Əmizdirmə menyusu, 1 ay - xüsusiyyətlər, reseptlər və tövsiyələr

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Əmizdirən ananın nə yediyinə diqqət yetirmək çox vacibdir. 1 aylıq və daha sonra ana südü ilə qidalanma menyusu körpənin rifahına birbaşa təsir göstərir. Südlə birlikdə körpə ananın istehlak etdiyi məhsulların elementlərini alır. Faydalı vitaminlər və ya tamamilə faydalı olmayan maddələr ola bilər. Buna görə də, bir qadının pəhrizini izləməsi, xüsusən də körpənin doğulmasından sonra ilk ayda, uşaq hələ güclü deyilsə, çox vacibdir. Bu dövrdə uşağın orqanizmi qida qəbulunun yeni üsuluna uyğunlaşır.

Təbii doğuşdan sonra qidalanma

Doğuşdan sonrakı ilk günlərdə qidalanma balanslı və müxtəlif olmalıdır, lakin ağır olmamalıdır ki, orqanizm sakit şəkildə özünə gələ bilsin. Ana südü ilə qidalanmanın əsas dövrü qırıntıların doğulmasından bir neçə gün sonra baş verir. Süd təxminən üçüncü və ya beşinci gündə görünür. Ancaq ondan əvvəl də pəhriz olmalıdırxüsusi qayğı ilə seçilir. Doğuşdan sonrakı dövrdə pəhriz cüzidir, lakin yenə də ana südü zamanı pəhrizdən fərqlidir.

Doğuşdan sonrakı ilk bir neçə gün ərzində həkimlər yalnız maye qidaları, məsələn, süd və ya suda bişmiş taxıllar, bulyonlar və tərəvəz (vegetarian) şorbaları yeməyi tövsiyə edir. Heç bir narahatlıq olmaması üçün qaba lifli qidalardan imtina etmək lazımdır. Bunlar çiy meyvə və tərəvəzlər, çörək, kəpəkdir. Siz müxtəlif dənli bitkilər yeyə bilərsiniz - yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması, qarğıdalı, darı, lakin nəcisdə problem olmaması üçün hələlik düyü menyudan çıxarmaq daha yaxşıdır.

Əsas tövsiyələr

Az-az və tez-tez yeyin. İki nəfərlik yemək yeməyin. Ağır, duzlu, ədviyyatlı, yağlı və qızardılmış yeməkləri unutmalı olacaqsınız. Ətdən, quş əti və ya dana ətini qaynatmaq olar, ancaq balıq uşağın doğulmasından bir neçə həftə sonra və hətta məhdud miqdarda mümkündür. Ümumiyyətlə süd və turş süd məhsulları ilə diqqətli olmaq lazımdır. Az yağlı təbii qatıq və ya kefirə üstünlük vermək daha yaxşıdır.

Pəhrizdən hər hansı allergenləri tamamilə xaric edin. Bunlar şokolad, sitrus meyvələri, qırmızı meyvələr, bal, göbələk, kürü, yumurtadır. Tərkibində boyalar, ləzzətlər, konservantlar və digər kimyəvi əlavələr olan lazımsız qidaları yeməyin. Çay və ya qəhvə kimi güclü içkilər tövsiyə edilmir. Süd verən ananın südünün axması üçün kifayət qədər maye içməli olduğuna inanılır, lakin bu, döşlərinin şişməsinə səbəb ola bilər. Bu məsələyə yanaşmaq lazımdırdiqqətli olun.

Doğuşdan sonrakı ilk günlərdə süd verən ananın menyusuna qaynadılmış toyuq və ya dana əti, taxıl çörəyi və ya pəhriz çörəyi, yüzdə bir kefir (gündə bir stəkandan çox olmayan və ya az miqdarda təbii qatıq) daxil ola bilər. az yağlı bulyonlar, kartof püresi, suda bişmiş sərt pendir, yulaf ezmesi və ya qarabaşaq yarması (bir az duz edib, az miqdarda bitki yağı əlavə edə bilərsiniz), bişmiş alma (qırmızı deyil), banan (gündə bir dilimdən çox deyil).), qazsız su, evdə hazırlanmış kompotlar və ya uzvarlar. Tədricən, pəhriz genişləndirilə bilər.

