Salat "Ural daşları" - ləzzətli bayram yeməyi

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Heyrətləndirici "Ural Gems" salatı, şübhəsiz ki, ailənizin və qonaqlarınızın heyran qaldığı bayram süfrəsinin bəzəyinə çevriləcəkdir. Ən azı bir dəfə bu yeməyi daddıqdan sonra onun reseptini daimi bayram menyunuza əlavə edəcəksiniz.

Ümumiyyətlə, bu salat ən çox tortu xatırladır - çox gözəl çıxır. İnanılmaz dərəcədə zərif, qeyri-adi, dadlı və zərif, həqiqətən də parıldayan daşların səpilməsinə bənzəyir. Beləliklə, bu yemək öz adına kifayət qədər haqlıdır.

Süfrədəki digər yeməklər arasında "Ural Gems" salatı son dərəcə təsir edici görünür, ona görə də mütləq ziyafətin əsas bəzəyinə çevriləcəkdir. Bundan əlavə, bu yemək çox dadlıdır: qırmızı kürü qalan inqrediyentlərlə yaxşı gedir.

Əsas Məhsullar

Bu yemək bir neçə dəqiqə ərzində hər kəs üçün əlçatan olan ən sadə inqrediyentlərdən hazırlanır.

Dadlı "Ural daşları" salatını hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 4 orta kartof;
• çoxeyni yumurta;
• 200q cır çubuqları;
• 100 q qırmızı balıq və sərt pendir;
• 3 xörək qaşığı qırmızı kürü;
• yaşıllar;
• mayonez.

Dondurulmuş çubuqları həqiqətən sevmirsinizsə, onları karides və ya xərçəng əti ilə əvəz edə bilərsiniz. Bu salat daha dadlı olacaq!

Ural daşları ilə salat resepti

İndi bişirməyə başlayın:

1. Əvvəlcə kartofu qabığında qaynadın, soyudun və qabıqlarını soyun.
2. Sonra qaba sürtgəcdən keçirin - bu, qırmızı balıq "Ural daşları" ilə gələcək salatın ilk qatı olacaq. Kartofu mayonezlə fırçalayın.
3. İkinci qat yumurta olacaq, onlar da əvvəlcədən qaynadılmalı, qabıqları soyulmalı və sürtgəcdən keçirilməlidir, lakin bu dəfə incə sürtgəcdən keçirin.
4. Sonra yenidən mayonez əlavə edin. Sadəcə onu bütün təbəqəyə sürtməyə çalışmayın, əks halda əzilmiş yumurtalar sadəcə bir-birinə yapışacaq. Mayonezi bütün səthə nazik xətlərlə sadəcə tətbiq etmək məsləhətdir. Bu, salata havadarlıq verəcək, çünki təbəqələr bir-birinə yapışmayacaq. Bununla belə, unutmayın: sous çox azdırsa, yemək çox quru olacaq.
5. Üçüncü qat sərt pendir olmalıdır, həmçinin incə sürtgəcdən keçirin. Eyni şəkildə mayonezdən bir mesh hazırlamalısınız.
6. Sonra xərçəng çubuqlarını incə sürtgəcdən keçirin. Onları ovuşdurmağı asanlaşdırmaq üçün onları bir müddət dondurucuda saxlayın. Kiçik miqdarda əzilmiş cır çubuqlarını kənara qoyun - onlarbəzək üçün faydalıdır. Dördüncü qatı da mayonezlə örtün.
7. Sonra qırmızı balıq filetosunu kiçik kublara kəsin və kənarlarından və ortasından qaçaraq yeməyin bütün səthinə bərabər şəkildə yayın. Burada qırmızı kürü qoymaq lazımdır, daha gözəl etmək üçün bəzi taxıllar boşqaba təsadüfi səpilə bilər.

