlməyə tələsirlərsə və kanep hazırlamaq üçün uyğun aksesuarınız yoxdursa, edə bilərsiniz.adi diş çubuğundan istifadə edin.

Kanapelər yalnız bir dişləmə üçün nəzərdə tutulub, ona görə də onları çox böyük etməyin. Kiçik qəlyan altı daha zərif və gözəl görünür və ondan istifadə etmək daha rahatdır.

Kanapelərin hazırlanması üçün standart formalar yoxdur. Fərqli məhsullardan istifadə edə bilərsiniz, lakin dadmaq üçün birləşdirilə bilər. Kulinariya mütəxəssisləri məzəni geniş boşqabda təqdim etməyi məsləhət görürlər. Canapes bir neçə cərgədə düzülür. Ancaq onları hansısa rəqəm şəklində tərtib edə bilərsiniz. Kanepələr hazırlayarkən rənglərlə oynaya bilərsiniz, parlaq məzə masada daha cəlbedici görünür.

Ədviyyatlı kanepe

Şişlər üzərində zeytunlu belə kanepe hazırlamaq üçün sizə kolbasa və pendir lazımdır. Yeməyi ədviyyatlı etmək üçün çiy hisə verilmiş kolbasadan istifadə etmək daha yaxşıdır (məsələn, Fin).

Tərkibi:

• çiy hisə verilmiş kolbasa (120 q);
• bərk pendir (190 q);
• zeytun (14 əd.).

Kolbasa təmizləyin və nazik dilimlərə kəsin. Pendiri kublar şəklində doğrayın. Şişlərə zeytun, sonra pendir və kolbasa düzürük. Kolbasa bir neçə dəfə yuvarlanmalıdır, sonra kanepe daha zərif görünəcək.

Zərif kanepeler

Şişlər üzərində pendir və zeytun ilə kanep çox yumşaqdır. Bişirmək üçün sizə donuz əti lazımdır.

Tərkibi:

• bir banka zeytun;
• pendir (190 q);
• vetçina (160 q).

Jam nazik lentlər şəklində kəsilməlidir. Üstəlik, arzuolunandırbelə ki, ət məhsulunda zolaqlar olmasın. Əgər varsa, onlar çıxarılmalıdır. Pendiri kublar şəklində doğrayın. Biz kanepləri aşağıdakı ardıcıllıqla toplayırıq - pendir, vetçina və zeytun.

Ananaslı kanep

Klassik pendir, ananas və zeytun ilə kanepedir. Qəlyan altı məhsulların çox uğurlu birləşməsinə əsaslanır. Bir qayda olaraq, tamamilə hər kəs belə bir yeməyi sevir. Bundan əlavə, qəlyan altıların hazırlanmasının sadəliyi diqqəti cəlb edir. Bu, sözün əsl mənasında dəqiqələr ərzində edilə bilər.

Tərkibi:

• bir banka zeytun;
• 1/3 qutu konservləşdirilmiş ananas;
• bərk pendir (120 q).

Pendiri bərabər kvadratlara kəsin, zeytun və ananasdakı mayeni boş altın. Əgər ananasları hissə-hissə almısınızsa, onları kəsməyə belə ehtiyac yoxdur. Lakin üzüklər şəklində olan meyvələri dilimlərə kvadrat və ya üçbucaq şəklində verməklə doğramaq lazımdır.

Bütün inqrediyentlər hazır olduqdan sonra kanepləri yığmağa başlayırıq. Məhsulları diş çubuğuna aşağıdakı ardıcıllıqla yapışdırırıq - pendir, sonra zeytun, sonra bir dilim ananas. Zeytunlu kanepe (şəkil məqalədə verilmişdir) və ananas hazırdır.

Dəqiq qəlyan altı

Məqaləmizdə verilmiş fotoşəkilləri olan zeytunlu kanep üçün reseptlər qəlyan altı hazırlamaq və bəzəmək üçün müxtəlif variantları anlamağa kömək edəcəkdir. Əla doyurucu yemək vetçina ilə kaneplərdir. Şirəli ət tez-tez hər cür qəlyan altı hazırlamaq üçün istifadə olunur. Jambon çox dadlıdır və bişirmək asandırkanepe. Bundan əlavə, qəlyan altı doyumlu olur, hər üç və ya dörd mini sendviç aclığınızı təmin edə bilər.

Tərkibi:

• qara çörək (beş dilim);
• bərk pendir (210 q);
• iki turşu;
• bir banka zeytun;
• vetçina (180 q).

