Yavaş ocaqda kəsmikli tort: inqrediyentlər, resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yavaş ocaqda kəsmikli tort yüngül və zərif desertdir. Müasir mətbəx texnikası sayəsində olduqca sadə hazırlana bilər. Evdar qadınlar zərifliyə əlavə komponentlər əlavə edirlər: kakao paxlası tozu, alma, ərik, giləmeyvə, vanilin. Bu məhsullar yeməyi daha dadlı və maraqlı edir. Məqalədə desert hazırlamaq üçün bir neçə variantdan bəhs edilir.

Qarağatlı resept

Baza daxildir:

1. Kərə yağı - 150q
2. Qum şəkəri (eyni miqdarda).
3. İki kiçik qaşıq vanil.
4. Yumurta.
5. 250 q miqdarında un.
6. İki kiçik qaşıq qabartma tozu.

İçlik aşağıdakı məhsullardan ibarətdir:

1. Kəsmik (600 q).
2. Qarağat giləmeyvə.
3. Dörd yumurta.
4. 150 q miqdarında şəkər qumu.
5. 100 q nişasta.
6. Duz - 1 çimdik.

Yavaş ocaqda qarağat ilə kəsmikli tort hazırlamaq üçün əvvəlcə əsasını hazırlamalısınız. Bunun üçün yağ şəkər qumu ilə üyüdülür. Kütləyə bir yumurta əlavə edin. Sonra məhsullar un, vanilin, qabartma tozu ilə birləşdirilir. Xəmir yumşaq bir quruluşa sahib olmalıdır. Otuz dəqiqə soyuducuya qoyulmalıdır. Sarısı şəkər qumu ilə ovuşdurulur. Nəticədə qarışıq kəsmik və nişasta ilə birləşdirilməlidir. Tərkibləri mikserlə çalın. Ayrı bir qabda yumurtanın ağını duz ilə üyüdün. Köpük kimi bir kütlə almalısınız. Digər məhsullara əlavə olunur. Bir spatula ilə qarışdırın. Cihazın qabı perqament zolaqları ilə örtülmüşdür. Kağızın ucları qabın səthində olmalıdır. Əvvəlcə desertin əsasını, sonra isə kəsmik doldurucusunu yerləşdirməlisiniz. İçlik giləmeyvə ilə örtülmüşdür.

Yavaş ocaqda kəsmikli tort altmış dəqiqə bişirmə proqramında bişirilir. Sonra perqamentin "quyruqları" ilə cihazın qabından çıxarılır. Desert soyudulur. Müalicə soyuyanda kağız zolaqlarını çıxarın.

Kakao Ətirli Tort

Doldurucu üçün sizə lazım olacaq:

1. Kəsmik (400 q).
2. 2 böyük qaşıq miqdarında irmik.
3. İki yumurta.
4. Qum şəkəri - 100 qram.

Desertin əsası aşağıdakı məhsullardan ibarətdir:

1. Buğda unu (200 q).
2. Smetan (eyni).
3. İki böyük qaşıq dolusu kakao tozu.
4. 100 qram dənəvər şəkər.
5. Soda (1 kiçik qaşıq).
6. 50q kərə yağı.
7. İki yumurta.

Bu, xəmir ilə kəsmikli tortlar üçün məşhur reseptlərdən biridir.

O, belə hazırlayır. Kərə yağı cihazın qabında əridilməlidir. Multivark bişirmə rejiminə qoyulmalıdır. Qabların divarları yağlanır. Məhsulun qalan hissəsi ayrı bir qabda yerləşdirilir. İki yumurta 100 q miqdarında şəkər qumu ilə üyüdülür, yağ və xama ilə birləşdirilir. Soda, buğda unu və kakao tozunu süzün. Digər məhsullara əlavə edin. İki yumurta, irmik və şəkər qumu ilə kəsmik birləşdirin. Baza cihazın qabına yerləşdirilir. Sonra içliyi qoyun. Kəsmik pastası çörəkçilik proqramında 120 dəqiqə bişirilməlidir. Vaxt bitdikdən sonra cihaz dörddə bir saat ərzində istilik rejiminə qoyulur. Daha sonra onu söndürə bilərsiniz.

Vanil ətirli ev şirniyyatı

Baza daxildir:

1. 200 qram miqdarında buğda unu.
2. Eyni miqdarda dənəvər şəkər.
3. Üç yumurta.

Doldurucu aşağıdakı məhsullardan hazırlanır:

1. Yarım kilo kəsmik.
2. Bir az şəkər qumu.
3. İki yumurta.
4. Vanillin.

Bu fəsildə evdə hazırlanmış kəsmik tortunun yavaş ocaqda necə hazırlanacağı izah edilir.

3 yumurtanı şəkər qumu ilə üyütmək lazımdır. Buğda unu ilə birləşdirin. Bütün inqrediyentləri qarışdırın. 2 yumurtanı vanil tozu, kəsmik və şəkər qumu ilə əzin. Cihazın qabı yağla örtülmüşdür. Bazanın yarısı ona yerləşdirilir. Sonra doldurucu qoyun. Xəmirin qalan hissəsi yeməyin səthinə yayılmalıdır. Çörəkçilik proqramında vanil ətirli kəsmikli piroq hazırlanırsəksən dəqiqə.