Yeri gəlmişkən, ənənəvi olaraq "Ural Gems" salatının reseptində çəhrayı qızılbalıq və ya qızılbalıqdan istifadə edilir. Ancaq bu zövq kifayət qədər bahalıdır, buna görə də qırmızı balığı adi siyənək balığı ilə əvəz etmək olduqca mümkündür. Düzdür, istənilən effekti əldə etmək üçün onu təbii boya - çuğundur suyu ilə bir az dəyişdirmək lazımdır. Nəticədə salatınız zərif görünəcək və əla dadlı olacaq.

Sonda hazırlanmış "Ural Gems" salatını yaşıllıq budaqları ilə bəzəyin. Arugula yarpaqlarına üstünlük vermək daha yaxşıdır, lakin istəsəniz, yaşıl soğan lələkləri və ya cəfəri budaqları ilə edə bilərsiniz.

İkinci seçim

Ural Gems salatının klassik resepti addım-addım və fotoşəkillə məhz belə görünür. Ancaq zaman keçdikcə bir çox yerli sahibə bu yeməyi yeni inqrediyentlər və sarğılarla tamamlayaraq sınaqdan keçirdi. Beləliklə, bu məşhur salat üçün başqa bir resept tədricən populyarlaşdı, lakin tamamilə fərqli maddələrlə. Yeri gəlmişkən, bu təam dəniz məhsullarını sevməyənlərin xoşuna gələcək.

Nə yığmalı

Etmək üçün sizə lazım olacaq:

• 150 q qaynadılmış və ya hisə verilmiş toyuq;
• 2 kiçik duzlu xiyar;
• kök;
• 3 yumurta;
• eyni miqdarda kartof;
• yaşıllıq və mayonez.

İstəsəniz, toyuq ətini istənilən mağazadan ala biləcəyiniz adi vetçina ilə əvəz edə bilərsiniz.

Bişirmə

Bişirmək asandır:

1. Kartof, yumurta və toyuq çiy fileto ilə doludursa, əvvəlcədən qaynadın.
2. Onların soyumasını və təmizlənməsini gözləyin.
3. Bütün məhsullar qaba sürtgəcdə ayrıca rəndələnməlidir. Ət və xiyar isə nazik zolaqlara kəsilməlidir.
4. Yastı bir boşqabın üzərinə kahı yarpaqlarını yayın və ortasına adi stəkanı qoyun, onun ətrafına komponentlər növbə ilə qat-qat düzüləcək.
5. Əllərinizlə sıxmamağa diqqət edərək, əvvəlcə kartofu yayın. Eyni zamanda, yeməyi stəkana yaxın qoymağa çalışın.
6. Üstünə bir parça mayonez çəkin. Sonra yerkökü köçürün və sousla yenidən fırçalayın.
7. Üstünə toyuq və ya vetçina dilimlərini, sonra isə dilimlənmiş xiyarları yayın.
8. Salatı sürtgəcdən keçirilmiş yumurta ilə bitirin və yenidən mayonez tor çəkin, yalnız bu dəfə daha bol olsun.
9. Bundan sonra stəkanı diqqətlə çıxarın və kulinariya şah əsərinizi bəzəməyə başlayın.

Lent

Bəzək üçün nar dənələri, yaşıllıq budaqları, zeytun,bolqar bibəri, zeytun və ya zoğal dilimləri. Ümumiyyətlə, vizual olaraq qiymətli daşlara bənzəyən bir çox məhsul bu məqsəd üçün uyğundur. Nəticədə, siz öz gözəl adını tam doğrultmuş inanılmaz dərəcədə gözəl və dadlı salat əldə edəcəksiniz!

Yeri gəlmişkən, belə bir yeməyi hopdurmaq üçün buraxmaq lazım deyil. Həqiqətən, havadarlığı və çox miqdarda sousu sayəsində salat olduqca şirəli və zərif olur. Odur ki, bişdikdən dərhal sonra ləzzəti süfrəyə verməkdən qorxmayın!