"Balıq sümüyü": salat, yemək resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Aşağıdakı assosiasiyalar Yeni İlin qeyd olunması ilə əlaqələndirilir: naringi, Olivier, Benqal şamları, sehr və … Milad ağacı. Bir ladin ağacının gözəlliyi və bənzərsiz qoxusu bayramın vacib atributlarıdır. Ancaq siz nəinki onun mənzərəsindən həzz ala və qatranın tort ətirini nəfəs ala bilərsiniz. Yaşıl qonaq… yeyilə bilər! Bu yazıda "Yolochka" yeni il salatının nə olduğunu, onun hazırlanma reseptini və müxtəlif dizayn variantlarını öyrənəcəyik.

Soyuq qəlyan altılar

Salat, bir qayda olaraq, qaynadılmış və ya çiy tərəvəz və meyvələrdən əzilib qarışdırılaraq hazırlanan yeməkdir. Bu məhsulların üzərinə istənilən bitki yağı, xama, mayonez və ya sarğı tökülür, dadına görə duz və ədviyyatlar əlavə edilir. Siz ət, balıq, qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz.

Salatlar təkcə soyuq qəlyan altı deyil, həm də bayram süfrəsi üçün gözəl bəzək ola bilər.

Onlar necədir?

Məhsulları qarışdırmaq üçün bir çox seçim var. Buna baxmayaraq, əsas məhsula görə bütün salatlar aşağıdakılara bölünür:

1. Xam, bişmiş və ya konservləşdirilmiş qidalardan istifadə edən tərəvəzlər.



2. Meyvə. Bunlar təbii meyvələrdən və qəlyan altılardan hazırlanmış desert salatlarıdır, burada meyvələrdən əlavə tərəvəzlər də var.
3. Göbələk. Tərkibinə təzə, turşu, qaynadılmış, quru, duzlu göbələklər daxildir.
4. Paxla. Belə yeməklərin əsasını yaşıl qabıqlar və ya qaynadılmış lobya, noxud, mərci dənləri təşkil edir.
5. Ət, ədviyyatlı souslu ət və ət məhsullarından ibarətdir.
6. Ov əti və quş ətindən.
7. Balıq. Duzlu, hisə verilmiş, təzə balıqdan ibarətdir.
8. Dəniz məhsulları.
9. Yumurtadan.
10. Makarondan.

Yeməli Milad ağacı

Milad ağacı salatı resepti olduqca sadədir və bir neçə variantı var. Lakin hər bir halda onun forması ilk növbədə cəlb edir.

İstənilən süfrənin bəzəyi belə "Milad ağacı" olacaq: şüyüdlə bəzədilmiş yolka şəklində salat.

Yeni ilin bu atributunu yaratmaq üçün konus şəklində iki litrlik plastik şüşə Olivier, bəzək üçün şüyüd hazırlayaq.

Əvvəlcə şüşənin dibini kəsin, ora yapışqan film qoyun. Sonra Olivier salatını möhkəm doldurub boşqabın üstünə sürün və formanı diqqətlə çıxarırıq. İçəridəki film bunu səliqəli etməyə kömək edəcəkdir. İndi şüyüd ilə budaqları düzəldirik. Üstdə, çuğundurdan bir ulduz kəsin. Siz "oyuncaqlar" ilə bəzəyə bilərsiniz - yaşıl noxud, qarğıdalı, zeytun. Qəşəng və dadlı "Balıksırtı" çıxdı: yeni dizaynlı köhnə reseptə uyğun salat.

Müxtəlif fikirlər

Milad ağacı (salat) ola bilərfərqli. Fantaziya sizə ən qeyri-adi variantları söyləyəcək. Onlardan bəziləri bunlardır.

• Milad ağacı şəklində xəz p alto altında siyənək balığı. Bütün komponentləri bir boşqaba qat-qat düzürük, hər birini mayonezlə örtürük. Sonra bir Milad ağacı düzəldirik, şüyüd və qarğıdalı ilə bəzəyirik, yuxarıda çuğundurdan bir ulduz düzəldirik. Orijinal Yeni il yeməyi hazırdır.
• Budur, daha bir "Milad ağacı" - onların fiquruna baxanlar üçün salat. Çiy götürülən aşağıdakı məhsullardan hazırlanır: bir dəstə kərəviz, üç-dörd yerkökü, yarım şirin bibər, bir xiyar, altı qırmızı və sarı albalı pomidoru, iki turp, iki yaşıl zeytun, iki turşu şampinon. Hazırlanması: şampinonları dörd hissəyə kəsin, ayağı düzəldin; kərəviz, yerkökü, xiyar, bibər zolaqlara kəsilir və Milad ağacının əsasını düzəldir; yarımda pomidor, qalan məhsullar dairələrdə və Milad ağacını bəzəyəcək; turpdan tacın üzərində bəzək hazırlayacağıq.



• Vafli fincanlarında maraqlı yolka ağacı. Gül kələmini (300 q), sarımsağı (1-2 diş), qozu (100 q) xırda doğrayıb qarışdırın. Sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin (100 q, mayonezlə ədviyyat edin və vafli qablarını slayd ilə doldurun. Göyərtilərlə bəzəyin.
• Və burada çox məmnunedici bir Milad ağacı var. Dekorasiya üçün cır çubuqları (300 q), kiçik soğan, pendir (200 q), qaynadılmış düyü (200 q), qarğıdalı (200 q), duz, istiot, mayonez, pırasa alın. Soğan və cır çubuqlarını doğrayın, pendiri rəndələyin. Bütün inqrediyentləri qarışdırın, yüksək bir sürüşmə qoyun və doğranmış pırasa yarpaqları ilə bəzəyinüçbucaqlar. Gözəllik üçün yerkökü çələngindən istifadə edə bilərsiniz.

Yeni iliniz mübarək!