2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Salat turşusu ilə "21-ci əsr" resepti istənilən ziyafətin bəzəyi üçün ideal yeməkdir. Tez-tez Yeni il üçün hazırlanır, çünki onu təşkil edən bütün inqrediyentləri qışda tapmaq olduqca asandır.
Beləliklə, hazır formada hazırlığının sadəliyinə və orijinal dadına şübhəsiz qalib gələcək "21-ci əsr" salatının addım-addım reseptinə baxaq.
İnqrediyentlərin hazırlanması
Salatın çox dadlı çıxması üçün bütün inqrediyentlərin nisbətlərini dəqiq müşahidə etmək, həmçinin onları düzgün hazırlamaq lazımdır.
İlk olaraq üç toyuq yumurtasını bərk qaynatmaq lazımdır. Bir çox aşpazın tövsiyə etdiyi kimi, onları qaynar suya qoymaq olmaz. Pişirmə prosesi ən azı 10 dəqiqə yüksək istilikdə davam etdirilməlidir - əks halda onlar kifayət qədər sərt olmayacaq.
Ayrı qabda toyuq ətini qaynadınət. Bu məqalədə təklif olunan reseptə görə "21-ci əsr" salatı üçün döş idealdır. Qaynadılmış ət sudan çıxarılmalı və soyudulmalıdır. Təcrübə göstərir ki, onu qızdırmaq təxminən bir saat çəkir.
Gherkins (100 q) belə bir yeməkdə təqdim olunan inqrediyentlərin cəminə orijinal dad verəcəkdir. Bir kulinariya məhsulunda istifadə etməzdən əvvəl xiyar qaba sürtgəcdən keçirilməlidir. Eyni şeyi 350 q-dan çox olmayan sərt pendirlə də etmək lazımdır. 21-ci əsr salatını hazırlamaq üçün bu süd məhsulunun yağlı qaymaqlı çeşidini qəbul etmək məsləhətdir.
150 q vetçina ayrı bir qaba kəsilməlidir. Bu salat üçün ideal kəsim kiçik bir kubdur.
Məhsul yığma
“21-ci əsr” salatının əsas xüsusiyyəti onun şişli və çox qidalı yemək olmasıdır. Onu qoymaq üçün xüsusi bir üzük formasından istifadə edə bilərsiniz. Xidmət üçün qabın dibinə qoyulmalı və ən dibinə birinci qat - doğranmış toyuq yumurtası qoyulmalıdır. Bitmiş təbəqəni mayonezlə bir az yağlamaq lazımdır. Burada təklif olunan reseptə görə "21-ci əsr" salatının çox sulu və nəticədə dadlı çıxması üçün hər bir sonrakı təbəqəni sousla yağlamaq lazımdır.
Rendələnmiş kornişon kahının ikinci qatına qoyulmalıdır. Yemək hazırlamaq üçün onları təkcə sürtgəcdə deyil, həm də kiçik kublara kəsməklə doğramaq olar, lakinbaşa düşmək lazımdır ki, bu cür kəsmə hazır yeməyin dadını dəyişəcək.
Üçüncü qat əvvəlcədən hazırlanmış pendir, dördüncüsü isə kiçik kublara kəsilməli olan toyuq döşü qoyulmalıdır. Beşinci qat da pendir olacaq.
Altıncı qata gəlincə, vetçina olmalıdır. Alternativ olaraq, qaba sürtgəcdə sürtmək olar.
İndi salat hazırdır. Ən yuxarı hissəsində kəsilmiş albalı pomidorları qoyulmalıdır, onların sayını özünüz seçə bilərsiniz - zövqünüzə görə.
Hazır salat sərin yerdə dəmləmək üçün göndərilməlidir.
Radlarla
Burada təklif olunan reseptə görə "21-ci əsr" salatının qida dəyərindən danışsaq, o zaman bu yemək kifayət qədər yüksək kalorilidir, çünki hazır məhsulun 200 qramında 850 kkaldan bir qədər çox olur. məhsul (bir porsiya). Salatda çoxlu miqdarda yağ var - yeməyin hər porsiyasında 73 q bu komponent, 48 q zülal və yalnız 3 q karbohidrat var.
Bu yeməyi hazırlamaq təxminən 40 dəqiqə çəkəcək və onun düzgün qidalanması təxminən bir neçə saat çəkəcək.
Tövsiyə:
"Balıq sümüyü": salat, yemək resepti
Aşağıdakı assosiasiyalar Yeni İlin qeyd olunması ilə əlaqələndirilir: naringi, Olivier, Benqal şamları, sehr və … Milad ağacı. Bir ladin ağacının gözəlliyi və bənzərsiz qoxusu bayramın vacib atributlarıdır. Ancaq siz nəinki onun mənzərəsindən həzz ala və qatranın tort ətirini nəfəs ala bilərsiniz. Yaşıl qonaq… salat kimi yeyilə bilər
Gingerbread xəmir resepti. Zəncəfilli ev xəmirinin resepti
Gingerbread xəmir: əsl qurmanlar üçün resept. Məqalədə zəncəfil xəmirini necə bişirəcəyinizi və ondan hansı məhsulların hazırlana biləcəyini nəzərdən keçirəcəyik
GOST-a uyğun dondurma resepti. Evdə hazırlanmış dondurma resepti
Klassik dondurmanın dadı bir dəfə dadılandan sonra heç vaxt unudulmaz. Uzun illər keçsə də, insanlar onu uşaqlıq və ya gənclik illərində olduğu kimi xatırlayırlar
Salat "Alexandra": kulinariya resepti, yemək xüsusiyyətləri və rəylər
Alexandra salatını necə bişirmək olar? O, nəyi təmsil edir? Bu və digər suallara məqalədə cavab tapa bilərsiniz. Çox vaxt insanlar bütün ailənin və dostların sevəcəyi bir salat bişirmək istəyirlər. Bəs niyə menyunuza rəngarənglik əlavə etmirsiniz və sevdiklərinizi İsgəndər salatı ilə sevindirmirsiniz?
Sadə salat resepti "Peterhof"
Bu yeməyi niyə belə adlandırıblar - yalnız kulinariya tanrısı bilir! Amma heç bir şübhə yoxdur ki, Peterhof salatı alman dilindən hərfi tərcümədə "Peter həyəti" kimi eyni adlı memarlıq quruluşunun adını daşıyır. Ola bilsin ki, bütün Rusiyanın İmperatoru onu şam yeməyində güclü alkoqol üçün əla qəlyan altı kimi istifadə edib (və Böyük Pyotr, necə deyərlər, içmək axmaq deyildi)
