2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bir çox evdar qadınlar evlərini dadlı və doyumlu xəmirlərlə əzizləməyi sevirlər. Ancaq hamının xəmiri hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxtı yoxdur. Bu vəziyyətdə köməyə puff pastry və alma gəlir. Bu bişirmə çox vaxt tələb etmir, xüsusi kulinariya bacarıqları tələb etmir və alma ucuz və tez emal olunan geniş yayılmış məhsuldur.
Alın və ya bişirin?
Bu gün evdə qatıq xəmiri hazırlamaq üçün çoxlu sayda reseptlər var. Evdar qadınlar seçim qarşısındadır: bir mağazada xəmir almaq və ya özünüz etmək? Mütəxəssislər deyirlər ki, həqiqətən dadlı şirniyyat pastasının hazırlanması kifayət qədər mürəkkəb və uzun bir prosesdir. Buna görə mağazada keyfiyyətli xəmir seçin və vaxt və səy sərf etmədən bişirin.
Artıq aldığınız, dondurucudan çıxardığınız, əridilmiş və getməyə hazır olduğunuz şirniyyat xəmirini nəzərə alaraq əlavə reseptlər təklif olunur.
Necə yuvarlanır?
Yadda saxlamaq lazımdır ki, şirniyyat xəmiri ciddi şəkildə bir istiqamətdə yuvarlanır. Xəmiri köftə hazırlayarkən etdiyi kimi tez yuvarlamayın. ilə puff pastaalma qayğı və dəqiqlik tələb edir. Xəmiri tam əriməmişdən əvvəl yaymamağa çalışın. Dondurma xəmirini kəsməyə və ya yuvarlamağa başlasanız, o, sadəcə olaraq qırılacaq və sobada yaxşı işləməyəcək.
Alma ilə zərflər
Şişmiş xəmir zərflərini hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: yarım kiloqram xəmir, beş böyük alma, 2 xörək qaşığı. qaşıq şəkər tozu, 30 qram kərə yağı, iki çay qaşığı darçın, limon suyu.
Hazırlığın ilkin mərhələsi içliyin hazırlanması olacaq. Alma ilə doldurulmuş xəmirdən hazırlanan hər hansı bir xəmir, içliyin kifayət qədər incə kəsilməsini tələb edir. Alma çox kiçik kublara və ya zolaqlara kəsilməlidir, limon suyu ilə səpilir. Növbəti addım almaları darçın və dənəvər şəkərlə yağda qızartmaqdır.
Almalar qızararkən, qatıq xəmirini hazırlayın. Alma ilə bişirmə reseptləri xəmirin kifayət qədər qalın bir təbəqədə yuvarlanacağını nəzərdə tutur. Almalar bişirildikdə çoxlu şirə verir, ona görə də xəmir proses zamanı yayılmamalıdır. Bir parça xəmir dörd və ya altı böyük hissəyə bölünə bilər. Hər hissəni bir az yuvarlayın.
Soyudulmuş darçınlı qızardılmış almalar xəmir parçasının üzərinə düzülür və zərf və ya üçbucaq şəklində bükülür. Proses olduqca sürətlidir. Alma ilə puff pastry təxminən 15 dəqiqə qızardılacaq. Bir çox reseptlər sobanı 220 dərəcəyə qədər qızdırmağı təklif edir, lakin mütəxəssislər xəmirin yetişməsi üçün 180-190 dərəcənin kifayət etdiyini söyləyirlər.qızarmış.
Tənbəl Apple Pie
Bu resept əvvəlkindən daha sürətli və asandır. Burada alma ilə şirniyyat xəmiri böyük doyurucu pasta şəklində təqdim olunur. Bişirmək üçün sizə lazım olacaq: 200-300 qram puff pasta, iki böyük alma, 2-3 osh qaşığı. qaşıq şəkər tozu, bir az darçın, kiçik bir çanta vanilin, yarım limonun suyu.
Həmişə olduğu kimi, bişirmə içliyi hazırlamaqla başlayır. Bu reseptdə təxminən yarım santimetr qalınlığında alma çubuqları istifadə olunur. Piroq, alma ilə doldurulmuş xəmirdən hazırlanmış bir xəmirdir, bu da kifayət qədər böyük miqdarda doldurulma deməkdir. Buna görə də, iki alma kifayət deyilsə, daha çox əlavə edin. Unutmayın ki, içlik həqiqətən pastadan yapışır. Beləliklə, daha şirəli və dadlı olacaq. Alma limon suyu ilə səpildikdən sonra vanil, şəkər tozu (toz halında) və darçın ilə ətirlənməlidir.
