2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Pivə məşhur və çox qədim bir içkidir. Onun yaranma tarixi təxminən 80 əsr əvvəl tozlu Babil küçələrində başlamışdır. Kövrək qadın əlləri ilə hazırlanan şirin, arpa mayesi öz dadına görə indiki pivəyə çox bənzəyirdi. Buna baxmayaraq, hətta zadəganlar arasında da tələbat var idi: qəddar, lakin ədalətli Hammurabi əfsanəvi qanunlar məcəlləsində pivənin adını əbədiləşdirdi.
Fransız əfsanəsi
Müasir dövrə qayıdaraq qeyd etmək lazımdır ki, insanların çoxu romantik Fransanı pivə istehsalı ilə əlaqələndirmir. Görünür, bu bölgə hop konusları ilə deyil, üzümlərlə dolaşıb. Eyni zamanda, pivə istehsalının çoxdan yaxşı inkişaf etdiyi Fransa əyalətləri var: bunlara Elzas və Lotaringiya genişlikləri daxildir. Maraqlı fakt: bu ərazilərdə əsasən alman köklü insanlar yaşayır, ona görə də burada pivənin dəmlənməsi təəccüblü deyil.
…Mavi dənizlərin o tayında, hündür dağların o tayında deyil, Strasburq şəhərində “Topda” adlı maraqlı adla meyxana açılıb. Uzaq 17-ci əsrdə Geronimus Hutt tərəfindən əsası qoyulmuş və orada ləzzətli ale dəmləməyə başlamışdır və bununla da şirniyyatın yaranmasının əsası qoyulmuşdur.fransız pivəsi kimi məşhur içkinin planeti. Hutt sülaləsinin pivə istehsalçılarının bir çox nəsilləri qədim ənənələri və reseptləri müqəddəs şəkildə qoruyaraq ailə biznesini davam etdirdilər.
Piyvəçilərin Tarixi
1664-cü ildən nisbətən yaxın keçən əsrə qədər Geronimin övladları öz işlərinə sadiq qaldılar.
O vaxtdan bəri gil stəkanların yanından çoxlu pivə axdı və Huttun qohumları tərəfindən pivə hazırlamaq adı ilə çoxlu faydalı işlər görüldü.
19-cu əsrin ortalarında əlamətdar hadisə zavodun yerinin dəyişdirilməsi oldu. Pivə istehsalçısının nəslindən olan Guillaume, istehsalı yerli çayın müntəzəm olaraq yaratdığı daimi daşqınlar tərəfindən təhdid edilməyəcək daha təhlükəsiz yerə köçürmək qərarına gəldi. İndi məşhur fransız pivəsi Strasburqun sakit ətrafı Kronenburqda dəmlənirdi. Beləliklə, bu hərəkət zavodun təhlükəsizliyini təmin etməklə yanaşı, ona yeni ad da verdi.
Sərxoşedici xronika
Guillaume Fransanın Cronenberg brendi pivəsini rəsmi qeydiyyatdan keçirməyə qərar verəndə ibrətamiz hekayə baş verdi: təşəbbüskar bir tacir maya məhsullarının alman ənənələrinə uyğun istehsal edildiyini incəliklə vurğulamaq qərarına gəldi. O, vurğulamaq istədi belə bir hücum içkisi ilə keyfiyyət, çünki alman pivəsi o vaxtlar çox məşhur idi. Bu, marketinq baxımından olduqca çevriliş idi, lakin ölkələrinə qarşı çox qeyri-vətənpərvər idi. Hər şeyə baxmayaraq, hər şey əla oldu: Fransız pivəsi populyarlıq qazanmağa başladı, bu da sadəcə yuvarlandı. pivə satışıəhəmiyyətli dərəcədə artmışdır.