Qeysəriyyə əməliyyatından sonra

Qeysəriyyə əməliyyatından sonra orqanizmin bərpası üçün daha çox vaxt lazımdır. Bu qarın əməliyyatıdır, ona görə də bağırsaqların normallaşması üçün bir neçə gün lazımdır. Buna görə də həzm sistemini çox yükləməmək lazımdır. Həzm orqanlarının uterusa təzyiq etməməsi daha yaxşıdır, çünki dikişlər birlikdə daha yaxşı böyüyəcəkdir. CS-dən sonrakı ilk gündə yemək yeyə bilməzsiniz və bütün lazımi maddələr və vitaminlər damcılardan istifadə olunur. Su az miqdarda sərxoş ola bilər. İstəyirsinizsə, litr başına bir və ya iki xörək qaşığı limon suyu əlavə edilə bilər.

Əməliyyatdan sonrakı ikinci gündə gənc ananın vəziyyəti normallaşır. Əgər fəsadlar yoxdursa, o zaman qadın reanimasiyadan doğuşdan sonrakı dövrə keçirilir. Həkim əvvəlcə diyetə az yağlı bulyon əlavə etməyi tövsiyə edəcək. Bir porsiya 100 ml-dən çox olmamalıdır. Bulyonu gündə 2-3 dəfə içə bilərsiniz. Həkimin icazəsi ilə bir parça yağsız ət və ya bir porsiya ət yeyə bilərsiniz.sufle. Siz kartof və ya sıyıq püresi (düyü istisna olmaqla hər hansı bir) edə bilərsiniz. Süd məhsulları az miqdarda icazə verilir. Bir neçə qaşıq kəsmik və ya qatıqsız bir stəkan qatıq qəbul edə bilərsiniz.

Üçüncü gündə qida pəhriz və aşağı kalorili qalmalıdır. Bəzi qadınlar pəhrizə körpə qidası təqdim edirlər (ət püresi və ya bankalarda tərəvəz), bulyonlar içmək və ya tərəvəz torbaları, kartof püresi və suda yüngül dənli bitkilər yeyə bilərsiniz. Artıq bir küftə və ya buxar kotleti ilə pəhrizi şaxələndirə bilərsiniz. Bişmiş alma, pendir, şəkərli bir az çay icazə verilir. Ancaq yemək isti və ya soyuq olmamalıdır, hər şey yalnız isti formada istehlak edilməlidir. İtburnu həlimi istifadə etmək faydalıdır.

İlk 7-10 gündə qadağan olunmuş qidalar

Uşaq doğulduqdan sonra ilk ayda süd verən ananın menyusu çox məhduddur ki, yeni doğulmuş körpə sağlamlıq problemi olmadan yeni qidaya uyğunlaşa bilsin. Qadına heç bir əlavəsiz və ədviyyatsız qaynadılmış makaron, suda taxıl, balqabaq püresi, kartof, brokoli və gül kələm, az yağlı turş süd və süd məhsulları (məhdud miqdarda), doğranmış hinduşka, dovşan əti, mal əti yeməyə icazə verilir. və dana əti (qaynadılmış və ya bişmiş).

Birinci ayda (xüsusilə doğuşdan sonra ilk on gündə) əmizdirərkən nə yeyə bilərsiniz, bəs hansı qidalar qadağandır? Qurudulmuş meyvələr, manna yarması, arpa və arpa sıyığı, yumurta və balıq, qoz-fındıq, çiy tərəvəz və meyvələr, dəniz məhsulları, kürü, göbələk, şokolad, bal, qəhvə və istifadə etmək arzuolunmazdır.qara çay (güclü dəmləmə), spirt, qazlı içkilər və şirələr, konservlər və orqan əti. Siz boyalar və konservantlar olan qidaları, ədviyyatlı və duzlu qidaları, həzm üçün çətin olan yeməkləri yeyə bilməzsiniz. Doğuşdan sonra çovdar çörəyi, təzə bişmiş kekslər, tortlar və xəmirlər, düyü, ədviyyatlar qadağandır.

