Roachanı necə duzlamaq olar: kiçik fəndlər və məsləhətlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Müasir dünyada boş vaxtlarında duzlu hamam yeyən bir stəkan köpüklü içki içmək istəməyən həmyerlimizə rast gəlmək çətindir. Bu balıq artıq bir növ milli sərvətə çevrilib. Vobla necə duzlamaq olar, bu məqalədə başa düşəcəyik. Sadə və sərfəli manipulyasiyalar sizə misilsiz nəticə əldə etməyə kömək edəcək.

Hamılı necə duzlamaq olar?

İnanın mənə, dadlı balıq bişirmək üçün aşpaz olmaq lazım deyil. Və bu məsələni həyat yoldaşınıza (qızınız, ananız, nənəniz) köçürmək lazım deyil. Tutuldu? Odur ki, xahiş edirəm işi bitirin! O zaman zəhmətinin bəhrəsini dadmaq onun üçün daha xoş olar. Və biz sizə məsləhətimizlə balığın sonda əla çıxması üçün kömək edəcəyik!

Əksər insanlar qurudulmuş hamamağacına üstünlük verirlər. Həm qızardılmış, həm də qaynadılmış dadlıdır. Amma yenə də çoxu səfirə gedir. Qurudulmuş balıq kifayət qədər müddət saxlanıla bilər. Bəli, onun dadı var, sən özün də gözəl bilirsən.

Evdə roachanı necə duzlamaq olar? Hər şey sadədir! Bir çox yol. Əsas məqamları müəyyənləşdirəcəyik. Və orada hər bir balıqçı özünə nəyin daha yaxın olduğuna özü qərar verəcək.

Hazırlıq mərhələsi

Balıqları yaxşıca yuyun. Əgər hamamböcəyi çox böyükdürsə (bu, bu gün nadirdir), bağırsaqlarını çıxarmaq daha yaxşıdır. Kürü geri qoyun. Əsasən, onlar kiçik bir vobla duzlayırlar. Ona görə də yaxşıca yuyun.

Duzlama üçün qab hazırlayın. Heç vaxt metal qablardan istifadə etməyin. Emal edilmiş vedrə və ya bir neçə dərin plastik qab götürün. Qazanın özündən diametri daha kiçik olan bir qapaq tapın. Daha sonra qapağa qoyacağınız yükü hazırlayın. İstənilən şey yük kimi istifadə oluna bilər. Bir neçə kərpic götürün. Və ya üç litrlik bankaya su tökün və qapağa qoyun. Nəzərə alın ki, obyekt duzlu suda həll olunmur. Əks halda, balıq xarab ola bilər.

Vobanı necə duzlamaq olar ki, dadı xoş olsun?

Çox vacib tərkib hissəsi duzdur. Deyəsən, nə fərqi var, nə duz? Mağazada ilk tapdığımı aldım və hamısı budur …. Yox. Yodlaşdırılmış istifadəyə ehtiyac yoxdur. Şəkər tozuna bənzəyən incə üyüdülmüş duz da yararsızdır. Adi qaba duz alın. Siz onu mütləq istənilən supermarketdə tapa bilərsiniz.

Balıq seçimi

Yaz, yay və payızda evdə roachanı necə duzlamaq olar? Proses eynidir. Təzə, təzə tutulması arzu edilir. Əgər donmuş roachsa, eybi yoxdur. Əsas odur ki, əriməyə vaxt tapsın. Eyni ölçülü balıqları duzlasanız çox yaxşıdır. Beləliklə, o, eyni zamanda yaxşıca duzlanacaq və sonra kürləmə prosesi zamanı ipdə əla görünəcək!

Duzlama prosesi

Qabı yaxşıca yuyun, qazanı və ya vedrəni quru parça ilə silin. Duzun dibində yuxuya gedirik. Onun üçün yazığı gəlməyin, dibi gizli olmalıdır. Bir sıra balıq qoyun. Vobla müxtəlif ölçülərdədirsə, o zaman ən böyük nümunələri altına qoyuruq. Balıqların bir-birinə mümkün qədər sıx basması arzu edilir. İfadəsini xatırlayın: "Bir bareldəki siyənək kimi?". Burada və siz də eyni olmalısınız.