20-ci əsrin ortalarından etibarən "Cronenberg" fransız pivəsi özünəməxsus dadına görə pərəstişkar ordusunu hər il artırır. Qoca Geronimusun məhsulları iri pərakəndə satış şəbəkələrində, kafe və restoranlarda fəal şəkildə paylanırdı. Elizabetin tacqoymasının ildönümü premium pivənin buraxılması ilə qeyd olundu. Fransız pivəsi "1664" şirkətin simvoluna çevrilərək onu bütün dünyada tərənnüm edir. Həcmlər artdı, layiqli populyarlıq artdı, nəticədə Auburn şəhərində nəhəng bir pivə zavodu tikildi. Bu istehsal hələ də Avropada ən böyük istehsal hesab olunur.
Daha çox dəyişikliklər oldu: tarix bizə əfsanəvi pivə xanədanının taleyi ilə bağlı faktlar təqdim edir. Kronenberg şirkəti birləşmə və birləşmələrdən sağ çıxdı və sonda məşhur konqlomeratın aktivləri bu sənayenin nəhəngi Carlsberg tərəfindən satın alındı. Fransız pivəsi bir neçə əsrdir ki, nüfuz qazanır, vətənində Cronenberg sortlarının satışı ümumi həcmin üçdə birini təşkil edir. O, həmçinin Avropa ölkələrinə və Rusiya Federasiyasına uğurla ixrac olunur.
Pivə çayları: köpük çeşidi
Sərxoşedici içki 250 ml-lik kiçik şüşələrdə və ya yarım litrlik bankalarda satılır. Konteyner həqiqətən kral loqosu ilə bəzədilib: gerbi və tacı tutan qürurlu şirlər, qırmızı və ağ qalxan üzərində qotik adı "Kronenberg" görünür. Gerbdə keçmişdə olduğu Strasburq ətrafına adını verən qədim qəsrin təsviri vurulub.köçürülmüş pivə zavodu. Bu rəsm fransız pivəsinin adının mahiyyətini əks etdirir: tac qalası.
"Cronenberg" işığı - pərəstişkarların seçimi
Bu brendin ən çox yayılmış çeşidi. İçkinin gücü 4,5% -ə çatır. Səməni və mayaotunun yumşaq dadı, azacıq acıdır, əksər pivə bilicilərini sevindirəcək.
Şən şirkətdə ziyafət və ya mehriban ziyafət üçün mükəmməldir. İpək baş və solğun lagerin dadı təkcə Fransada deyil, pivə içənlərin də layiqli hörmətini qazanıb.
Qədim ənənələrin dadı
Cronenberg 1664 pivəsi orijinal ləzzətləri ilə seçilir: nəcib acı, bu içkiyə Alzas şerbetçiotu və qeyri-adi sitrus notlarının unikal çeşidini bəxş edir, bu da şirniyyat xarakterini qreypfrut dadı ilə balanslaşdırır. İçkinin uğuru, istehsalçıların onu ayrıca bir marka kimi seçməsinə və kral loqotipinin himayəsi altında bir neçə xüsusilə orijinal pivə növləri yaratmasına səbəb oldu: Cronenberg Blanc və Cronenberg Brune. Birinci halda, meyvə-çiçək dadı olan buğdalı, solğun pivə: bu çeşid bəzən "fransızca limonadlı pivə" adlanır. Şirin, süzülməmiş tekstura və orta möhkəmlik hətta xanımları da cəlb edəcək. İkinci seçim karamel ləzzətləri və incə hoppi variasiyaları olan tünd, güclü pivədir.
İstehlakçının mülahizəsinə təqdim edilən digər pivə nümunələri müxtəlif dadı ilə seçilir: ənənəvidən qeyri-adiyə və gücünə görə (7,2%-ə qədər). Alkoqolsuz pivə şirkətinin biliciləriCronenberg də diqqətdən kənarda qalmayıb: bu növ təravətləndirici içki bu əsrin əvvəlindən istehsal olunur.
Qeyd etmək lazımdır ki, Rusiyada Kronenberg pivəsi Sankt-Peterburqda B altika tərəfindən istehsal olunur. Köpüklü zövqün sıçradığı konteynerlə əlaqəli orijinal həll haqqında ayrıca danışmaq lazımdır: nəcib tünd mavi rəngli və Fransanın əbədi simvolunu xatırladan xarakterik formada bir şüşə təəccübləndirə bilər və pərəstişkarlarını xahiş edirəm. orijinal ideyalar.