Əmizdirən ana üçün menyu

Bu mühüm dövrdə nə istehlak edilə bilər? Laktasiyanın formalaşmasında ən vacib mərhələ məhz ilk aydır. Nümunə ana südü menyusu şəxsi üstünlüklərə, həkim tövsiyələrinə və icazə verilən qidaların siyahısına əsaslanaraq, gənc ana tərəfindən müstəqil olaraq tərtib edilə bilər. Beləliklə, qaynadılmış makaron icazə verilir, lakin gündəlik norma 60 qramdan çox deyil. Ədviyyatlar, pendir və digər əlavələrdən istifadə edilməməlidir. Kaşa eyni miqdarda istehlak edilə bilər. Arpa, qarabaşaq yarması və ya darı su ilə və ya südlü su ilə bişirə bilərsiniz (birə bir).

Əmizdirmə üçün gündəlik menyuda tərəvəzlərin gündəlik norması (1 ayda) 300-500 qramdır. Bu brokoli ola bilər, balqabaq, kartof, yaşıl noxud (konservləşdirilmiş deyil), gül kələm, balqabaq, göyərti, yerkökü ehtiyatla istifadə edilməlidir. Pomidor və xiyar, ağ kələm, çuğundur, sarımsaq, bolqar bibəri, badımcan və soğan yeyə bilməzsiniz. Gündə 150-200 qram ət kifayətdir. Dovşan ətinə, dana ətinə, toyuq və ya hinduşkaya üstünlük vermək daha yaxşıdır. Quzu əti, donuz əti, donuz əti və sakatat qadağandır.

Süd və turş süd məhsullarına gəlincə, onları istehlak etmək olaryalnız az yağlı, şəkərsiz, ətirli və əlavələrsiz. Pəhrizdə inək südü, turş südlü içkilər, meyvə parçaları olan yoqurtların daxil edilməsi arzuolunmazdır. Gündə kəsmik 100 qram, xama - 30 qram, pendir - 50 qram, südlü içkilər gündə 250 ml-dən çox olmayan miqdarda icazə verilir.

Gənc ana bişmiş alma, armud və banan, qarğıdalı və ağ qarağat yeyə bilər. Parlaq və ekzotik meyvələr, sitrus meyvələri yeyə bilməzsiniz. Gündəlik meyvə norması 200-300 qramdır. Qurudulmuş meyvələrdən, qurudulmuş alma və armuddan gavalılara icazə verilir, lakin kişmiş yeyilməməlidir. Gündə 50-100 qram quru meyvə yeyə bilərsiniz. Qazsız su, yaşıl çay, zəif dəmlənmiş qara çay, alma şirələri (yarım su ilə seyreltilmiş, yalnız təzə sıxılmış icazə verilir), meyvə içkiləri və kompotlar içməyə icazə verilir. Qəhvə, güclü çay, alınmış şirələr, qazlı və spirtli içkilər içə bilməzsiniz. Mayelər gündə təxminən 1,5-2 litr içilməlidir.

Hipoallergen menyu

İlk ayda süd verən ananın menyusu (hər gün üçün qidalanma nümunəsi aşağıda təqdim olunacaq) bəzi hallarda hipoalerjenik olmalıdır. Pəhrizə yalnız təhlükəsiz qidalar daxil edilə bilər. Bu pəhriz allergiyaya meylli və ya həzm problemi olan analar və uşaqlar üçün tamamilə uyğundur. Heç bir problem olmasa belə, öz bədəninizə və körpənin bədəninə diqqət yetirməlisiniz, bir az güclənsin və yalnız bundan sonra pəhrizə başqa məhsullar daxil edin.

Əmizdirən analar üçün reseptlər

Laktasiya dövrünün ilk ayında bir çox qadın yaşayıricazə verilən qidaların siyahısı dadlı yeməklər hazırlamağa imkan vermir. Əslində kifayət qədər reseptlər var. Hemşireli ana üçün bir həftə səhər yeməyi menyusu olaraq, düyü və kəsmik ilə bir güveç əlavə edə bilərsiniz. Amma bu yeməyi həzm problemi olanlar üçün tövsiyə edilmir. Güveç hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• stəkan düyü;
• 150 q kəsmik;
• iki yumurta ağı;
• dadmaq üçün şəkər (orta hesabla üç- altı xörək qaşığı kifayətdir).

Əvvəlcə düyünü qaynatmaq, sonra kəsmiklə qarışdırıb şəkər əlavə etmək lazımdır. Sonra yumurta ağları kütləyə çalınır. Hər şey formada olmalıdır. Tencereyi sobada 180 dərəcədə 30-40 dəqiqə bişirin.

