Ləzzətli resept: donuts

Ləzzətli resept: donuts
Ləzzətli resept: donuts
Anonim

Desert hazırlamaq üçün mətbəxdə uzun müddət skripka çalmaq həmişə arzuolunan deyil. Sadə və sərfəli reseptlər gündəlik çay içmək üçün daha uyğundur. Məhz bu yeməklərə donuts və ya donuts daxildir. Dadlı və hazırlamaq asandır, hətta təcrübəsiz aşpazlar üçün də yaxşı işləyirlər. Onları bişirməyi öyrənməyə mütləq dəyər.

krep resepti
krep resepti

Klassik resept

Bu şəkildə hazırlanan donutlar sovet donutlarında olduğu kimi dadlıdır. Əsas sirr yemək bişirildikdən dərhal sonra başlamamaqdır. Pişirmə kağız dəsmalın üzərinə qoyulmalıdır ki, artıq yağ xəmiri tərk etsin. Xəmirdən qorxanlar üçün bir üstünlük mayasız bu donutlardır. Resept aşağıdakı məhsulların istifadəsini nəzərdə tutur: 250 ml su, 100 q un, 50 q yağ, 2 osh qaşığı. l. şəkər, 1 x.q duz, qovurmaq üçün 2 stəkan bitki yağı, 1 yumurta sarısı, 2 bütöv yumurta, şəkər tozu. Suyu bir qazanda qızdırın, orada kərə yağı əlavə edin. Əriyəndə unu orada süzün, duz, şəkər əlavə edin, ocaqdan götürün və sıx xəmir yoğurun. Sarısı və yumurta əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın. Bitki yağı bir qazanda və ya dərin qızardılmış qabda qızdırın. Xəmiri xörək qaşığı üzərinə yavaşca batırın və qızılı rəng alana qədər qızardın.

Mayasız donuts: resept
Mayasız donuts: resept

Siz donutlara standart ringletdən ağız sulandıran toplara qədər istənilən forma verə bilərsiniz. Hazır donutları kağız dəsmala köçürün və soyuyana qədər gözləyin, sonra şəkər tozu səpin və xidmət edin.

Fırında Şotlandiya krepləri

Bu desertin resepti klassikdən bir qədər fərqlidir. Birincisi, Şotlandiya crumpets resepti sobada bişirməyi tələb edir, ikincisi, meyvə mürəbbəsi və ya jele doldurulması olacaq. 250 q un, bir çanta qabartma tozu, duz, 3 osh qaşığı lazımdır. l. kərə yağı, 50 q şəkər, 200 ml süd, bitki yağı, yağ, meyvə mürəbbəsi. Reseptdə göstərildiyi kimi sobanı 230 dərəcəyə qədər qızdırın. Donutları dərin bir qabda yoğurun, orada duz və qabartma tozu ilə unu süzün və kərə yağı ilə qarışdırın. Şəkər və süd əlavə edərək, iki santimetr qalınlığa yuvarlanmalı olan yumşaq bir xəmir alırsınız, bundan sonra dairələr kəsilə bilər. Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın, üzərinə xəmir dairələri qoyun və təxminən dörddə bir saat bişirin. Donutlar soyuduqdan sonra onları yarıya bölün - axırda bu resepti fərqləndirən içlikdir.

Fırındakı donuts: resept
Fırındakı donuts: resept

Köfte kərə yağı və meyvə mürəbbəsi ilə yayılmalı, bundan sonra iki yarı birləşdirilərək üzərinə qaymaq çəkilməlidir. Əgər sobanız yoxdursa, yenə də bu deserti hazırlaya bilərsiniz. Klassik donuts vəziyyətində olduğu kimi eyni şəkildə davam edin. Sadəcə geniş və dərin bir çuqun tava tapın, onu yağla doldurun və donutları yumşaq bir şəkildə içində qızardın.qızılı rəngin görünüşü. Məhsulları salfetlər və ya kağız dəsmallara qoyun və yağın boşaldılmasına icazə verin, sonra kəsin və yuxarıdakı resepti təkrarlayın. Parçalar qızartmaq üçün bitki yağı sayəsində bir az daha yüksək kalorili olacaq, lakin onlar əla dad verəcəklər. Xoş iştahalar!

Tövsiyə: