Klassik Brooklyn salatı - qeyri-adi birləşmə və əla dad

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qeyri-adi Brooklyn salatını daddıqdan sonra dərhal başa düşəcəksiniz ki, ailə yemək kitabınız mütləq onun resepti ilə tamamlanmalıdır. Bu sadə qəlyan altı gündəlik nahar və bayram şam yeməyi üçün mükəmməldir. Komponentlərin qeyri-adi birləşməsi Brooklyn salatını evinizdə ən çox tələb olunan yeməklərdən birinə çevirməyə qadirdir. Bundan əlavə, onun hazırlanması sizə çox vaxt aparmayacaq.

Tələb olunan Tərkibi

Dadlı və heyrətamiz dərəcədə dadlı salat hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 400q toyuq filesi;
• 200q duzlu göbələk;
• 300q brokoli;
• xörək qaşığı mayonez;
• 200q turşu xiyar və ya kornişon;
• bir çox konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 2 xörək qaşığı xama;
• bir çimdik bibər və duz;
• bir çay qaşığı təzə sıxılmış limon suyu.

Bu miqdar təxminən 5 porsiyon Gourmet Chicken Brooklyn Salatını hazırlayacaq.

Bişirmə

BirinciToyuqu su ilə doldurun və qaynamağa qoyun. Bişirdikdən sonra əti sərinləyin və kiçik kublara kəsin. Brokolini yaxşıca yuyun və qurudun. Çiçəkləri diqqətlə paylayın və sonra kiçik parçalara kəsin. Sonra brokolini limon suyu ilə çiləyin və bir müddət kənara qoyun.

Tuzlu göbələkləri süzgəcə qoyun ki, içindəki maye boşalsın. Yeri gəlmişkən, hər hansı bir çeşid seçə bilərsiniz, lakin bu salatı hazırlamaq üçün şampinonları yığmaq yaxşıdır. Sonra göbələkləri incə dilimlərə kəsin. Bundan əlavə, bu məzə üçün qızardılmış göbələklərdən istifadə edə bilərsiniz. Yalnız bir şey vacibdir - yemək zamanı onları çox qurutmayın. Əks halda, hər şey şəxsi seçimlərinizdən asılıdır.

Turşu xiyarları mayedən çıxarın, qurudun və nazik halqalara doğrayın. Kornişon almaq məsləhətdir - onlar daha xırtıldayan və ədviyyatlıdır. Ancaq bunlar yoxdursa, böyük bir şey yoxdur. Bu, şübhəsiz ki, salatın dadını pozmayacaq.

Konservləşdirilmiş qarğıdalı da süzgəcə atılmalı və quruyana qədər gözləməlidir. Göbələkləri nazik dilimlərə kəsin. Yeməyinizi ədviyyatlı etmək üçün onu duzlu bolqar bibəri ilə tamamlaya bilərsiniz. Həm də kiçik kublara kəsilməlidir. Əgər zərif, qidalı salatlara üstünlük verirsinizsə, qarışığa 100 q sərt pendir əlavə edin. Daha yumşaq, kremli məhsul seçmək məsləhətdir.

Bütün doğranmış məhsulları dərin bir qabda qarışdırın və yaxşıca qarışdırınqarışdırmaq. Ayrı bir qabda Brooklyn salatı sousunu hazırlayın. Bunu etmək üçün sadəcə xama və mayonezi birləşdirin, qarışdırın və ədviyyatlar əlavə edin. İsterseniz, sarğı doğranmış sarımsaq və ya incə doğranmış göyərti ilə əlavə edə bilərsiniz. Sousu əlavə edin və bütün maddələri hərtərəfli qarışdırın. Bu klassik Brooklyn toyuq salatı hazırdır. Hazırlandıqdan dərhal sonra xidmət etmək yaxşıdır. Bunu bir az sonra etməyi planlaşdırırsınızsa, yeməyi ədviyyatlamağa tələsməyin ki, şirə çıxmasın.

Vegetarian salatı

Klassik Brooklyn məzə reseptinə həmişə toyuq filesi daxildir. Bununla belə, sağlam, pəhrizli pəhrizin tərəfdarları, şübhəsiz ki, bu gözəl salatın vegetarian versiyasından həzz alacaqlar. Əslində, ənənəvi salat kimi sadədir. Sözün əsl mənasında bir şey lazımdır - sadəcə reseptdən ət inqrediyentini çıxarın.

Bu salatın əsasını brokoli təşkil edir. Ancaq qabda çox sərt hiss etməmələri üçün əvvəlcə ağardılmalıdırlar. Başqa sözlə, üzərinə qaynar su tökün və ya bir neçə dəqiqə saxlayın.

Bundan əlavə, vegetarian Bruklin salatı reseptinə göbələk daxildir. Əvvəlcədən qızardılmış göbələklər əlavə edə bilərsiniz. Beləliklə, məzə həqiqətən qeyri-adi və ədviyyatlı çıxacaq. Yaxşı, konservləşdirmə həvəskarları duzlu şampinonlara üstünlük verməlidirlər.

Bu salatın sosu bitki və ya zeytun yağıdır. Öz mayonezinizi də istifadə edə bilərsiniz. Belə bir salata duz əlavə etməyə ehtiyac yoxdur, çünki çoxlu sayda turşu komponentlərinə görə hər halda kifayət qədər ədviyyatlı olur.

Tərkibi

Beləliklə, aşağı kalorili qəlyan altı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 200q brokoli;
• 150 q turşu xiyar, kornişon ən yaxşısıdır;
• 200 q təzə və ya marinadlanmış göbələk;
• 100q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• bir çimdik üyüdülmüş bibər və göyərti isteğe bağlıdır.

Göstərilən inqrediyentlərin miqdarından təxminən 2 porsiya hazır yeməyi alacaqsınız. Hazırlığın özü isə təxminən 20 dəqiqə çəkəcək.

Proses

Brokolini ağartmaq üçün suyu qaynadın. Onları inflorescences bölün, sonra üzərinə qaynar su tökün. Göbələk, qarğıdalı və xiyar nazik dilimlərə kəsilir. Təzə şampinonlar almısınızsa, onları minimum miqdarda bitki yağı ilə qızardın. Sonra göbələklərin soyumasını gözləyin.

Brokoli və göbələklər soyuduqdan sonra bütün inqrediyentləri dərin bir qabda qarışdırın. Qarışığa bibər, incə doğranmış göyərti və sarğı əlavə edin. Vegetarian Bruklin buna hazırdır!