2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Çiyələklərin saxlanması çoxlu müsbət emosiyaların yaranmasına səbəb olur. Giləmeyvə özü parlaq, gözəldir, onu əlinə almaq xoşdur. Bəli və banklarda çox təsir edici görünür. Kompotlar, konservlər, marmeladlar, mürəbbələr, marmeladlar haqqında nə deyə bilərik… Tanışlarınız arasında ən ətirli və ləzzətli çiyələk mürəbbəsi ilə bir fincan çaydan imtina etməyə hazır olan adam demək olar ki, yoxdur. Budur, onu bişirməyin müxtəlif yolları, yeri gəlmişkən, danışacağıq.
Evdə hazırlanmış mürəbbə
Çiyələk mürəbbəsi hazırlamağın bir çox yolu var. Resept, hansını götürsəniz, özünəməxsus şəkildə yaxşıdır. Məsələn, bu: giləmeyvə yuyun, onları stəkan və budaqlardan, digər zibillərdən təmizləyin və onları çeşidləyin. Bir qaba tökün və yemək üçün hazırlanmış şəkərin yarısını əlavə edin. Hesablama 1: 1-dir, yəni hər kiloqram çiyələk üçün eyni miqdarda qum gedir. Hövzəni qəzet və ya kağızla örtün və sərin yerə qoyun ki, giləmeyvə öz suyunu buraxsın. Şirəsi önə çıxırsakifayət deyil - çiyələk mürəbbəsi necə bişirilir? Resept su əlavə etməyi tövsiyə edir - hər kiloqram yeməyə yarım stəkan.
Taz yandırılır. Şərbət qaynadıqda, istiliyi azaldın və maye qalınlaşana qədər bişirin. Qarışdırmağı və köpüyü çıxarmağı unutmayın. Giləmeyvə üzməyi dayandırdıqda və şərbətə bərabər şəkildə çökəndə və şəffaflaşdıqda, yeməyi hazır olub olmadığını yoxlayın. Bunu etmək üçün bir nəlbəki üzərinə bir az şərbət atın. Yayılmazsa, onda sifariş, ləzzət bişirilir. Onu bankalara yığmaq qalır. Bu, məhsul isti olarkən edilir və qabın özü qapaqlar kimi sterilizasiya edilməlidir. Yeri gəlmişkən, təkcə çiyələk mürəbbəsini necə bişirmək vacibdir. Resept onu necə düzgün saxlamaq lazım olduğunu izah edir. Bankaları quru yerə qoymağınızdan əmin olun - nəmlikdə mürəbbədə çiçəklər və kif əmələ gəlir. Kulinariya təhlükəsizliyi texnikası belədir!
Ballı çiyələk
Birdən balınız çox olarsa, üzərinə şəkər əvəzinə mürəbbə hazırlaya bilərsiniz. Belə bir incəlik yalnız dadlı, şirin deyil, həm də son dərəcə sağlam olacaqdır. Axı, çiyələk vitaminləri vitaminlər və balın digər müalicəvi elementləri ilə çoxalacaq! Və əgər ailədə kimsə qışda soyuqdəysə, sizin rəflərinizdə əla dərman olacaq, bu da çox xoşdur! Reseptində bal olan çiyələk mürəbbəsi necə bişirilir? Giləmeyvə ilə əvvəlki reseptdə olduğu kimi hərəkət edirik: çeşidləyirik, yuyuruq, təmizləyirik. Bişirmək üçün bir qaba tökün. Və şərbət hazırlayırıq. Bir tencerede suyu qaynatın (1 kq məhsula yarım fincan), sonra bal qoyun(1 kq giləmeyvə üçün litr), qaynamadan yaxşıca həll edin. Şərbət bir az soyuduqda, onu giləmeyvələrə tökün, atəşə qoyun və yuxarıda göstərilən texnologiyaya uyğun olaraq bişirin. Hazır olduqdan sonra bankalara yuvarlayın. Budur çiyələk mürəbbəsi hazırlamaq üçün belə orijinal resept!
