2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Avstriya mətbəxi çox gözəl yeməklərlə zəngindir, onların çoxu öz tarixi vətənlərini çoxdan tərk edib. Alma və balqabaqdan hazırlanan kompot müxtəlif xalqlara aşiq oldu və Almaniyada tamamilə doğma oldu. Bu qeyri-adi içki sıxlığı, meyvə-tərəvəz hissəsinin maye üzərində əhəmiyyətli üstünlük təşkil etməsi, həmçinin dadların inanılmaz birləşməsi - turş, şirin və ədviyyatlı olması ilə seçilir.
Avstriya kompotunu təkcə ənənəvi Avropa mətbəxinin restoranlarında deyil, dünyanın müxtəlif yerlərində dadmaq olar. Və özünüz götürüb bişirə bilərsiniz! Bunda çətin heç nə yoxdur.
Klassik kompot resepti
Əsas tərkib ətirli qırmızı balqabaqdır. O, içkiyə şirinlik və heyrətamiz kəhrəba rəngi verir. Avstriya kompotunu hazırlamaq üçün 400 qram ağırlığında ən yetişmiş balqabağın bir hissəsini seçmək daha yaxşıdır.
Alma da şirin olanlara üstünlük verilir. 3-4 ədəd kifayətdir. Sizə həmçinin təxminən 100 ml evdə hazırlanmış meyvə və ya üzüm sirkəsi və natamam bir stəkan şəkər lazımdır. bu reseptdə ədviyyatlarmixək tələb olunur - 1-2 şey. İstəsəniz, bir az muskat qozu, darçın, ulduz anis, vanil və ya anis əlavə edə bilərsiniz. Bir neçə nanə yarpağı təravət əlavə edəcək.
Bu miqdarda qida üçün yalnız 500 ml su kifayətdir. Yeri gəlmişkən, bir çox aşpazlar suyun bir hissəsini alma suyu, sidr və ya hətta alma şərabı ilə əvəz etməyi məsləhət görür.
Bişirmə
İlk olaraq balqabağı və almaları orta ölçülü kublar şəklində doğrayırıq. Onları sirkə ilə tökün və 10 saat buraxın. Aradan qarışdırın ki, turşu prosesi bərabər şəkildə baş versin. Müddəti bitdikdən sonra hər şeyi bir ələkdən atırıq və sirkəni boşaldırıq. Bu zaman ədviyyatlarla suyu qaynadın. Səthə üzən qərənfil hazırlığın siqnalı kimi xidmət edir. Alma və balqabağı qaynayan mayeyə yükləyirik və Avstriya kompotunu orta odda təxminən 7 dəqiqə qaynadırıq. İçki bişəndə qazanın qapaqla örtülür və dəsmal ilə örtülür.
Süfrəyə verilir
Soyudulmuş Avstriya balqabaq-alma kompotu verin. Adətən aşağı enli qaba tökülür. Şərab şüşələri və stəkanları edəcək. Bu qalın içkini desert qaşıqları, metal və ya çini ilə vermək məsləhətdir.
Avstriya kompotu xəmir xörəkləri, pudinqlər, şirin taxıllarla yaxşı gedir. Tez-tez ət yeməkləri, o cümlədən oyun ilə verilir. Bu içki ilə qaynadılmış donuz əti, bişmiş ət rulonları, evdə hazırlanmış kolbasa əlavə edə bilərsiniz. Xoş iştahalar!
Tövsiyə:
Şəkərli diabet üçün balqabaq: yemək mümkündürmü və hansı miqdarda? Diabet xəstələri üçün balqabaq reseptləri
Dietoloqlar müxtəlif xəstəliklər üçün portağal meyvəsini yeməyi tövsiyə edir. Bu baxımdan balqabağın şəkər xəstəliyinə faydalı olub-olmayacağı sualı yaranır. Məqaləmizdə qan qlükoza səviyyəsi yüksəlmiş insanlar üçün bu tərəvəzi necə düzgün istehlak edəcəyimizi müzakirə edəcəyik
Təzə almadan alma kompotu: yemək reseptləri
Bu gün mağazada şirələrin bolluğu sadəcə heyrətamizdir. Hər növ qutu və qutularla dolu böyük sıralar bütün alıcıların istəyini təmin etməyə hazırdır
Dadlı pəhriz balqabaq reseptləri. Balqabaq: pəhriz reseptləri və yemək üsulları
Balqabağın tərkibində çoxlu faydalı maddələr və vitaminlər var. Dərinin və saçın vəziyyətini yaxşılaşdırır, yorğunluğu aradan qaldırır. Aşağı kalorili məzmun (yüz qrama təxminən 160 kkal) və digər qidalarla mükəmməl uyğunluq balqabağı müxtəlif pəhrizlər üçün əvəzolunmaz edir. Və bu günəşli tərəvəzdən hazırlanan yeməklər inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Aşağıda ən yaxşı pəhriz balqabaq reseptləri verilmişdir
Balqabaq və alma mürəbbəsi: yemək reseptləri
Bağçanızda böyük və cəlbedici balqabaqlarınız var? O zaman vaxtınızı boşa keçirməyin. Qışda gözəl ləzzətdən zövq almaq üçün balqabaq və almadan mürəbbə hazırlamağı təklif edirik. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir desert arıqlamaq istəyənlər tərəfindən də istehlak edilə bilər, çünki balqabaq və alma tamamilə kalorisizdir. Sadəcə daha az şəkər qoymaq lazımdır
Evdar xanımlara qeyd: armud və alma kompotu - yemək reseptləri
Armud və alma kompotu faydalı xüsusiyyətlərə və əla dada malikdir. Eyni zövqlə qış üçün bağlanır və hər gün qaynadılır. Hər evdar qadının sevimli içki reseptləri var
