"Redmond" multivarkasında suşi üçün düyü necə bişirilir

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Evdə heç olmasa bir dəfə suşi bişirməyə cəhd etmiş hər bir sahibə dadlı və keyfiyyətli düyü düzgün şəkildə hazırlamağın nə qədər vacib olduğunu bilir. Rulonların əmələ gəlməsi üçün həm xırdalanmış, həm də yapışqan olmalıdır. Bu gün biz sizə Redmond multivarkında suşi üçün düyü bişirməyin sirlərini dərk etməyi təklif edirik.

"Mətbəx köməkçisi" bişirmə prosesini daha sürətli və aşpaz üçün daha rahat etməyə kömək edəcək. İşə bir multivark qoşarsanız, qiymətli dəqiqələrə və səylərə qənaət ediləcəkdir. Redmond uzun müddətdir kulinariya mütəxəssislərinin etimadını qazanmış məşhur, ucuz bir şirkətdir. Mətbəxdə belə bir “köməkçiyə” sahib olmaqla siz çoxlu dadlı və sağlam yeməklər hazırlaya bilərsiniz.

Düzgün düyü seçmək

Mətbəx texnikası nə qədər baha olsa da, sahibə Redmond multivarkında suşi üçün düyü bişirməyi nə qədər yaxşı bilsə də, yemək üçün hansı keyfiyyətli məhsul götürülməsindən asılı olmayaraq, yalnız bir inqrediyent əsas rol oynayacaq. rolu. üçün düyübişirmə rulonlarını bir neçə ipucu və tövsiyələrə əməl etməklə seçmək lazımdır.

• Buxarlama yoxdur! Buxarlanmış taxıl heç vaxt bir-birinə yapışmayacaq və hamının bildiyi kimi, bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olan əsas şey budur.
• Moçiqoma düyüsü Yapon mətbəxində tez-tez istifadə olunur. Rusiya mağazalarında tapmaq çətindir, ona görə də biz sadəcə kiçik ölçülü düyü seçirik. Siz həmçinin koshihikari və ya calrose irmik götürə bilərsiniz. İkinci seçim mağazalarda daha çox yayılmışdır və Rusiyada bir çox restoranlarda suşi aşpazları tərəfindən fəal şəkildə istifadə olunur.
• Redmond yavaş sobasında suşi düyü reseptlərində heç vaxt jasmin düyü tapa bilməzsiniz, çünki bu növ də uzun dənli buxarda bişmiş düyü kimi istifadə üçün tövsiyə edilmir.
• Taxılın rəngi vahid ağ olmalıdır.
• Düyü qabığı və ya taxıl ləkələri yoxdur.

Tərkibi

Kifayət etmək üçün nə qədər məhsul götürmək lazımdır? Nə qədər maye istifadə etmək lazımdır? Rulo mütəxəssisləri deyirlər ki, evdə yemək üçün aşağıdakı nisbətlər kifayət edəcək:

• 2 (çox bişirən fincan) düyü;
• 2, 5 stəkan su.

Redmond yavaş ocaqda suşi üçün düyü bişirilir

Əsas inqrediyentin ölçülən miqdarını böyük bir boşqaba tökün. İçinə su tökün və məhsulu bir neçə dəfə yuyun. Mütəxəssislər üç-beş proseduru həyata keçirməyi məsləhət görürlər. Son mərhələdə su təmiz, çirk və tozsuz olacaq.

Sonra məhsulmultivark qabına köçürülür. Maye reseptə uyğun olaraq tökülməlidir. Düyünü örtməsi vacibdir, görünməməlidir. Suyun səviyyəsini bir və ya iki santimetr qaldırmaq kifayətdir.

Hansı rejimi seçmək

Məhsulun ilkin işlənməsi və hazırlanması ilə hər şey aydındırsa, ən vacib suallar həmişə tərkib hissəsi qoyulduqdan sonra ortaya çıxır. Redmond yavaş ocağında suşi üçün düyü bişirmək üçün nə qədər və hansı rejimdə bişirmək olar? Burada bir neçə variant var. Hər şey "mətbəx köməkçinizin" modelindən asılı olacaq.

Bəzi modellərdə "yarmalar" düyməsi var. Onu basaraq, iyirmi beş dəqiqə ərzində düyü bişirəcəksiniz. Yeri gəlmişkən, prosesdə resept tələb edərsə, qapağı açıb bir az duz və şəkər əlavə etmək mümkün olacaq. Digər multivarklarda siz "qarabaşaq" funksiyasını yandıra bilərsiniz. Düyü qırx dəqiqəyə hazır olacaq. Tez-tez evdar qadınlar tərəfindən Redmond multivarklarında suşi üçün düyü bişirmək üçün istifadə edilən sürətli yemək proqramı da var.

Bişdikdən sonra məhsula "dincəlmək" üçün vaxt verilməlidir. Bundan sonra ona soya sousu və ya düyü sirkəsi əlavə edilir. Ancaq reseptlərdə göstərilən sirkə həcmini dərhal tökməyə tələsməyin. Hər kəsin öz dadı var, buna görə də biri turş, digəri - acı, üçüncüsü - düz olacaq. Düyüyə əlavə etməzdən əvvəl seyreltilmiş sirkəni dadın.

Taxılları əlavələrlə çox diqqətlə qarışdırın. Düyünün strukturunun pozulmaması, taxılların bir-birinə yapışmaması və dağılmaması vacibdir. Məhsulun soyumasına əmin olun. Yalnız düyü otaq temperaturuna çatdıqdan sonra rulonları formalaşdırmağa başlayın.

Bu gün biz Redmond yavaş ocağında suşi üçün düyü necə düzgün bişirməyi müzakirə etdik. Fotoşəkilli bir resept və prosesin ətraflı təsviri yemək bişirməkdə təcrübəsiz evdar qadınlara kömək edəcəkdir. Düyü və düyü növləri ilə təcrübə edin. Kulinariya sənətində yeni bir şey sınamaqdan qorxmayın. Özünüzü və evinizi evdə hazırlanmış rulonlarla sevindirin. Sürətli, dadlı, ucuzdur və çox vaxt tələb etmir. Xüsusən də sahibənin əlində köməkçi varsa - multivarka.