Vetçina təkcə ağ ilə deyil, qara çörəklə də yaxşı gedir. Hər hansı bir çörək məhsulu ilə məzə hazırlana bilər. Bizim reseptimizdə qara çeşiddən istifadə olunur. Kanepələri maraqlı etmək üçün kulinariya qəliblərindən istifadə edərək buruq çörək dilimlərini kəsə bilərsiniz.

Bu, təkcə dairələr deyil, həm də ulduzlar, çobanyastığı, üçbucaqlar və s. ola bilər. Eyni qəliblərin köməyi ilə siz də pendir kəsə bilərsiniz. Xiyarı nazik dilimlərə, əti isə dilimlərə kəsdik. Sonra bir qəlyan altı, pirsinq çörək, ət, bir parça xiyar və bir diş çubuğuna bir zeytun toplayırıq. Pendir, zeytun və xiyar ilə kanepe hazırdır.

Marmelad və pendirli kanep

Zeytun, pendir və marmeladlı kanap böyüklər və uşaqlar tərəfindən bəyəniləcək. İlk baxışdan tamamilə uyğun olmayan məhsullar istifadə olunur, lakin bu belə deyil. Belə bir bayram yeməyi masanın əsl bəzəyinə çevrilə bilər. Onun qeyri-adi dadı hətta qurmanları da təəccübləndirə bilər. Yeri gəlmişkən, bu qəlyan altı yüngül spirtli içkilər üçün əladır.

Tərkibi:

• marmelad (120 q);
• bir banka zeytun;
• yarım limon;
• bərk pendir (135 q).

Limon dilimlərini, pendiri kublara kəsin. Marmelada gəlincə, onu da əzmək lazımdır. kəsdikpendir kublarının ölçüsünü keçməyən dilimlərdə. Ümumiyyətlə, bütün maddələr təxminən eyni ölçüdə olmalıdır. Rəngli marmeladdan istifadə etdikdə çox gözəl məzə alınır.

İndi kanepe toplamaq qalır. Pendirin üzərinə bir dilim limon, üstünə isə marmelad qoyuruq. Zeytunun tərkibini tamamlayır. Kanepeni diş çubuğu ilə doğrayırıq.

Krevet kanepe

Zeytunlu kanep reseptləri çox müxtəlifdir. Dəniz məhsulları, o cümlədən karidesdən istifadə edilən çox dadlı məzə. Karides, xiyar və zeytun ilə yüngül pəhriz yeməyi bişirməyi təklif edirik.

Tərkibi:

• xiyar;
• səkkiz karides;
• bir çox zeytun və bir neçə kahı yarpağı.

Xiyarları dairələrə kəsin, ancaq incə doğrayın. Bu təcəssümdə kanaplar üçün əsas rol oynayacaq xiyar dilimləridir. Karides bir az duzlu suda qaynadılır. Soyuduqdan sonra onları təmizləyin. Kahı yarpaqları yaxşıca yuyulur və qurudulur, sonra onları təxminən xiyarla eyni ölçüdə parçalara ayırırıq.

Kanape yığmağa başlayır. Diş çubuğunda biz məhsulları növbə ilə aşağıdakı ardıcıllıqla vururuq - karides, zeytun, kahı və xiyar. Kanepələri elə yığmağa çalışın ki, zeytun krevetin içində görünsün. Qəlyan altı çox təsir edici görünür.

Yunan kanepeleri

Artıq qəlyan altının adına görə onun tərkib hissələrini təxmin edə bilərsiniz. Yemək yunan salatının analoqudur və eyni məhsullardan hazırlanır. ilə kanepezeytun və pendir çox dadlı və şirəli olur.

Tərkibi:

• bir banka zeytun;
• albalı pomidoru (filial);
• təzə xiyar (3 ədəd);
• 1 xörək qaşığı l. limon suyu;
• balzam sirkəsi (iki xörək qaşığı);
• zeytun yağı (beş xörək qaşığı);
• göyərti, yer bibəri.

Kanapelər üçün pendiri böyük kublar şəklində doğrayın. Xiyar üzüklərə kəsilir. Pomidorları yuyun və qurudun. Şişin üzərinə pomidor, zeytun, bir dilim xiyar və pendir qoyuruq.