Risotto körpənin həyatının ilk aylarında ana südü üçün optimaldır. Bu qeyri-ədviyyatlı yeməkdir, bütün komponentləri istilik müalicəsinə məruz qalır. Ancaq laktasiya dövründə plov və ya güveç üçün ənənəvi ədviyyatlardan istifadə etmək qadağandır. Düyü və tərəvəz ilə hinduşka bişirmək üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• stəkan düyü;
• 200-300 qram hinduşka filesi;
• bir yerkökü;
• 100 qram noxud.

Düyü qaynadılmalı, yerkökü xırda doğranmalı və noxudla birlikdə qaynar duzlu suya qoyulmalıdır. Yumşalana qədər bişirin. Hindiyi parçalara ayırın, güveç edin. Ətə düyü və tərəvəz əlavə edin, qarışdırın və beş dəqiqə qapaq altında bişirin.

Köftələri sousla bişirmək olar. Küftə üçünsizə doğranmış toyuq, hinduşka, mal əti lazımdır. Ana südü ilə qidalandırarkən, yalnız evdə bişmiş qiymə ətindən bişirmək olar. Dadmaq üçün düyü, duz lazımdır. Bir stəkan qaynadılmış düyü 500 q qiymə, duz ilə qarışdırılmalı və hərtərəfli qarışdırılmalıdır. Kütlədən köftələr düzəldin və bir çörək qabına qoyun. Yalnız balqabaq-xama sousunu hazırlamaq qalır. Balqabaq püresi hazırlamaq və bərabər nisbətdə xama ilə birləşdirmək lazımdır. Sousu duz edin, küftələrin üzərinə tökün. Yemək 50 dəqiqə sobaya qoyulmalıdır. 180 dərəcədə bişirin.

Həftə üçün təxmini pəhriz

Əmizdirmə üçün pəhriz (pəhriz) müxtəlif, sağlam və tamamilə təhlükəsiz olmalıdır. Siz həftə üçün bu menyunu təklif edə bilərsiniz:

• İlk gün. Səhər yeməyi: suda qarabaşaq yarması, bir parça qaynadılmış hinduşka, yaşıl çay. Nahar: vegetarian şorbası, buxar kotletləri, makaron, quru meyvə kompotu. Qəlyan altı: az yağlı qatıq, kraker. Şam yeməyi: tərəvəzli bir az düyü.
• İkinci gün. Səhər yeməyi: az yağlı qatıq, ətli sendviç və dənli qəhvə. Nahar: az yağlı borş, qarabaşaq yarması sıyığı sousu ilə küftə. Qəlyan altı: bir stəkan kefir və bişmiş alma. Nahar: tərəvəz püresi şorbası.
• Üçüncü gün. Səhər yeməyi: kərə yağı və mürəbbə ilə çörək, bir stəkan süd. İkinci səhər yeməyi: iki yumurtalı omlet (uşaqda allergik reaksiya yoxdursa). Nahar: küftə ilə şorba, ədviyyatsız plov. Qəlyan altı: kraker ilə qatıq. Şam yeməyi: kəsmik və kompot ilə köftə.
• Dördüncü gün. Səhər yeməyi: syrniki və jele və ya evdə hazırlanmış uzvar. İkinci səhər yeməyi: qaraciyər pastası ilə sendviç, qara çayzəif qaynaq. Nahar: balıq şorbası (bir parça az yağlı qaynadılmış balıq yeyə bilərsiniz), tərəvəzli düyü. Qəlyan altı: kefir, bişmiş alma və ya armud. Şam yeməyi: gulaş, bir az kartof güveç.

• Beşinci gün. Səhər yeməyi: suda yulaf sıyığı və ya südlü su (yarımda). Nahar: zucchini ilə vegetarian şorbası, yağsız ət parçası ilə makaron. Şam yeməyi: bişmiş banan və ya alma.
• Altıncı gün. Səhər yeməyi: kefir ilə sadə müsli, cheesecakes. Nahar: bulyon, dana əti ilə bişmiş tərəvəzlər. Qəlyan altı: təzə meyvə, qatıq. Şam yeməyi: ətli sufle ilə qarabaşaq yarması.
• Yeddinci gün. Səhər yeməyi: qatıq və bişmiş alma ilə yulaf ezmesi. Nahar: qaynadılmış kartof, souslu küftə. Günortadan sonra qəlyan altı: yağlı sendviç və çay. Şam yeməyi: makaron ilə yağsız ət.