Xəmirlə birlikdə paketdə bir qayda olaraq iki ədəd olur. Beləliklə, bir paketdən iki doyurucu alma piroqu almalısınız. Hər bir parça bir az yuvarlanır. Ortada bir neçə kəsik edilir. Onlar xəmirin sobada bişərkən daha yaxşı bişməsi və qalxması üçün lazımdır.
Daha sonra içlik dilimlərə çəkiləcək. Kifayət qədər olmalıdır. İki kənarından içlik xəmirin hissələri ilə bağlanır və bərkidilir. Tortun üstünə yumurta sarısı və ya bitki yağı sürtmək olar. 180-200 dərəcədə 15-20 dəqiqə qovurma vaxtı.
Tart Tatin
Fransızların sulu şiş pastalarının böyük həvəskarları olduğu bilinir. Buna görə də, biz sizə onların ənənəvi alma xəmir pastasını sınamağı məsləhət görürük.
Bişirmək üçün sizə lazımdır: 250 qram qatı xəmir, 150 qram şəkər, 150 qram yağ, 5-6 alma, darçın.
Bu açıq tortdur, ona görə də içlik örtülməməlidir. Pişirmə vaxtı sobada bişirmə daxil olmaqla 20 dəqiqə. Resept unikal sürətlidir.
Kalıbın üzərinə bir parça əridilmiş kərə yağı qoyun. Yaxşı yağlanmış formada bir parça qatıq xəmiri düzülür. Üstünə alma dolması qoyulur. Almalar kifayət qədər böyük kəsilməlidir, şəkər və darçın ilə qarışdırılmalıdır. Onlar zolaqlar şəklində düzülə və ya yelçəkən, dairə və çiçək şəklində yayıla bilər.
Keks 200 dərəcədə isidilmiş sobada on dəqiqə bişirilir. Dondurma ilə isti və ya soyuq verilir.
Tövsiyə:
Alma ilə cowberry mürəbbəsi: resept. Alma ilə lingonberry mürəbbəsi necə bişirilir?
Alma ilə cowberry mürəbbəsi təkcə dadlı deyil, həm də çox sağlam yeməkdir. Müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə moruqdan geri qalmır. Vəhşi giləmeyvə əsl həvəskarları belə bir desertin acı və turş dadının xüsusi kəskinliyini yüksək qiymətləndirəcəklər. Bu yeməyin resepti aşağıda təsvir olunacaq. Onunla tanış olduqdan sonra bütün qışı lingonberry mürəbbəsi ilə ailənizi sevindirə biləcəksiniz
Protein kremi ilə boruları necə bişirmək olar: fotoşəkilli resept. Protein kremi ilə şiş pastası
Havalı zülallı krem ilə şişirdilmiş pasta boruları yüngül xoş dadı olan gözəl tortlardır. Onların hazırlanması üçün resept olduqca sadədir və nəticə əladır. Sevdikləriniz bu ləzzətdən mütləq zövq alacaqlar
Asan piroq resepti. Dadlı və asan tez tortu necə bişirmək olar
Dadlı bir şey istəyirsiniz, amma vaxtınız yoxdur? Biz bir həll tapdıq! Sizə yarım saata hazırlana bilən asan piroq reseptini təqdim edirik! Birdən gözlənilməz qonaqlarınız varsa və ya, məsələn, özünüzü ətirli xəmirlərlə müalicə etmək istəyirsinizsə, bu mükəmməl həlldir
İrmik pastası - resept. Mango alma pastası necə hazırlanır
Birdən özünüzü şirin hiss edirsinizsə, amma mətbəxdə uyğun heç nə yoxdursa və mağazaya getmək üçün çox tənbəlsinizsə və ya heç bir yol yoxdursa, o zaman resepti son dərəcə yüksək olan irmik piroqu hazırlamağa çalışın. sadədir və inqrediyentləri, bəlkə də, hər evdə tapmaq olar. Bu yeməyin bir neçə variantını sizə təqdim edirik
Alma ilə şirniyyat pastası: fotoşəkil ilə addım-addım resept
Ləzzətli qatıq xəmirləri bütün ailə üçün əla desertdir. Bu yemək yumşaq, xırtıldayan və dadlıdır. Buna görə də onları qonaqlarla qarşılamaq olar. Və çox tez bişirilir! Beləliklə, hər kəs soyuducuda bir qabda şirniyyat saxlaya bilər