Dərin bir qabda zeytun yağını balzam sirkəsi ilə qarışdırın, qara bibər və göyərti əlavə edin. Tərkibləri qarışdırıb kaneplərimiz üçün sous kimi ayrı qabda masaya qoyun.

siyənək ilə kanep

Siyənək balığı çoxları tərəfindən sevilən çox məşhur məhsuldur. Buna görə də hamı balıqlı kanepləri bəyənəcək.

Tərkibi:

• turşu siyənək (220 q);
• iki xiyar, bir az mayonez;
• bir banka zeytun;
• altı dilim qara çörək;
• yaşıllar.

Siyənək ilə kanepe üçün qara çörək götürmək lazımdır. Biz onu kvadratlara kəsdik və quruması üçün sobaya göndəririk. Bir damla mayonez çəkdikdən sonra. Xiyar nazik dairələrə kəsilir və çörəyin üzərinə qoyulur. Üstünə bir dilim siyənək və kiçik bir cəfəri budağı qoyun. Bir zeytun tərkibi tamamlayır. Biz kanepeni şişlə bərkidik.

Mirvari məzə

Bu reseptə uyğun hazırlanmış kanep çox dadlı və yumşaq olur. Aşpazlar çörəyə bir az kərə yağı sürməyi məsləhət görürlər. Sonra qab olacaqdaha yumşaq.

Tərkibi:

• bir banka zeytun;
• bagetin yarısı;
• somon (185 q).

Bageti kəsin. Balıq orta qalınlıqda dilimlərə kəsilməlidir. Hər bir parçanın içərisinə bir zeytun qoyuruq və təxminən 70 faiz qızılbalığa bükürük. Şişlə çörəyi balıqla doğrayırıq.

Pendir və krevetli məzə

Dəniz məhsullarından ləzzətli qəlyan altı hazırlamağı təklif edirik. Yemək üçün yalnız zeytun deyil, həm də zeytun istifadə edəcəyik. Beləliklə, qəlyan altı daha parlaq görünəcək. Bundan əlavə, zeytun və qara zeytunlu kanepələr heyrətamiz daddır.

Tərkibi:

• on karides;
• hər biri on qara zeytun;
• on albalı pomidor;
• duz;
• bərk pendir (90q).

Karidesi azca duzlu suda qaynadın. Onlar soyuyana qədər gözləyirik və təmizləyirik. Pendiri kublar şəklində doğrayın. Diş çubuğunda biz növbə ilə krevet, zeytun, pomidor, zeytun və pendiri deləyirik.

Göbələkli kanep

Tuzlu göbələk ilə hazırlanmış ləzzətli məzə.

Tərkibi:

• marinated şampinonlar (10 əd.);
• hər biri on zeytun, pendir (210 q);
• iki duzlu xiyar.

Pendiri kublar şəklində doğrayın. Yeri gəlmişkən, yalnız sərt sortları deyil, həm də yumşaq olanları götürə bilərsiniz. Məsələn, feta pendiri ilə bir məzə heyrətamiz bir dada malikdir. Dairələrə kəsilmiş xiyar.

Şişin üzərinə zeytun, göbələk, pendir, xiyar, zeytun qoyun. Kanep hazırdır.

Adıge pendirli kanep

Bpikniklər və ev süfrəsi üçün daha təsadüfi seçim olaraq, zeytun və Adıge pendiri əsasında gözəl qəlyan altı hazırlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

• üç dilim qara çörək;
• hisə verilmiş və ya qaynadılmış hisə verilmiş kolbasa (230 q);
• Adıge pendiri (190 q);
• bir banka zeytun;
• mayonez;
• xiyar.

Çörəyi çerez kəsicilərdən istifadə edərək buruq dilimlərə kəsin. Pendiri kublara kəsdik, kolbasa kəsdik. Sonra çörək, pendir, kolbasa, bir tikə xiyar və bir zeytunu şişə vururuq.

Son söz əvəzinə

Gördüyünüz kimi, kanep şəklində qəlyan altıların hazırlanması üçün inanılmaz miqdarda hər cür resept var. Onların hamısı öz qaydasında yaxşıdır. Belə yeməklər rahatdır, çünki onların hazırlanmasında xüsusi məhdudiyyətlər yoxdur. Siz komponentləri başqaları ilə əvəz etməklə məqbul hədlər daxilində dəyişə bilərsiniz. Bundan əlavə, süfrəyə kanepləri bəzəmək və xidmət etmək üçün bir çox variant var. Belə bir məzə həmişə qonaqların diqqətini çəkir. Hətta salatlar həmişə kanepeler qədər məşhur deyil.