Pəhrizə qidaların daxil edilməsi

Vacib məsləhət: ilk ayda və ondan sonrakı dövrdə süd verən ananın pəhrizi bir çox məhdudiyyətləri ehtiva edir, lakin yenə də bir müddət şəxsi istəkləri deyil, həkimlərin tövsiyələrini rəhbər tutmalısınız. Bəs siz pəhrizinizə yeni qidaları necə daxil edirsiniz? Körpənin əhval-ruhiyyəsini və rifahını qiymətləndirmək üçün səhər yeni yeməklər yemək məsləhətdir. Gündə birdən çox məhsul istehlak edə bilməzsiniz. Bu vəziyyətdə, uşağın rifahını izləmək lazımdır. Narahatlıq səbəbləri arasında nəcis pozğunluqları, artan qaz meydana gəlməsi, kolik, uşaqda narahatlıq və ya yeməkdən imtina ola bilər. Müəyyən bir məhsula allergik reaksiya varsa, o zaman lazımdıronu pəhrizdən çıxarın və üç aydan sonra yenidən cəhd edin. Vaxt keçdikcə körpənin ferment sistemi daha mükəmməl olacaq, yəni qeyri-adi yemək artıq xoşagəlməz simptomlara səbəb olmayacaqdır. Beləliklə, yeni reseptlərə görə bişirilmiş yeməkləri ana südü menyusuna daxil etməyə çalışmaq (1 ay və daha çox) çox diqqətli və tədricən olmalıdır.

Laktasiyanı yaxşılaşdıran məhsullar

1 aylıq ana südü üçün menyu tam, müxtəlif və dadlı ola bilər. Körpənin mənfi reaksiyası yoxdursa, o zaman sevdiyiniz qidaları menyuya daxil edə bilərsiniz, lakin məhdud miqdarda. Əlbəttə ki, rasional qidalanma qaydalarına əməl etməyə davam etməlisiniz. Bəzi analara 1 aylıq dövrdə ana südü ilə qidalandırarkən menyuya südün gəlməsi üçün məhsullar daxil etmək tövsiyə oluna bilər (bu, yalnız laktasiyanın "tənzimləndiyi" vaxtdır). Bunlar yerkökü, zirə, şüyüd toxumu, şüyüddür.

Laktasiya üçün təbii vasitələrdən içki şəklində istifadə etmək daha yaxşıdır, ona görə də şüyüd toxumlarının dəmləməsini tövsiyə edə bilərik. Bir qaşıq xammal bir stəkan su ilə tökülməlidir və iki saat buraxılmalıdır. İnfüzyon yarım stəkan üçün gündə iki dəfə alınır. Sənətə görə gündə altı dəfə içə bilərsiniz. l. Dozaj eynidir. Qəbul seçimi tolerantlıqdan asılıdır. Kompozisiyanı kiçik qurtumlarla, mayeni qısa müddətə ağzınızda saxlayaraq içmək lazımdır.

Adi kök suyu da kömək edəcək. Yerkökü sürtgəcdən keçirin, suyunu sıxın və gündə iki-üç stəkan götürün. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün qaymaq, süd, meyvə və giləmeyvə şirələri əlavə etməyə icazə verilir. Bir stəkan yerkökü suyu üçün bir və ya iki osh qaşığı əlavə etmək kifayətdir. l.bir növ dadlandırıcı. Bu, yerkökü təsirini az altmayacaq. Ümumiyyətlə, rasional ana südü ilə qidalanma pəhrizi (1 ay ən həlledici vaxtdır) lazımi miqdarda ana südünü təmin edəcək, lakin laktasiya ilə bağlı problemlər varsa, bir mütəxəssislə məsləhətləşmək lazımdır. Ola bilsin ki, həkim gənc ana üçün bəzi xüsusi vasitələr təyin edəcək və ya körpənin çəkisi ciddi şəkildə azalarsa, hətta süni qarışıqlara keçməyi tövsiyə edəcək.