Diqqət! İctimai rəy
Cartların və mövqelərin müxtəlifliyi qədim içki həvəskarlarının canlı rəylərinə səbəb olur. Ümumiyyətlə, pivə bilicilərin müsbət, bəzən hətta həvəsli şərhlərinə səbəb olur.
Qadınları xarakterik pivə dadı ilə meyvəli ləzzət valeh edir. Kişi yarısı rəylərdə daha təmkinlidir, lakin xarakterin şiddətinin arxasında köpük məhsulu istehlak etdikdən sonra məmnunluq hiss olunur.
Pivə həvəskarlarının əksəriyyəti Cronenberg məhsulları haqqında kifayət qədər yüksək fikirdədir. Hər kəs nəticə çıxarmağa qadirdir və təbii ki, onlar zövq və fikir fərqliliyinə əsaslanacaq. Ancaq nəzərə almağa dəyər ki, brend qüsursuz keyfiyyət və fədakar əməklə dəstəklənməsəydi, bu qədər uzun müddət uğurun zirvəsində necə ola bilərdi?
Tövsiyə:
Uşaq pivəsi: təsvir və rəylər
Yaponiyalı spirtli içki istehsalçıları bazara qeyri-adi məhsulu - uşaq pivəsini çıxarıblar. O, dərhal hər yaşda olan uşaqlar arasında məşhurlaşdı. İçkinin istehsalçıları izah ediblər ki, bu məhsulu yaradarkən bütün ailə üzvlərini bir masa arxasında yığmağa çalışıblar. Uşaqlar üçün pivə Kodomo no nomimono adlanırdı. Bu məhsulun bütün xüsusiyyətləri, eləcə də faydaları və zərərləri haqqında bu məqalədən öyrənə bilərsiniz
Fransız konyak: adlar, rəylər, qiymətlər. Yaxşı Fransız konyak nədir?
İnsanın həyatında baş verən hər hansı bayramı və ya əlamətdar hadisəni bayram süfrələri, müxtəlif şirniyyatlar və içkilərsiz təsəvvür etmək çətindir. Konyak hər hansı bir xüsusi hadisə üçün uyğun bir içkidir. Onu istifadə edən adamın incə dadı var. Adətən bunlar yüksək vəzifə tutan statuslu insanlardır
Özülmüş və hazır qəhvə: brendlər. Qəhvə istehsalçıları, tanınmış brendlər. Bütün lobya qəhvəsi
Qəhvə seçimi (bu məhsulun markaları haqqında bir qədər sonra danışılacaq) çox subyektiv prosesdir. Axı, müxtəlif insanlar öz üstünlüklərini tamamilə fərqli içkilərə verə bilərlər
"Havana Club", rom: təsvir, brendlər, rəylər. Havana klubu
"Havana Club" - Kubanın milli simvoluna çevrilmiş rom. Azadlıq adasında çoxlu layiqli distillələr istehsal olunur. Amma "Havana Club" brendi dünyanın romları arasında ən populyar və satılandır. Artıq otuz ildir ki, ən böyük spirtli içki istehsalçıları olan Bacardi və Pernod Ricard konserni nəzarət paketinə sahib olmaq üçün mübarizə aparır. Rom satışlarına görə Havana Club dünyada beşinci yerdədir. Bu brend alkoqol istehlakçılarının qəlbini necə fəth edir?
Holland pivəsi: xüsusiyyətlər, çeşidlər və brendlər
Yerli pivə istehsalının əsas xüsusiyyəti heyrətamiz qarışdırma prosesləri, uzun müddət yaşlanma və qeyri-adi inqrediyentlərdir. Məstedici içki çox vaxt otlardan hazırlanırdı. Bu məqalə ən yaxşı holland pivələrinin siyahısını təqdim edir