Alma ilə desert

Yeməyin tərkibinə daxildir:

1. Qum şəkəri - 150q
2. Üç böyük qaşıq irmik.
3. Şirin alma - 5 ədəd.
4. Yarım kilo kəsmik.
5. Buğda unu - beş böyük qaşıq.
6. İki yumurta.
7. Duz - 1 çimdik.
8. Smetan (2 böyük qaşıq).

Şərbət bu məhsullardan hazırlanır:

1. 50 qram miqdarında kərə yağı.
2. İki böyük qaşıq su.
3. Qum şəkəri - 150q

Giləmeyvələr və meyvələr olan reseptlərə uyğun olaraq yavaş ocaqda kəsmikli tortlar aşpazlar arasında məşhurdur.

Alma ilə desert hazırlamaq üçün meyvələr yuyulmalı, qabıqları soyulmalı və tumları çıxarılmalıdır. Orta ölçülü dilimlərə kəsin və kərə yağı ilə örtülmüş cihazın qabına qoyun. Sonra şərbət hazırlamaq lazımdır. Şəkər soyuq su ilə birləşdirilir. Bu qarışığa yağ əlavə edilir. Nəticədə kütlə bir qaynağa gətirilir. Almaların üstünə qoyulur. Blenderdə kəsmik, yumurta, dənli bitkilər, dənəvər şəkər, xama, duz və buğda ununu üyütmək lazımdır. Komponentlər bərabər teksturalı bir kütlə yaranana qədər qarışdırılır. Almaların üstünə qoyun. Desert çörəkçilik proqramında altmış dəqiqə bişirilir.

Yulaflı və mürəbbəli tort

Bura daxildir:

1. Üç yumurta.
2. Dörd böyük qaşıq dənəvər şəkər.
3. 600 qram kəsmik.
4. Bir yarım stəkan yulaf ezmesi.
5. Süd - 120 ml.
6. Albalı mürəbbəsi.
7. İki böyük qaşıq xama.
8. Vanil tozu.

Yavaş ocaqda mürəbbə ilə kəsmikli tort hazırlamaq üçün isidilmiş südü yulaf ezmesi ilə qarışdırmaq lazımdır. Toz şəkər əlavə edin və yarım saat buraxın. Kəsmik xama ilə sürtülür. Nəticədə qarışıqda vanil tozu, yumurta qoyun. Toz şəkər əlavə edin. Bütün komponentlər bir qarışdırıcı ilə döyülməlidir. Lopa yumurta ilə birləşdirilir. Kütləvi bir yağ təbəqəsi ilə örtülmüş cihazın qabına qoyulmalıdır. Üstünə kəsmik və albalı doldurucu qoyulur.

Bu reseptə uyğun olaraq yavaş ocaqda kəsmikli tort altmış dəqiqə bişirmə proqramında bişirilir.

çiyələkli desert

Delikatesə daxildir:

1. Kəsmik - 600q
2. Beş yumurta.
3. 10 q jelatin.
4. Dörd böyük qaşıq xama.
5. Eyni miqdarda qarğıdalı nişastası.
6. 10 q vanilin.
7. 12 böyük qaşıq dənəvər şəkər.
8. Yarım kilo çiyələk.
9. Duz - 1 çimdik.

Bişirmə

Yavaş ocaqda jelatin və giləmeyvə ilə kəsmikli tortu necə hazırlamaq olar?

Əvvəlcə yumurtaları qırmalısan. Sarıları və ağları ayrı qablara qoyun. Birinci komponent kəsmik, qarğıdalı nişastası, xama və böyük bir qaşıq şəkərlə birləşdirilir. Tərkibləri yaxşıca qarışdırın. Nəticədə kütlə vahid bir toxumaya sahib olmalıdır. İçinə duz və vanilin qoyulur. Başqa bir qabda dələləri 6 ilə doğrayınböyük qaşıq şəkər qumu. Kütləvi tədricən kəsmik ilə birləşdirilir. Cihazın qabı yağla örtülməlidir. Şirin üçün əsas çörəkçilik rejimində əlli dəqiqə hazırlanır. Siqnaldan sonra multivarkı saatın dörddə biri üçün proqramlaşdırmalısınız. Giləmeyvə beş böyük qaşıq şəkər tozu ilə qarışdırıcıda üyüdülür. Kartof püresi kimi bir kütlə almalısınız. Odda qızdırılır. Zaman zaman qarışdırın. Jelatin on dəqiqə suda saxlanılır. Sonra məhsul həll olunana qədər qızdırılır və giləmeyvə kütləsi ilə birləşdirilir. Şirin bir qaba köçürülməlidir və yaranan qarışıqla örtülməlidir. Jelatinli və çiyələkli kəsmikli tort gecə üçün soyuducuya qoyulur.