Hər sıra balıq duz səpilir. Üstünə bir qapaq qoyulur. Qapağın üstündə bir yük var. Sərin yerə bir qazan balıq qoymağınızdan əmin olun. Milçəklərin və digər həşəratların çata bilmədiyi yer.

Kimsə iki gün balıq duzlayır, kimsə dördünü də. Balıq kiçikdirsə, 2-3 gün kifayətdir. Voblanın lazımsız duz və mucusdan yuyulmasına əmin olun. Bəzi balıqçılar əmin edirlər: əgər vobla bir gün duzlanırsa, onda bir saat yaxalamaq lazımdır. İki gündürsə - iki saat. və s. Amma düşünürük ki, yarım saat - soyuq suda saxlamaq üçün bir saat kifayətdir.

Hamılı günəşdə asmayın. Sərin, yaxşı havalandırılan bir sahə əladır. Balıqları gözlərdən və ya quyruqdan keçirtmək daha yaxşıdır. Ancaq hələ də quyruqdan keçməyi tövsiyə etmirik: roachın başında çoxlu lazımsız qalır. Bir balığı gözdən keçirərək asdığınız zaman qalan maye sadəcə quyruqdan axır. Balıqları balkonda və ya içəridə assanızzirzəmi, onu cuna ilə örtün. Beləliklə, milçəklər hamamın üstündə otursalar belə, yaxınlarda da qurdlar olmayacaq. Əgər hamamböcəyi böyükdürsə, artıq qeyd etdiyimiz kimi, müasir dünyada çox nadirdir, qabırğaların arasına bir kibrit qoyun (əgər balıq bağırsaqları çıxarılıbsa).

Prinsipcə, bir neçə gün və roach hazırdır. "Roachanı necə duzlamaq olar?" - bu sualın bəlkə də cavabı yoxdur. Amma sonra özünüz görün kim hansı balığı sevir. Bəziləri canavar və dovşan haqqında məşhur cizgi filmindəki kimi quruya üstünlük verirlər. Biri bir az qurudulmuş yeyir. Bəzi insanlar hətta sırf simvolik olaraq vobla asırlar: yarım gün, sonra siyənək kimi yeyirlər. Beləliklə, hər şey sizin arzularınızdan asılıdır. Ancaq şübhəsiz ki, balıq sizin üçün çox dadlı çıxmalıdır.

Duzlama üçün lazımi inqrediyentlər

Nə olursa olsun, hamamböceğini duzlamaq üçün vahid resept yoxdur. Bəziləri duza şəkər və bibər əlavə edirlər. Bəzi balıqçılar hesab edirlər ki, roach ən azı bir həftə duzlanmalıdır. De ki, yalnız o zaman balıqda rastlaşan bütün parazitlər zərərsizləşir. Biz sizə standart klassik resept təklif etdik ki, onunla heç vaxt səhv edə bilməzsiniz. Xülasə etmək üçün:

• balıq;
• duz;
• qazan və ya vedrə (metal deyil);
• yük;
• sərin otaq.

Çətin? Yəqin ki, kiçik uşaq belə işin öhdəsindən gələcək. Beləliklə, işə başlamağın vaxtı gəldi! Və heç kimin köməyinə ehtiyacınız yoxdur. Vobla necə düzgün duzlamaq olar, özünüzü müəyyən edə bilərsiniz. Siz mütləq uğur qazanacaqsınız. cəhd edinbalıq tutulan kimi bişirin. Təzə bir məhsul heç bir dondurulmuş məhsulla müqayisə edilə bilməz. Standart texnologiyalara sadiq qalın və hər şey sizin üçün mütləq yaxşı olacaq. Xoş iştahalar!