Qış üçün şərbətdə gavalı

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Evdar xanımlar gavalıdan nə bişirmirlər! Ancaq bəlkə də qış üçün ən dadlı və orijinal hazırlıq şərbətdə gavalı olacaq. Onu necə düzgün saxlamaq olar? Bu yazıda bu barədə ətraflı danışacağıq.

Boş yaratmaq üçün ilk seçim

Belə blankı necə etmək olar? Əvvəlcə bu müalicə üçün lazım olan bütün məhsulları hazırlamalısınız. İki kiloqram gavalı, 700 qram şəkər, iki litr su və bir çay qaşığı limon turşusu götürməlisiniz.

Evdə yemək bişirmək

Qoy gavalı tam yetişməsin. Gələcəkdə dərini qorumaq üçün yuyulmalı və deşilməlidir. Sonra meyvələri qablara qoymalı və qaynar su əlavə etməlisiniz. Əmin olun ki, örtün və 20 dəqiqə gözləyin. Bu zaman şərbət hazırlamaq lazımdır (su və şəkər), qaynadıqdan sonra daha 5 dəqiqə saxlayın, limon turşusu əlavə edin, hər şeyi qarışdırın.

Qavalı qabları süzülməli və isti şərbətlə üstünə doldurulmalıdır. Sonra dibinə parça qoymağı unutmadan, bankaları tavaya yerləşdirmək lazımdır. Bütün qablar suya batırılmalı və 15 dəqiqə sterilizasiya edilməlidir. Bankları çıxarmaq, bükmək, soyumağa icazə vermək və zirzəmiyə saxlamaq lazımdır.

Evdə şərbətdə gavalı

Bu yemək seçimi şirniyyat həvəskarları üçün uyğundur. Gavalı yalnız bir kiloqram, eyni miqdarda şəkər və 1 xörək qaşığı soda lazımdır. Əvvəlcə gavalıları yumaq, sonra toxumları çıxarmaq lazımdır. Hər şeyi bir gün buraxaraq soda və su həlli ilə doldurduğunuzdan əmin olun. Bu nə üçündür? Konservləşdirilmiş meyvələri bütöv saxlamaq üçün. Sonra kiçik bir tencere götürməlisiniz, bir stəkan suyun üçdə birini tökün və qızdırın. Tərkibini yaxşıca qarışdıraraq, şəkər tədricən əlavə edilməlidir.

Gavalı sodadan axan suyun altında yuyulub şərbətə göndərilməlidir, bir az qaynadın, şirəsinin bir hissəsindən imtina etsinlər. Bu, mayenin həcmi artdıqca nəzərə çarpacaq. İstiliyi azaldın və 45 dəqiqə buraxın. Göstərilən vaxtdan sonra şərbətli gavalıları steril bankalara qoyun və yuvarlayın.

Sterilizasiyasız qış üçün şərbətli gavalı

Hər hansı giləmeyvəni sterilizasiya etmədən hazırlamaq variantı təklif olunanda çoxları buna şübhə ilə yanaşır: bankalar partlayacaqmı? Sterilizasiya olmadan qış üçün şərbətdə gavalı bişirmək olarmı? Əlbəttə. Və şübhəsiz ki, hər bir evdar qadın qışa hazırlıq zamanı öz vaxtını qiymətləndirir. Müxtəlif konservlər hazırlamaq, yeni reseptlərdən istifadə etmək istəyirəm, bəzən sterilizasiya çox vaxt aparır. Buna görə də tez hazırlığı sevənlər bu zərifliyi yüksək qiymətləndirəcəklər.

Bəs, şərbətli gavalı qış üçün sterilizasiya edilmədən necə hazırlanır? İndi sizə deyəcəyik. Qeyd edək ki, əldə edirikbelə hazırlıqlar çox dadlıdır. Bu meyvələr həm tək başına, həm də digər yeməklərə əlavələr şəklində yaxşıdır. Tortu şərbətlə islatmaq, tortu gavalı ilə bəzəmək və ya piroqlar üçün içlik kimi istifadə etmək olar. İstehlak azdır: bir kiloqram gavalı, bir litr su, yalnız 350 qram şəkər və yarım çay qaşığı limon turşusu götürmək lazımdır. Yalnız sərt meyvələri seçmək lazımdır. Onları soyuq su ilə yaxaladığınızdan əmin olun. Əvvəlki reseptdə olduğu kimi, hər gavalı deşin ki, sonrakı emal zamanı meyvə çatlamasın. Gavalıları bankalara qoyun və qaynar su tökün, örtün və 15 dəqiqə saxlayın. Şərbət çox sadə bir şəkildə hazırlanır: su və şəkər qarışdırılır, qaynama anından beş dəqiqə qaynadılır. Yanğın orta səviyyədədir. Pişirmənin ən sonunda limon turşusu tökülür. Sonra suyu drenajdan boş altmaq və şərbəti tökmək lazımdır. Sonra bankalara töküb yuvarlaya bilərsiniz.

Qış üçün darçınlı gavalı

Şərbətli gavalı uşaqların da xoşuna gələcək. Belə meyvələrin əlavə edilməsi ilə şirin kefirdən həzz alacaqlar.

Evdar qadınların öz reseptlərinin çox olması təbii ki, yaxşıdır. Mühafizəkar düşüncəli insanlar yeni bir şey sınamayacaqlar, lakin yaradıcı insanlar nəinki köhnəni qeyd edəcəklər, həm də qış hazırlıqlarının yeni qeyri-adi üsullarında mütləq özləri üçün faydalı bir şey əldə edəcəklər. İndi sizi mütləq maraqlandıracaq resepti nəzərdən keçirin. Darçın ilə qış üçün şərbətdə gavalı necə hazırlamaq olar? İndi sizə xəbər verəcəyik.

Çox şey almağa ehtiyac yoxdurmeyvələr, əgər onlar öz bağlarında böyüməsələr. Onları yalnız 500 qram alacaq, şəkər 250 qram miqdarında alınır. Dadmaq üçün səkkiz darçın çubuğu lazımdır. Gavalı yuyulmalı, yarıya bölünməli və çuxurları çıxarılmalıdır. Banklar əvvəlcədən qızdırılır və meyvələri içərisinə qoyurlar. Darçını kiçik parçalara ayırın, meyvə qablarına əlavə edin. Üzərinə qaynar su tökün, konserv üçün dəmir qapaqlar ilə örtün və yarım saat yaxşı qızdırılan sobaya qoyun. Banklar yuvarlanır, çevrilir və soyudulur. Belə blank bütün il saxlanıla bilər.

Kiçik nəticə

İndi siz şərbətdə gavalı hazırlamağı bilirsiniz. Ümid edirik ki, belə bir konservasiya edə biləcəksiniz. Sizə uğurlar arzulayırıq!