Şirin Beş Dəqiqə
Evdə konservləşdirmə ilə məşğul olan zaman hər bir evdar qadın çalışır ki, bir tərəfdən məhsulların dadlı çıxması və maksimum faydalı xüsusiyyətlərini saxlaması, digər tərəfdən isə xarab olması və dayanmasın. müəyyən edilmiş müddət ərzində yemək üçün uyğun keyfiyyətdə. Mürəbbə ilə bu həmişə nəticə vermir, çünki uzun istilik müalicəsinə məruz qalaraq, müalicə ehtiyatlarından çox şey itirirlər. Tez bişirmə sirləri məsələni həll etməyə kömək edir. Məsələn, belə çiyələk mürəbbəsi: resept "Beş dəqiqə".
Komponentlər 1: 1, 5 nisbətində alınır (çiyələk / şəkər). Hər giləmeyvə uyğun deyil, yalnız güclü və tercihen kiçikdir - bütöv qalacaq, parçalanmayacaq. Beləliklə, çiyələkləri hövzəyə və ya tavaya qoyun, şərbəti qaynadın, köpüyü çıxarın (bir stəkan su + şəkər), sonra giləmeyvə ilə qarışdırın. Yanğın güclü olsun, onu çıxarmayın. Şərbət qaynamağa başlayacaq, lazım olduğu kimi, sadəcə qarışdırın. Vaxta diqqət yetirin - 5 dəqiqədən sonra çiyələk qaynamalıdır. Bundan sonra, qabı çıxarın, bir qapaq ilə örtün, kağız dəsmallarla əvvəlcədən bükün. Yuxarıdan, həmçinin izolyasiya edin və iş parçasını sərinləmək üçün buraxın. Dəsmallar nəm udacaq, soyuduqda buxarlanacaq və mürəbbə özü yavaş-yavaş istənilən hazırlığa çatacaq. Soyudulmuş məhsulbankalara köçürün, neylon qapaqlarla bağlayın və quru yerdə saxlayın.
Soyuq, qarlı qışda yay hədiyyələrindən həzz alın!
Tövsiyə:
İt ağacı mürəbbəsi üçün reseptlər. Yavaş ocaqda it ağacı mürəbbəsi necə bişirilir?
Bir çox insan it ağacının ətirli və tonik dadını bəyənir. Giləmeyvələrdən kompotlar və meyvə içkiləri hazırlanır. Bundan əlavə, onlardan mürəbbə və mürəbbə hazırlanır. Dadlı evdə hazırlanmış desert hazırlamaq prosesinin özlüyündə çox problem olduğunu nəzərə alaraq, məsləhətlərimizlə özünüzü silahlandırın və yavaş ocaqda qeyri-adi dadlı və sağlam it ağacı mürəbbəsi bişirin
Dadlı və qalın çiyələk mürəbbəsi necə bişirilir
Meyvə və giləmeyvə bol olan yayda tənbəl evdar qadınlar həvəslə mürəbbə, kompot, cem və marmelad bişirirlər. Və bütün şirin preparatlar arasında çiyələk mürəbbəsi uşaqlar arasında (və böyüklər arasında da) demək olar ki, ən hörmətlidir. O, yalnız çayla verilir və ya çörəyin üzərinə sürtülür, həm də müxtəlif xəmirlərin doldurulması kimi istifadə olunur
Qış üçün gavalı mürəbbəsi necə bişirilir? Gavalı mürəbbəsi resepti və məsləhətləri
Bir çox evdar qadın gavalı mürəbbəsi bişirməyi bilir. Axı bu desert ölkəmizdə çox məşhurdur
Evdə konservləşdirmə: qış üçün çeşidli kompotu necə bağlamaq olar
Çox dadlı və sağlam çeşidli gavalı kompotu. Qış üçün ən çox qızıl-narıncı albalı gavalı və tünd gavalıdan bağlanır. Prosesə hazırlıq texnologiyası məqalədə təsvir edilmişdir
Evdə konservləşdirmə dərsləri: it ağacı kompotunu necə bağlamaq olar
İt ağacı kompotunun hazırlanması müxtəlif texnologiyalardan istifadə etməklə edilə bilər. Onlardan bəzilərini nəzərdən keçirək. Giləmeyvələrin dadı kifayət qədər kəskin, zəngin olduğundan çoxlu şəkər tələb edir. Çox vaxt içkini təmiz formada bağlasanız, məhsulların hesablanması demək olar ki, 50:50 gedir. Yəni it ağacı kompotu hazırlamaq üçün şəkər əsas məhsuldan təxminən 300 q az alınır
