Evdə Coca-Cola necə hazırlanır. Çoxlu reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Əlbəttə ki, orijinal içkinin istehsalının sirrini istehsalçıların özləri ən dərin sirrdə saxlayırlar. Təbii ki, bu, kommersiya sirridir, hərbi sirr kimi bir şeydir, heç bir şəraitdə və şəraitdə heç kimə açıqlana bilməz. Ancaq bu gün biz 007 kulinariya agentləri rolunu oynayacağıq, evdə Coca-Cola'nın öz əllərinizlə necə hazırlanacağının sirrini açan casuslar, bu məqsədlə hansı inqrediyentləri götürmək lazımdır, içki almaq üçün onu necə düzgün qarışdırmaq lazımdır. dadı eynidir.

Bir az tarix və nəzəriyyə

Bildiyiniz kimi, Coca-Cola qazlı içki istehsalçıları arasında dünyanın ən məşhur və bahalı brendi kimi tanınır (2005-2015-ci illərdə beynəlxalq tədqiqat agentliklərinin məlumatına görə). İçkinin özü dünyanın 200-dən çox ölkəsində uğurla satılır. Rəsmi əfsanəyə görə, Coca-Cola 1886-cı ildə Atlantada (ABŞ) icad edilmişdir.orijinal reseptin əsas inqrediyentləri koka yarpaqları (dərmanın hazırlandığı eynilər!) və tropiklərdə bitən kola ağacının qoz-fındıqları idi. Başlanğıcda içki aptekdə satılırdı və o, kifayət qədər zəif alınıb (satışın ilk ili cəmi 50 dollar idi). Və artıq 1902-ci ildə içki ABŞ-da ən məşhur olur. Daha sonra ölkədə kokainə qarşı mübarizə çərçivəsində təzə koka yarpaqları əlavə edilmədi. Digər tanınmış inqrediyentlərə kofein və karamel boyası, darçın və əhəng, vanil və portağal yağı daxildir. Hətta bir az spirt deyirlər.

Ümumi tövsiyələr

Gəlin bu gün evdə Coca-Cola necə hazırlanacağını nəzərdən keçirək. İstifadə edəcəyimiz inqrediyentlərin təbii ki, koka yarpağı ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. Ancaq dadmaq üçün sizi əmin edirik ki, bu, tanınmış orijinal kompozisiyadan daha pis olmayacaq. Evdə Coca-Cola hazırlamağın bir neçə yolu var. Bütün içkilər çox dadlıdır. Bir az düşünün.

Evdə Coca-Cola necə hazırlanır. Resept 1

Bu resept üçün sizə lazım olacaq: 100 q quru üyüdülmüş hindiba (kafeinsiz qəhvə hazırlamaq üçün), kiçik bir şüşə qızılgül siropu və qaragilə siropu, dənəvər şəkər və bir yarım litr ən sadə içməli qazlı su (duzlu deyil).

Butulkadan bir stəkan soda tökün. Üç böyük qaşıq kasnıyı bir qaba tökün. Sonra - şəkər slaydı ilə 5 yemək qaşığı. ikixörək qaşığı qızılgül şərbəti. Bir böyük qaşıq qaragilə şərbəti. Bir stəkan soda tökün və hərtərəfli qarışdırın ki, həm hindiba, həm də şəkər tamamilə həll olunsun. Yaranan qarışığı yarıya qatlanmış bir doka qatından süzürük. Soyunma qarışığından bir az, nazik bir axınla, yenidən qazlı su şüşəsinə tökməyə başlayırıq. Sadəcə bunu diqqətlə edin, çünki çox sürətli transfüzyonla şüşədən sürünən qalın bir köpük yaranır. Soyunma qarışığı şüşəyə tamamilə töküldükdən sonra içindəki su orijinala olduqca yaxın olan "koka-kola" xarakterik bir rəng əldə edir. Evdə kola hazırlamağın yolu budur. Hər şey olduqca sadədir və inqrediyentlər çox münasibdir. Beləliklə, biz ən yaxın supermarketə gedirik, ehtiyacımız olanı alırıq və məsələn, uşaq şənliyi üçün bişiririk (bir anda beş şüşə).

Soyudulmuş və dərhal içmək məqsədəuyğundur, çünki uzunmüddətli saxlama zamanı qaz tez buxarlanır və sadəcə şirin dadlı su qalır. Maksimum - soyuducuda yarım gün. Ümumiyyətlə, belə Coca-Cola həm şənliklərdə, həm də uşaqlar üçün təşkil edilən bütün növ bayramlarda, orijinala alternativ olaraq yaxşıdır.

Evdə Coca-Cola necə hazırlanır 2

Bu içkinin dadı ilə bağlı yəqin ki, hər kəsin öz fikirləri var. Çünki aşağıdakı kompozisiya əvvəlki versiyadan əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir, həm də dadlıdır. Əslində bu, hətta içkinin özü deyil, ondan hazırlana bilən Coca-Cola şərbətidir. Bu şərbət soyuducuda kifayət qədər saxlanılıryuxarıdakı içkidən fərqlidir.

Bizə lazım olacaq: bir litr təmiz su, bir limon, əhəng, portağal, iki yemək qaşığı limon qabığı (limondan rəndələnmiş), bir az darçın, bıçağın ucunda muskat qozu, tam kiloqram şəkər tozu, bıçağın ucunda vanil, 1/3 fincan Heinz barbekü sousu.

Bişirməyə başlayır. Bir konteynerə bir litr su tökün, orada ədviyyat və ləzzət tökün. Sonra, qarışdırarkən, tamamilə həll olunana qədər bütün şəkəri tökün və ən kiçik atəşdə çox qısa müddətə bişirin (qaynamayın!). İstidən çıxarın, əhəng, limon, portağal suyu tökün. Vanil ekstraktı və Heinz BBQ sousunu əlavə edin. Hər şeyi yenidən qarışdırın və sərinləyin. Qarışıq soyuduqda, ikiqat doka ilə süzün. Şərbət hazırdır. Sonda soyuducuda soyudun. Süfrəyə verməzdən əvvəl bir stəkana bir neçə buz kubu atın, yarım stəkan şərbət və əlavəsiz və sodasız yarım stəkan soda tökün.

Böyüklər üçün evdə Coca-Cola necə hazırlanır: eyni stəkana bir neçə qaşıq yaxşı viski əlavə edin.