Kroutons ilə kral salatı: ən yaxşı reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Deyəsən, bu yaxınlarda masanın üstündəki yeganə salat həmişə Olivye idi. Heç bir bayram süfrəsi onsuz edə bilməzdi. Ad günləri, 8 Mart, toylar və təbii ki, Yeni il gecəsi həmişə Olivye ilə qeyd olunub. Lakin çox az vaxt keçdi və müxtəlif inqrediyentlərdən ibarət bol çeşidli salatlar bayram və gündəlik menyularımızda yer almağa başladı.

Bütün bu çeşidlər arasında xərçəng çubuqları və krutonlarla Kral salatı seçilir. Bu yeməyi tanış cır çubuq salatının dəyişdirilmiş versiyası adlandırmaq olar. Üstünlüklərdən biri odur ki, demək olar ki, hamı xərçəng çubuqlarını sevir. Onlardan başqa inqrediyentlər əlavə edilməklə hazırlanan salatlar həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən süfrədən dərhal süpürülür.

"Royal" salatı

Bu cür "Royal" salatını krutonlarla hazırlamaq kifayət qədər asan və tezdir. Hazır yeməyi əla masa bəzəyi olacaq. Bundan əlavə, bu da çoxdadlı və kifayət qədər doyurucu. Krutonlu "Royal" salatı üçün təklif olunan reseptlərdən birini nəzərdən keçirin.

Tələb olunan maddələr:

• Yarım kiloqramlıq xərçəng çubuqları paketi.
• Keker - 200 qram.
• Pendir - yarım kiloqram.
• Yumurta - 8 ədəd.
• Sarımsaq - yarım düzine mixək.
• Limon - 1 ədəd.
• Mayonez.

Bişirmə prosesi

Dondurulmuş xərçəng çubuqlarının paketini soyuducudan çıxarın və əriməyə buraxın. Bu müddət ərzində bərk qaynadılmış yumurtaları qaynatmaq lazımdır. 7-8 dəqiqə bişirmək lazımdır. Daha uzun bir qaynama ilə dadlarını itirirlər. Yumurtaları soyuq suya batırın. Soyuduqda, qabıqları onlardan çıxarın və kiçik kublara kəsin. Əzilmiş yumurtaları uyğun ölçülü bir qaba tökün.

Pendiri sərt sortları götürüb qaba sürtgəcdən keçirmək məsləhətdir. Yumurta ilə qaba köçürün. Sarımsaq mixəklərini geniş bir bıçaq bıçağı ilə basın, bundan sonra qabığını onlardan çıxarmaq asandır. Soyulmuş sarımsağı birbaşa yumurta və pendir olan bir qabda doğrayın.

Bu müddət ərzində xərçəng çubuqları artıq əriyib. Onlardan filmi çıxarmaq və kublara və ya dilimlərə kəsmək lazımdır (bu sizin istəyinizdən asılıdır). Onları doğranmış məhsulların qalan hissəsinə tökün. Bir limonun suyunu sıxın. Mayonezlə ədviyyat edin və “Royal” salatının bütün inqrediyentlərini krutonlarla yaxşıca qarışdırın. Bir az dəmlənsin, bundan sonra gözəl bir qaba qoyulmalı və yeyilə bilər. Bu salat üçün idealdırbayram süfrəsi və sakit ailə şam yeməyi üçün.

Sizə menyunu şaxələndirməyə kömək edəcək krutonlu "Royal" salatının başqa variantını təklif edirik.

Sosisli "Royal" salatı

Hətta təcrübəsiz aşpaz belə bu salatı hazırlaya bilər. Çox sadə və tez hazırlanır. Onun tərkibinə daxil olan inqrediyentlər bir-birini mükəmməl şəkildə tamamlayır və nəticədə bu yeməyi çox dadlı və sağlam edir.

Tələb olunan inqrediyentlər:

• Crab çubuqları - iki yüz əlli qram.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - iki yüz əlli qram.
• Kolbasa - üç yüz qram.
• Yumurta - beş ədəd.
• Pendir - iki yüz qram.
• Keker - yüz qram.
• Soğan - bir orta baş.
• Mayonez.
• Duz.

SalatResepti

İlk olaraq xərçəng çubuqlarının paketini əritməlisiniz. Bunu etmək üçün, dondurucudan çıxarılmalı və çubuqlar əriyənə qədər içəridə qalmalıdır. Növbəti şey yumurtaları qaynatmaqdır. Təxminən yeddi-səkkiz dəqiqə bişirmək lazımdır. Bu, yumurtaların bərk qaynadıldığı vaxtdır. Sonra sərinləmək üçün onları soyuq suya qoyun. Soyudulmuş yumurtadan qabıqları çıxarın və doğrayın. Bir qab hazırlayın və içinə yumurtaları tökün.

Bu reseptə (şəkilli) sadiq qalaraq, krutonlu "Royal" salatı bişirmək üçün kolbasa-servet götürməlisiniz. Filmi ondan çıxarın, kəsinnazik saman və yumurta ilə bir qabda qoyun. Pendiri ən böyük sürtgəcdən keçirin və qalan inqrediyentlərə tökün. Konservləşdirilmiş qarğıdalı açın, süzgəcə tökün, kranın altında yaxşıca yuyun və qaba qoyun.

Soğanı soyun, yuyun, kiçik kublar şəklində doğrayın və artıq acılığı aradan qaldırmaq üçün üzərinə yeddi-səkkiz dəqiqə qaynadılmış su tökün. Qalan məhsullara göndərin. Bir paket kraker açın, tercihen ovçuluq kolbasalarının dadı ilə və bir qaba tökün. Bu vaxta qədər cır çubuqları olan qablaşdırma artıq ərimişdi. Filmi onlardan çıxarın, uzununa kəsin, sonra dilimlərə kəsin və həmçinin bir qaba qoyun.

Duzlamaq, mayonez tökmək və bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırmaq qalır. Krutonlu "Royal" salatının islanması üçün bir az vaxt lazımdır və onu süfrəyə verə bilərsiniz. Bu dadlı və ləzzətli salat istisnasız hər kəsi sevindirəcək.

Kruton, pendir və pomidor ilə salat

Lazımi məhsulların tərkibi:

• Crab çubuqları - altı yüz qram.
• Yumurta - altı ədəd.
• Pendir - üç yüz qram.
• Pomidor - altı ədəd.
• Keker - iki yüz qram.
• Mayonez.

Bişirmə salatı

Yengeç çubuqlarını əritmək üçün əvvəlcədən qoyun. Digər inqrediyentlər əlavə edilməklə kraker və pendirli “Royal” salatını hazırlamaq üçün əvvəlcə ona daxil olan bütün məhsulları bir-bir hazırlamaq lazımdır.

Pomidorlar yuyulur və kiçik kublara kəsilir. Çubuqları dairələr boyunca doğrayın. Yumurtaları sərt qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və kiçik kublara kəsin. İstənilən növ pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Sonra gözəl böyük boşqab götürüb üzərinə çıxarıla bilən çörək qabı qoymalısınız.

Bu formada, sıx sıxışdıraraq, doğranmış çubuqlardan, pomidorlardan, yumurtalardan, ağ krutonlardan və pendirdən qat-qat düzün. Yayılan təbəqələrin hər birini mayonezlə yağlayın. Krutonlu "Royal" salatının üzərinə xırda doğranmış yaşıl soğan ilə bəzədilib, soyuducuya qoyun. İki saatdan sonra onu çıxarın, çıxarıla bilən formanı çıxarın və ortaya çıxan kral yeməyini masaya verin.